«Procedura aperta per l'affidamento in appalto, per un periodo di tre anni, dei servizi di ristorazione per il Senato della Repubblica ». La gara è stata indetta con deliberazione del Consiglio di Presidenza n. 75/2015 del 18.11.2015 e delibera del Collegio dei Senatori Questori n. 259/XVII del 9.12.2015
L'appalto ha ad oggetto il servizio di gestione degli impianti di ristorazione del Senato della Repubblica e per l'esattezza:
a) La gestione del self service sito a Palazzo Coppelle, del self service assistito presso Palazzo Madama, della caffetteria di Palazzo Madama, della caffetteria di Palazzo Carpegna, da svolgere presso i locali riservati dall'Amministrazione a tale destinazione e comprensivo della pulizia dei locali stessi e delle attrezzature;
b) La fornitura, l'installazione e la manutenzione dei distributori automatici di acqua di sorgente e di altre bevande e alimenti, incluse le attività di pulizia, igienizzazione e sanificazione;
c) La gestione della rivendita di tabacchi.
In particolare, i servizi di self service includono la fornitura, la custodia e la conservazione delle derrate, la loro trasformazione in pietanze e relativa somministrazione, la gestione delle scorte e degli avanzi e l'allontanamento dei rifiuti, come più dettagliatamente descritto nel capitolato tecnico.
Ai fini di quanto previsto dall'articolo 37, comma 2, del D.Lgs. 12.4.2006, n. 163, costituiscono prestazioni principali i servizi di ristorazione di cui alla precedente lettera a). Sono prestazioni secondarie: i servizi di pulizia, di allontanamento e smaltimento dell'olio esausto e dei rifiuti e di manutenzione delle attrezzature, nonché le attività elencate alle precedenti lettere b) e c). Il valore delle prestazioni secondarie è pari al 10 % (dieci per cento) del valore stimato dell'appalto di cui infra, al punto II.2.1).
Scadenza
Il termine per la ricezione delle offerte era 2016-04-15.
L'appalto è stato pubblicato su 2016-02-19.
Fornitori
I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:
Chi?
Cosa?
Storia dell'approvvigionamento
| Data |
Documento |
| 2016-02-19
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Avviso di gara
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| 2016-07-27
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Avviso di aggiudicazione
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