Servizi di ristorazione a basso impatto ambientale, servizi bar tavola fredda e tavola calda, per il periodo 1.8.2018–31.7.2023
Politecnico di Torino
Procedura aperta ai sensi dell’art. 60, D.Lgs. 50/2016 e ss.mm.ii. per l’affidamento, in concessione, della gestione di servizi di ristorazione a basso impatto ambientale, servizi bar tavola fredda e tavola calda, per il periodo 1.8.2018–31.7.2023.
ScadenzaIl termine per la ricezione delle offerte era 2018-04-20. L'appalto è stato pubblicato su 2018-03-06.
FornitoriI seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:
- • Camst soc. coop. a.r.l – Cir Food S.C.
- • CIR FOOD S.C.
- • Raggruppamento Camst soc. coop. a.r.l — Sodexo Italia S.p.A.
- • Sodexo Italia S.p.A.
Storia dell'approvvigionamento
| Data | Documento |
|---|---|
| 2018-03-06 | Avviso di gara |
| 2018-04-10 | Informazioni complementari |
| 2018-10-03 | Avviso di aggiudicazione |
Avviso di gara (2018-03-06)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Breve descrizione:
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Codice CPV supplementare: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Servizi di caffetteria 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Torino 🏙️
Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa
Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Altro
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Politecnico di Torino
Indirizzo postale: Corso Duca degli Abruzzi 24
Codice postale: 10129
Città postale: Torino
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.swas.polito.it 🌏
E-mail: appalti@polito.it 📧
Telefono: +39 0110906374 📞
Fax: +39 0110906640 📠
URL dei documenti: https://www.swas.polito.it/services/gare/default.asp?id_documento_padre=126057 🌏
Riferimento
Date
Data di invio: 2018-03-06 📅
Termine di presentazione: 2018-04-20 📅
Data di pubblicazione: 2018-03-07 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 046-101292
Numero GU-S: 46
Informazioni aggiuntive
Si rinvia al Disciplinare di gara.
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 30 228 650 EUR 💰
Numero massimo di lotti aggiudicati a un offerente: 2
Numero massimo di lotti per offerente: 2
Denominazione del lotto: Servizio di ristorazione interaziendale e interateneo, con funzioni di mensa universitaria, servizio bar, tavola fredda e tavola calda – CIG 7395614DBA.
Numero del lotto: 1
Breve descrizione: Si rinvia al Disciplinare di gara.
Valore stimato al netto dell'IVA: 16 845 750 EUR 💰
Durata: 60 mesi
Descrizione delle opzioni:
Informazioni aggiuntive: Si rinvia al Disciplinare di gara.
Denominazione del lotto: Servizio di ristorazione aziendale, servizio bar, tavola fredda e tavola calda – CIG 7395640332.
Numero del lotto: 2
Valore stimato al netto dell'IVA: 13 382 900 EUR 💰
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Presso le sedi del Politecnico di Torino.
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale: Si rinvia al Disciplinare di gara.
Informazioni su una particolare professione: Services
Riferimento alle disposizioni legislative o regolamentari pertinenti: Si rinvia al Disciplinare di gara.
Esecuzione dell'appalto
Condizioni di esecuzione del contratto: Si rinvia al Disciplinare di gara.
Procedura
Ora di ricezione delle offerte: 15:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2018-04-24 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: Politecnico di Torino — c.so Duca degli Abruzzi 24 — 10129 Torino.
Informazioni aggiuntive:
Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Altro tipo di amministrazione aggiudicatrice: Università
Contatto
Indirizzo Internet: www.swas.polito.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.swas.polito.it 🌏
URL dei documenti: https://www.swas.polito.it/services/gare/default.asp?id_documento_padre=126057 🌏
Riferimento
Informazioni aggiuntive
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Piemonte
Indirizzo postale: Corso Stati Uniti 45
Città postale: Torino
Codice postale: 10129
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0115576458-11 📞
E-mail: seggen.to@giustizia-amministrativa.it 📧
Fax: +39 0115612482 📠
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
Organismo responsabile delle procedure di mediazione
Nome: TAR Piemonte
Indirizzo postale: Corso Stati Uniti 45
Città postale: Torino
Codice postale: 10129
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0115576458-11 📞
E-mail: seggen.to@giustizia-amministrativa.it 📧
Fax: +39 0115612482 📠
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: TAR Piemonte
Indirizzo postale: Corso Stati Uniti 45
Città postale: Torino
Codice postale: 10129
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0115576458-11 📞
E-mail: seggen.to@giustizia-amministrativa.it 📧
Fax: +39 0115612482 📠
Fonte: OJS 2018/S 046-101292 (2018-03-06)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Breve descrizione:
Procedura aperta ai sensi dell’art. 60, D.Lgs. 50/2016 e ss.mm.ii. per l’affidamento, in concessione, della gestione di servizi di ristorazione a basso impatto ambientale, servizi bar tavola fredda e tavola calda, per il periodo 1.8.2018–31.7.2023.
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Codice CPV supplementare: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Servizi di caffetteria 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Torino 🏙️
Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa
Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Altro
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Politecnico di Torino
Indirizzo postale: Corso Duca degli Abruzzi 24
Codice postale: 10129
Città postale: Torino
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.swas.polito.it 🌏
E-mail: appalti@polito.it 📧
Telefono: +39 0110906374 📞
Fax: +39 0110906640 📠
URL dei documenti: https://www.swas.polito.it/services/gare/default.asp?id_documento_padre=126057 🌏
Riferimento
Date
Data di invio: 2018-03-06 📅
Termine di presentazione: 2018-04-20 📅
Data di pubblicazione: 2018-03-07 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 046-101292
Numero GU-S: 46
Informazioni aggiuntive
Si rinvia al Disciplinare di gara.
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 30 228 650 EUR 💰
Numero massimo di lotti aggiudicati a un offerente: 2
Numero massimo di lotti per offerente: 2
Denominazione del lotto: Servizio di ristorazione interaziendale e interateneo, con funzioni di mensa universitaria, servizio bar, tavola fredda e tavola calda – CIG 7395614DBA.
Numero del lotto: 1
Breve descrizione: Si rinvia al Disciplinare di gara.
Valore stimato al netto dell'IVA: 16 845 750 EUR 💰
Durata: 60 mesi
Descrizione delle opzioni:
La durata del contratto in corso di esecuzione potrà essere modificata per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure indette per l’individuazione del nuovo contraente ai sensi dell’art. 106, comma 11 del codice, per un periodo non superiore a 12 mesi. In tal caso il concessionario è tenuto all'esecuzione delle prestazioni oggetto del contratto agli stessi — o più favorevoli — prezzi, patti e condizioni.
Mostra di più
Il Politecnico di Torino si riserva la facoltà di affidare, nei successivi tre anni dalla stipula del contratto, nuovi servizi consistenti nella ripetizione di servizi analoghi, per un importo stimato non superiore a 4 500 000,00 EUR al netto di IVA e/o di altre imposte e contributi di legge, nonché degli oneri per la sicurezza dovuti a rischi da interferenze.
Mostra di più
Denominazione del lotto: Servizio di ristorazione aziendale, servizio bar, tavola fredda e tavola calda – CIG 7395640332.
Numero del lotto: 2
Valore stimato al netto dell'IVA: 13 382 900 EUR 💰
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Presso le sedi del Politecnico di Torino.
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale: Si rinvia al Disciplinare di gara.
Informazioni su una particolare professione: Services
Riferimento alle disposizioni legislative o regolamentari pertinenti: Si rinvia al Disciplinare di gara.
Esecuzione dell'appalto
Condizioni di esecuzione del contratto: Si rinvia al Disciplinare di gara.
Procedura
Ora di ricezione delle offerte: 15:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2018-04-24 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: Politecnico di Torino — c.so Duca degli Abruzzi 24 — 10129 Torino.
Informazioni aggiuntive:
I legali rappresentanti/procuratori delle imprese interessate oppure persone munite di specifica delega. In assenza di tali titoli, la partecipazione è ammessa come semplice uditore.
Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Altro tipo di amministrazione aggiudicatrice: Università
Contatto
Indirizzo Internet: www.swas.polito.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.swas.polito.it 🌏
URL dei documenti: https://www.swas.polito.it/services/gare/default.asp?id_documento_padre=126057 🌏
Riferimento
Informazioni aggiuntive
Tutta la documentazione di gara sarà disponibile sul sito di ateneo https://www.swas.polito.it/services/gare/default.asp?id_documento_padre=126057 a partire dal 16.3.2018.
I valori stimati ai punti II.1.5) e II.2.6) costituiscono la base di gara e non comprendono i valori relativi alle opzioni (proroga e ripetizione servizi analoghi), dettagliate nel Disciplinale di gara a cui si rinvia.
Tutte le informazioni riguardanti eventuali chiarimenti richieste dai concorrenti,le convocazioni delle sedute pubbliche saranno tempestivamente pubblicate sul "profilo del committente".
Il contenuto delle stesse avrà valore di notifica agli effetti di legge.
Il responsabile unico del procedimento e l'ing. Marco Pellochiù.
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Piemonte
Indirizzo postale: Corso Stati Uniti 45
Città postale: Torino
Codice postale: 10129
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0115576458-11 📞
E-mail: seggen.to@giustizia-amministrativa.it 📧
Fax: +39 0115612482 📠
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
a) entro 30 giorni dalla comunicazione del provvedimento di esclusione;
b) entro 30 giorni della comunicazione del provvedimento di aggiudicazione.
Nome: TAR Piemonte
Indirizzo postale: Corso Stati Uniti 45
Città postale: Torino
Codice postale: 10129
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0115576458-11 📞
E-mail: seggen.to@giustizia-amministrativa.it 📧
Fax: +39 0115612482 📠
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: TAR Piemonte
Indirizzo postale: Corso Stati Uniti 45
Città postale: Torino
Codice postale: 10129
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0115576458-11 📞
E-mail: seggen.to@giustizia-amministrativa.it 📧
Fax: +39 0115612482 📠
Fonte: OJS 2018/S 046-101292 (2018-03-06)
Informazioni complementari (2018-04-10)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Tipo di documento: Informazioni complementari
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di caffetteria 📦
Riferimento
Date
Data di invio: 2018-04-10 📅
Termine di presentazione: 2018-05-02 📅
Data di pubblicazione: 2018-04-14 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 073-162739
Si riferisce all'avviso: 2018/S 046-101292
Numero GU-S: 73
Informazioni aggiuntive
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Procedura aperta ai sensi dell’art. 60, D.Lgs. 50/2016 e s.m.i. per l’affidamento, in concessione, della gestione di servizi di ristorazione a basso impatto ambientale, servizi bar tavola fredda e tavola calda, per il periodo 1.8.2018-31.7.2023.
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di caffetteria 📦
Riferimento
Date
Data di invio: 2018-04-10 📅
Termine di presentazione: 2018-05-02 📅
Data di pubblicazione: 2018-04-14 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 073-162739
Si riferisce all'avviso: 2018/S 046-101292
Numero GU-S: 73
Informazioni aggiuntive
Prorogata la data di scadenza per la presentazione delle offerte.
Differita data seduta pubblica al 4.5.2018, ore 10:00.
Fonte: OJS 2018/S 073-162739 (2018-04-10)
Avviso di aggiudicazione (2018-10-03)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Riferimento
Date
Data di invio: 2018-10-03 📅
Data di pubblicazione: 2018-10-05 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 192-434443
Numero GU-S: 192
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Denominazione del lotto: Servizio di ristorazione interaziendale e interateneo, con funzioni di mensa universitaria, servizio bar, tavola fredda e tavola calda – CIG 7395614DBA
Descrizione delle opzioni:
Denominazione del lotto: Servizio di ristorazione aziendale, servizio bar, tavola fredda e tavola calda – CIG 7395640332
Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 70/100
Prezzo (ponderazione): 30/100
Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2018-07-26 📅
Nome: Raggruppamento Camst soc. coop. a.r.l — Sodexo Italia S.p.A.
Indirizzo postale: Via Tosarelli
Città postale: Castenaso — Frazione Villanova
Codice postale: 40055
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 051/2107411 📞
E-mail: camst_ufficiogare@legalmail.it 📧
Paese: Bologna 🏙️
Nome: Sodexo Italia S.p.A.
Indirizzo postale: Via Fratelli Gracchi
Città postale: Cinisello Balsamo (MI)
Codice postale: 20092
Valore totale dell'appalto: 14 756 877 EUR 💰
Data di conclusione del contratto: 2018-08-07 📅
Nome: Camst soc. coop. a.r.l – Cir Food S.C.
Indirizzo postale: Via Tosarelli 318
Nome: CIR Food S.C.
Indirizzo postale: Via Nobel 19
Città postale: Reggio Emilia
Codice postale: 42124
Paese: Reggio nell’Emilia 🏙️
Valore totale dell'appalto: 12 312 268 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2
3
Riferimento
Informazioni aggiuntive
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: a) Entro 30 giorni dalla comunicazione del provvedimento di esclusione;
Fonte: OJS 2018/S 192-434443 (2018-10-03)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Procedura aperta ai sensi dell’art. 60, D.Lgs. 50/2016 e ss.mm.ii. per l’affidamento, in concessione, della gestione di servizi di ristorazione a basso impatto ambientale, servizi bar tavola fredda e tavola calda, per il periodo 1.8.2018-31.7.2023.
Valore totale dell'appalto: 30 228 650 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Riferimento
Date
Data di invio: 2018-10-03 📅
Data di pubblicazione: 2018-10-05 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 192-434443
Numero GU-S: 192
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Denominazione del lotto: Servizio di ristorazione interaziendale e interateneo, con funzioni di mensa universitaria, servizio bar, tavola fredda e tavola calda – CIG 7395614DBA
Descrizione delle opzioni:
La durata del contratto in corso di esecuzione potrà essere modificata per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure indette per l’individuazione del nuovo contraente ai sensi dell’art. 106, comma 11 del Codice, per un periodo non superiore a 12 mesi. In tal caso il concessionario è tenuto all'esecuzione delle prestazioni oggetto del contratto agli stessi — o più favorevoli — prezzi, patti e condizioni.
Mostra di più
Il Politecnico di Torino si riserva la facoltà di affidare, nei successivi 3 anni dalla stipula del contratto, nuovi servizi consistenti nella ripetizione di servizi analoghi, per un importo stimato non superiore a 4 500 000,00 EUR al netto di IVA e/o di altre imposte e contributi di legge, nonché degli oneri per la sicurezza dovuti a rischi da interferenze.
Mostra di più
Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 70/100
Prezzo (ponderazione): 30/100
Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2018-07-26 📅
Nome: Raggruppamento Camst soc. coop. a.r.l — Sodexo Italia S.p.A.
Indirizzo postale: Via Tosarelli
Città postale: Castenaso — Frazione Villanova
Codice postale: 40055
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 051/2107411 📞
E-mail: camst_ufficiogare@legalmail.it 📧
Paese: Bologna 🏙️
Nome: Sodexo Italia S.p.A.
Indirizzo postale: Via Fratelli Gracchi
Città postale: Cinisello Balsamo (MI)
Codice postale: 20092
Valore totale dell'appalto: 14 756 877 EUR 💰
Data di conclusione del contratto: 2018-08-07 📅
Nome: Camst soc. coop. a.r.l – Cir Food S.C.
Indirizzo postale: Via Tosarelli 318
Nome: CIR Food S.C.
Indirizzo postale: Via Nobel 19
Città postale: Reggio Emilia
Codice postale: 42124
Paese: Reggio nell’Emilia 🏙️
Valore totale dell'appalto: 12 312 268 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2
3
Riferimento
Informazioni aggiuntive
Tutta la documentazione di gara è disponibile sul sito di Ateneo (https://www.swas.polito.it/services/gare/default.asp?id_documento_padre=126057).
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: a) Entro 30 giorni dalla comunicazione del provvedimento di esclusione;
Fonte: OJS 2018/S 192-434443 (2018-10-03)
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