CIG: 963962997E SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA PER IL NIDO D’INFANZIA COMUNALE, LE SCUOLE DELL’INFANZIA, PRIMARIE, SECONDARIE DI PRIMO GRADO E I CENTRI ESTIVI COMUNALI

Denominazione: U.I.P.A. - Ufficio intercomunale dei pubblici appalti dei Comuni di Muggia, Grado e San Dorligo della Valle/Dolin

CIG: 963962997E PROCEDURA APERTA AI SENSI DELL’ART. 60 DEL D.LGS. 50/2016, SOPRA SOGLIA DI RILEVANZA COMUNITARIA DI CUI ALL’ART. 35, COMMA 1, LETT. D) DEL D.LGS. 50/2016, PER L’AFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA PER IL NIDO D’INFANZIA COMUNALE, LE SCUOLE DELL’INFANZIA, PRIMARIE, SECONDARIE DI PRIMO GRADO E I CENTRI ESTIVI COMUNALI – PERIODO DAL 01/09/2023 AL 31/08/2027 CON OPZIONE A FAVORE DELLA STAZIONE APPALTANTE DAL 01/09/2027 AL 31/08/2031

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2023-05-03. L'appalto è stato pubblicato su 2023-03-31.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2023-03-31 Avviso di gara
2023-11-13 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2023-03-31)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:
CIG: 963962997E PROCEDURA APERTA AI SENSI DELL’ART. 60 DEL D.LGS. 50/2016, SOPRA SOGLIA DI RILEVANZA COMUNITARIA DI CUI ALL’ART. 35, COMMA 1, LETT. D) DEL D.LGS. 50/2016, PER L’AFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA PER IL NIDO D’INFANZIA COMUNALE, LE SCUOLE DELL’INFANZIA, PRIMARIE, SECONDARIE DI PRIMO GRADO E I CENTRI ESTIVI COMUNALI – PERIODO DAL 01/09/2023 AL 31/08/2027 CON OPZIONE A FAVORE DELLA STAZIONE APPALTANTE DAL 01/09/2027 AL 31/08/2031
Mostra di più
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Trieste 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Denominazione: U.I.P.A. - Ufficio intercomunale dei pubblici appalti dei Comuni di Muggia, Grado e San Dorligo della Valle/Dolina. Ente: Comune di Muggia.
Indirizzo postale: Piazza Marconi 1
Codice postale: 34015
Città postale: Muggia
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.muggia.ts.it 🌏
E-mail: massimo.ferretti@comunedimuggia.ts.it 📧
Telefono: +39 040/3360111 📞
URL dei documenti: http://www.comune.muggia.ts.it/amministrazione-trasparente/bandi-di-gara-e-contratti/atti-delle-amministrazioni-aggiudicatrici-e-degli-enti-aggiudicatori-distintamente-per-ogni-procedura/bandi-di-gara-aperti 🌏
URL per la partecipazione: https://eappalti.regione.fvg.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2023-03-31 📅
Termine di presentazione: 2023-05-03 📅
Data di pubblicazione: 2023-04-05 📅
Data di inizio: 2023-09-01 📅
Data di fine: 2027-08-31 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2023/S 068-203467
Numero GU-S: 68
Informazioni aggiuntive
La procedura di gara potrà essere seguita in diretta streaming online, comeda previsione del Disciplinare di gara.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Il presente appalto si articola in un lotto unico e comprende le seguenti prestazioni:
- gestione della cucina centrale situata in via di Trieste n.8, della cucina del nido d’infanzia comunale “D. Iacchia”, delle sale mensa, dei cucinotti, locali accessori, spogliatoi e servizi igienici presenti nelle strutture scolastiche interessate dal servizio;
Mostra di più
- fornitura e trasporto delle derrate alimentari e non, occorrenti per il confezionamento dei pasti a crudo e per lo svolgimento delle operazioni di pulizia e sanificazione dei locali, (cucine, dispense, servizi), delle attrezzature, delle utensilerie e degli strumenti utilizzati per la refezione del nido comunale, delle scuole dell’infanzia, delle scuole primarie e della scuola secondaria di primo grado e dei servizi integrativi ed estivi comunali: tale servizio comprende la determinazione in quantità e qualità, l’ordinazione, il controllo e l’ingresso di tutte le materie prime necessarie per la preparazione dei pasti, il mantenimento dei rapporti e delle obbligazioni, nessuna esclusa, con i fornitori;
Mostra di più
- la trasformazione, presso la cucina centrale di via di Trieste n. 8 e presso la cucina del nido d’infanzia comunale “D. Iacchia” di via D’Annunzio n. 12, delle materie prime per la preparazione dei menù ed il confezionamento dei pasti, precisando che:
Mostra di più
• la cucina di via di Trieste serve tutte le scuole dell’infanzia, primarie, la scuola secondaria presenti nel Comune di Muggia e, di norma, i centri estivi comunali, mediante trasporto e distribuzione dei pasti in modalità pluriporzione;
• la cucina del nido d’infanzia comunale “D. Iacchia” serve il nido d’infanzia, in quanto situata all’interno della struttura stessa;
- fornitura e distribuzione pasti in linea fresco/caldo in modalità pluriporzione per il nido d’infanzia, per le scuole dell’infanzia, primarie, secondarie statali funzionanti nel Comune di Muggia e per i centri estivi comunali;
- fornitura e distribuzione delle merende mattutine e pomeridiane presso il nido d’infanzia e presso le scuole dell’infanzia e fornitura di bicchieri (eventualmente anche a perdere) fuori dall’orario dei pasti, nei mesi caldi a partire da maggio;
- fornitura di pasti in modalità monoporzione in alternativa alle modalità di cui sopra, in cui è sempre prevista la distribuzione, in caso di emergenza o necessità;
- fornitura di personale e l’organizzazione di tutte le figure professionali necessarie per rendere il servizio;
- approntamento delle sedi di refezione, apparecchiatura tavoli, porzionatura e distribuzione pasti, sparecchiatura, pulizia e riassetto arredi delle mense (tavoli e sedie) e lavaggio delle stoviglie e di ogni altro utensile utilizzato per l’erogazione del servizio (escluse le attività indicate dal vigente C.C.N.L. tra i compiti degli operatori scolastici), pulizia e riassetto cucinotti e locali accessori;
Mostra di più
- pulizia e riassetto ordinario giornaliero della cucina centrale e di tutte le sue strumentazioni e stoviglie, nonché pulizie straordinarie secondo quanto indicato nel presente capitolato;
- la fornitura dei mezzi di trasporto conformi alla legislazione vigente e dei contenitori termici idonei per il trasporto dei pasti e il mantenimento delle temperature;
- attuazione del piano di autocontrollo presso i centri cottura e presso tutte le sedi di distribuzione, ai sensi e per gli effetti di quanto previsto dal regolamento (CE) 852/04 e successive integrazioni;
Le prestazioni di cui sopra saranno estese anche alle sedi di attività estive. L’amministrazione si riserva di individuare le sedi interessate dalle attività estive secondo le modalità di cui al successivo art. 3 (Sedi e dimensionamento presunto del servizio).
Mostra di più
I pasti, a seconda delle diverse tipologie di strutture scolastiche e di servizi, comprendono:
1. per il nido d’infanzia comunale, per le scuole dell’infanzia statali e per i centri estivi comunali: merenda di metà mattina, pranzo e merenda di metà pomeriggio;
2. per le scuole primarie e secondarie di primo grado
Descrizione delle opzioni:
con opzione di proroga in favore della stazione appaltante per un ulteriore quadriennio, dal 01.09.2027 al 31.08.2031 alle medesime condizioni contrattuali ed economiche, qualora le prestazioni contrattuali siano state eseguite correttamente e sussistano ragioni di convenienza e di pubblico interesse.
Mostra di più

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
17.1 Requisiti generali
Sono esclusi dalla gara gli operatori economici per i quali sussistono:
a) le cause di esclusione di cui all’art. 80 del D.Lgs. 50/2016, ivi compresa l’ipotesi di cui al comma 5, lett. i) dell’art. cit. in merito alla L. 68/1999;
b) l’ipotesi di cui all’art. 83bis del D.Lgs. 159/2011, ovvero il mancato rispetto dei protocolli di legalità previsti dall’art. cit.;
c) inoltre, poiché i servizi in oggetto rientrano nella previsione dell’art. 1, comma 53bis della L. 190/2012, gli operatori economici devono possedere, pena l’esclusione dalla gara, l’iscrizione nell’elenco dei fornitori, prestatori di servizi ed esecutori di lavori non soggetti a tentativo di infilitrazione mafiosa (cosiddetta white list) istituito presso la Prefettura della provincia in cui l’operatore economico ha la propria sede, oppure devono aver presentato domanda di iscrizione al predetto elenco (art. 1, comma 52 della L. 190/2012).
Mostra di più
17.2 Requisiti di idoneità professionale (art. 83, comma 1, lett. a) del D.Lgs. 50/2016):
a) Iscrizione nel Registro delle Imprese oppure nell’Albo delle Imprese artigiane per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara. Per gli operatori economici di altri Stati membri UE trova applicazione l’art. 83, comma 3 del D.Lgs. 50/2016, conseguentemente viene richiesta l’iscrizione in uno dei registri/Albi pubblici di cui all’All. XVI al D.Lgs. 50/2016.
Mostra di più
b) Ulteriori iscrizioni in Albi/registri richieste dalle vigenti normative in relazione alla natura giuridica dell’operatore economico (ad es.: con riferimento all’ordinamento giuridico italiano, per le società cooperative è richiesta anche l’iscrizione all’Albo ministeriale cooperative).
Mostra di più

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 11:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2023-05-03 📅
Ora di apertura delle offerte: 11:30
Luogo: Municipio Piazza Marconi n. 1, 34015 Muggia (TS).
Informazioni aggiuntive:
La procedura di gara potrà essere seguita in diretta streaming online, comeda previsione del Disciplinare di gara.

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Numero di registrazione nazionale: 00111990321
Contatto
Indirizzo Internet: www.comune.muggia.ts.it 🌏
URL dei documenti: http://www.comune.muggia.ts.it/amministrazione-trasparente/bandi-di-gara-e-contratti/atti-delle-amministrazioni-aggiudicatrici-e-degli-enti-aggiudicatori-distintamente-per-ogni-procedura/bandi-di-gara-aperti 🌏
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: eAppalti FVG: https://eappalti.regione.fvg.it sezione Bandi e Avvisi
Città postale: Muggia
Paese: Trieste 🏙️

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Friuli Venezia Giulia
Indirizzo postale: Piazza Unità d'Italia n. 7
Città postale: Trieste (TS)
Codice postale: 34121
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2023/S 068-203467 (2023-03-31)
Avviso di aggiudicazione (2023-11-13)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
CIG: 963962997E. PROCEDURA APERTA AI SENSI DELL’ART. 60 DEL D.LGS. 50/2016, SOPRA SOGLIA DI RILEVANZA COMUNITARIA DI CUI ALL’ART. 35, COMMA 1, LETT. D) DEL D.LGS. 50/2016, PER L’AFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA PER IL NIDO D’INFANZIA COMUNALE, LE SCUOLE DELL’INFANZIA, PRIMARIE, SECONDARIE DI PRIMO GRADO E I CENTRI ESTIVI COMUNALI – PERIODO DAL 01/09/2023 AL 31/08/2027 CON OPZIONE A FAVORE DELLA STAZIONE APPALTANTE DAL 01/09/2027 AL 31/08/2031.
Mostra di più
Valore totale dell'appalto: 5362234.80 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Regolamento: Unione Europea

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Criteri di assegnazione
Prezzo più basso

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: U.I.P.A. - Ufficio intercomunale dei pubblici appalti dei Comuni di Muggia, Grado e San Dorligo della Valle/Dolina. Ente: Comune di Muggia.

Riferimento
Date
Data di invio: 2023-11-13 📅
Data di pubblicazione: 2023-11-17 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2023/S 222-697689
Si riferisce all'avviso: 2023/S 068-203467
Numero GU-S: 222
Informazioni aggiuntive
Criterio di aggiudicazione: offerta economicamente più vantaggiosa sulla base del miglior rapporto qualità/prezzo di cui all’art. 95, comma 3, lett. a) del D.Lgs. 50/2016. Provvedimento di aggiudicazione: determinazione n. 808 dd. 19.07.2023.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
CIG: 963962997E. PROCEDURA APERTA AI SENSI DELL’ART. 60 DEL D.LGS. 50/2016, SOPRA SOGLIA DI RILEVANZA COMUNITARIA DI CUI ALL’ART. 35, COMMA 1, LETT. D) DEL D.LGS. 50/2016, PER L’AFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA PER IL NIDO D’INFANZIA COMUNALE, LE SCUOLE DELL’INFANZIA, PRIMARIE, SECONDARIE DI PRIMO GRADO E I CENTRI ESTIVI
Mostra di più
COMUNALI – PERIODO DAL 01/09/2023 AL 31/08/2027 CON OPZIONE A FAVORE DELLA STAZIONE APPALTANTE DAL 01/09/2027 AL 31/08/2031.
- gestione della cucina centrale situata in via di Trieste n.8, della cucina del nido d’infanzia comunale “D. Iacchia”, delle sale mensa, dei cucinotti, locali accessori, spogliatoi e servizi igienici presenti nelle strutture scolastiche interessate dal servizio;
Mostra di più
- fornitura e trasporto delle derrate alimentari e non, occorrenti per il confezionamento dei pasti a crudo e per lo svolgimento delle operazioni di pulizia e sanificazione dei locali, (cucine, dispense, servizi), delle attrezzature, delle utensilerie e degli strumenti utilizzati per la refezione del nido comunale, delle scuole dell’infanzia, delle scuole primarie e della scuola secondaria di primo grado e dei servizi integrativi ed estivi comunali: tale servizio comprende la determinazione in quantità e qualità, l’ordinazione, il controllo e l’ingresso di tutte le materie prime necessarie per la preparazione dei pasti, il mantenimento dei rapporti e delle obbligazioni, nessuna esclusa, con i fornitori;
Mostra di più
- la trasformazione, presso la cucina centrale di via di Trieste n. 8 e presso la cucina del nido d’infanzia comunale “D. Iacchia” di via D’Annunzio n. 12, delle materie prime per la preparazione dei menù ed il confezionamento dei pasti, precisando che:
Mostra di più
• la cucina di via di Trieste serve tutte le scuole dell’infanzia, primarie, la scuola secondaria presenti nel Comune di Muggia e, di norma, i centri estivi comunali, mediante trasporto e distribuzione dei pasti in modalità pluriporzione;
• la cucina del nido d’infanzia comunale “D. Iacchia” serve il nido d’infanzia, in quanto situata all’interno della struttura stessa;
- fornitura e distribuzione pasti in linea fresco/caldo in modalità pluriporzione per il nido d’infanzia, per le scuole dell’infanzia, primarie, secondarie statali funzionanti nel Comune di Muggia e per i centri estivi comunali;
- fornitura e distribuzione delle merende mattutine e pomeridiane presso il nido d’infanzia e presso le scuole dell’infanzia e fornitura di bicchieri (eventualmente anche a perdere) fuori dall’orario dei pasti, nei mesi caldi a partire da maggio;
- fornitura di pasti in modalità monoporzione in alternativa alle modalità di cui sopra, in cui è sempre prevista la distribuzione, in caso di emergenza o necessità;
- fornitura di personale e l’organizzazione di tutte le figure professionali necessarie per rendere il servizio;
- approntamento delle sedi di refezione, apparecchiatura tavoli, porzionatura e distribuzione pasti, sparecchiatura, pulizia e riassetto arredi delle mense (tavoli e sedie) e lavaggio delle stoviglie e di ogni altro utensile utilizzato per l’erogazione del servizio (escluse le attività indicate dal vigente C.C.N.L. tra i compiti degli operatori scolastici), pulizia e riassetto cucinotti e locali accessori;
Mostra di più
- pulizia e riassetto ordinario giornaliero della cucina centrale e di tutte le sue strumentazioni e stoviglie, nonché pulizie straordinarie secondo quanto indicato nel presente capitolato;
- la fornitura dei mezzi di trasporto conformi alla legislazione vigente e dei contenitori termici idonei per il trasporto dei pasti e il mantenimento delle temperature;
- attuazione del piano di autocontrollo presso i centri cottura e presso tutte le sedi di distribuzione, ai sensi e per gli effetti di quanto previsto dal regolamento (CE) 852/04 e successive integrazioni;
1. per il nido d’infanzia comunale, per le scuole dell’infanzia statali e per i centri estivi comunali: merenda di metà mattina, pranzo e merenda di metà pomeriggio;
2. per le scuole primarie e secondarie di primo grado
Descrizione delle opzioni:
Opzione di proroga in favore della stazione appaltante per l’ulteriore periodo dal 01.09.2027 al 31.08.2031.
Informazioni aggiuntive:
Criterio di aggiudicazione: offerta economicamente più vantaggiosa sulla base del miglior rapporto qualità/prezzo di cui all’art. 95, comma 3, lett. a) del D.Lgs. 50/2016. Provvedimento di aggiudicazione: determinazione n. 808 dd. 19.07.2023.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2023-10-30 📅
Nome: Cirfood s.c.
Indirizzo postale: Via Nobel n. 19
Città postale: Reggio Emilia (RE)
Codice postale: 42124
Paese: Italia 🇮🇹
Reggio nell’Emilia 🏙️
Valore totale dell'appalto: 5362234.80 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: Il ricorso è proponibile nei termini previsti dall’art. 120 del D.Lgs. 104/2010.
Fonte: OJS 2023/S 222-697689 (2023-11-13)
Nuovi appalti in categorie correlate 🆕
Ricerche correlate 🔍
Regione:
Italia Nord-Est Friuli-Venezia Giulia Trieste
Prodotti/servizi:
Servizi alberghieri, di ristorazione e di... Servizi di mensa e servizi di catering Servizi di catering Servizi di ristorazione scolastica