Procedura aperta per affidamento del servizio di ristorazione scolastica anni scolastici 2021-2022, 2022-2023, 2023-2024 comprensivo del periodo estivo del Comune di sala Baganza — CIG: 8815289E99
La gestione del servizio giornaliero di refezione scolastica per gli alunni ed il personale autorizzato della scuola dell’infanzia e della scuola primaria del Comune di Sala Baganza, oltre alla refezione per i centri estivi.
Scadenza
Il termine per la ricezione delle offerte era 2021-08-14.
L'appalto è stato pubblicato su 2021-07-14.
Fornitori
I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:
Oggetto Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“Procedura aperta per affidamento del servizio di ristorazione scolastica anni scolastici 2021-2022, 2022-2023, 2023-2024 comprensivo del periodo estivo del...”
Titolo
Procedura aperta per affidamento del servizio di ristorazione scolastica anni scolastici 2021-2022, 2022-2023, 2023-2024 comprensivo del periodo estivo del Comune di sala Baganza — CIG: 8815289E99
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Prodotti/servizi: Servizi di ristorazione scolastica📦
Breve descrizione:
“La gestione del servizio giornaliero di refezione scolastica per gli alunni ed il personale autorizzato della scuola dell’infanzia e della scuola primaria...”
Breve descrizione
La gestione del servizio giornaliero di refezione scolastica per gli alunni ed il personale autorizzato della scuola dell’infanzia e della scuola primaria del Comune di Sala Baganza, oltre alla refezione per i centri estivi.
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Valore stimato al netto dell'IVA: EUR 1 801 875 💰
1️⃣
Luogo di esecuzione: Parma🏙️
Sede principale o luogo di esecuzione: Scuola infanzia e scuola primaria del Comune di Sala Baganza
Descrizione dell'appalto:
“Gestione del servizio giornaliero di refezione scolastica per gli alunni ed il personale autorizzato della scuola dell’infanzia e della scuola primaria del...”
Descrizione dell'appalto
Gestione del servizio giornaliero di refezione scolastica per gli alunni ed il personale autorizzato della scuola dell’infanzia e della scuola primaria del Comune di Sala Baganza in particolare selezione e valutazione dei fornitori dei prodotti alimentari e non alimentari; approvvigionamento di prodotti alimentari e non alimentari; accettazione, stoccaggio e conservazione di prodotti alimentari e non alimentari; rilevazione presenze e relativo numero pasti tramite il portale istituzionale Entranext; preparazione dei pasti; confezionamento dei pasti; predisposizione refettori e carrelli; trasporto e consegna pasti scuola primaria; somministrazione dei pasti; pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature; lavaggio delle stoviglie; pulizie e sanificazione mensa e terminale di cucina; smaltimenti rifiuti; formazione del personale
Mostra di più Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 70
Prezzo (ponderazione): 30
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 1 801 875 💰
Durata del contratto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione Descrizione
Durata: 36
Durata del contratto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
Il presente contratto è soggetto a rinnovo ✅ Descrizione
Descrizione dei rinnovi: Eventuale rinnovo per un periodo massimo di ulteriori anni tre.
Informazioni sulle opzioni
Opzioni ✅
Descrizione delle opzioni: Opzione di rinnovo per un periodo massimo di anni tre.
Descrizione
Informazioni aggiuntive: CIG: 8815289E99.
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche Condizioni di partecipazione
Elenco e breve descrizione delle condizioni:
“Iscrizione alla CCIAA competente per territorio o analogo registro dello stato di appartenenza.” Posizione economica e finanziaria
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione:
“Idoneità a far fronte agli impegni economici e finanziari derivanti dall’aggiudicazione del contratto di cui trattasi, da comprovarsi mediante idonee...”
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione
Idoneità a far fronte agli impegni economici e finanziari derivanti dall’aggiudicazione del contratto di cui trattasi, da comprovarsi mediante idonee dichiarazioni di almeno due differenti istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi del D.Lgs. 1.9.1993 n. 385, attestanti che il concorrente è impresa solida ed ha sempre fatto fronte ai propri impegni con regolarità e puntualità ed è dunque idoneo a far fronte agli impegni economici e finanziari derivanti dall’aggiudicazione del presente appalto
Fatturato minimo degli ultimi tre anni (2018/2019/2020), nel suo complesso, nel settore di attività oggetto dell’appalto (gestione servizi di ristorazione scolastica), pari almeno all’importo
Posto a base d’asta del presente appalto (1 660 500,00 EUR), tenuto conto della particolare delicatezza dell’incarico, che presuppone garanzie di solidità economico-finanziaria dell’organizzazione, tali da assicurare la continuità del servizio per l’intera durata dell’appalto
Mostra di più Capacità tecnica e professionale
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione:
“Regolare gestione, nel triennio educativo 2017/18-2018/19-2019/20, di almeno due strutture di ristorazione scolastica, ciascuna per almeno due anni...”
Elenco e breve descrizione dei criteri di selezione
Regolare gestione, nel triennio educativo 2017/18-2018/19-2019/20, di almeno due strutture di ristorazione scolastica, ciascuna per almeno due anni educativi, di cui obbligatoriamente, almeno una, con capacità ricettiva superiore a 120 bambini.
Mostra di più Informazioni sul personale responsabile dell'esecuzione del contratto
Obbligo di indicare i nomi e le qualifiche professionali del personale addetto all'esecuzione del contratto
Procedura Tipo di procedura
Procedura aperta
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2021-08-14
13:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Periodo di tempo minimo durante il quale l'offerente deve mantenere l'offerta: 6
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2021-08-17
09:30 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte (luogo): sede della Centrale unica di committenza c/o Comune di Collecchio
Informazioni complementari Informazioni sulla recidiva
Si tratta di un appalto ricorrente ✅
Tempi previsti per la pubblicazione di ulteriori avvisi: Aprile-maggio 2024
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale
Città postale: Parma
Codice postale: 43100
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2021/S 137-364886 (2021-07-14)
Avviso di aggiudicazione (2022-03-30) Amministrazione aggiudicatrice Nome e indirizzi
Nome: Centrale unica di committenza unione pedemontana parmense
Indirizzo postale: VIALE LIBERTA' N. 3
Città postale: Collecchio(pr)
Oggetto Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“PROCEDURA APERTA PER AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA ANNI SCOLASTICI 2021-2022, 2022-2023, 2023-2024 COMPRENSIVO DEL PERIODO ESTIVO DEL...”
Titolo
PROCEDURA APERTA PER AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA ANNI SCOLASTICI 2021-2022, 2022-2023, 2023-2024 COMPRENSIVO DEL PERIODO ESTIVO DEL COMUNE DI SALA BAGANZA -CIG 8815289E99
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Breve descrizione:
“la gestione del servizio giornaliero di refezione scolastica per gli alunni ed il personale autorizzato della Scuola dell’Infanzia e della Scuola Primaria...”
Breve descrizione
la gestione del servizio giornaliero di refezione scolastica per gli alunni ed il personale autorizzato della Scuola dell’Infanzia e della Scuola Primaria del Comune di Sala Baganza, oltre alla refezione per i centri estivi
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Valore totale dell'appalto (IVA esclusa): EUR 1 801 875 💰
Descrizione
Sede principale o luogo di esecuzione: scuola infanzia e scuola primaria del comune di Sala Baganza
Descrizione dell'appalto:
“gestione del servizio giornaliero di refezione scolastica per gli alunni ed il personale autorizzato della Scuola dell’Infanzia e della Scuola Primaria del...”
Descrizione dell'appalto
gestione del servizio giornaliero di refezione scolastica per gli alunni ed il personale autorizzato della Scuola dell’Infanzia e della Scuola Primaria del Comune di Sala Baganza in particolare
Selezione e valutazione dei fornitori dei prodotti alimentari e non alimentari; Approvvigionamento di prodotti alimentari e non alimentari; Accettazione, stoccaggio e conservazione di prodotti alimentari e non alimentari; Rilevazione presenze e relativo numero pasti tramite il portale istituzionale Entranext; Preparazione dei pasti; Confezionamento dei pasti; Predisposizione refettori e carrelli; Trasporto e consegna pasti scuola primaria ; Somministrazione dei pasti ; Pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature; Lavaggio delle stoviglie;- Pulizie e sanificazione mensa e terminale di cucina; Smaltimenti rifiuti; Formazione del personale
Mostra di più Informazioni sulle opzioni
Descrizione delle opzioni: opzione di rinnovo per un periodo massimo di anni tre
Descrizione
Informazioni aggiuntive: CIG 8815289E99
Procedura Informazioni amministrative
Pubblicazione precedente relativa a questa procedura: 2021/S 137-364886
Aggiudicazione del contratto
1️⃣
Titolo:
“PROCEDURA APERTA PER AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA ANNI SCOLASTICI 2021-2022, 2022-2023, 2023-2024 COMPRENSIVO DEL PERIODO ESTIVO DEL...”
Titolo
PROCEDURA APERTA PER AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA ANNI SCOLASTICI 2021-2022, 2022-2023, 2023-2024 COMPRENSIVO DEL PERIODO ESTIVO DEL COMUNE DI SALA BAGANZA -CIG 8815289E99
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Data di stipula del contratto: 2021-09-03 📅
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Dussmann service srl
Città postale: Milano
Paese: Italia 🇮🇹
Regione: Milano🏙️
Il contraente è una PMI
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 1 801 875 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 814 050 💰
Informazioni complementari Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale
Città postale: Parma
Fonte: OJS 2022/S 066-175090 (2022-03-30)