Gara 21/351 — Procedura aperta per l’affidamento servizio di refezione scolastica dei nidi d'infanzia, delle scuole dell'infanzia e primarie e dei servizi estivi/sociali del Comune di Monzuno (BO)

Unione dei Comuni dell'Appennino Bolognese

Gara 21/351 — Procedura aperta per l’affidamento servizio di refezione scolastica dei nidi d'infanzia, delle scuole dell'infanzia, delle scuole primarie e dei servizi estivi/sociali del Comune di Monzuno (BO) — Periodo 1.9.2021-31.8.2024, rinnovabile.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2021-07-28. L'appalto è stato pubblicato su 2021-06-28.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• CAMST - COOPERATIVA ALBERGO MENSA SPETTACOLO E TURISMO, SOCIETA' COOPERATIVA A RESPONSABILITA' LIMITATA

Chi?

• Unione dei Comuni dell'Appennino Bolognese

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Emilia-Romagna › Bologna

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2021-06-28	Avviso di gara
2021-09-14	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2021-06-28)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Numero di riferimento: 21/351
Breve descrizione:

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Bologna 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Unione dei comuni dell'Appennino bolognese
Indirizzo postale: piazza della Pace 4
Codice postale: 40038
Città postale: Vergato
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.unioneappennino.bo.it/ 🌏
E-mail: cuc@unioneappennino.bo.it 📧
Telefono: +39 051911056 📞
URL dei documenti: https://piattaformaintercenter.regione.emilia-romagna.it/ 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-06-28 📅
Termine di presentazione: 2021-07-28 📅
Data di pubblicazione: 2021-07-02 📅
Data di inizio: 2021-09-01 📅
Data di fine: 2024-08-31 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 126-333145
Numero GU-S: 126
Informazioni aggiuntive
Tutte le informazioni sono pubblicate nel disciplinare di gara.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 1 351 380 EUR 💰
Breve descrizione:

Il presente appalto ha per oggetto:

1) la preparazione, il confezionamento, la veicolazione di pasti, colazioni e merende a favore degli alunni delle scuole dell’infanzia e delle primarie del territorio comunale, nonché del personale scolastico avente diritto al pasto. Il comune si riserva la facoltà di richiedere l’erogazione dei medesimi servizi sopraindicati anche per le scuole secondarie di primo grado nel caso in cui venga previsto, in base all’orario scolastico approvato per ogni a.s., la fruizione della mensa da parte di detti alunni;

2) la preparazione, il confezionamento, la veicolazione di pasti, colazioni e merende per l'asilo nido comunale;

3) i seguenti servizi opzionali:

— la preparazione, il confezionamento, la veicolazione…

… di pasti, colazioni e merende per i minori che partecipano ai campi solari estivi organizzati e/o patrocinati dal comune,

… dei pasti in monoporzioni a perdere rivolti alle persone segnalate e seguite dai servizi sociali comunali.

Valore stimato al netto dell'IVA: 1 351 380 EUR 💰
Descrizione dei rinnovi:

Il contratto, alla scadenza, potrà essere rinnovato dal Comune di Monzuno per la stessa durata di n. tre anni, fino al 31.8.2027, con le modalità indicate nel capitolato speciale d'oneri

Informazioni aggiuntive: Tutte le informazioni sono pubblicate nel disciplinare di gara.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Plessi scolastici nell'ambito territoriale del Comune di Monzuno.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Iscrizione nel registro delle imprese, per l’attività oggetto della gara, istituito presso la competente Camera di commercio, industria artigianato e agricoltura recante indicazione dell’oggetto dell’attività del concorrente che deve risultare coerente con le prestazioni che il medesimo intende eseguire, partecipando alla gara.

Informazioni su una particolare professione: Services
Riferimento alle disposizioni legislative o regolamentari pertinenti:

Possesso di autorizzazione sanitaria in corso di validità o dell’attestato di registrazione sanitaria rilasciata dall’autorità sanitaria competente e di aver attuato il piano di autocontrollo igienico HACCP, ai sensi del reg. CE 852/2004 e s.m.i. e possedere la relativa certificazione.

Esecuzione dell'appalto
Condizioni di esecuzione del contratto:

La fase di esecuzione del contratto d'appalto sarà di competenza dell'ente committente, il Comune di Monzuno. Le condizioni di esecuzione sono indicate nei documenti di gara.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 13:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2021-07-30 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: Le sedute pubbliche saranno effettuate attraverso SATER e ad esse potrà partecipare ogni ditta concorrente, collegandosi da remoto al sistema, tramite la propria infrastruttura informatica, secondo le modalità esplicitate nelle guide per l’utilizzo della piattaforma SATER, accessibili dal sito: http://intercenter.regione.emilia-romagna.it/agenzia/utilizzo-del-sistema/guide/.
Informazioni aggiuntive:

Ammesse in modalità virtuale collegandosi dalla propria postazione informatica da remoto.

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Numero di registrazione nazionale: Unione dei comuni dell'appennino bolognese
Contatto
Referente: Marco Borghetti
URL dei documenti: https://piattaformaintercenter.regione.emilia-romagna.it/ 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Calendario stimato per la pubblicazione di successivi avvisi:

Il contratto, alla scadenza, potrà essere rinnovato dal Comune di Monzuno per la stessa durata di n. tre anni, fino al 31.8.2027, con le modalità indicate nel capitolato speciale d'oneri.

Tutte le spese di contratto, di registrazione, bolli ed ogni altra spesa accessoria e dipendente, sono a carico della ditta aggiudicataria, la quale si impegna a versare a favore del Comune di Monzuno prima della sottoscrizione dello stesso, su presentazione di apposita distinta spese nei termini stabiliti dall'ente committente stesso.

Ai sensi dell'art. 216, comma 11 del D.Lgs. 50/2016, sono altresì a carico del concorrente aggiudicatario, il quale si impegna a versare a favore dell'unione dei comuni dell'Appennino bolognese entro 60 giorni dalla pubblicazione dell'avviso di aggiudicazione, le spese per la pubblicazione del bando, degli avvisi di indizione e di avvisi di aggiudicazione eseguiti in forma aggiuntive alla pubblicazione sul sito ufficiale dell'ente e sui siti dell'osservatorio regionale OOPP, ai sensi dell'art. 72, c. 2 e 73 del codice. L’ammontare di tali spese viene quantificato presuntivamente in 2 500,00 EUR.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale dell'Emilia Romagna
Indirizzo postale: strada Maggiore 53
Città postale: Bologna
Codice postale: 40125
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 051429310-1/2/3 📞
Indirizzo Internet: https://94.86.40.196/cdsintra/cdsintra/Organizzazione/Tribunaliamministrativiregionali/bologna/index.htmlhttp:// 🌏
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

I ricorsi devono essere presentati entro 30 giorni dalla pubblicazione del bando e comunque nel termine stabilito dall’art. 120, comma 2 del D.Lgs. 104/2010.

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Unione dei comune dell'Appennino bolognese — Servizio associato della centrale unica di committenza
Indirizzo postale: piazza della Pace 4
Città postale: Vergato
Codice postale: 40038
Telefono: +39 051911056 📞
E-mail: centralecommittenza.unioneappennino@cert.provincia.bo.it 📧
Fonte: OJS 2021/S 126-333145 (2021-06-28)

Avviso di aggiudicazione (2021-09-14)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Gara 21/351 - Procedura aperta per l’affidamento servizio di refezione scolastica dei nidi d'infanzia, delle scuole dell'infanzia, delle scuole primarie e dei servizi estivi/sociali del Comune di Monzuno (BO) - Periodo 01.09.2021-31.08.2024, rinnovabile

Valore totale dell'appalto: 1 351 380 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Unione dei comuni dell'appennino bolognese
Indirizzo postale: PIAZZA DELLA PACE 4
Città postale: Vergato

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-09-14 📅
Data di pubblicazione: 2021-09-17 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 181-471110
Si riferisce all'avviso: 2021/S 126-333145
Numero GU-S: 181

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Il presente appalto ha per oggetto: 1) la preparazione, il confezionamento, la veicolazione di pasti, colazioni e merende a favore degli alunni delle scuole dell’infanzia e delle primarie del territorio comunale, nonché del personale scolastico avente diritto al pasto. Il Comune si riserva la facoltà di richiedere l’erogazione dei medesimi servizi sopraindicati anche per le scuole secondarie di primo grado nel caso in cui venga previsto, in base all’orario scolastico approvato per ogni a.s., la fruizione della mensa da parte di detti alunni; 2) la preparazione, il confezionamento, la veicolazione di pasti, colazioni e merende per l'asilo nido comunale; 3) i seguenti servizi opzionali: - la preparazione, il confezionamento, la veicolazione di pasti, colazioni e merende per i minori che partecipano ai campi solari estivi organizzati e/o patrocinati dal Comune; - la preparazione, il confezionamento, la veicolazione dei pasti in monoporzioni a perdere rivolti alle persone segnalate e seguite dai servizi sociali comunali.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): A) piano dei trasporti
Criterio di qualità (ponderazione): 10
Criterio di qualità (nome): B) piano delle emergenze
C) modalita’ innovativa di organizzazione del servizio
D) migliorie
E) organizzazione del personale
Criterio di qualità (ponderazione): 7
Criterio di qualità (nome): F) approvvigiovamento materie prime
G) gestione informatizzata del servizio
H) processo produttivo e distributivo dei pasti
Criterio di qualità (ponderazione): 5
Criterio di qualità (nome): I) piano dei controlli e qualita’
L) educazione alimentare
Criterio di qualità (ponderazione): 4
Criterio di qualità (nome): N) certificazioni
Criterio di qualità (ponderazione): 2
Prezzo (ponderazione): 20

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2021-08-31 📅
Nome: Camst - cooperativa albergo mensa spettacolo e turismo, societa' cooperativa a responsabilita' limitata
Città postale: Bologna
Paese: Italia 🇮🇹
Bologna 🏙️
Valore totale dell'appalto: 1 268 135 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Marco borghetti

Riferimento
Informazioni aggiuntive

Ai sensi dell'art. 216 comma 11 del D.Lgs. 50/2016, sono altresì a carico del concorrente aggiudicatario, il quale si impegna a versare a favore dell'Unione dei Comuni dell'Appennino Bolognese entro 60 giorni dalla pubblicazione dell'avviso di aggiudicazione, le spese per la pubblicazione del bando, degli avvisi di indizione e di avvisi di aggiudicazione eseguiti in forma aggiuntive alla pubblicazione sul sito ufficiale dell'Ente e sui siti dell'Osservatorio regionale OOPP, ai sensi dell'art. 72 c. 2 e 73 del Codice. L’ammontare di tali spese viene quantificato presuntivamente in Euro 2.500,00.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale dell'Emilia Romagna
Indirizzo postale: Strada Maggiore n.53
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

I ricorsi devono essere presentati entro 30 giorni dalla pubblicazione del bando e comunque nel termine stabilito dall’art. 120 comma 2 del D.Lgs. 104/2010

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Unione dei Comune dell'Appennino Bolognese - Servizio Associato della Centrale Unica di Commitenza
Indirizzo postale: Piazza della Pace, 4
Fonte: OJS 2021/S 181-471110 (2021-09-14)

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