Servizio ristorazione

ISTITUTO EMILIO BIAZZI - I.P.A.B. - STRUTTURA PROTETTA

Oggetto dell’appalto è l’organizzazione e lo svolgimento del servizio di ristorazione dell’Istituto Emilio Biazzi, operante nel settore socio assistenziale a favore di anziani non autosufficienti, come meglio specificato nel Capitolato speciale.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2022-04-05. L'appalto è stato pubblicato su 2022-02-17.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• CAMST ScarL

Chi?

• ISTITUTO EMILIO BIAZZI - I.P.A.B. - STRUTTURA PROTETTA

Cosa?

• Servizi di distribuzione pasti › Servizi di preparazione pasti

Dove?

• Emilia-Romagna › Piacenza

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2022-02-17	Avviso di gara
2022-09-23	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2022-02-17)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di preparazione pasti
Breve descrizione:

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di preparazione pasti 📦
Codice CPV supplementare: Servizi di preparazione pasti 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Piacenza 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Altro
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Istituto emilio biazzi - i.p.a.b. - struttura protetta
Indirizzo postale: PIAZZA BIAZZI N. 3
Codice postale: 29010
Città postale: Castelvetro p.no
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.istitutoemiliobiazzi.it 🌏
E-mail: linda.tinelli@istitutoemiliobiazzi.it 📧
Telefono: +39 0523825040 📞
Fax: +39 0523824078 📠
URL dei documenti: http://www.istitutoemiliobiazzi.it 🌏
URL per la partecipazione: https://piattaformaintercenter.regione.emilia-romagna.it/Application 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2022-02-17 📅
Termine di presentazione: 2022-04-05 📅
Data di pubblicazione: 2022-02-22 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2022/S 037-095663
Numero GU-S: 37
Informazioni aggiuntive

Attraverso la piattaforma SATER. La partecipazione avviene mediante collegamento da remoto alla piattaforma tramite la dotazione informatica di ciascun soggetto interessato e consentirà di visualizzare le operazioni svolte sulla piattaforma. Vi potranno partecipare i legali rappresentanti/procuratori delle imprese interessate oppure persone munite di specifica delega.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 2778426.44 EUR 💰
Breve descrizione:

Formano oggetto dell’appalto l’organizzazione e lo svolgimento del servizio di ristorazione dell’Istituto Emilio Biazzi da effettuarsi a “legame misto". L’Appaltatore, per lo svolgimento dei servizi richiesti, adempirà ai propri compiti con l’impiego del proprio personale, con l’utilizzo della propria cucina e delle proprie attrezzature ubicate presso il Centro di Cottura indicato in offerta e presso i locali cucina che l’Istituto concederà in uso. Maggiori dettagli sono indicati nel capitolato speciale descrittivo e prestazionale consultabile al sito istituzionale www.istitutoemiliobiazzi.it

Valore stimato al netto dell'IVA: 2778426.44 EUR 💰
Durata: 48 mesi
Descrizione dei rinnovi:

Rinnovo del contratto: Il contratto può essere rinnovato, alle medesime condizioni, per una durata pari a ulteriori due anni. (importo considerato nel valore stimato sopraindicato)

Descrizione delle opzioni:

Opzione di proroga tecnica di cui all’art. 106, comma 11, del Codice - Revisione prezzi art. 106, comma 1 lett a), eventuale quinto d'obbligo art. 106 comma 12, rinnovo per ulteriori due anni

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: PIAZZA BIAZZI N. 3 29010 CASTELVETRO PIACENTINO (PC)

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

iscrizione CCIAA oppure nel registro delle commissioni provinciali, come specificato nel disciplinare di gara

Posizione economica e finanziaria:

Fatturato specifico minimo annuo riferito agli ultimi tre esercizi finanziari disponibili di € 350.000,00 IVA esclusa;

Il settore di attività è rappresentato da servizi di ristorazione resi presso strutture residenziali per anziani RSA, ospedali, strutture sanitarie, assistenziali pubbliche e/o provate al netto dell’IVA.

Capacità tecnica e professionale:

Disponibilità al momento della presentazione dell’offerta e per tutta la durata dell’affidamento, di un impianto idoneo alla produzione, confezionamento e veicolazione dei pasti a legame refrigerato oggetto della presente procedura (Centro Cottura);

Aver eseguito nell’ultimo triennio presso strutture residenziali per anziani o RSA, pubbliche o private, con capacità ricettiva complessiva non inferiore a 80 utenti, almeno un servizio di ristorazione analogo con produzione dell’intera giornata alimentare

Possesso di Certificazione di sistema di qualità secondo le norme europee della serie UNI EN ISO 9001:2015

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 12:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2022-04-12 📅
Ora di apertura delle offerte: 14:30
Luogo: Castelvetro Piacentino, Piazza E. Biazzi 3
Informazioni aggiuntive:

Attraverso la piattaforma SATER.

La partecipazione avviene mediante collegamento da remoto alla piattaforma tramite la dotazione informatica di ciascun soggetto interessato e consentirà di visualizzare le operazioni svolte sulla piattaforma.

Vi potranno partecipare i legali rappresentanti/procuratori delle imprese interessate oppure persone munite di specifica delega.

Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Come indicati nell'offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 80
Prezzo (ponderazione): 20

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Altro tipo di amministrazione aggiudicatrice: Istituzione pubblica di assistenza e beneficienza IPAB
Contatto
Referente: Linda tinelli
Indirizzo Internet: www.istitutoemiliobiazzi.it 🌏
URL dei documenti: www.istitutoemiliobiazzi.it 🌏
URL dei documenti: www.istitutoemiliobiazzi.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive

la procedura è disciplinata dal presente Bando e dal Disciplinare di gara, nonchè dai relativi allegati. Il RUP è il segretario direttore Dott.ssa Linda Tinelli

le spese relative alla pubblicazione del bando e dell'avviso sui risultati della procedura di affidamento saranno rimborsate all'Ente dall'aggiudicatario entro il termine di 60 giorni dall'aggiudicazione.

l'Istituto Emilio Biazzi i.p.a.b non rientra tra gli enti del SSN

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale di parma
Città postale: Parma
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2022/S 037-095663 (2022-02-17)

Avviso di aggiudicazione (2022-09-23)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 1 398 315 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2022-09-23 📅
Data di pubblicazione: 2022-09-28 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2022/S 187-530078
Si riferisce all'avviso: 2022/S 037-095663
Numero GU-S: 187
Informazioni aggiuntive

la procedura è disciplinata dal presente Bando e dal Disciplinare di gara, nonchè dai relativi allegati. Il RUP è il segretario direttore Dott.ssa Linda Tinelli le spese relative alla pubblicazione del bando e dell'avviso sui risultati della procedura di affidamento saranno rimborsate all'Ente dall'aggiudicatario entro il termine di 60 giorni dall'aggiudicazione. l'Istituto Emilio Biazzi i.p.a.b non rientra tra gli enti del SSN

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2022-07-27 📅
Nome: CAMST Scarl
Indirizzo postale: Via Tosarelli 318
Città postale: Castenaso
Codice postale: 40055
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0512107411 📞
E-mail: mail@camst.it 📧
Paese: Bologna 🏙️
Indirizzo Internet: https://camstgroup.com/ 🌏
Valore totale dell'appalto: 1 398 315 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 4
Fonte: OJS 2022/S 187-530078 (2022-09-23)

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