Affidamento della gestione del servizio di refezione scolastica per il periodo luglio 2021-luglio 2024

Unione di comuni Terre di Pianura

La gestione del servizio di refezione scolastica per i comuni di Budrio e Castenaso indicativamente comprende:
1) servizi di cucina:
a) gestione completa di due cucine (Mezzolara e Budrio capoluogo);
b) gestione completa della cucina comunale centralizzata di Villanova di Castenaso;
2) fornitura di pasti «a crudo», sulla base delle tabelle dietetiche e menu approvati dall’Ausl unità Igiene degli alimenti e della nutrizione;
3) servizio trasporto e consegna pasti;
4) servizio distribuzioni pasti;
5) servizi accessori e specialistici strettamente connaturati al servizio.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2021-02-01. L'appalto è stato pubblicato su 2020-12-23.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2020-12-23 Avviso di gara
2021-01-21 Informazioni complementari
2021-10-15 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2020-12-23)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:
La gestione del servizio di refezione scolastica per i comuni di Budrio e Castenaso indicativamente comprende: 1) servizi di cucina: a) gestione completa di due cucine (Mezzolara e Budrio capoluogo); b) gestione completa della cucina comunale centralizzata di Villanova di Castenaso; 2) fornitura di pasti «a crudo», sulla base delle tabelle dietetiche e menu approvati dall’Ausl unità Igiene degli alimenti e della nutrizione; 3) servizio trasporto e consegna pasti; 4) servizio distribuzioni pasti; 5) servizi accessori e specialistici strettamente connaturati al servizio.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Codice CPV supplementare: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Bologna 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura ristretta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Unione di comuni terre di pianura
Indirizzo postale: via San Donato 199
Codice postale: 40057
Città postale: Granarolo dell'Emilia
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.terredipianura.it 🌏
E-mail: garecontratti@terredipianura.it 📧
Telefono: +39 0516004340 📞
URL dei documenti: https://intercenter.regione.emilia-romagna.it/ 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2020-12-23 📅
Termine di presentazione: 2021-02-01 📅
Data di pubblicazione: 2020-12-28 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 252-636479
Numero GU-S: 252

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
La gestione del servizio di refezione scolastica per i comuni di Budrio e Castenaso indicativamente comprende:
1) servizi di cucina:
a) gestione completa di due cucine (Mezzolara e Budrio capoluogo);
b) gestione completa della cucina comunale centralizzata di Villanova di Castenaso;
2) fornitura di pasti «a crudo», sulla base delle tabelle dietetiche e menu approvati dall’Ausl unità Igiene degli alimenti e della nutrizione;
3) servizio trasporto e consegna pasti;
4) servizio distribuzioni pasti;
5) servizi accessori e specialistici strettamente connaturati al servizio.
Valore totale stimato: 12234396.67 EUR 💰
Numero massimo di lotti aggiudicati a un offerente: 2
Denominazione del lotto: Gestione del servizio di refezione scolastica per il Comune di Budrio
Numero del lotto: 1
Breve descrizione: Il servizio indicativamente comprende:
Valore stimato al netto dell'IVA: 6313836.67 EUR 💰
Durata: 1095 giorni
Descrizione dei rinnovi:
L'ente committente si riserva la facoltà di rinnovare il contratto, alle medesime condizioni, per una durata pari a tre anni.
Descrizione delle opzioni: Opzione di incremento del servizio nei limiti del 20 % del valore iniziale.
Denominazione del lotto: Gestione del servizio di refezione scolastica per il Comune di Castenaso
Numero del lotto: 2
Breve descrizione:
1) servizi di cucina: gestione completa della cucina comunale centralizzata di Villanova di Castenaso;
5) servizi accessori e specialistici strettamente connaturati al servizio
Valore stimato al netto dell'IVA: 5 920 560 EUR 💰
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
Cucine e refettori siti nel Comune di Burio.
Cucine e refettori siti nel Comune di Castenaso.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Per entrambi i lotti: iscrizione nel registro tenuto dalla Camera di commercio industria, artigianato e agricoltura oppure nel registro delle commissioni provinciali per l’artigianato per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara.
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Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Procedura accelerata: D.Lgs. 76/2020 convertito in L. 120/2020.
Ora di ricezione delle offerte: 18:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Indirizzo del profilo dell'acquirente: https://www.terredipianura.it/it-it/amministrazione/atti-pubblicazioni/bandi-di-gara 🌏
URL dei documenti: https://intercenter.regione.emilia-romagna.it/ 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale Emilia Romagna
Indirizzo postale: via Massimo D'Azeglio 54
Città postale: Bologna
Codice postale: 40123
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0514293101 📞
Indirizzo Internet: http://www.giustizia-amministrativa.it 🌏
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
Ai sensi dell'art. 120, comma 5 del D.Lgs. 104/2010, per l'impugnazione degli atti inerenti la presente procedura il ricorso, principale o incidentale e i motivi aggiunti, anche avverso atti diversi da quelli già impugnati, devono essere proposti nel termine di trenta giorni, decorrente, per il ricorso principale e per i motivi aggiunti, dalla ricezione della comunicazione di cui all'articolo 76 del D.Lgs. 50/2016, o, in caso di bando autonomamente lesivo, dalla pubblicazione del presenta bando; ovvero, in ogni altro caso, dalla conoscenza dell’atto. Per il ricorso incidentale la decorrenza del termine è disciplinata dall'articolo 42 del medesimo D.Lgs. 104/2010.
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Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Settore gare e contratti unione di comuni terre di pianura
Indirizzo postale: via San Donato 197
Città postale: Granarolo dell'Emilia (BO)
Codice postale: 40057
Telefono: +39 0516004340 📞
E-mail: tdpgarecontratti@cert.provincia.bo.it 📧
Indirizzo Internet: www.terredipianura.it 🌏
Fonte: OJS 2020/S 252-636479 (2020-12-23)
Informazioni complementari (2021-01-21)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
La gestione del servizio di refezione scolastica per i comuni di Budrio e Castenaso indicativamente comprende: 1) servizi di cucina: a) gestione completa di due cucine (Mezzolara e Budrio capoluogo); b) gestione completa della cucina comunale centralizzata di Villanova di Castenaso; 2) fornitura di pasti «a crudo», sulla base delle tabelle dietetiche e menu approvati dall’AUSL unità Igiene degli alimenti e della nutrizione; 3) servizio trasporto e consegna pasti; 4) servizio distribuzioni pasti; 5) servizi accessori e specialistici strettamente connaturati al servizio.
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Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Unione di comuni Terre di pianura

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-01-21 📅
Termine di presentazione: 2021-02-08 📅
Data di pubblicazione: 2021-01-26 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 017-039872
Si riferisce all'avviso: 2020/S 252-636479
Numero GU-S: 17

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
2) fornitura di pasti «a crudo», sulla base delle tabelle dietetiche e menu approvati dall’AUSL unità Igiene degli alimenti e della nutrizione;
Fonte: OJS 2021/S 017-039872 (2021-01-21)
Avviso di aggiudicazione (2021-10-15)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
La gestione del servizio di refezione scolastica per i Comuni di Budrio e Castenaso indicativamente comprende: 1) Servizi di cucina: a) gestione completa di due cucine (Mezzolara e Budrio capoluogo); b) gestione completa della cucina comunale centralizzata di Villanova di Castenaso; 2) Fornitura di pasti “a crudo”, sulla base delle tabelle dietetiche e menu approvati dall’Ausl Unità Igiene degli alimenti e della nutrizione; 3) Servizio trasporto e consegna pasti; 4) Servizio distribuzioni pasti 5) servizi accessori e specialistici strettamente connaturati al servizio
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Valore totale dell'appalto: 11949555.19 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Unione di comuni terre di pianura
Indirizzo postale: VIA SAN DONATO 199
Città postale: Granarolo dell'emilia

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-10-15 📅
Data di pubblicazione: 2021-10-20 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 204-533803
Numero GU-S: 204

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
La gestione del servizio di refezione scolastica per i Comuni di Budrio e Castenaso indicativamente comprende:
1) Servizi di cucina: a) gestione completa di due cucine (Mezzolara e Budrio capoluogo); b) gestione completa della cucina comunale centralizzata di Villanova di Castenaso;
2) Fornitura di pasti “a crudo”, sulla base delle tabelle dietetiche e menu approvati dall’Ausl Unità Igiene degli alimenti e della nutrizione;
3) Servizio trasporto e consegna pasti;
4) Servizio distribuzioni pasti
1) Servizi di cucina: a) gestione completa di due cucine (Mezzolara e Budrio capoluogo);
Descrizione delle opzioni: Opzione di incremento del servizio nei limiti del 20 % del valore iniziale
Breve descrizione:
1) Servizi di cucina: gestione completa della cucina comunale centralizzata di Villanova di Castenaso;
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
Cucine e refettori siti nel Comune di Burio
Cucine e refettori siti nel Comune di Castenaso

Procedura
Procedura accelerata: DL 76/2020 convertito in L 120/2020
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 80
Prezzo (ponderazione): 20

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2021-07-30 📅
Nome: CAMST Soc. Coop. a R.L.
Numero di registrazione nazionale: 00311310379
Città postale: Castenaso (BO)
Paese: Italia 🇮🇹
Bologna 🏙️
Valore totale dell'appalto: 6135766.37 EUR 💰
Data di conclusione del contratto: 2021-08-06 📅
Nome: Felsinea Ristorazione srl
Numero di registrazione nazionale: C.F.: 00833930373
Città postale: Calderara di Reno (Bo)
Valore totale dell'appalto: 5813788.82 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1
2

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale emilia romagna
Indirizzo postale: Via Massimo D'Azeglio n. 54
Città postale: Bologna
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
Ai sensi dell'art. 120 comma 5 del D.Lgs. 104/2010, per l'impugnazione degli atti inerenti la presente procedura il ricorso, principale o incidentale e i motivi aggiunti, anche avverso atti diversi da quelli già impugnati, devono essere proposti nel termine di trenta giorni, decorrente, per il ricorso principale e per i motivi aggiunti, dalla ricezione della comunicazione di cui all'articolo 76 del D.lgs. 50/2016, Per il ricorso incidentale la decorrenza del termine è disciplinata dall'articolo 42 del medesimo D.Lgs. 104/2010.
Mostra di più
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Settore Gare e Contratti Unione di Comuni Terre di Pianura
Indirizzo postale: Via San Donato n. 197
Fonte: OJS 2021/S 204-533803 (2021-10-15)