Servizio di ristorazione per le scuole di Bussolengo, per l'IPAB Centro anziani di Bussolengo e anziani a carico del servizio di assistenza domiciliare e adeguamento cucine

Centrale di Committenza di Bussolengo e comuni convenzionati

Il servizio consiste nella gestione della cucina di proprietà comunale c/o l'IPAB di Bussolengo finalizzata alla preparazione e consegna di pasti per le scuole del Comune, per gli anziani ospiti dell'IPAB e nella preparazione e consegna pasti a domicilio agli anziani del comune, nonché gestione di n. 2 cucine di proprietà comunale già in essere presso le scuole materne. Sono compresi nel servizio: l'adeguamento della cucina di via P. Veronese alla produzione di 800 pasti giornalieri: lavori e fornitura attrezzature idonee; la sostituzione delle attrezzature obsolete nelle cucine di via Marmolada e P.zza Mons. Bacilieri.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2018-02-02. L'appalto è stato pubblicato su 2017-12-21.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Serenissima Ristorazione S.P.A.

Chi?

• Centrale di Committenza di Bussolengo e comuni convenzionati

Cosa?

• Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio › Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti

Dove?

• Veneto › Verona

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2017-12-21	Avviso di gara
2018-05-15	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2017-12-21)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Breve descrizione:

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Verona 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Centrale di committenza di Bussolengo e comuni convenzionati
Indirizzo postale: Piazza XXVI aprile 21
Codice postale: 37012
Città postale: Bussolengo
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.bussolengo.vr.it 🌏
E-mail: contratti@comune.bussolengo.vr.it 📧
Telefono: +49 456769941/76/57 📞
Fax: +49 456765112 📠
URL dei documenti: https://app-eldasoft.maggiolicloud.it/PortaleBussolengo/it/ppgare_bandi_lista.wp 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2017-12-21 📅
Termine di presentazione: 2018-02-02 📅
Data di pubblicazione: 2017-12-23 📅
Data di inizio: 2018-09-01 📅
Data di fine: 2024-08-31 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2017/S 247-520747
Numero GU-S: 247
Informazioni aggiuntive

Dimensione annua presumibile dell'utenza: n. 204 000 pasti per tutte le scuole e CER, n. 4 500 pasti per servizio domiciliare, n. 365 giornate alimentari per 60 Ospiti dell'IPAB (tot. 21 900). Gli operatori economici interessati dovranno effettuare sopralluogo presso gli immobili oggetto del servizio contattando il Servizio Pubblica Istruzione del Comune di Bussolengo al n. +39 0456769914.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 6243602.99 EUR 💰
Breve descrizione:

Adeguamento cucina di via P. Veronese per produzione di 800 pasti giornalieri: lavori e fornitura di attrezzature idonee; preparazione e confezionamento pasti presso cucina predetta e consegna agli utenti servizio domiciliare con automezzi adeguati di proprietà della ditta; preparazione, presso cucina IPAB e trasporto pasti per alunni e docenti scuole Citella e Beni Montresor; sostituzione attrezzature obsolete nelle cucine di via Marmolada e P.zza Mons. Bacilieri e gestione delle medesime mediante somministrazione di derrate alimentari, preparazione e confezionamento pasti, trasporto anche c/o altre scuole; riordino e pulizia cucine e locali di ricevimento e consumo dei pasti, lavaggio stoviglie c/o i plessi scolastici e gestione rifiuti negli appositi contenitori; preparazione, trasporto, distribuzione pasti in legame fresco-caldo per utenti CER; attuazione piano di autocontrollo c/o tutte le sedi di cucina e mensa scolastica anche se gestite con personale comunale. L'appalto prevede anche servizio di preparazione, confezionamento e consegna ai piani dei pasti preparati presso i locali della cucina dell'IPAB Centro Anziani di via P. Veronese per gli anziani Ospiti dell'IPAB. Il servizio prevede anche le attività di preparazione delle sale mensa e di pulizia e riordino delle stesse (solo per pranzo e cena) nonché la fornitura di bevande tramite distributori automatici.

Valore stimato al netto dell'IVA: 6243602.99 EUR 💰
Informazioni aggiuntive:

Dimensione annua presumibile dell'utenza: n. 204 000 pasti per tutte le scuole e CER, n. 4 500 pasti per servizio domiciliare, n. 365 giornate alimentari per 60 Ospiti dell'IPAB (tot. 21 900).

Gli operatori economici interessati dovranno effettuare sopralluogo presso gli immobili oggetto del servizio contattando il Servizio Pubblica Istruzione del Comune di Bussolengo al n. +39 0456769914.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:

Cucina di proprietà comunale di via P. Veronese c/o IPAB, cucina di via Marmolada e cucina di P.zza Mons. Bacilieri, nonché territorio comunale di Bussolengo.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Elenco e breve descrizione di regole e criteri:

Art. 45 D. Lgs. 50/2016: sono ammessi a partecipare gli operatori economici di cui all'art. 3, co. 1, lett. p) D. Lgs. 50/2016 e operatori economici stabiliti in altri Stati membri, costituiti conformemente alla legislazione vigente nei rispettivi Paesi. Gli operatori economici sono quelli elencati al comma 2 del predetto art. 45. Art. 83, co. 3, D. Lgs. 50/2016: gli operatori economici per partecipare alla presente procedura devono essere in possesso dei requisiti di idoneità professionale, capacità economica e finanziaria e capacità tecniche e professionali indicate nella versione integrale del presente avviso pubblicata all'indirizzo: https://app-eldasoft.maggiolicloud.it/PortaleBussolengo/it/ppgare_bandi_lista.wp.

Esecuzione dell'appalto
Condizioni di esecuzione del contratto:

La ditta dovrà fornire e utilizzare i prodotti elencati nel capitolato speciale d'appalto, oltre a quelli offerti eventualmente in aggiunta. Per quanto riguarda i servizi da rendere a favore del Comune la ditta si impegna, in relazione a ciascuna annualità del contratto, a garantire l'erogazione del servizio in coincidenza con l'inizio dell'anno scolastico, secondo le date previste dal calendario. La fine del servizio per ciascuna annualità con l'eccezione dei CER coinciderà con la conclusione dell'anno scolastico per i rispettivi tipi di scuola. Il servizio per gli utenti dei servizi domiciliari e dell'IPAB deve essere garantito tutti i giorni dell'anno. Il Comune mette a disposizione in comodato alla ditta spazi, utensileria manuale, attrezzature, macchine, impianti e arredi delle cucine, dei cucinotti e delle sale mensa, e quant'altro necessario all'espletamento del servizio. Tale materiale è da integrarsi a cura della ditta secondo le necessità operative rilevate.

Procedura
Indirizzo Internet: https://app-eldasoft.maggiolicloud.it/PortaleBussolengo/it/ppgare_bandi_lista.wp 🌏
Caratteristiche principali della procedura di aggiudicazione:

L'aggiudicazione verrà effettuata con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa ai sensi dell’art. 95, comma 3 del medesimo decreto legislativo. Criteri e subcriteri sono indicati nell'edizione integrale del bando reperibile all'indirizzo suddetto.

Si evidenza che a seguito dell'aggiudicazione verranno stipulati due singoli contratti da parte del Comune e dell'IPAB ciascuno per i servizi di competenza.

Ora di ricezione delle offerte: 12:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Verona 🏙️
Contatto
Indirizzo Internet: www.comune.bussolengo.vr.it 🌏
Referente: Servizio gare e contratti
Telefono: +39 456769941 📞
E-mail: comune.bussolengo@cert.legalmail.it 📧
Fax: +39 456765112 📠

Riferimento
Informazioni aggiuntive

La fatturazione elettronica è obbligatoria. Ai sensi dell'art. 1, co. 629, lettera b), legge 23.12.2014 n. 190 (legge di stabilità 2015) che ha modificato il DPR 633/1972, disciplinante l'applicazione dell'IVA, verrà applicato lo "Split payment". La ditta dovrà continuare a esporre l'IVA in fattura, ma gli enti non procederanno a saldarne il relativo importo che verrà versato all'erario direttamente da parte del Comune/IPAB.

L'appalto è inoltre soggetto all'applicazione della legge 13.8.2010, n. 136 sulla tracciabilità dei flussi finanziari.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per il Veneto
Città postale: Venezia
Paese: Italia 🇮🇹
Indirizzo Internet: www.comune.bussolengo.vr.it 🌏
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Informazioni dettagliate sui termini di presentazione dei ricorsi: è ammesso ricorso sulla procedura avanti il TAR Veneto entro 30 giorni dalla pubblicazione sulla GUCE del presente bando di gara.

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Servizio Gare e contratti c/o Comune di Bussolengo
Indirizzo postale: Piazza Nuova 14
Città postale: Bussolengo
Codice postale: 37012
Telefono: +49 456769941/57 📞
E-mail: contratti@comune.bussolengo.vr.it 📧
Fax: +49 456765112 📠
Fonte: OJS 2017/S 247-520747 (2017-12-21)

Avviso di aggiudicazione (2018-05-15)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Il servizio consiste nella gestione della cucina di proprietà comunale c/o l'IPAB di Bussolengo finalizzata alla preparazione e consegna di pasti per le scuole del Comune, per gli anziani ospiti dell'IPAB e nella preparazione e consegna pasti a domicilio agli anziani del comune, nonché gestione di n. 2 cucine di proprietà comunale già in essere presso le scuole materne. Sono compresi nel servizio: l'adeguamento della cucina di via P. Veronese alla produzione di 800 pasti giornalieri: lavori a fornitura attrezzature idonee; la sostituzione delle attrezzature obsolete nelle cucine di via Marmolada e P.zza Mons. Bacilieri.

Valore totale dell'appalto: 6243602.99 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-05-15 📅
Data di pubblicazione: 2018-05-17 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 093-211855
Si riferisce all'avviso: 2017/S 247-520747
Numero GU-S: 93
Informazioni aggiuntive

Dimensione presumibile dell'utenza: n. 204 000 pasti per tutte le scuole e CER; n 4 500 pasti per servizio domiciliare; n. 365 giornate alimentari per 60 ospiti dell'IPAB (tot. 21 900).

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Adeguamento cucina di via P. Veronese per produzione di 800 pasti giornalieri: lavori e fornitura di attrezzature idonee; preparazione e confezionamento pasti presso cucina predetta e consegna agli utenti servizio domiciliare con automezzi adeguati di proprietà della ditta; preparazione, presso cucina IPAB e trasporto pasti per alunni e docenti scuole Citella e Beni Montresor; sostituzione attrezzature obsolete nelle cucine di via Marmolada e P.zza Mons. Bacilieri e gestione delle medesime mediante somministrazione di derrate alimentari, preparazione e confezionamento pasti, trasporto anche c/o altre scuole; riordino e pulizia cucine e contenitori; preparazione, trasporto, distribuzione pasti in legame fresco-caldo per utenti CER; attuazione piano di autocontrollo c/o tutte le sedi di cucina e mensa scolastica anche se gestite con personale comunale. L'appalto prevede anche il servizio di preparazione, confezionamento e consegna ai piani dei pasti preparati presso i locali della cucina dell'IPAB centro anziani di via P. Veronese per gli anziani ospiti dell'IPAB. Il servizio prevede anche le attività di preparazione delle sale mensa e di pulizia e riordino delle stesse (solo per pranzo e cena) nonché la fornitura di bevande tramite distributori automatici.

Informazioni aggiuntive:

Dimensione presumibile dell'utenza: n. 204 000 pasti per tutte le scuole e CER; n 4 500 pasti per servizio domiciliare; n. 365 giornate alimentari per 60 ospiti dell'IPAB (tot. 21 900).

Procedura
Caratteristiche principali della procedura di aggiudicazione:

Aggiudicazione con il criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa ai sensi art. 95, comma 3 del D.Lgs. n. 50/2016. Criteri e subcriteri indicati nell'edizione del bando reperibile all'indirizzo suddetto.

A seguito dell'aggiudicazione verranno stipulati 2 singoli contratti da parte del Comune di Bussolengo e dell'IPAB centro anziani di Bussolengo, ciascuno per i servizi di competenza.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2018-05-14 📅

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale per il Veneto
Fonte: OJS 2018/S 093-211855 (2018-05-15)

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