SERVIZIO DI RISTORAZIONE PRESSO LE AREE ESPOSITIVE DELL’ARSENALE E DEI GIARDINI DI CASTELLO PER LE MANIFESTAZIONI ORGANIZZATE DALLA FONDAZIONE LA BIENNALE DI VENEZIA NEGLI ANNI 2023 2024 2025 E 2026

Fondazione La Biennale di Venezia

L’appalto ha per oggetto l'attivazione e gestione del servizio di ristorazione presso i punti di ristoro della Fondazione La Biennale di Venezia, allestiti nelle aree espositive dell’Arsenale e dei Giardini (Venezia) e caratterizzati da propria denominazione e logo

Scadenza
Il termine per la ricezione delle offerte era 2023-03-27. L'appalto è stato pubblicato su 2023-02-22.

Fornitori
I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:
Chi?

Cosa?

Dove?

Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2023-02-22 Avviso di gara
2023-06-15 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2023-02-22)
Amministrazione aggiudicatrice
Nome e indirizzi
Nome: Fondazione La Biennale di Venezia
Indirizzo postale: Ca' Giustinian, San Marco 1364/A
Città postale: Venezia
Codice postale: 30124
Paese: Italia 🇮🇹
Persona di contatto: Fabio Pacifico
Telefono: +39 0412728395 📞
E-mail: acquisti@labiennale.org 📧
Regione: Venezia 🏙️
URL: https://labiennale.acquistitelematici.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: https://www.labiennale.org 🌏
Comunicazione
URL dei documenti: https://labiennale.acquistitelematici.it 🌏
URL di partecipazione: https://labiennale.acquistitelematici.it 🌏
Tipo di amministrazione aggiudicatrice
Altro tipo: Fondazione

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“SERVIZIO DI RISTORAZIONE PRESSO LE AREE ESPOSITIVE DELL’ARSENALE E DEI GIARDINI DI CASTELLO PER LE MANIFESTAZIONI ORGANIZZATE DALLA FONDAZIONE LA BIENNALE...”    Mostra di più
Prodotti/servizi: Servizi di caffetteria 📦
Breve descrizione:
“L’appalto ha per oggetto l'attivazione e gestione del servizio di ristorazione presso i punti di ristoro della Fondazione La Biennale di Venezia, allestiti...”    Mostra di più
Valore stimato al netto dell'IVA: EUR 600 000 💰

1️⃣
Luogo di esecuzione: Venezia 🏙️
Sede principale o luogo di esecuzione: Venezia
Descrizione dell'appalto:
“L’appalto ha per oggetto l'attivazione e gestione del servizio di ristorazione presso i punti di ristoro della Fondazione La Biennale di Venezia, allestiti...”    Mostra di più
Criteri di assegnazione
Il prezzo non è l'unico criterio di aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei documenti di gara
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 600 000 💰
Durata
Data di inizio: 2023-04-15 📅
Data di fine: 2026-12-31 📅
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“La Biennale di Venezia si riserva a proprio insindacabile giudizio di non procedere all'aggiudicazione dell'appalto.”

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Posizione economica e finanziaria
Criteri di selezione come indicato nei documenti di gara
Capacità tecnica e professionale
Criteri di selezione come indicato nei documenti di gara

Procedura
Tipo di procedura
Procedura aperta
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2023-03-27 12:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Periodo di tempo minimo durante il quale l'offerente deve mantenere l'offerta: 6
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2023-03-27 15:00 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte (luogo):
“Le varie fasi procedurali della gara sono svolte in armonia con le norme contenute nel D.Lgs. 50/2016 e nel Disciplinare di Gara. Tutte le operazioni si...”    Mostra di più
Condizioni per l'apertura delle offerte (Informazioni sulle persone autorizzate e procedura di apertura):
“L’offerente alla procedura potrà assistere alle sedute di gara da remoto (sulla Piattaforma elettronica di e-procurement della Biennale), effettuando il...”    Mostra di più

Informazioni complementari
Informazioni sui flussi di lavoro elettronici
Sarà accettata la fatturazione elettronica
Informazioni aggiuntive

“La Biennale di Venezia si riserva a proprio insindacabile giudizio di non procedere all'aggiudicazione dell'appalto. Il Disciplinare di Gara contenente le...”    Mostra di più
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per il Veneto - Sede di Venezia
Indirizzo postale: Cannaregio 2277
Città postale: Venezia
Codice postale: 30121
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0415244209 📞
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per il Veneto - Sede di Venezia
Indirizzo postale: Cannaregio 2277
Città postale: Venezia
Codice postale: 30121
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0415244209 📞
Fonte: OJS 2023/S 041-119680 (2023-02-22)
Avviso di aggiudicazione (2023-06-15)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto (IVA esclusa): EUR 606 000 💰
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome):
“MODELLO ORGANIZZATIVO DEL PERSONALE CHE IL CONCORRENTE PROPONE DI ADOTTARE NELLA GESTIONE DEL SERVIZIO DI CUI ALL’APPALTO”
Criterio di qualità (ponderazione): 20
Criterio di qualità (nome):
“PROPOSTA GASTRONOMICA CHE IL CONCORRENTE PROPONE DI OFFRIRE IN CIASCUNO DEI PUNTI DI RISTORO DI CUI ALL’APPALTO”
Criterio di qualità (ponderazione): 35
Criterio di qualità (nome): Sostenibilità ambientale
Criterio di qualità (ponderazione): 15
Prezzo (ponderazione): 30

Procedura
Informazioni amministrative
Pubblicazione precedente relativa a questa procedura: 2023/S 041-119680

Aggiudicazione del contratto

1️⃣
Titolo:
“SERVIZIO DI RISTORAZIONE PRESSO LE AREE ESPOSITIVE DELL’ARSENALE E DEI GIARDINI DI CASTELLO PER LE MANIFESTAZIONI ORGANIZZATE DALLA FONDAZIONE LA BIENNALE...”    Mostra di più
Data di stipula del contratto: 2023-04-05 📅
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1
Numero di offerte ricevute da PMI: 1
Numero di offerte ricevute per via elettronica: 1
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Art & Food srl
Numero di registrazione nazionale: 03995980277
Indirizzo postale: CORTE MARIN SANUDO, 5
Città postale: Venezia
Codice postale: 30174
Paese: Italia 🇮🇹
Regione: Venezia 🏙️
Il contraente è una PMI
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 600 000 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 606 000 💰
Fonte: OJS 2023/S 117-367706 (2023-06-15)