Servizio di ristorazione scolastica a ridotto impatto ambientale; CIG: 8197807458 CUI: S80000470304201900002

Comune di Lestizza

La presente procedura di gara ha per oggetto l’affidamento del servizio di ristorazione scolastica del Comune di Lestizza, destinato agli alunni frequentanti le scuole dell’infanzia di Galleriano sita in via Castelliere 7, primaria di Lestizza e secondaria di primo grado di Lestizza site rispettivamente in via delle Scuole 5 e 5/A e agli alunni della scuola primaria e secondaria frequentanti il PIF – Progetto integrato formativo pomeridiano sempre nei locali siti in via delle Scuole 5, così come descritto nel capitolato speciale d’appalto.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2020-03-26. L'appalto è stato pubblicato su 2020-02-19.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• CAMST soc. coop. ARL

Chi?

• Comune di Lestizza

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Friuli-Venezia Giulia › Udine

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2020-02-19	Avviso di gara
2020-08-21	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2020-02-19)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Udine 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Lestizza
Indirizzo postale: Via Roma 36
Codice postale: 33050
Città postale: Lestizza (UD)
Contatto
Indirizzo Internet: https://eappalti.regione.fvg.it 🌏
E-mail: marco.quai@comune.lestizza.ud.it 📧
Telefono: +39 0432 / 761934-0432 / 760084-5 📞
URL dei documenti: https://eappalti.regione.fvg.it 🌏
URL per la partecipazione: https://eappalti.regione.fvg.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2020-02-19 📅
Termine di presentazione: 2020-03-26 📅
Data di pubblicazione: 2020-02-24 📅
Data di inizio: 2020-04-15 📅
Data di fine: 2025-06-30 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 038-089986
Numero GU-S: 38
Informazioni aggiuntive

Eventuali informazioni e chiarimenti relativi alla gara potranno essere richiesti al responsabile del procedimento di gara mediante proposizione di quesiti scritti da trasmettere tramite posta elettronica certificata, mediante l’apposita area «messaggi» della RDO online. Le richieste di chiarimenti devono pervenire entro le ore 12:00 del giorno 20.3.2020. Non saranno fornite risposte ai quesiti pervenuti successivamente al termine indicato. Le risposte ai quesiti formulati che, a giudizio della stazione appaltante, siano ritenute di interesse generale, nonché ulteriori informazioni di interesse generale, saranno rese note mediante il portale a tutti gli operatori economici invitati, a condizione che le richieste siano state presentate in tempo utile (vedi termine). Tali risposte formeranno parte integrante e sostanziale della documentazione di gara. I quesiti e le relative risposte, nonché le eventuali ulteriori informazioni in merito alla presente procedura, saranno pubblicate tempestivamente nell’apposita area «messaggi» della RDO online. Per quanto non indicato si rinvia alla documentazione integrale di gara.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

La presente procedura di gara ha per oggetto l’affidamento del servizio di ristorazione scolastica del Comune di Lestizza, destinato agli alunni frequentanti le scuole dell’infanzia di Galleriano sita in via Castelliere 7, primaria di Lestizza e secondaria di primo grado di Lestizza site rispettivamente in via delle Scuole 5 e 5/A e agli alunni della scuola primaria e secondaria frequentanti il PIF – progetto integrato formativo pomeridiano sempre nei locali siti in via delle Scuole 5, così come descritto nel capitolato speciale d’appalto.

L’importo stimato a base d’asta (periodo 15.4.2020-30.6.2025) è di 1 100 793,93 EUR (euro unmilionecentomilasettecentonovantatre/93) oltre a 8 711,67 EUR per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso e quindi per complessivi 1 109 505,60 EUR oltre IVA.

L’importo stimato complessivo per periodo dal 15.4.2020 al 30.6.2028, ai sensi dell’art. 35, comma 4 del D.Lgs. n. 50/2016, è di 1 731 249,51 EUR oltre a 13 701,09 EUR per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso e quindi per complessivi 1 744 950,60 EUR oltre IVA.

I costi della sicurezza sono valutati in 8 711,67 EUR (euro ottomilasettecentoundici/67) come previsti nei rischi interferenziali di cui all’art. 26, comma 3 ter del D.Lgs. n. 81/2008 e s.m.i.

Il costo del personale, ai sensi dell’art. 23 – comma 16 – del D. Lgs. n. 50/2016, è quantificato in 441 522,66 EUR (quattrocentoquarantunomilacinquecentoventidue/66) per il periodo 15.4.2020-30.6.2025.

Il concorrente in sede di offerta dovrà comunque indicare nella busta contenente l’offerta economica i propri costi della manodopera, con obbligo di considerare il riassorbimento del personale già operante alle dipendenze dell’aggiudicatario uscente, come previsto dall’art. 50 del D.Lgs. n. 50/2016, e gli oneri della sicurezza aziendali di cui all’art. 95, comma 10 del D.Lgs. n. 50/2016 e s.m.i.

Il presente affidamento ha svolgimento dal 15.4.2020 al 30.6.2025 con possibilità di rinnovo per ulteriori 3 anni, avviene in un unico lotto e non è frazionabile, poiché trattandosi di appalto, i servizi richiesti devono essere uniformi per le famiglie e su tutto il territorio comunale e non risultano ugualmente positivi se scorporati per le singole scuole. L’unitarietà dell’appalto porta con sé una flessibilità gestionale capace di produrre riflessi positivi anche in termini di ottimizzazione e razionalizzazione delle risorse pubbliche, ravvisandosi in tale connotazione un elemento di convenienza economica per la stazione appaltante.

Descrizione dei rinnovi:

L’amministrazione si riserva, a proprio insindacabile giudizio, di rinnovare l’affidamento del servizio agli stessi patti e condizioni, visti l’art. 35, comma 4 del D.Lgs. n. 50/2016, per un periodo di ulteriori 3 anni scolastici (periodo 1.7.2025-30.6.2028).

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Requisiti di ordine generale:

— insussistenza delle clausole di esclusione previste dall’art. 80 del D.Lgs. n. 50/2016,

— dichiarazione che nei propri confronti non…

… è stata applicata una delle misure di prevenzione della sorveglianza di cui all’art. 6 del D.Lgs. del 6.9.2011, n. 159 e s.m.i. oppure che non è stata applicata l’estensione, negli ultimi cinque anni, nei propri confronti, degli effetti di una delle misure stesse irrogate nei confronti di un convivente,

… sono state emesse sentenze, ancorché non definitive, confermate in sede di appello, relative a reati che precludono la partecipazione alle gare di appalto, ai sensi dell’articolo 67, comma 8, del D.Lgs. del 6.9.2011, n. 159 e s.m.i.

Requisiti di idoneità professionale:

— iscrizione nel registro tenuto dalla Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura oppure nel registro delle commissioni provinciali per l’artigianato per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara; l’iscrizione al predetto registro è obbligatoria, qualora l’operatore economico, per l’esercizio dell’attività, sia tenuto all’iscrizione per legge in base alla propria forma giuridica e all’attività svolta,

Oppure

— iscrizione nell’apposito registro e possesso di partita IVA. L’atto costitutivo e/o statuto o documento equipollente dovrà/anno contenere l’espressa previsione dello svolgimento di attività e servizi a favore di terzi, analoghi a quelli oggetto della presente procedura.

Posizione economica e finanziaria:

— aver eseguito negli ultimi 5 (cinque) esercizi 2014-2015-2016-2017 e 2018, regolarmente e con buon esito, senza incorrere nella risoluzione anticipata del contratto nel settore oggetto della gara, analoghi servizi di ristorazione presso enti pubblici o privati per un fatturato non inferiore a 1 109 505,60 EUR.

In caso di raggruppamento temporaneo d’imprese, il requisito di cui al presente punto dovrà essere posseduto almeno il 60 % dall’impresa capogruppo e la restante percentuale, cumulativamente dalle mandanti, a ciascuna delle quali è comunque richiesto almeno il 20 % di quanto richiesto cumulativamente.

Capacità tecnica e professionale:

— possesso di una valutazione di conformità del proprio sistema di gestione…

… della qualità alla norma UNI EN ISO 9001:2015, idonea, pertinente e proporzionata al servizio oggetto del presente affidamento. La comprova del requisito è fornita mediante un certificato di conformità del sistema di gestione della qualità alla norma UNI EN ISO 9001 sopra citata,

… ambientale al sistema EMAS oppure UNI ES ISO 14001 idonea, pertinente e proporzionata ai servizi di ristorazione. La comprova del requisito è fornita mediante «registrazione EMAS» oppure, in caso di ISO 14001 «un certificato di conformità del sistema di gestione ambientale» rilasciato da un organismo di certificazione accreditato,

— predisporre un elenco dei principali servizi analoghi effettuati negli ultimi 5 (cinque) anni, con indicazione dei rispettivi importi, date e destinatari, pubblici o privati, ovvero, mediante presentazione di originale o copia conforme (secondo le disposizioni di cui all’art. 86 e all’allegato XVII, parte II, del codice) dei certificati rilasciati dall’amministrazione/ente contraente, ovvero, da committenti privati, con l’indicazione dell’oggetto, dell’importo e del periodo di esecuzione o in alternativa copia conforme dei contratti.

Sono ammesse le imprese aventi sede all’estero in uno stato dell’Unione europea in base alla documentazione prodotta secondo le normative vigenti nei rispettivi paesi attestante il possesso dei requisiti prescritti per le imprese italiane, ai sensi dell’art. 83 comma 3 del codice.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 12:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Data di apertura delle offerte: 2020-03-26 📅
Ora di apertura delle offerte: 14:00
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 80
Prezzo (ponderazione): 20

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Referente amministrativo per la pratica: dott.ssa Sara Polo D’Ambrosio, tel. +39 0432761935 oppure +39 0432760084 int.5; e-mail: sara.polodambrosio@comune.lestizza.ud.it
URL dei documenti: https://eappalti.regione.fvg.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive

Le richieste di chiarimenti devono pervenire entro le ore 12:00 del giorno 20.3.2020. Non saranno fornite risposte ai quesiti pervenuti successivamente al termine indicato.

Le risposte ai quesiti formulati che, a giudizio della stazione appaltante, siano ritenute di interesse generale, nonché ulteriori informazioni di interesse generale, saranno rese note mediante il portale a tutti gli operatori economici invitati, a condizione che le richieste siano state presentate in tempo utile (vedi termine). Tali risposte formeranno parte integrante e sostanziale della documentazione di gara.

I quesiti e le relative risposte, nonché le eventuali ulteriori informazioni in merito alla presente procedura, saranno pubblicate tempestivamente nell’apposita area «messaggi» della RDO online.

Per quanto non indicato si rinvia alla documentazione integrale di gara.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tar fvg
Città postale: Trieste
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2020/S 038-089986 (2020-02-19)

Avviso di aggiudicazione (2020-08-21)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

La presente procedura di gara ha per oggetto l’affidamento del servizio di ristorazione scolastica del Comune di Lestizza, destinato agli alunni frequentanti le scuole dell’infanzia di Galleriano, sita in via Castelliere 7, primaria di Lestizza e secondaria di primo grado di Lestizza, site rispettivamente in via delle Scuole 5 e 5/a, e agli alunni della scuola primaria e secondaria frequentanti il PIF — Progetto integrato formativo pomeridiano sempre nei locali siti in via delle Scuole 5, così come descritto nel capitolato speciale d’appalto.

Valore totale dell'appalto: 933803.49 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Indirizzo postale: via Roma 36

Riferimento
Date
Data di invio: 2020-08-21 📅
Data di pubblicazione: 2020-08-26 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 165-401021
Si riferisce all'avviso: 2020/S 038-089986
Numero GU-S: 165
Informazioni aggiuntive
Il RUP: p.i. Marco Quai.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

La presente procedura di gara ha per oggetto l’affidamento del servizio di ristorazione scolastica del Comune di Lestizza, destinato agli alunni frequentanti le scuole dell’infanzia di Galleriano, sita in via Castelliere 7, primaria di Lestizza e secondaria di primo grado di Lestizza site rispettivamente in via delle Scuole 5 e 5/a, e agli alunni della scuola primaria e secondaria frequentanti il PIF — Progetto integrato formativo pomeridiano sempre nei locali siti in via delle Scuole 5, così come descritto nel capitolato speciale d’appalto.

L’importo stimato a base d’asta (periodo 15.4.2020-30.6.2025) è di 1 100 793,93 EUR (euro.unmilionecentomilasettecentonovantatrè/93) oltre a 8 711,67 EUR, per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso e quindi per complessivi 1 109 505,60 EUR, oltre IVA.

L’importo stimato complessivo per periodo dal 15.4.2020 al 30.6.2028, ai sensi dell’art. 35, comma 4 del D.Lgs. n. 50/2016, è di 1 731 249,51 EUR, oltre a 13 701,09 EUR, per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso e quindi per complessivi 1 744 950,60 EUR, oltre IVA.

I costi della sicurezza sono valutati in 8 711,67 EUR (euro.ottomilasettecentoundici/67) come previsti nei rischi interferenziali di cui all’art. 26, comma 3 ter del D.Lgs. n. 81/2008 e s.m.i.

Il costo del personale, ai sensi dell’art. 23 — comma 16 — del D.Lgs. n. 50/2016, è quantificato in 441 522,66 EUR (quattrocentoquarantunomilacinquecentoventidue/66) per il periodo 15.4.2020-30.6.2025.

Il presente affidamento ha svolgimento dal 15.4.2020 al 30.6.2025, con possibilità di rinnovo per ulteriori tre anni, avviene in un unico lotto e non è frazionabile, poiché trattandosi di appalto, i servizi richiesti devono essere uniformi per le famiglie e su tutto il territorio comunale e non risultano ugualmente positivi se scorporati per le singole scuole. L’unitarietà dell’appalto porta con sé una flessibilità gestionale capace di produrre riflessi positivi anche in termini di ottimizzazione e razionalizzazione delle risorse pubbliche, ravvisandosi in tale connotazione un elemento di convenienza economica per la stazione appaltante.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): offerta tecnica

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2020-08-04 📅
Nome: CAMST Soc. Coop. arl
Città postale: Castenaso (BO)
Paese: Italia 🇮🇹
Bologna 🏙️
Valore totale dell'appalto: 933803.49 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 4

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: referente amministrativo per la pratica: dott.ssa Sara Polo D’Ambrosio; tel. +39 0432761935, oppure +39 043260084, int. 5; e-mail: sara.polodambrosio@comune.lestizza.ud.it
Fonte: OJS 2020/S 165-401021 (2020-08-21)

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