Servizio di refezione scolastica per le scuole d’infanzia, le scuole primarie e le scuole secondarie di primo grado

Comune di Bologna – UI acquisti

Procedura aperta per l’aggiudicazione del servizio di refezione scolastica per le scuole d’infanzia, le scuole primarie e le scuole secondarie di primo grado, tramite acquisto di ramo d’azienda e gestione dei centri di produzione pasti comunali per la durata di 5 anni scolastici

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2020-05-12. L'appalto è stato pubblicato su 2020-03-12.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2020-03-12 Avviso di gara
2020-04-01 Informazioni complementari
2020-06-24 Avviso di aggiudicazione
2021-12-22 Modifica di un contratto/una concessione durante il periodo di validità
2022-11-24 Modifica di un contratto/una concessione durante il periodo di validità
Avviso di gara (2020-03-12)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Numero di riferimento: PG n. 109959/2020
Breve descrizione:
Procedura aperta per l’aggiudicazione del servizio di refezione scolastica per le scuole d’infanzia, le scuole primarie e le scuole secondarie di primo grado, tramite acquisto di ramo d’azienda e gestione dei centri di produzione pasti comunali per la durata di 5 anni scolastici
Mostra di più
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Codice CPV supplementare: Servizi di trasporto (escluso il trasporto di rifiuti) 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Bologna 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Bologna – UI acquisti
Indirizzo postale: piazza Liber Paradisus 10, torre B, piano 0
Codice postale: 40129
Città postale: Bologna
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.bologna.it 🌏
E-mail: gessica.frigato@comune.bologna.it 📧
Telefono: +39 0512193281 📞
URL dei documenti: http://www.comune.bologna.it 🌏
URL per la partecipazione: http://intercenter.regione.emilia-romagna.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2020-03-12 📅
Termine di presentazione: 2020-05-12 📅
Data di pubblicazione: 2020-03-16 📅
Data di inizio: 2020-09-01 📅
Data di fine: 2025-08-31 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 053-126385
Numero GU-S: 53
Informazioni aggiuntive
Il responsabile del procedimento è la dott.ssa Pompilia Pepe, capo area educazione, istruzione e nuove generazioni Autorità di gara è la dott.ssa Alessandra Biondi, dirigente della UI acquisti. CIG: 8242847487

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 78135134.62 EUR 💰
Breve descrizione:
La natura e quantità del servizio, con l'indicazione della caratteristiche e modalità di esecuzione, sono dettagliatamente descritti nel capitolato speciale d'appalto.
I requisiti di partecipazione sono dettagliatamente indicati nel disciplinare di gara.
Valore stimato al netto dell'IVA: 78135134.62 EUR 💰
Informazioni aggiuntive:
Il responsabile del procedimento è la dott.ssa Pompilia Pepe, capo area educazione, istruzione e nuove generazioni
Autorità di gara è la dott.ssa Alessandra Biondi, dirigente della UI acquisti.
CIG: 8242847487
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Bologna

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Iscrizione nel registro della camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara.
Il concorrente non stabilito in ITALIA ma in altro Stato membro o in uno dei paesi di cui all’art. 83, comma 3 del codice, presenta dichiarazione giurata o secondo le modalità vigenti nello Stato nel quale è stabilito.
Posizione economica e finanziaria:
Al fine di garantire una adeguata capacità economico-finanziaria, tenuto conto della particolare configurazione dell’appalto che richiede la contestuale cessione del ramo d’azienda oltre che il mantenimento della sua consistenza fino alla scadenza del contratto, si richiede quale requisito di partecipazione il possesso di un fatturato globale d’impresa complessivo realizzato nel triennio antecedente la data di pubblicazione del bando pari ad almeno 75 000 000,00 EUR (75 milioni). L’ultimo esercizio del triennio da considerare è quello per il quale il requisito può essere comprovato con la presentazione di bilanci o documenti tributari e fiscali che, alla data di pubblicazione del bando gara, risultino depositati.
Mostra di più
Capacità tecnica e professionale:
Il concorrente deve possedere i seguenti requisiti di capacità tecnico-professionale:
— gestione di centri di produzione pasti con una produzione di un numero complessivo di pasti non inferiore a 9 milioni destinati alla refezione scolastica, prodotti anche in esecuzione di più contratti, nell'arco dei tre anni scolastici precedenti (2016/17, 2017/18, 2018/19) o dei tre anni solari precedenti (2017, 2018, 2019). Nella refezione scolastica si intendono inclusi anche i pasti prodotti per nidi d’infanzia. Nel DGUE dovranno essere indicati esattamente il numero di pasti prodotti e i committenti a cui sono stati forniti, gli anni di riferimento (che devono essere compresi all’interno del triennio sopra indicato) e l’oggetto esatto del contratto da cui si evinca chiaramente che trattasi di refezione scolastica,
Mostra di più
— gestione, nel periodo riferito a tre anni scolastici precedenti (2016/17, 2017/18, 2018/19) o a tre anni solari precedenti (2017, 2018, 2019), di almeno una cucina centralizzata che abbia prodotto in un anno (il riferimento all’anno può essere inteso sia come anno solare sia come anno scolastico, comunque compreso nel triennio di cui sopra) almeno 500 000 pasti destinati alla refezione scolastica. Nella refezione scolastica si intendono inclusi anche i pasti prodotti per nidi d’infanzia. Nel DGUE dovranno essere indicati esattamente: denominazione ed esatta ubicazione della cucina, anno di riferimento e numero di pasti prodotti, committenti a cui sono stati forniti e l’oggetto esatto del contratto da cui si evinca chiaramente che trattasi di refezione scolastica,
Mostra di più
— possesso di una valutazione di conformità del proprio sistema di gestione della qualità alla norma UNI EN ISO 9001:2015 idonea, pertinente e proporzionata all’oggetto «servizio di ristorazione scolastica» o comunque «servizio di ristorazione collettiva». La comprova dei requisiti è fornita mediante un certificato di conformità del sistema di gestione alla norma di riferimento rilasciato da un organismo di certificazione accreditato. Al ricorrere delle condizioni di cui agli artt. 82, comma 2 e 87, comma 1 e 2 del codice, la stazione appaltante accetta anche altre prove relative all’impiego di misure equivalenti, valutando l’adeguatezza delle medesime agli standard sopra indicati.
Mostra di più
Esecuzione dell'appalto
Condizioni di esecuzione del contratto: Si rinvia al contenuto del capitolato speciale d'appalto.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 12:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2020-05-12 📅
Ora di apertura delle offerte: 13:00
Luogo: La prima seduta pubblica avrà luogo presso la sede di piazza Liber Paradisus 10, torre B, piano 0 e si svolgerà in modalità virtuale attraverso la piattaforma SATER. Le ditte interessate potranno partecipare collegandosi da remoto alla piattaforma secondo le modalità esplicitate nelle guide per l’utilizzo della piattaforma SATER.
Informazioni aggiuntive:
Gli operatori economici partecipanti alla procedura di gara che abbiano presentato offerta potranno visualizzare l’andamento dell’attività di verifica della documentazione amministrativa, seguendo le istruzioni riportate nell’apposita guida per l’utilizzo della piattaforma, accessibili dal sito: http://intercenter.regione.emilia-romagna.it/agenzia/utilizzo-del-sistema/guide/
Mostra di più
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 90
Prezzo (ponderazione): 10

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.comune.bologna.it 🌏
URL dei documenti: www.comune.bologna.it 🌏
URL dei documenti: www.comune.bologna.it 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo dell'Emilia Romagna
Indirizzo postale: Strada Maggiore 53
Città postale: Bologna
Codice postale: 40125
Paese: Italia 🇮🇹
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di Bologna – UI acquisti
Indirizzo postale: piazza Liber Paradisus 10, torre B, piano 0
Codice postale: 40129
Fonte: OJS 2020/S 053-126385 (2020-03-12)
Informazioni complementari (2020-04-01)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Procedura aperta per l’aggiudicazione del servizio di refezione scolastica per le scuole d’infanzia, le scuole primarie e le scuole secondarie di primo grado, tramite acquisto di ramo d’azienda e gestione dei centri di produzione pasti comunali per la durata di 5 anni scolastici.
Mostra di più
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di trasporto (escluso il trasporto di rifiuti) 📦

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Indirizzo postale: piazza Liber Paradisus, 10 torre B, piano 0

Riferimento
Date
Data di invio: 2020-04-01 📅
Termine di presentazione: 2020-05-21 📅
Data di pubblicazione: 2020-04-06 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 068-162336
Si riferisce all'avviso: 2020/S 053-126385
Numero GU-S: 68
Informazioni aggiuntive
Proroga dei termini disposta con determinazione dirigenziale P.G. n. 132027/2020 del 1.4.2020.
Fonte: OJS 2020/S 068-162336 (2020-04-01)
Avviso di aggiudicazione (2020-06-24)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Procedura aperta per l’aggiudicazione del servizio di refezione scolastica per le scuole d’infanzia, le scuole primarie e le scuole secondarie di primo grado, tramite acquisto di ramo d’azienda e gestione dei centri di produzione pasti comunali per la durata di cinque anni scolastici.
Mostra di più
Valore totale dell'appalto: 77321322.12 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Bologna — U.I. acquisti

Riferimento
Date
Data di invio: 2020-06-24 📅
Data di pubblicazione: 2020-06-25 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 121-297063
Numero GU-S: 121
Informazioni aggiuntive
Responsabile del procedimento: dott.ssa Pompilia Pepe, capo area Educazione, istruzione e nuove generazioni. Autorità di gara: la dott.ssa Gessica Frigato, dirigente della U.I. acquisti, ha sostituito la dott.ssa Alessandra Biondi, cessata dal servizio. CIG 8242847487.
Mostra di più

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Responsabile del procedimento: dott.ssa Pompilia Pepe, capo area Educazione, istruzione e nuove generazioni.
Autorità di gara: la dott.ssa Gessica Frigato, dirigente della U.I. acquisti, ha sostituito la dott.ssa Alessandra Biondi, cessata dal servizio.
CIG 8242847487.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Bologna.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2020-06-19 📅
Nome: CAMST Soc. Coop. arl
Città postale: Villanova di Castenaso (BO)
Paese: Italia 🇮🇹
Bologna 🏙️
Valore totale dell'appalto: 77321322.12 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo dell'Emilia-Romagna
Indirizzo postale: strada Maggiore 53
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di Bologna — U.I. acquisti
Fonte: OJS 2020/S 121-297063 (2020-06-24)
Modifica di un contratto/una concessione durante il periodo di validità (2021-12-22)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 77321322.12 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Modifica di un contratto/una concessione durante il periodo di validità

Procedura
Criteri di assegnazione
Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di bologna
Città postale: Bologna
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.bologna.it/ 🌏
E-mail: areaeducazioneistruzionenuovegenerazioni@comune.bologna.it 📧

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-12-22 📅
Data di pubblicazione: 2021-12-27 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 251-668338
Si riferisce all'avviso: 2020/S 121-297063
Numero GU-S: 251

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Denominazione del lotto: Servizio di refezione scolastica per le scuole d’infanzia, le scuole primarie e le scuole secondarie di primo grado, tramite acquisto di ramo d’azienda e gestione dei centri di produzione pasti comuna
Numero del lotto: 1
Breve descrizione:
Servizio di refezione scolastica per le scuole d'infanzia, le scuole primarie e le scuole secondarie di primo grado, tramite gestione dei centri di produzione pasti comunali, con durata di 5 anni scolastici, dal 01/09/2020 al 31/08/2025

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2020-11-12 📅
Nome: CAMST Soc. Coop. a r.l.
Città postale: Villanova di Castenaso

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Pompilia pepe

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale dell'emilia-romagna
Città postale: Bologna
Fonte: OJS 2021/S 251-668338 (2021-12-22)
Modifica di un contratto/una concessione durante il periodo di validità (2022-11-24)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 77321322.12 EUR 💰

Riferimento
Date
Data di invio: 2022-11-24 📅
Data di pubblicazione: 2022-11-29 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2022/S 230-663954
Numero GU-S: 230

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Veronica ceruti
Fonte: OJS 2022/S 230-663954 (2022-11-24)
Nuovi appalti in categorie correlate 🆕
Ricerche correlate 🔍
Regione:
Italia Nord-Est Emilia-Romagna Bologna
Fornitori:
CAMST soc. coop. a r.l. CAMST soc. coop. ARL
Prodotti/servizi:
Servizi alberghieri, di ristorazione e di... Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti Servizi di distribuzione pasti Servizi di mensa e servizi di catering Servizi di catering Servizi di ristorazione scolastica Servizi di trasporto (escluso il...