Gara europea a lotti (appalto misto di servizi e forniture, con prevalenza servizi) per l’affidamento di servizi di refezione

Comune di Reggio nell'Emilia — Servizio Officina Educativa

Lotto 1 (Comune di Reggio Rmilia — Servizio officina educativa): Servizio di somministrazione pasti in asporto ed altri servizi connessi alla ristorazione nelle scuole primarie del Comune di Reggio E.
Anni scolastici: 2019/2020–2020/2021–2021/2022;
Lotto 2 (Istituzione scuole e nidi d’id’infanzia del Comune di Reggio Emilia): Servizio di somministrazione pasti in asporto per i servizi per l’infanzia comunali e statali. Anni scolastici 2019/2020–2020/2021–2021/2022;
Lotto 3 (Istituzione scuole e nidi d’infanzia del Comune di Reggio Emilia): Fornitura di prodotti alimentari per i servizi per l’infanzia comunali e statali. Anni scolastici 2019/2020–2020/2021–2021/2022;
Lotto 4 (Azienda speciale F.C.R. Farmacie comunali riunite di Reggio Emilia): Servizio a ridotto impatto ambientale di produzione, confezionamento e trasporto dei pasti al domicilio a favore della popolazione anziana, disabile adulta e/o fragile nel territorio del Comune di Reggio Emilia — Periodo 1.9.2019–31.8.2022.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2019-07-12. L'appalto è stato pubblicato su 2019-06-03.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2019-06-03 Avviso di gara
2019-08-29 Avviso di aggiudicazione
2020-02-13 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2019-06-03)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:
Lotto 1 (Comune di Reggio Rmilia — Servizio officina educativa): Servizio di somministrazione pasti in asporto ed altri servizi connessi alla ristorazione nelle scuole primarie del Comune di Reggio E. Anni scolastici: 2019/2020–2020/2021–2021/2022; Lotto 2 (Istituzione scuole e nidi d’id’infanzia del Comune di Reggio Emilia): Servizio di somministrazione pasti in asporto per i servizi per l’infanzia comunali e statali. Anni scolastici 2019/2020–2020/2021–2021/2022; Lotto 3 (Istituzione scuole e nidi d’infanzia del Comune di Reggio Emilia): Fornitura di prodotti alimentari per i servizi per l’infanzia comunali e statali. Anni scolastici 2019/2020–2020/2021–2021/2022; Lotto 4 (Azienda speciale F.C.R. Farmacie comunali riunite di Reggio Emilia): Servizio a ridotto impatto ambientale di produzione, confezionamento e trasporto dei pasti al domicilio a favore della popolazione anziana, disabile adulta e/o fragile nel territorio del Comune di Reggio Emilia — Periodo 1.9.2019–31.8.2022.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Codice CPV supplementare: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Prodotti alimentari, bevande, tabacco e prodotti affini 📦
Servizi di distribuzione pasti 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Reggio nell’Emilia 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Reggio nell'Emilia — Servizio Officina Educativa
Indirizzo postale: Via Guido da Castello 12
Codice postale: 42121
Città postale: Reggio nell'Emilia
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.re.it 🌏
E-mail: garesenzacarta@comune.re.it 📧
Telefono: +39 0522456121 📞
Fax: +39 0522456037 📠
URL dei documenti: http://www.comune.re.it/gare 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-06-03 📅
Termine di presentazione: 2019-07-12 📅
Data di pubblicazione: 2019-06-07 📅
Data di inizio: 2019-09-01 📅
Data di fine: 2022-08-31 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 109-265728
Numero GU-S: 109
Informazioni aggiuntive
CIG 79214592C3 – CUI S00145920351201900075 Il lotto non è ulteriormente suddivisibile in quanto le prestazioni oggetto del relativo affidamento non consentono l’ulteriore suddivisione in lotti né funzionali, né prestazionali.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Lotto 1 (Comune di Reggio Rmilia — Servizio officina educativa): Servizio di somministrazione pasti in asporto ed altri servizi connessi alla ristorazione nelle scuole primarie del Comune di Reggio E.
Anni scolastici: 2019/2020–2020/2021–2021/2022;
Lotto 2 (Istituzione scuole e nidi d’id’infanzia del Comune di Reggio Emilia): Servizio di somministrazione pasti in asporto per i servizi per l’infanzia comunali e statali. Anni scolastici 2019/2020–2020/2021–2021/2022;
Lotto 3 (Istituzione scuole e nidi d’infanzia del Comune di Reggio Emilia): Fornitura di prodotti alimentari per i servizi per l’infanzia comunali e statali. Anni scolastici 2019/2020–2020/2021–2021/2022;
Lotto 4 (Azienda speciale F.C.R. Farmacie comunali riunite di Reggio Emilia): Servizio a ridotto impatto ambientale di produzione, confezionamento e trasporto dei pasti al domicilio a favore della popolazione anziana, disabile adulta e/o fragile nel territorio del Comune di Reggio Emilia — Periodo 1.9.2019–31.8.2022.
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Valore totale stimato: 35320726.89 EUR 💰
Numero massimo di lotti aggiudicati a un offerente: 4
Numero massimo di lotti per offerente: 4
Denominazione del lotto: Lotto 1: Servizio di somministrazione pasti in asporto ed altri servizi connessi alla ristorazione nelle scuole primarie del Comune di Reggio Emilia. Anni scolastici: 2019/2020–2020/2021–2021/2022.
Numero del lotto: 1
Breve descrizione:
Approvvigionamento delle materie prime e preparazione dei pasti con legame «fresco-caldo» presso centri cottura adeguatamente attrezzati e con potenzialità delle strutture e delle attrezzature compatibili con la produzione giornaliera richiesta, anche se effettuate in concomitanza a servizi per altri Enti;
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Fornitura degli altri servizi di supporto alla ristorazione da effettuarsi con personale della ditta aggiudicataria (trasporto, consegna, ritiro e distribuzione pasti, preparazione sale da pranzo, pulizia ordinaria tavoli e sedute per ogni turno di distribuzione, rigoverno delle stoviglie e pulizia ordinaria e straordinaria del locale cucina, gestione del recupero eccedenze alimentari e dei rimanenti rifiuti relativi al servizio, promozione di attività educative e divulgative coerenti) o subappaltatori per le parti subappaltabili;
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Fornitura presso le singole scuole delle stoviglie, tovagliette e tovaglioli in carta e delle attrezzature necessarie per mantenere il cibo a temperatura, la distribuzione ed il rigoverno: lavastoviglie, lavelli, tavoli, frigoriferi, armadi contenitori per stoviglie ecc. come meglio descritti negli Allegati 1-A e 1-B al Capitolato speciale d'appalto.
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Valore stimato al netto dell'IVA: 8 676 570 EUR 💰
Durata: 36 mesi
Descrizione dei rinnovi:
Facoltà di ripetizione del contratto alle medesime condizioni per ulteriori 36 mesi, ai sensi dell'art. 63, comma 5 del D.Lgs. 50/2016
Descrizione delle opzioni:
Potrà essere richiesto alla ditta aggiudicataria di prorogare la durata del contratto ai sensi dell'art. 106, co. 11, del D.Lgs. 50/2016 alle medesime condizioni tecniche, economiche e giuridiche, nelle more di istruzione delle procedure concorsuali della nuova gara di appalto, per un periodo di mesi 4 (quattro).
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Possibile l'aumento delle prestazioni fino a concorrenza del quinto dell'importo del contratto, ai sensi dell'art. 106, comma 12, del Codice.
Informazioni aggiuntive:
CIG 79214592C3 – CUI S00145920351201900075
Il lotto non è ulteriormente suddivisibile in quanto le prestazioni oggetto del relativo affidamento non consentono l’ulteriore suddivisione in lotti né funzionali, né prestazionali.
Denominazione del lotto: Lotto 2: Servizio di somministrazione pasti in asporto per i servizi per l’infanzia comunali e statali. Anni scolastici 2019/2020–2020/2021–2021/2022. Periodo: dal 26.8.2019 – 25.8.2022
Numero del lotto: 2
Breve descrizione:
Organizzazione e realizzazione del servizio di preparazione, trasporto e consegna di pasti nelle scuole dell’infanzia ubicate nel Comune di Reggio Emilia
Valore stimato al netto dell'IVA: 1 050 680 EUR 💰
Informazioni aggiuntive: CIG 7921590EDA – CUI S00145920351201900074
Denominazione del lotto: Lotto 3: Fornitura di prodotti alimentari per i servizi per l’infanzia comunali e statali. Anni scolastici 2019/2020–2020/2021–2021/2022. Periodo: dal 26.8.2019–25.8.2022
Numero del lotto: 3
Breve descrizione:
Fornitura dei prodotti alimentari per i nidi e le scuole dell’infanzia comunali e statali ubicate nel Comune di Reggio Emilia.
La fornitura comprende il trasporto e la consegna di tutti i generi alimentari necessari alla preparazione dei pasti per i bambini e il personale che opera nei nidi e nelle scuole.
Valore stimato al netto dell'IVA: 2 835 000 EUR 💰
Informazioni aggiuntive:
CIG 7921603996 — CUI F00145920351201900024
Il lotto non è ulteriormente suddivisibile in quanto le prestazioni oggetto del relativo affidamento non consentono l’ulteriore suddivisione in lotti né funzionali né prestazionali.
Denominazione del lotto: Lotto 4: Servizio di produzione, confezionamento e trasporto dei pasti al domicilio a favore della popolazione anziana, disabile adulta e/o fragile. Periodo 1.9.2019–31.8.2022
Numero del lotto: 4
Breve descrizione:
Servizio di produzione, confezionamento e trasporto al domicilio dei pasti a favore della popolazione anziana, disabile, fragile e/o con diagnosi tale per cui il pasto rappresenta una progettualità necessaria per il mantenimento a domicilio, residenti nel Comune di Reggio Emilia
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Il servizio prevede la consegna dei pasti direttamente al domicilio degli utenti, in tutto il territorio cittadino, incluse le frazioni. Gli utenti del servizio verranno determinati ed indicati dai Poli di Servizio Sociale Territoriale secondo le modalità descritte nel capitolato speciale d’appalto.
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Il servizio, in sintesi, comprende:
— il coordinamento e l’organizzazione complessiva del servizio secondo quanto stabilito dal Capitolato;
— l’approvvigionamento, lo stoccaggio ed il controllo di qualità sulle derrate necessarie per la realizzazione del menù e delle eventuali diete personalizzate;
— la predisposizione e la gestione del servizio di prenotazione pasti presso l’utenza;
— la preparazione dei pasti presso il centro di cottura in proprietà/disponibilità del soggetto aggiudicatario;
— il confezionamento dei pasti per ogni singolo utente;
— il trasporto e la consegna dei pasti al domicilio degli utenti indicati dai Poli di Servizio Sociale Territoriale;
— la pulizia e la sanificazione, secondo il piano di pulizie, sanificazione e disinfezione elaborato dalla Ditta aggiudicataria, del centro di cottura, degli altri locali adibiti (magazzini, servizi igienici, spogliatoi, ecc.), dei materiali, delle attrezzature, dei veicoli e di quanto altro venga utilizzato;
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— la fornitura di tutto il materiale necessario a garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie;
— la raccolta differenziata dei rifiuti derivanti dalla trasformazione degli alimenti ed il loro smaltimento secondo le modalità previste dalle normative comunali;
— la messa a disposizione e l’utilizzo di un gestionale dalle prestazioni avanzate in quanto ad elaborazioni e sintesi di dati rispetto ai pasti consegnati ed agli utenti serviti;
— l’utilizzo del gestionale comunale per l’inserimento e la trasmissione dei dati relativi ai pasti giornalmente consegnati ed agli utenti serviti e/o l’invio mensile di tracciati informatici compatibili con il sistema comunale al fine di consentire lo scambio di dati gestionali;
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— la fatturazione diretta agli utenti del servizio reso secondo le tariffe stabilite per ciascun utente dai Poli di Servizio Sociale territoriale in osservanza di quanto stabilito annualmente dalla Giunta Comunale in apposita deliberazione denominata «Prontuario tariffe dei Servizi Comunali».
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Valore stimato al netto dell'IVA: 1 274 310 EUR 💰
Descrizione dei rinnovi:
Il rinnovo agli stessi patti e condizioni dell’affidamento oggetto del presente bando di gara per ulteriori 36 mesi – ex art. 63, co. 5 del D.Lgs. n. 50/2016
Descrizione delle opzioni:
Descrizione delle opzioni:
Potrà essere richiesto alla ditta aggiudicataria di prorogare la durata del contratto ai sensi dell'art. 106, co. 11, del D.Lgs. 50/2016 alle medesime condizioni tecniche, economiche e giuridiche, nelle more di istruzione delle procedure concorsuali della nuova gara di appalto, per un periodo di mesi 6 (sei).
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Possibile l'aumento delle prestazioni fino a concorrenza del quinto dell'importo del contratto, ai sensi dell'art.106, comma 12, del Codice.
Informazioni aggiuntive:
CIG 79187528DE – non indicato il cod. CUI in quanto l’Ente A non è soggetto all’obbligo

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Elenco e breve descrizione delle condizioni:
Sono ammessi alla gara gli operatori economici rientranti nelle definizioni e in possesso dei requisiti di cui agli articoli 45, 47, 48, del D.Lgs. 50/2016 e successive modifiche e integrazioni, alle condizioni di cui allo stesso D.Lgs. 50/2016 e successive modifiche e integrazioni nonché del Bando-Disciplinare di gara.
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Non è ammessa la partecipazione alla gara di concorrenti per i quali sussistano:
1) i motivi di esclusione di cui all'articolo 80 del D.Lgs. 50/2016 e successive modifiche e integrazioni;
2) le cause di divieto, decadenza o di sospensione di cui all'articolo 67 del D.Lgs. 6.9.2011, n. 159;
3) le condizioni di cui all'articolo 53, comma 16 ter, del D.Lgs. 30.3.2001, n. 165 o che siano incorsi, ai sensi della normativa vigente, in ulteriori divieti a contrattare con la pubblica amministrazione.
Gli operatori economici aventi le caratteristiche di cui sopra, devono essere nel possesso dei requisiti di capacità economica e finanziarie e delle capacità tecniche e professionali, ai sensi degli articoli 83 e 84 del D.Lgs. 18.4.2016 n. 50, quali precisamente indicati nei documenti di gara.
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Si rinvia per ogni più dettagliata prescrizione al Bando-Disciplinare e documenti di gara: http:www.comune.re.it/gare.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 13:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2019-07-15 📅
Ora di apertura delle offerte: 09:00
Luogo: Presso il Comune di Reggio Emilia, Servizio Appalti contratti e semplificazione amministrativa — UOC Acquisti, appalti e contratti, via San Pietro Martire 3 — 42121 Reggio Emilia (Palazzo Prini).
Informazioni aggiuntive:
Potranno partecipare alle sedute pubbliche i legali rappresentanti/procuratori delle imprese interessate oppurepersone munite di specifica delega. In assenza di tali titoli, la partecipazione è ammessa come semplice uditore.

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Scuole e nidi d'infanzia — Istituzione del Comune di Reggio nell'Emilia
Paese: Reggio nell’Emilia 🏙️
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Azienda speciale F.C.R. Farmacie comunali riunite di Reggio Emilia
Indirizzo postale: Via Doberdò 9
Codice postale: 42122
Contatto
Referente: Comune di Reggio nell'Emilia — Servizio Appalti Contratti e Semplificazione Amministrativa — U.O.C. Acquisti Appalti e Contratti — Dott.ssa Silvia Signorelli — Via San Pietro Martire 3
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.comune.re.it/gare 🌏
URL dei documenti: http://www.comune.re.it/gare 🌏
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Reggio nell'Emilia — U.O.C. Archivio e semplificazione amministrativa — Sezione protocollo
Indirizzo postale: Via Mazzacurati 11
Città postale: Reggio nell'Emilia
Codice postale: 42122
Paese: Italia 🇮🇹
Referente: Dr.ssa Silvia Signorelli
Paese: Reggio nell’Emilia 🏙️
Indirizzo Internet: http://www.municipio.re.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Atti a contrarre:
— Determinazione Dirigenziale del Comune di Reggio Emilia — Servizio Officina Educativa, R.U.D. n. 553 del 24.5.2019 legalmente esecutiva in data 27.5.2019,
— Determinazione Dirigenziale dell’Istituzione Scuole e Nidi d’Infanzia del Comune di Reggio Emilia, R.U.I.D. n. 80 del 24.5.2019, legalmente esecutiva in pari data,
— Deliberazione n. 24 del C.D.A. dell’Azienda Speciale F.C.R. Farmacie Comunali Riunite di Reggio Emilia — Verbale dell’adunanza n. 5 — seduta del 8.4.2019.
Il Bando — Disciplinare di gara, contenente le norme integrative del presente bando relative al possesso dei requisiti richiesti per l'ammissione, alle modalità di partecipazione alla gara, alle modalità di compilazione e presentazione dell'offerta, ai documenti da presentare a corredo della stessa e alle procedure di aggiudicazione dell'appalto è liberamente accessibile e visionabile sul sito Internet: http://www.comune.re.it/gare (profilo di Committente del Comune di Reggio Emilia) e sul Profilo di Committente FCR:http://www.fcr.re.it.
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Per partecipare alla procedura aperta per il lotto 1 è fatto obbligo ai concorrenti di effettuare il sopralluogo delle strutture interessate.
Richieste di chiarimenti entro 9 gg. da scadenza offerte, via e-mail (garesenzacarta@comune.re.it) ovvero via PEC (uocappalticontratti@pec.municipio.re.it). Risposta a quesiti di interesse generale su profilo di committente dell'Ente: http://www.comune.re.it/gare e sul Profilo di Committente FCR: http://www.fcr.re.it.
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La prima seduta pubblica avrà luogo presso la sede del Comune di Reggio Emilia — Servizio Appalti, contrattie semplificazione amministrativa — UOC Acquisti, appalti e contratti — via San Pietro Martire 3 — 42121 ReggioEmilia, il giorno 15.7.2019 alle ore 9:00.
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Responsabile del Procedimento della procedura unica di affidamento dr. Roberto Montagnani, Dirigente del Servizio Appalti, Contratti e Semplificazione amministrativa.
Responsabile Unico del Procedimento dei singoli contratti, ai sensi dell’art. 31 del Codice:
Lotto 1 (Comune di Reggio Emilia — Servizio Officina Educativa): la dirigente del Servizio Officina Educativa dott.ssa Paola Cagliari.
Lotto 2 (Istituzione Scuole e Nidi d’Infanzia del Comune di Reggio Emilia): il direttore dell’Istituzione Scuole e Nidi d’infanzia del Comune di Reggio Emilia dott.ssa Paola Cagliari.
Lotto 3 (Istituzione Scuole e Nidi d’Infanzia del Comune di Reggio Emilia): il direttore dell’Istituzione Scuole e Nidi d’infanzia del Comune di Reggio Emilia dott.ssa Paola Cagliari.
Lotto 4 (Azienda Speciale F.C.R. Farmacie Comunali Riunite di Reggio Emilia): rag. Carlo Bergamini, vicedirettore e vicario del direttore dell’Azienda Speciale Farmacie Comunali Riunite.
Ogni altra informazione in atti di gara: http://www.comune.re.it/gare (profilo di Committente del Comune di Reggio Emilia).

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale (TAR) dell'Emilia Romagna — Sede Parma
Indirizzo postale: Piazzale Santafiora 7
Città postale: Parma
Codice postale: 43121
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0521286095 📞
E-mail: urp.pr@giustizia.amministrativa.it 📧
Fax: +39 0521208986 📠
Indirizzo Internet: https://www.giustizia-amministrativa.it/cdsintra/cdsintra/Organizzazione/Tribunaliamministrativiregionali/parma/index.html 🌏
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di Reggio nell'Emilia — Direzione generale — Servizio legale
Indirizzo postale: Piazza Prampolini 1
Città postale: Reggio nell'Emilia
Codice postale: 42121
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 05224233 📞
E-mail: servlegale@comune.re.it 📧
Fax: +39 0522456680 📠
Indirizzo Internet: http://www.comune.re.it 🌏
Fonte: OJS 2019/S 109-265728 (2019-06-03)
Avviso di aggiudicazione (2019-08-29)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
— Lotto 1 (Comune di Reggio Emilia — Servizio officina educativa): Servizio di somministrazione pasti in asporto ed altri servizi connessi alla ristorazione nelle scuole primarie del Comune di Reggio E. Anni scolastici: 2019/2020–2020/2021–2021/2022. — Lotto 2 (Istituzione scuole e nidi d’id’infanzia del Comune di Reggio Emilia): Servizio di somministrazione pasti in asporto per i servizi per l’infanzia comunali e statali. Anni scolastici 2019/20–2020/21–2021/22. — Lotto 3 (Istituzione scuole e nidi d’infanzia del Comune di Reggio Emilia): fornitura di prodotti alimentari per i servizi per l’infanzia comunali e statali. Anni scolastici 2019/20–2020/21–2021/22. — Lotto 4 (Azienda Speciale F.C.R. Farmacie Comunali Riunite di Reggio Emilia): servizio a ridotto impatto ambientale di produzione, confezionamento e trasporto dei pasti al domicilio a favore della popolazione anziana, disabile adulta e/o fragile nel territorio del Comune di Reggio Emilia. Periodo 1.9.2019–31.8.2022.
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Valore totale dell'appalto: 35320726.89 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-08-29 📅
Data di pubblicazione: 2019-09-02 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 168-411336
Si riferisce all'avviso: 2019/S 109-265728
Numero GU-S: 168
Informazioni aggiuntive
CIG 79214592C3 – CUI S00145920351201900075 Il lotto non è ulteriormente suddivisibile in quanto le prestazioni oggetto del relativo affidamento non consentono l’ulteriore suddivisione in lotti né funzionali né prestazionali.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
— Lotto 1 (Comune di Reggio Emilia — Servizio officina educativa): Servizio di somministrazione pasti in asporto ed altri servizi connessi alla ristorazione nelle scuole primarie del Comune di Reggio E. Anni scolastici: 2019/2020–2020/2021–2021/2022.
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— Lotto 2 (Istituzione scuole e nidi d’id’infanzia del Comune di Reggio Emilia): Servizio di somministrazione pasti in asporto per i servizi per l’infanzia comunali e statali. Anni scolastici 2019/20–2020/21–2021/22.
— Lotto 3 (Istituzione scuole e nidi d’infanzia del Comune di Reggio Emilia): fornitura di prodotti alimentari per i servizi per l’infanzia comunali e statali. Anni scolastici 2019/20–2020/21–2021/22.
— Lotto 4 (Azienda Speciale F.C.R. Farmacie Comunali Riunite di Reggio Emilia): servizio a ridotto impatto ambientale di produzione, confezionamento e trasporto dei pasti al domicilio a favore della popolazione anziana, disabile adulta e/o fragile nel territorio del Comune di Reggio Emilia. Periodo 1.9.2019–31.8.2022.
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Approvvigionamento delle materie prime e preparazione dei pasti con legame «fresco-caldo» presso centri cottura adeguatamente attrezzati e con potenzialità delle strutture e delle attrezzature compatibili con la produzione giornaliera richiesta, anche se effettuate in concomitanza a servizi per altri Enti.
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Fornitura degli altri servizi di supporto alla ristorazione da effettuarsi con personale della ditta aggiudicataria (trasporto, consegna, ritiro e distribuzione pasti, preparazione sale da pranzo, pulizia ordinaria tavoli e sedute per ogni turno di distribuzione, rigoverno delle stoviglie e pulizia ordinaria e straordinaria del locale cucina, gestione del recupero eccedenze alimentari e dei rimanenti rifiuti relativi al servizio, promozione di attività educative e divulgative coerenti) o subappaltatori per le parti subappaltabili.
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Fornitura presso le singole scuole delle stoviglie, tovagliette e tovaglioli in carta e delle attrezzature necessarie per mantenere il cibo a temperatura, la distribuzione ed il rigoverno: lavastoviglie, lavelli, tavoli, frigoriferi, armadi contenitori per stoviglie, ecc... come meglio descritti negli Allegati 1-A e 1-B al Capitolato speciale d'appalto.
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Denominazione del lotto: Lotto 2: Servizio di somministrazione pasti in asporto per i servizi per l’infanzia comunali e statali. Anni scolastici 2019/20–2020/21–2021/22. Periodo: dal 26.8.2019–25.8.2022
Breve descrizione:
Organizzazione e realizzazione del servizio di preparazione, trasporto e consegna di pasti nelle scuole dell’infanzia ubicate nel Comune di Reggio Emilia.
Denominazione del lotto: Lotto 3: Fornitura di prodotti alimentari per i servizi per l’infanzia comunali e statali. Anni scolastici 2019/20–2020/21–2021/22. Periodo: dal 26.8.2019–25.8.2022
Breve descrizione:
Servizio di produzione, confezionamento e trasporto al domicilio dei pasti a favore della popolazione anziana, disabile, fragile e/o con diagnosi tale per cui il pasto rappresenta una progettualità necessaria per ilmantenimento a domicilio, residenti nel Comune di Reggio Emilia.
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Il servizio prevede la consegna dei pasti direttamente al domicilio degli utenti, in tutto il territorio cittadino, incluse le frazioni. Gli utenti del servizio verranno determinati ed indicati dai Poli di Servizio Sociale Territoriale secondo le modalità descritte nel Capitolato speciale d’appalto.
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— il coordinamento e l’organizzazione complessiva del servizio secondo quanto stabilito dal Capitolato,
— l’approvvigionamento, lo stoccaggio ed il controllo di qualità sulle derrate necessarie per la realizzazione del menù e delle eventuali diete personalizzate,
— la predisposizione e la gestione del servizio di prenotazione pasti presso l’utenza,
— la preparazione dei pasti presso il centro di cottura in proprietà/disponibilità del soggetto aggiudicatario,
— il confezionamento dei pasti per ogni singolo utente,
— il trasporto e la consegna dei pasti al domicilio degli utenti indicati dai Poli di Servizio Sociale Territoriale,
— la pulizia e la sanificazione, secondo il piano di pulizie, sanificazione e disinfezione elaborato dalla Ditta aggiudicataria, del centro di cottura, degli altri locali adibiti (magazzini, servizi igienici, spogliatoi, ecc.), deimateriali, delle attrezzature, dei veicoli e di quanto altro venga utilizzato,
Mostra di più
— la fornitura di tutto il materiale necessario a garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie,
— la raccolta differenziata dei rifiuti derivanti dalla trasformazione degli alimenti ed il loro smaltimento secondo le modalità previste dalle normative comunali,
— la messa a disposizione e l’utilizzo di un gestionale dalle prestazioni avanzate in quanto ad elaborazioni esintesi di dati rispetto ai pasti consegnati ed agli utenti serviti,
— l’utilizzo del gestionale comunale per l’inserimento e la trasmissione dei dati relativi ai pasti giornalmenteconsegnati ed agli utenti serviti e/o l’invio mensile di tracciati informatici compatibili con il sistema comunale alfine di consentire lo scambio di dati gestionali,
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Descrizione delle opzioni:
Potrà essere richiesto alla ditta aggiudicataria di prorogare la durata del contratto ai sensi dell'art. 106, co. 11, del D.Lgs. 50/2016 alle medesime condizioni tecniche, economiche e giuridiche, nelle more di istruzione delleprocedure concorsuali della nuova gara di appalto, per un periodo di mesi 6 (sei).
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Possibile l'aumento delle prestazioni fino a concorrenza del quinto dell'importo del contratto, ai sensidell'art. 106, comma 12, del Codice.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 80
Prezzo (ponderazione): 20

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2019-08-06 📅
Nome: CIR Food S.C.
Indirizzo postale: Via Nobel 19
Città postale: Reggio Emilia
Codice postale: 42124
Paese: Italia 🇮🇹
Reggio nell’Emilia 🏙️
Valore totale dell'appalto: 8 315 700 EUR 💰
Data di conclusione del contratto: 2019-08-08 📅
Valore totale dell'appalto: 1018319.46 EUR 💰
2826723.18 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Scuole e nidi d'infanzia istituzione del Comune di Reggio nell'Emilia
Azienda Speciale F.C.R. Farmacie Comunali Riunite di Reggio Emilia
Contatto
Referente: Comune di Reggio nell'Emilia — Servizio Appalti Contratti e Semplificazione Amministrativa — U.O.C. Acquisti Appalti e Contratti — Via San Pietro Martire 3

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale (TAR) dell'Emilia-Romagna — Sede Parma
Fonte: OJS 2019/S 168-411336 (2019-08-29)
Avviso di aggiudicazione (2020-02-13)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Lotto 1 (comune di Reggio Emilia — Servizio officina educativa): servizio di somministrazione pasti in asporto e altri servizi connessi alla ristorazione nelle scuole primarie del comune di Reggio E., anni scolastici: 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022. Lotto 2, (istituzione scuole e nidi d’infanzia del comune di Reggio Emilia): servizio di somministrazione pasti in asporto per i servizi per l’infanzia comunali e statali; anni scolastici 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022. Lotto 3, (istituzione scuole e nidi d’infanzia del comune di Reggio Emilia): fornitura di prodotti alimentari per i servizi per l’infanzia comunali e statali; anni scolastici 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022. Lotto 4, (azienda speciale F.C.R. Farmacie comunali riunite di Reggio Emilia): servizio a ridotto impatto ambientale di produzione, confezionamento e trasporto dei pasti al domicilio a favore della popolazione anziana, disabile adulta e/o fragile nel territorio del comune di Reggio Emilia. Periodo 1.9.2019 - 31.8.2022.
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Valore totale dell'appalto: 35320726.89 EUR 💰

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Reggio nell'Emilia — Servizio officina educativa

Riferimento
Date
Data di invio: 2020-02-13 📅
Data di pubblicazione: 2020-02-18 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 034-080595
Si riferisce all'avviso: 2019/S 168-411336
Numero GU-S: 34

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Lotto 1 (comune di Reggio Emilia — Servizio officina educativa): servizio di somministrazione pasti in asporto e altri servizi connessi alla ristorazione nelle scuole primarie del comune di Reggio E., anni scolastici: 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022.
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Lotto 2, (istituzione scuole e nidi d’infanzia del comune di Reggio Emilia): servizio di somministrazione pasti in asporto per i servizi per l’infanzia comunali e statali; anni scolastici 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022.
Lotto 3, (istituzione scuole e nidi d’infanzia del comune di Reggio Emilia): fornitura di prodotti alimentari per i servizi per l’infanzia comunali e statali; anni scolastici 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022.
Lotto 4, (azienda speciale F.C.R. Farmacie comunali riunite di Reggio Emilia): servizio a ridotto impatto ambientale di produzione, confezionamento e trasporto dei pasti al domicilio a favore della popolazione anziana, disabile adulta e/o fragile nel territorio del comune di Reggio Emilia. Periodo 1.9.2019 - 31.8.2022.
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Denominazione del lotto: Servizio di somministrazione pasti in asporto e altri servizi connessi alla ristorazione nelle scuole primarie del comune di Reggio Emilia — anni scolastici: 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022
Breve descrizione:
Approvvigionamento delle materie prime e preparazione dei pasti con legame «fresco-caldo» presso centri cottura adeguatamente attrezzati e con potenzialità delle strutture e delle attrezzature compatibili con la produzione giornaliera richiesta, anche se effettuate in concomitanza a servizi per altri enti.
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Fornitura degli altri servizi di supporto alla ristorazione da effettuarsi con personale della ditta aggiudicataria(trasporto, consegna, ritiro e distribuzione pasti, preparazione sale da pranzo, pulizia ordinaria tavoli e sedute per ogni turno di distribuzione, rigoverno delle stoviglie e pulizia ordinaria e straordinaria del locale cucina,gestione del recupero eccedenze alimentari e dei rimanenti rifiuti relativi al servizio, promozione di attività educative e divulgative coerenti) o subappaltatori per le parti subappaltabili.
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Fornitura presso le singole scuole delle stoviglie, tovagliette e tovaglioli in carta e delle attrezzature necessarie per mantenere il cibo a temperatura, la distribuzione ed il rigoverno: lavastoviglie, lavelli, tavoli, frigoriferi, armadi contenitori per stoviglie, ecc. come meglio descritti negli allegati 1-A e 1-B al capitolato speciale d'appalto.
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Descrizione delle opzioni:
Possibile l'aumento delle prestazioni fino a concorrenza del quinto dell'importo del contratto, ai sensi dell'art.106, comma 12, del codice.
Denominazione del lotto: Servizio di somministrazione pasti in asporto per i servizi per l’infanzia comunali e statali — anni scolastici 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022 — periodo: dal 26.8.2019 - 25.8.2022
Breve descrizione:
Organizzazione e realizzazione del servizio di preparazione, trasporto e consegna di pasti nelle scuole dell’infanzia ubicate nel comune di Reggio Emilia.
Descrizione delle opzioni:
Possibile l'aumento delle prestazioni fino a concorrenza del quinto dell'importo del contratto, ai sensi dell'art. 106, comma 12, del codice.
Informazioni aggiuntive: CIG 7921590EDA — CUI S00145920351201900074.
Denominazione del lotto: Fornitura di prodotti alimentari per i servizi per l’infanzia comunali e statali — anni scolastici 2019/2020, 2020/2021 e 2021/2022 — periodo: dal 26.8.2019 - 25.8.2022
Breve descrizione:
Fornitura dei prodotti alimentari per i nidi e le scuole dell’infanzia comunali e statali ubicate nel comune di Reggio Emilia.
Informazioni aggiuntive: CIG 7921603996 — CUI F00145920351201900024.
Denominazione del lotto: Servizio di produzione, confezionamento e trasporto dei pasti al domicilio a favore della popolazione anziana, disabile adulta e/o fragile — periodo 1.9.2019 - 31.8.2022
Breve descrizione:
Servizio di produzione, confezionamento e trasporto al domicilio dei pasti a favore della popolazione anziana, disabile, fragile e/o con diagnosi tale per cui il pasto rappresenta una progettualità necessaria per il mantenimento a domicilio, residenti nel comune di Reggio Emilia.
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Il servizio prevede la consegna dei pasti direttamente al domicilio degli utenti, in tutto il territorio cittadino, incluse le frazioni. Gli utenti del servizio verranno determinati e indicati dai poli di servizio sociale territoriale secondo le modalità descritte nel capitolato speciale d’appalto.
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— il coordinamento e l’organizzazione complessiva del servizio secondo quanto stabilito dal capitolato,
— il trasporto e la consegna dei pasti al domicilio degli utenti indicati dai poli di servizio sociale territoriale,
— la pulizia e la sanificazione, secondo il piano di pulizie, sanificazione e disinfezione elaborato dalla ditta aggiudicataria, del centro di cottura, degli altri locali adibiti (magazzini, servizi igienici, spogliatoi, ecc.), dei materiali, delle attrezzature, dei veicoli e di quanto altro venga utilizzato,
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— la raccolta differenziata dei rifiuti derivanti dalla trasformazione degli alimenti e il loro smaltimento secondo le modalità previste dalle normative comunali,
— la messa a disposizione e l’utilizzo di un gestionale dalle prestazioni avanzate in quanto ad elaborazioni e sintesi di dati rispetto ai pasti consegnati e agli utenti serviti,
— l’utilizzo del gestionale comunale per l’inserimento e la trasmissione dei dati relativi ai pasti giornalmente consegnati ed agli utenti serviti e/o l’invio mensile di tracciati informatici compatibili con il sistema comunale al fine di consentire lo scambio di dati gestionali,
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— la fatturazione diretta agli utenti del servizio reso secondo le tariffe stabilite per ciascun utente dai poli di servizio sociale territoriale in osservanza di quanto stabilito annualmente dalla giunta comunale in apposita deliberazione denominata «Prontuario tariffe dei Servizi Comunali».
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Informazioni aggiuntive:
CIG 79187528DE — non indicato il cod. CUI in quanto l’ente A non è soggetto all’obbligo.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2019-09-02 📅
Valore totale dell'appalto: 1 274 310 EUR 💰

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Scuole e Nidi d'Infanzia Istituzione del comune di Reggio nell'Emilia
Azienda speciale F.C.R. Farmacie comunali riunite di Reggio nell'Emilia
Contatto
Referente: Comune di Reggio nell'Emilia — Servizio appalti e contratti — U.O.C. acquisti appalti contratti — via San Pietro Martire 3, Reggio nell'Emilia

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Ogni altra informazione in atti di gara: http://www.comune.re.it/gare (profilo di committente del comune di Reggio Emilia).

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale (T.A.R.) dell'Emilia-Romagna, sede di Parma
Indirizzo Internet: http://www.giustizia-amministrativa.it/cdsintra/cdsintra/Organizzazione/Tribunaliamministrativiregionali/parma/index.html 🌏
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Città postale: Reggio Emilia
Telefono: +39 0522585085 📞
E-mail: luca.salsi@comune.re.it 📧
Fonte: OJS 2020/S 034-080595 (2020-02-13)
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Regione:
Italia Nord-Est Emilia-Romagna Reggio nell’Emilia
Prodotti/servizi:
Prodotti alimentari, bevande, tabacco e... Servizi alberghieri, di ristorazione e di... Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti Servizi di distribuzione pasti Servizi di mensa e servizi di catering Servizi di catering Servizi di ristorazione scolastica