Gara 21/348 — procedura aperta per l’affidamento servizio di refezione scolastica nel Comune di San Benedetto Val di Sambro (BO)

Unione dei Comuni dell'Appennino Bolognese

Gara 21/348 — procedura aperta per l’affidamento servizio di refezione scolastica rivolto agli alunni della scuola dell'infanzia, primaria e secondaria di primo grado residenti nel Comune di San Benedetto Val di Sambro (BO) per il periodo dall'1.9.2021 al 31.8.2024 (rinnovabile per il periodo dall'1.9.2024 al 31.8.2027).

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2021-07-16. L'appalto è stato pubblicato su 2021-06-16.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Serenissima Ristorazione S.P.A.

Chi?

• Unione dei Comuni dell'Appennino Bolognese

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Emilia-Romagna › Bologna

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2021-06-16	Avviso di gara
2021-09-14	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2021-06-16)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Numero di riferimento: 21/348
Breve descrizione:

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Bologna 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Unione dei comuni dell'appennino bolognese
Indirizzo postale: piazza della Pace 4
Codice postale: 40038
Città postale: Vergato
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.unioneappennino.bo.it/ 🌏
E-mail: cuc@unioneappennino.bo.it 📧
Telefono: +39 051911056 📞
URL dei documenti: https://piattaformaintercenter.regione.emilia-romagna.it/ 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-06-16 📅
Termine di presentazione: 2021-07-16 📅
Data di pubblicazione: 2021-06-21 📅
Data di inizio: 2021-09-01 📅
Data di fine: 2024-08-31 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 118-310605
Numero GU-S: 118
Informazioni aggiuntive
Tutte le informazioni sono pubblicate nel disciplinare di gara.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 628801.66 EUR 💰
Breve descrizione:

L'appalto ha per oggetto la fornitura di pasti, per le scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado presenti nel territorio comunale nel cui orario scolastico sia previsto il rientro pomeridiano e si sostanzia nella preparazione, fornitura, trasporto dal centro di produzione della ditta aggiudicataria alle sedi dei plessi dove i pasti vengono consumati, somministrazione degli stessi nonché nel riassetto della sala refettorio. Il servizio oggetto dell’appalto è da considerarsi ad ogni effetto pubblico servizio, essendo finalizzato ad erogare prestazioni previste per legge a carico di ente pubblico e volte a soddisfare bisogni collettivi nell’ambito del diritto allo studio tutelato dalla Costituzione della Repubblica Italiana ai sensi dell’art. 33.

Valore stimato al netto dell'IVA: 628801.66 EUR 💰
Descrizione dei rinnovi:

Il contratto, alla scadenza, potrà essere rinnovato dal Comune di San Benedetto Val di Sambro per la stessa durata di n. 3 anni, fino al 31.8.2027, con le modalità indicate nel capitolato speciale d'oneri.

Informazioni aggiuntive: Tutte le informazioni sono pubblicate nel disciplinare di gara.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Iscrizione nel registro delle imprese, per l’attività oggetto della gara, istituito presso la competente Camera di commercio, industria artigianato e agricoltura recante indicazione dell’oggetto dell’attività del concorrente che deve risultare coerente con le prestazioni che il medesimo intende eseguire, partecipando alla gara.

Informazioni su una particolare professione: Services
Riferimento alle disposizioni legislative o regolamentari pertinenti:

Possesso di autorizzazione sanitaria in corso di validità o dell’attestato di registrazione sanitaria rilasciata dall’autorità sanitaria competente e di aver attuato il piano di autocontrollo igienico HACCP, ai sensi del regolamento (CE) n. 852/2004 e s.m.i. e possedere la relativa certificazione.

Esecuzione dell'appalto
Condizioni di esecuzione del contratto:

La fase di esecuzione del contratto d'appalto sarà di competenza dell'ente committente, il Comune di San Benedetto Val di Sambro. Le condizioni di esecuzione sono indicate nei documenti di gara.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 13:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2021-07-20 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: Le sedute pubbliche saranno effettuate attraverso SATER e ad esse potrà partecipare ogni ditta concorrente, collegandosi da remoto al sistema, tramite la propria infrastruttura informatica, secondo le modalità esplicitate nelle guide per l’utilizzo della piattaforma SATER, accessibili dal sito http://intercenter.regione.emilia-romagna.it/agenzia/utilizzo-del-sistema/guide/.
Informazioni aggiuntive:

Ammesse in modalità virtuale collegandosi dalla propria postazione informatica da remoto.

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Numero di registrazione nazionale: Unione dei comuni dell'appennino bolognese
Contatto
Referente: Marco Borghetti
URL dei documenti: https://piattaformaintercenter.regione.emilia-romagna.it/ 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Calendario stimato per la pubblicazione di successivi avvisi: Rinnovabile dal Comune di San Benedetto Val di Sambro prima della scadenza.

Tutte le spese di contratto, di registrazione, bolli e ogni altra spesa accessoria e dipendente, sono a carico della ditta aggiudicataria, la quale si impegna a versare a favore del Comune di San Benedetto Val di Sambro prima della sottoscrizione dello stesso, su presentazione di apposita distinta spese nei termini stabiliti dall'Ente committente stesso.

Ai sensi dell'art. 216, comma 11 del D.Lgs. 50/2016, sono altresì a carico del concorrente aggiudicatario, il quale si impegna a versare a favore dell'Unione dei comuni dell'appennino bolognese entro 60 giorni dalla pubblicazione dell'avviso di aggiudicazione, le spese per la pubblicazione del bando, degli avvisi di indizione e di avvisi di aggiudicazione eseguiti in forma aggiuntive alla pubblicazione sul sito ufficiale dell'ente e sui siti dell'osservatorio regionale OOPP, ai sensi dell'art. 72, c. 2 e dell'art. 73 del Codice. L’ammontare di tali spese viene quantificato presuntivamente in 2 500,00 EUR.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale dell'Emilia-Romagna
Indirizzo postale: Strada Maggiore 53
Città postale: Bologna
Codice postale: 40125
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 051429310-1/2/3 📞
Indirizzo Internet: https://94.86.40.196/cdsintra/cdsintra/Organizzazione/Tribunaliamministrativiregionali/bologna/index.htmlhttp:// 🌏
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

I ricorsi devono essere presentati entro 30 giorni dalla pubblicazione del bando e comunque nel termine stabilito dall’art. 120, comma 2 del D.Lgs. 104/2010.

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Unione dei comuni dell'appennino bolognese — servizio associato della Centrale unica di committenza
Indirizzo postale: piazza della Pace 4
Città postale: Vergato
Codice postale: 40038
Telefono: +39 051911056 📞
E-mail: centralecommittenza.unioneappennino@cert.provincia.bo.it 📧
Fonte: OJS 2021/S 118-310605 (2021-06-16)

Avviso di aggiudicazione (2021-09-14)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Gara 21/348 - Procedura aperta per l’affidamento servizio di refezione scolastica rivolto agli alunni della scuola dell'infanzia, primaria e secondaria di primo grado residenti nel Comune di San Benedetto Val di Sambro (BO) per il periodo dal 1 settembre 2021 al 31 agosto 2024 (rinnovabile per il periodo dal 1 settembre 2024 al 31 agosto 2027)

Valore totale dell'appalto: 628801.66 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Unione dei comuni dell'appennino bolognese
Indirizzo postale: PIAZZA DELLA PACE 4
Città postale: Vergato

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-09-14 📅
Data di pubblicazione: 2021-09-17 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 181-471101
Si riferisce all'avviso: 2021/S 118-310605
Numero GU-S: 181

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

L'appalto ha per oggetto la fornitura di pasti, per le scuole dell’Infanzia, Primarie e Secondarie di primo grado presenti nel territorio comunale nel cui orario scolastico sia previsto il rientro pomeridiano e si sostanzia nella preparazione, fornitura, trasporto dal centro di produzione della Ditta Aggiudicataria alle sedi dei plessi dove i pasti vengono consumati, somministrazione degli stessi nonché nel riassetto della sala refettorio. Il Servizio Oggetto dell’Appalto è da considerarsi ad ogni effetto pubblico servizio, essendo finalizzato ad erogare prestazioni previste per legge a carico di ente pubblico e volte a soddisfare bisogni collettivi nell’ambito del diritto allo studio tutelato dalla Costituzione della Repubblica Italiana ai sensi dell’art.33.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: SAN BENEDETTO VAL DI SAMBRO

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): A) approvvigiovamento materie prime
Criterio di qualità (ponderazione): 7
Criterio di qualità (nome): B) processo produttivo e distributivo dei pasti
Criterio di qualità (ponderazione): 5
Criterio di qualità (nome): C) piano dei trasporti
Criterio di qualità (ponderazione): 8
Criterio di qualità (nome): D) organizzazione del personale
E) piano delle emergenze
F) formazione del personale
Criterio di qualità (ponderazione): 2.5
Criterio di qualità (nome): G) piano dei controlli e qualita’
H) gestione informatizzata del servizio
Criterio di qualità (ponderazione): 3
Criterio di qualità (nome): I) educazione alimentare
L) modalita’ innovativa di organizzazione del servizio
Criterio di qualità (ponderazione): 10
Criterio di qualità (nome): M) migliorie
N) certificazioni
Prezzo (ponderazione): 30

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2021-08-31 📅
Nome: Serenissima ristorazione s.p.a.
Città postale: Vicenza (vi)
Paese: Italia 🇮🇹
Vicenza 🏙️
Valore totale dell'appalto: 623979.58 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Marco borghetti

Riferimento
Informazioni aggiuntive

Tutte le spese di contratto, di registrazione, bolli ed ogni altra spesa accessoria e dipendente, sono a carico della ditta aggiudicataria, la quale si impegna a versare a favore del Comune di San Benedetto Val di Sambro prima della sottoscrizione dello stesso, su presentazione di apposita distinta spese nei termini stabiliti dall'Ente committente stesso.

Ai sensi dell'art. 216 comma 11 del D.Lgs. 50/2016, sono altresì a carico del concorrente aggiudicatario, il quale si impegna a versare a favore dell'Unione dei Comuni dell'Appennino Bolognese entro 60 giorni dalla pubblicazione dell'avviso di aggiudicazione, le spese per la pubblicazione del bando, degli avvisi di indizione e di avvisi di aggiudicazione eseguiti in forma aggiuntive alla pubblicazione sul sito ufficiale dell'Ente e sui siti dell'Osservatorio regionale OOPP, ai sensi dell'art. 72 c. 2 e 73 del Codice. L’ammontare di tali spese viene quantificato presuntivamente in Euro 2.500,00.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale dell'Emilia Romagna
Indirizzo postale: Strada Maggiore n.53
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

I ricorsi devono essere presentati entro 30 giorni dalla pubblicazione del bando e comunque nel termine stabilito dall’art. 120 comma 2 del D.Lgs. 104/2010

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Unione dei Comune dell'Appennino Bolognese - Servizio Associato della Centrale Unica di Commitenza
Indirizzo postale: Piazza della Pace, 4
Fonte: OJS 2021/S 181-471101 (2021-09-14)

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