«Procedura ristretta per l'affidamento in appalto, per un periodo di quattro anni, dei servizi di ristorazione per il Senato della Repubblica ». La gara è stata indetta con deliberazione del Consiglio di Presidenza n. 34/2014 dell'11.6.2014
L'appalto ha ad oggetto il servizio di gestione degli impianti di ristorazione del Senato della Repubblica e per l'esattezza:
a) la gestione del self service unico del Senato presso le due sedi di palazzo delle Coppelle e di palazzo Madama, della caffetteria dei Senatori, della caffetteria del personale da svolgere presso i locali riservati dall'Amministrazione a tale destinazione e comprensivo della pulizia dei locali stessi e delle attrezzature;
b) la fornitura, l'installazione e la manutenzione dei distributori automatici di acqua di sorgente e di altre bevande e alimenti, incluse le attività di pulizia, igienizzazione e sanificazione;
c) la gestione della rivendita di tabacchi.
In particolare, il servizio del self service unico include la fornitura, la custodia e la conservazione delle derrate, la loro trasformazione in pietanze e relativa somministrazione, la gestione delle scorte e degli avanzi e l'allontanamento dei rifiuti, come più dettagliatamente descritto nel capitolato tecnico.
Ai fini di quanto previsto dall'articolo 37, comma 2 del d.lgs. 12.4.2006, n. 163, costituiscono prestazioni principali i servizi di ristorazione di cui alla precedente lettera a). Sono prestazioni secondarie: i servizi di pulizia, di allontanamento e smaltimento dell'olio esausto e dei rifiuti e di manutenzione delle attrezzature, nonché le attività elencate alle precedenti lettere b) e c). Il valore delle prestazioni secondarie è pari al 10 % (dieci per cento) del valore stimato dell'appalto di cui infra, al punto II.2.1.
Scadenza
Il termine per la ricezione delle offerte era 2014-09-29.
L'appalto è stato pubblicato su 2014-08-07.
Chi?
Cosa?
Storia dell'approvvigionamento
| Data |
Documento |
| 2014-08-07
|
Avviso di gara
|
| 2015-07-10
|
Informazioni complementari
|