Appalto con inversione documentale della gestione del servizio di ristorazione scolastica per conto del Comune di Massarosa
Amministrazione Provinciale di Lucca per conto del Comune di Massarosa
L’appalto ha per oggetto la gestione del servizio di ristorazione scolastica del Comune di Massarosa, da realizzare secondo le modalità descritte nel capitolato speciale d’appalto. A tal fine il Comune consentirà , per la gestione del servizio oggetto della presente procedura, l’utilizzo della cucina esistente presso il polo scolastico di Piano di Conca e dei locali di consumo dei pasti e le relative pertinenze.
Il servizio prevede la produzione dei pasti, il trasporto dei pasti presso i refettori delle scuole, la somministrazione dei pasti giornalieri ai bambini, alle bambine e al personale scolastico della Scuola dell’Infanzia, della Scuola Primaria e della Scuola Secondaria di I grado, che usufruiscono del servizio, il riassetto e la pulizia dei refettori e delle cucine.
Il termine per la ricezione delle offerte era 2023-09-25. L'appalto è stato pubblicato su 2023-08-25.
FornitoriI seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:
Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
| Data | Documento |
|---|---|
| 2023-08-25 | Avviso di gara |
| 2023-11-28 | Avviso di aggiudicazione |
Avviso di gara (2023-08-25)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Lucca 🏙️
Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente piĂą vantaggiosa
Amministrazione aggiudicatrice
IdentitĂ
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: AutoritĂ regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Amministrazione Provinciale di Lucca per conto del Comune di Massarosa
Indirizzo postale: Cortile Carrara n. 1
Codice postale: 55100
CittĂ postale: Lucca
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.provincia.lucca.it 🌏
E-mail: protocollo@provincia.lucca.it 📧
Telefono: +39 5834171 đź“ž
Fax: +39 583417326 đź“
URL dei documenti: https://www.provincia.lucca.it/atti-e-documenti/avvisi-bandi-e-gare 🌏
URL per la partecipazione: http://www.start.toscana.it 🌏
Riferimento
Date
Data di invio: 2023-08-25 đź“…
Termine di presentazione: 2023-09-25 đź“…
Data di pubblicazione: 2023-08-30 đź“…
Identificatori
Numero dell'avviso: 2023/S 166-523607
Numero GU-S: 166
Informazioni aggiuntive
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Valore totale stimato: 4 199 000 EUR đź’°
Breve descrizione:
Valore stimato al netto dell'IVA: 1 657 500 EUR đź’°
Durata: 36 mesi
Descrizione dei rinnovi:
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Massarosa (LU)
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attivitĂ professionale:
Posizione economica e finanziaria:
Esecuzione dell'appalto
Condizioni di esecuzione del contratto:
Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 09:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Data di apertura delle offerte: 2023-09-26 đź“…
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: La prima seduta sarĂ svolta dalla Commissione giudicatrice in modalitĂ riservata
Informazioni aggiuntive:
Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Amministrazione Provinciale di Lucca
Indirizzo Internet: www.provincia.lucca.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.provincia.lucca.it 🌏
URL dei documenti: https://www.provincia.lucca.it/atti-e-documenti/avvisi-bandi-e-gare 🌏
URL per la partecipazione: www.start.toscana.it 🌏
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Toscana
Indirizzo postale: Via Ricasoli, 40
CittĂ postale: Firenze
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: Entro 30 giorni dalla pubblicazione del bando di gara.
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Provincia di Lucca
Indirizzo postale: Cortile Carrara n.1
CittĂ postale: Lucca
Codice postale: 55100
Fonte: OJS 2023/S 166-523607 (2023-08-25)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto la gestione del servizio di ristorazione scolastica del Comune di Massarosa, da realizzare secondo le modalità descritte nel capitolato speciale d’appalto. A tal fine il Comune consentirà , per la gestione del servizio oggetto della presente procedura, l’utilizzo della cucina esistente presso il polo scolastico di Piano di Conca e dei locali di consumo dei pasti e le relative pertinenze.
Il servizio prevede la produzione dei pasti, il trasporto dei pasti presso i refettori delle scuole, la somministrazione dei pasti giornalieri ai bambini, alle bambine e al personale scolastico della Scuola dell’Infanzia, della Scuola Primaria e della Scuola Secondaria di I grado, che usufruiscono del servizio, il riassetto e la pulizia dei refettori e delle cucine.
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Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Lucca 🏙️
Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente piĂą vantaggiosa
Amministrazione aggiudicatrice
IdentitĂ
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: AutoritĂ regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Amministrazione Provinciale di Lucca per conto del Comune di Massarosa
Indirizzo postale: Cortile Carrara n. 1
Codice postale: 55100
CittĂ postale: Lucca
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.provincia.lucca.it 🌏
E-mail: protocollo@provincia.lucca.it 📧
Telefono: +39 5834171 đź“ž
Fax: +39 583417326 đź“
URL dei documenti: https://www.provincia.lucca.it/atti-e-documenti/avvisi-bandi-e-gare 🌏
URL per la partecipazione: http://www.start.toscana.it 🌏
Riferimento
Date
Data di invio: 2023-08-25 đź“…
Termine di presentazione: 2023-09-25 đź“…
Data di pubblicazione: 2023-08-30 đź“…
Identificatori
Numero dell'avviso: 2023/S 166-523607
Numero GU-S: 166
Informazioni aggiuntive
Alle sedute pubbliche possono partecipare i legali rappresentanti/procuratori delle imprese concorrenti oppure persone dagli stessi delegate. Gli altri soggetti che intendono presenziare, posso farlo come soli uditori.
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto la gestione del servizio di ristorazione scolastica del Comune di Massarosa, da realizzare secondo le modalità descritte nel capitolato speciale d’appalto. A tal fine il Comune consentirà , per la gestione del servizio oggetto della presente procedura, l’utilizzo della cucina esistente presso il polo scolastico di Piano di Conca e dei locali di consumo dei pasti e le relative pertinenze.
Mostra di piĂą
Il servizio prevede la produzione dei pasti, il trasporto dei pasti presso i refettori delle scuole, la somministrazione dei pasti giornalieri ai bambini, alle bambine e al personale scolastico della Scuola dell’Infanzia, della Scuola Primaria e della Scuola Secondaria di I grado, che usufruiscono del servizio, il riassetto e la pulizia dei refettori e delle cucine.
Mostra di piĂą
Breve descrizione:
Il servizio prevede la possibilitĂ saltuaria di fruizione del pasto da parte di membri della Commissione mensa e di altri soggetti comunque autorizzati dal Comune, nell'espletamento delle funzioni di controllo e per occasioni particolari.
L’uso dei locali per l’erogazione del servizio di ristorazione è subordinato ed inscindibilmente connesso alla durata ed alle vicende dell’appalto, non costituendo in nessun caso titolo di godimento del bene indipendentemente dalla permanenza del rapporto contrattuale da cui deriva.
Mostra di piĂą
I beni eventualmente forniti dall’Appaltatore, ex novo o anche derivanti da sostituzioni, integrazioni o a seguito di interventi di manutenzione ai macchinari e alle attrezzature presenti presso la Cucina comunale o presso i refettori, alla scadenza del contratto resteranno di proprietà del Comune di Massarosa. Alla scadenza del contratto i beni forniti dall’Appaltatore, e quelli messi a disposizione dal Comune, devono risultare perfettamente puliti e funzionanti.
Mostra di piĂą
Forma altresì oggetto la fornitura e la gestione informatizzata del Servizio di ristorazione, dall'iscrizione al servizio, alla prenotazione dei pasti e alla comunicazione agli utenti, come meglio dettagliato nel capitolato.
Durata: 36 mesi
Descrizione dei rinnovi:
Il Comune si riserva la facoltĂ di rinnovare per i 3 anni scolastici successivi alla scadenza, il contratto ai sensi dell'art. 14, comma 4, del Codice, ovvero per gli anni scolastici 2026/2027, 2027/2028 e 2028/2029
Descrizione delle opzioni:
1) Il Comune si riserva di prorogare il contratto per una durata massima pari a 1 anno prezzi, patti e condizioni, stabiliti nel Capitolato speciale. L’importo stimato di tale opzione è pari a € 552.500,00 al netto di Iva. L’esercizio di tale facoltà è comunicato all’appaltatore almeno un mese prima della scadenza del contratto.
Mostra di piĂą
2) Variazione fino a concorrenza del quinto dell’importo del contratto: qualora in corso di esecuzione si renda necessario un aumento o una diminuzione delle prestazioni fino alla concorrenza del quinto dell'importo del contratto, il Comune può imporre all'appaltatore l'esecuzione alle condizioni originariamente previste. L’importo stimato di tale opzione è pari a € 331.500,00 al netto di Iva.
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Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Massarosa (LU)
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attivitĂ professionale:
a) Iscrizione nel Registro delle Imprese o nell’Albo delle Imprese Artigiane per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara.
b) solo in caso di cooperative: iscrizione all'Albo delle SocietĂ Cooperative ai sensi del D.M 23.06.2004, e solo in caso di cooperative sociali, iscrizione al relativo Albo Regionale
c) Possesso dei requisiti di cui all’art. 26, comma 1, lettera a) del D.Lgs. n. 81/2008 e ss.mm.ii, come previsto dall’art. 16 della L.R.T. n. 38/07 e s.m.i.
d) aver compiuto adeguata e documentata formazione dei propri lavoratori in materia di sicurezza e salute
Possesso di un fatturato globale per la gestione di servizi di ristorazione collettiva, riferito al triennio 2020-2021-2022, per un importo non inferiore a € 1.000.000,00= (unmilione/00) Iva esclusa
CapacitĂ tecnica e professionale:
Aver svolto negli ultimi 5 anni scolastici (dal 1/09/2017 al 30/06/2023), per la durata pari almeno ad un biennio, servizi analoghi a quelli oggetto dell’appalto, per un numero complessivo di pasti annuali di almeno n. 85.000 (ottantacinquemila) e dovrà aver svolto tali servizi per almeno 3 Enti pubblici diversi.
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Condizioni di esecuzione del contratto:
- L’aggiudicatario è tenuto a garantire l’applicazione del CCNL per i dipendenti da aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo, o altro contratto che garantisca le stesse tutele economiche e normative
- Applicazione clausola sociali
- Avere la disponibilità , prima dell’avvio del servizio e per tutta la durata del contratto comprese le opzioni, di un Centro Cottura, il quale dovrà essere situato nel territorio comunale o ad una distanza massima dalla sede del palazzo comunale, Piazza Taddei 1, di 20 km, e in parte presso la cucina comunale, situata nel Polo scolastico di Piano di Conca (art.17 capitolato)
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- utilizzare mezzi di trasporto a basso impatto ambientale (art.20 capitolato)
- rispetto di ogni altro obbligo previsto dal capitolato
Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 09:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Data di apertura delle offerte: 2023-09-26 đź“…
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: La prima seduta sarĂ svolta dalla Commissione giudicatrice in modalitĂ riservata
Informazioni aggiuntive:
Alle sedute pubbliche possono partecipare i legali rappresentanti/procuratori delle imprese concorrenti oppure persone dagli stessi delegate. Gli altri soggetti che intendono presenziare, posso farlo come soli uditori.
Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Amministrazione Provinciale di Lucca
Indirizzo Internet: www.provincia.lucca.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.provincia.lucca.it 🌏
URL dei documenti: https://www.provincia.lucca.it/atti-e-documenti/avvisi-bandi-e-gare 🌏
URL per la partecipazione: www.start.toscana.it 🌏
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Toscana
Indirizzo postale: Via Ricasoli, 40
CittĂ postale: Firenze
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: Entro 30 giorni dalla pubblicazione del bando di gara.
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Provincia di Lucca
Indirizzo postale: Cortile Carrara n.1
CittĂ postale: Lucca
Codice postale: 55100
Fonte: OJS 2023/S 166-523607 (2023-08-25)
Avviso di aggiudicazione (2023-11-28)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 1 607 775 EUR đź’°
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Riferimento
Date
Data di invio: 2023-11-28 đź“…
Data di pubblicazione: 2023-12-01 đź“…
Identificatori
Numero dell'avviso: 2023/S 232-728771
Si riferisce all'avviso: 2023/S 166-523607
Numero GU-S: 232
Informazioni aggiuntive
Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualitĂ (nome): offerta tecnica
Criterio di qualitĂ (ponderazione): 80
Prezzo (ponderazione): 20
Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2023-11-22 đź“…
Nome: Sodexo Italia SpA
CittĂ postale: Cinisello Balsamo (MI)
Codice postale: 20092
Paese: Italia 🇮🇹
Milano 🏙️
Valore totale dell'appalto: 1 607 775 EUR đź’°
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3
Riferimento
Informazioni aggiuntive
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 1 607 775 EUR đź’°
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Riferimento
Date
Data di invio: 2023-11-28 đź“…
Data di pubblicazione: 2023-12-01 đź“…
Identificatori
Numero dell'avviso: 2023/S 232-728771
Si riferisce all'avviso: 2023/S 166-523607
Numero GU-S: 232
Informazioni aggiuntive
Elenco imprese partecipanti:
- SODEXO ITALIA SPA Via F.lli Gracchi, 36 - 20092 Cinisello Balsamo (MI), C.F.00805980158;
- CIR FOOD S.C. Via Nobel, 19 - 42124 Reggio nell'Emilia (RE) - C.F. 00464110352
- ITALIA CHEF SRL Via M. Tirotti, 11 - 29122 Piacenza (PC) - C.F. 01659060337
Mostra di piĂą
Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualitĂ (nome): offerta tecnica
Criterio di qualitĂ (ponderazione): 80
Prezzo (ponderazione): 20
Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2023-11-22 đź“…
Nome: Sodexo Italia SpA
CittĂ postale: Cinisello Balsamo (MI)
Codice postale: 20092
Paese: Italia 🇮🇹
Milano 🏙️
Valore totale dell'appalto: 1 607 775 EUR đź’°
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3
Riferimento
Informazioni aggiuntive
Elenco imprese partecipanti:
- SODEXO ITALIA SPA Via F.lli Gracchi, 36 - 20092 Cinisello Balsamo (MI), C.F.00805980158;
- CIR FOOD S.C. Via Nobel, 19 - 42124 Reggio nell'Emilia (RE) - C.F. 00464110352
- ITALIA CHEF SRL Via M. Tirotti, 11 - 29122 Piacenza (PC) - C.F. 01659060337
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
Entro 30 giorni dalla ricezione della comunicazione di cui all'art.90 del D.lgs. 36/2023.
Fonte: OJS 2023/S 232-728771 (2023-11-28)
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