Procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione presso la Mensa Unibs Mameli, ai sensi dell’art. 61 del D.Lgs. 31 marzo 2023 n. 36, con finalità di promozione e tutela dell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate
Università degli Studi di Brescia
L'appalto ha per oggetto l’affidamento del servizio di ristorazione presso la Mensa Unibs Mameli, ai sensi dell’art. 61 del D.Lgs. 31 marzo 2023 n. 36, con finalità di promozione e tutela dell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate
ScadenzaIl termine per la ricezione delle offerte era 2025-03-18. L'appalto è stato pubblicato su 2025-02-13.
Chi? Cosa?- • Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio › Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
- • Italia
Storia dell'approvvigionamento
| Data | Documento |
|---|---|
| 2025-02-13 | Avviso di gara |
Avviso di gara (2025-02-13)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione presso la Mensa Unibs Mameli, ai sensi dell’art. 61 del D.Lgs. 31 marzo 2023 n. 36, con finalità di promozione e tutela dell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate
Breve descrizione:
Prodotti/servizi: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Valore stimato al netto dell'IVA: 2654983.50 EUR 💰
Descrizione
Identificativo interno:
L'appalto si addice anche alle piccole e medie imprese (PMI) ✅
Descrizione dell'appalto:
Informazioni sulle opzioni
Opzioni ✅
Descrizione delle opzioni:
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Il prezzo non è il solo criterio di aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei documenti di gara
Prezzo ✅
Titolo
Numero di identificazione del lotto:
Procedura
Tipo di procedura
Procedura aperta ✅
Base giuridica: Direttiva 2014/24/UE
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2025-03-18 12:00:00 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2025-03-19 10:00:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di tempo minimo durante il quale l'offerente deve mantenere l'offerta: 180 giorni
Condizioni di gara
Data di apertura: 2025-03-19 10:00:00 📅
Fatturazione elettronica: Obbligatoria
Verrà utilizzato l'ordine elettronico ✅
Verrà utilizzato il pagamento elettronico ✅
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Informazioni sui contratti riservati
Il contratto è riservato a laboratori protetti e operatori economici che mirano all'integrazione sociale e professionale di persone disabili o svantaggiate
L'esecuzione del contratto è limitata all'ambito dei programmi di lavoro protetto
Condizioni di partecipazione
Motivo di esclusione: Motivi di esclusione previsti esclusivamente dalla legislazione nazionale
Amministrazione aggiudicatrice
Nome e indirizzi
Nome: Università degli studi di Brescia
Numero di registrazione nazionale:
Città postale: Brescia
Paese: Italia 🇮🇹
Referente: Sara Zuanon
E-mail: sara.zuanon@unibs.it 📧
Telefono: 0302016058 📞
Tipo di amministrazione aggiudicatrice
Organismo di diritto pubblico
Attività principale
Istruzione
Comunicazione
URL dei documenti: https://www.unibs.it 🌏
URL di partecipazione: https://www.ariaspa.it 🌏
ID del documento di legislazione fiscale:
ID del documento di legislazione ambientale:
ID del documento di legislazione sul lavoro:
Presentazione elettronica delle offerte: Obbligatoria
Informazioni complementari
Informazioni aggiuntive
Corpo di revisione
Uguale a: Nome e indirizzi
Informazioni sui flussi di lavoro elettronici
Sarà accettata la fatturazione elettronica
Fonte: OJS 2025/S 032-102905 (2025-02-13)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione presso la Mensa Unibs Mameli, ai sensi dell’art. 61 del D.Lgs. 31 marzo 2023 n. 36, con finalità di promozione e tutela dell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate
Breve descrizione:
L'appalto ha per oggetto l’affidamento del servizio di ristorazione presso la Mensa Unibs Mameli, ai sensi dell’art. 61 del D.Lgs. 31 marzo 2023 n. 36, con finalità di promozione e tutela dell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate
Tipo di contratto: Servizi
Prodotti/servizi: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Valore stimato al netto dell'IVA: 2654983.50 EUR 💰
Descrizione
Identificativo interno:
LOT-0001
L'appalto si addice anche alle piccole e medie imprese (PMI) ✅
Descrizione dell'appalto:
Servizio di ristorazione presso la Mensa Unibs Mameli, ai sensi dell’art. 61 del D.Lgs. 31 marzo 2023 n. 36, con finalità di promozione e tutela dell’inserimento lavorativo di persone svantaggiate
Informazioni aggiuntive:
L’importo a base di gara comprende i costi della manodopera stimati pari a circa € 597264.28 (compreso il direttore tecnico del servizio, il responsabile sociale e il tutor dell’inserimento) sulla base della stima dell’organico e valorizzato applicando le tariffe orarie previste dalle tabelle attualmente vigenti “Costo orario coop. Sociali provincia di Brescia con decorrenza ottobre 2025 – C.C.N.L. per i lavoratori delle cooperative del settore socio - sanitario – assistenziale - educativo e di inserimento lavorativo - cooperative sociali - costo orario del lavoro.
I costi della manodopera non sono soggetti al ribasso. L’operatore economico può dimostrare che il ribasso complessivo dell’importo deriva da una più efficiente organizzazione o da sgravi contributivi che non comportano penalizzazioni per la manodopera. Qualora l’O.E. indichi nell’offerta economica un costo della manodopera inferiore rispetto a quello stimato dall’Amministrazione, dovrà allegare, all’interno dell’interno dell’offerta economica, una relazione giustificativa dei costi inferiori dichiarati onde consentire alla Stazione appaltante di attivare il subprocedimento di verifica della congruità di tali costi ai sensi dell’art. 110 del D.Lgs. 36/2023.
Il contratto collettivo applicato, in conformità all’art. 11 comma 1 e all’allegato I.01 al codice, è il contratto collettivo nazionale di lavoro per le lavoratrici e i lavoratori delle cooperative del settore socio-sanitario assistenziale-educativo e di inserimento lavorativo (codice alfanumerico T124).
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Opzioni ✅
Descrizione delle opzioni:
La stazione appaltante si riserva di prorogare il contratto per una durata massima pari a 6 mesi ai prezzi, patti e condizioni stabiliti nel contratto. L’importo stimato di tale opzione è pari a € 156175.50 al netto di Iva. L’esercizio di tale facoltà è comunicato all’appaltatore almeno trenta giorni prima della scadenza del contratto. L’Università si riserva la facoltà di rinnovare il contratto, alle medesime condizioni, comprensivo di qualsiasi forma di eventuali opzioni, per una durata massima pari ad ulteriori 4 anni per un importo stimato di € 1249404.00 al netto di Iva.
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Criterio di qualità (nome): Il prezzo non è il solo criterio di aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei documenti di gara
Prezzo ✅
Titolo
Numero di identificazione del lotto:
LOT-0001
Procedura
Tipo di procedura
Procedura aperta ✅
Base giuridica: Direttiva 2014/24/UE
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2025-03-18 12:00:00 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2025-03-19 10:00:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di tempo minimo durante il quale l'offerente deve mantenere l'offerta: 180 giorni
Condizioni di gara
Data di apertura: 2025-03-19 10:00:00 📅
Fatturazione elettronica: Obbligatoria
Verrà utilizzato l'ordine elettronico ✅
Verrà utilizzato il pagamento elettronico ✅
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Informazioni sui contratti riservati
Il contratto è riservato a laboratori protetti e operatori economici che mirano all'integrazione sociale e professionale di persone disabili o svantaggiate
L'esecuzione del contratto è limitata all'ambito dei programmi di lavoro protetto
Condizioni di partecipazione
Motivo di esclusione: Motivi di esclusione previsti esclusivamente dalla legislazione nazionale
Amministrazione aggiudicatrice
Nome e indirizzi
Nome: Università degli studi di Brescia
Numero di registrazione nazionale:
98007650173
Città postale: Brescia
Paese: Italia 🇮🇹
Referente: Sara Zuanon
E-mail: sara.zuanon@unibs.it 📧
Telefono: 0302016058 📞
Tipo di amministrazione aggiudicatrice
Organismo di diritto pubblico
Attività principale
Istruzione
Comunicazione
URL dei documenti: https://www.unibs.it 🌏
URL di partecipazione: https://www.ariaspa.it 🌏
ID del documento di legislazione fiscale:
_DEFAULT_VALUE_CHANGE_ME_
ID del documento di legislazione ambientale:
_DEFAULT_VALUE_CHANGE_ME_
ID del documento di legislazione sul lavoro:
_DEFAULT_VALUE_CHANGE_ME_
Presentazione elettronica delle offerte: Obbligatoria
Informazioni complementari
Informazioni aggiuntive
La procedura di gara è gestita con il sistema telematico Sintel, accessibile dal sito www.ariaspa.it, la cui descrizione e modalità di utilizzo è precisata nel disciplinare e allegati, nonchè nei manuali tecnici. Tutte le informazioni riguardanti la presente procedura sono contenute nel disciplinare e allegati a cui si rimanda: trattamento dati, elezione domicilio, termine vincolatività offerta, ricorso al TAR, garanzia provvisoria, spese registrazione contratto e di imposta di bollo.
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Uguale a: Nome e indirizzi
Informazioni sui flussi di lavoro elettronici
Sarà accettata la fatturazione elettronica
Fonte: OJS 2025/S 032-102905 (2025-02-13)
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