GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA PER LAPPALTO DEL SERVIZIO SENSI DEGLI ARTT. 71 E 130 DEL D. LGS. 36/2023 PER LAFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA DELLE SCUOLE DELLINFANZIA, ELEMENTARI E PRIMARIE DEL COMUNE DI TRIGGIANO (BA), NELLA MODALIT DELLA GESTIONE INDIRETTA E CON UN CENTRO COTTURA CENTRALIZZATO
Comune di Triggiano
GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA PER LAPPALTO DEL SERVIZIO SENSI DEGLI ARTT. 71 E 130 DEL D. LGS. 36/2023 PER LAFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA DELLE SCUOLE DELLINFANZIA, ELEMENTARI E PRIMARIE DEL COMUNE DI TRIGGIANO (BA), NELLA MODALIT DELLA GESTIONE INDIRETTA E CON UN CENTRO COTTURA CENTRALIZZATO
ScadenzaIl termine per la ricezione delle offerte era 2025-09-18. L'appalto è stato pubblicato su 2025-08-12.
Chi? Cosa?- • Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio › Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Storia dell'approvvigionamento
| Data | Documento |
|---|---|
| 2025-08-12 | Avviso di gara |
Avviso di gara (2025-08-12)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA PER LAPPALTO DEL SERVIZIO SENSI DEGLI ARTT. 71 E 130 DEL D. LGS. 36/2023 PER LAFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA DELLE SCUOLE DELLINFANZIA, ELEMENTARI E PRIMARIE DEL COMUNE DI TRIGGIANO (BA), NELLA MODALIT DELLA GESTIONE INDIRETTA E CON UN CENTRO COTTURA CENTRALIZZATO
Breve descrizione:
“GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA PER LAPPALTO DEL SERVIZIO SENSI DEGLI ARTT. 71 E 130 DEL D. LGS. 36/2023 PER LAFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI...”
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Tipo di contratto: Servizi
Prodotti/servizi: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Valore stimato al netto dell'IVA: 4654852.8 EUR 💰
Descrizione
4654852.8 EUR 💰
Descrizione dell'appalto:
“GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA PER LAPPALTO DEL SERVIZIO SENSI DEGLI ARTT. 71 E 130 DEL D. LGS. 36/2023 PER LAFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI...”
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Tipo di contratto: Servizi
Prodotti/servizi: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Località: Triggiano (ba)
Paese: Italia 🇮🇹
Luogo di esecuzione: Bari 🏙️
Durata: 36 (MONTH)
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Informazioni sulle opzioni
Opzioni ✅
Descrizione delle opzioni:
“3.3.MODIFICA DEL CONTRATTO IN FASE DI ESECUZIONE Opzione di rinnovo e proroga del contratto: La stazione appaltante si riserva di rinovare e/o prorogare...”
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Informazioni sui cataloghi elettronici
Le offerte devono essere presentate sotto forma di cataloghi elettronici o includere un catalogo elettronico
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Sistema organizzativo del servizio
Criterio di qualità (ponderazione): 22
Criterio di qualità (nome): Personale
Criterio di qualità (ponderazione): 10
Criterio di qualità (nome): Proposta di progetto di educazione alimentare La ditta, per la durata dellappalto, dovrà presentare un progetto di attività ed iniziative di informazione agli utenti, sul tema afferente alleducazione alimentare ed al consumo consapevole. Verrà apprezzata lattività progettuale volta a favorire misure di coinvolgimento alla piena consumazione del pasto, distinte per fasce di età.
Criterio di qualità (ponderazione): 5
Criterio di qualità (nome): Certificazioni possedute ai sensi dellart. 5, co. 1, della L.R. n. 19/2024 **
Destinazione del cibo non somministrato Proposta organizzativa volta a recuperare il cibo non somministrato ed a destinarlo ad Associazioni non lucrative di utilità sociale, che effettuano ai fini di beneficenza la distribuzione gratuita agli indigenti alimentari, con riserva di esibire, in caso di aggiudicazione, lo specifico protocollo previsto dalle vigenti normative, sottoscritto fra fornitore ed Organizzazione non lucrativa di attività sociale ex art. 1 della L. n. 155/2003 e s.m.i.
Criterio di qualità (ponderazione): 3
Criterio di qualità (nome): Veicoli impiegati Impegno allutilizzo di veicoli a minori emissioni e a minori consumi energetici, quali i veicoli a trazione elettrica o ibrida, a idrogeno, o alimentati con biocarburanti, combustibili sintetici e paraffinici, gas naturale, compreso il biometano, in forma gassosa (gas naturale compresso - GNC) e liquefatta (gas naturale liquefatto - GNL) o con gas di petrolio liquefatto (GPL). Si devono elencare i veicoli che verranno utilizzati, riportando costruttore, designazione commerciale e modello, categoria, classe, motopropulsore (a combustione interna, elettrico, ibrido), il tipo di alimentazione, la classe di omologazione ambientale; la targa dei mezzi di trasporto, se già disponibile.
Utilizzo di prodotti BIO a KM0 e a filiera corta Impegno per utilizzo di prodotti di origine biologica per la classificazione di mensa scolastica biologica di eccellenza di cui al Decreto Ministeriale18 dicembre 2017 Criteri e requisiti delle mensa scolastiche biologiche, che raggiunga le percentuali in peso e per singola tipologia di prodotto indicate ed impegno a possedere ed applicare contestualmente i requisiti e le specifiche tecniche della mensa scolastica biologica previste nellallegato 1 al suddetto decreto e specificatamente ai punti 2 Preparazione dei pasti e 3 Criteri di separazione.
Criterio di qualità (ponderazione): 15
Criterio di qualità (nome): Acquacoltura biologica, prodotti ittici di specie non a rischio, prodotti ittici freschi (Se si presentano i seguenti prodotti)
Piano di igienizzazione e sanificazione
Criterio di qualità (ponderazione): 6
Criterio di qualità (nome): Gratuità di pasti Fornitura gratuita per tutta la durata dellappalto di pasti completi per alunni in situazione di disagio economico segnalati dallUfficio Servizi Sociali. n. 1 punto ogni 10 pasti offerti fino a un massimo di due punti
Criterio di qualità (ponderazione): 2
Criterio di qualità (nome): Proposte aggiuntive e/o migliorative Proposte aggiuntive di miglioramento degli ambienti, arredi e attrezzature e/o del servizio a carico dellImpresa, senza costi aggiuntivi per lAmministrazione Comunale (non saranno valutate ulteriori soluzioni riferite a corsi o iniziative di educazione alimentare). Il concorrente dovrà descrivere le proposte di integrazione/sostituzione delle attrezzature e/o degli arredi attualmente in uso presso i luoghi di espletamento del servizio, che garantiscano maggiore efficienza e ridotti consumi energetici. Il concorrente dovrà motivare la sostituzione o lintegrazione di quanto proposto, sulla base di quanto accertato durante il sopralluogo.
Criterio di qualità (ponderazione): 4
Prezzo ✅
Prezzo (ponderazione): 20
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0001
Procedura
Tipo di procedura
Procedura aperta ✅
Base giuridica: Direttiva 2014/24/UE
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2025-09-18 12:00:00 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2025-09-19 10:00:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di tempo minimo durante il quale l'offerente deve mantenere l'offerta: 180
Condizioni di gara
Data di apertura: 2025-09-19 10:00:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Catalogo elettronico: Consentita
Fatturazione elettronica: Obbligatoria
Verrà utilizzato il pagamento elettronico ✅
Criteri di assegnazione
Tipo di ponderazione: Ponderazione (percentuale, esatta)
Condizioni di gara
L'appalto contiene condizioni di esecuzione ✅
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
“Vedi documentazione di gara”
Amministrazione aggiudicatrice
Nome e indirizzi
Nome: Comune di Triggiano
Numero di registrazione nazionale: 00865250724
Indirizzo postale: Piazza Vittorio Veneto n. 43
Codice postale: 70019
Città postale: Triggiano (ba)
Regione: Bari 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
Referente: Dott. Vito Mirizzi
E-mail: servizioappalticontrattiecontenzioso@pec.comune.triggiano.ba.it 📧
Telefono: 0804628236 📞
URL: www.comune.triggiano.bari.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.comune.triggiano.ba.it 🌏
Tipo di amministrazione aggiudicatrice
Organismo di diritto pubblico
Attività principale
Istruzione
Comunicazione
URL dei documenti: https://comunetriggiano-appalti.maggiolicloud.it/PortaleAppalti/it/procedure/codice/G00568 🌏
URL di partecipazione: https://comunetriggiano-appalti.maggiolicloud.it/PortaleAppalti/it/procedure/codice/G00568 🌏
Presentazione elettronica delle offerte: Consentita
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per la Puglia
Numero di registrazione nazionale: 93012720723
Servizio: Organizzazione competente per i ricorsi
Indirizzo postale: Piazza Massari, 6
Codice postale: 70122
Città postale: Bari
Regione: Bari 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
Referente: Organizzazione competente per i ricorsi
E-mail: tarba-segrprotocolloamm@ga-cert.it 📧
Telefono: 0805733111 📞
URL: https://www.giustizia-amministrativa.it/tribunale-amministrativo-regionale-per-la-puglia-bari 🌏
Procedura di revisione
Informazioni precise sulle scadenze delle procedure di revisione:
“30 giorni”
Informazioni sui flussi di lavoro elettronici
Sarà accettata la fatturazione elettronica
Verrà utilizzato il pagamento elettronico
Fonte: OJS 2025/S 155-534683 (2025-08-12)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA PER LAPPALTO DEL SERVIZIO SENSI DEGLI ARTT. 71 E 130 DEL D. LGS. 36/2023 PER LAFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA DELLE SCUOLE DELLINFANZIA, ELEMENTARI E PRIMARIE DEL COMUNE DI TRIGGIANO (BA), NELLA MODALIT DELLA GESTIONE INDIRETTA E CON UN CENTRO COTTURA CENTRALIZZATO
Breve descrizione:
“GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA PER LAPPALTO DEL SERVIZIO SENSI DEGLI ARTT. 71 E 130 DEL D. LGS. 36/2023 PER LAFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI...”
Tipo di contratto: Servizi
Prodotti/servizi: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Valore stimato al netto dell'IVA: 4654852.8 EUR 💰
Descrizione
4654852.8 EUR 💰
Descrizione dell'appalto:
“GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA PER LAPPALTO DEL SERVIZIO SENSI DEGLI ARTT. 71 E 130 DEL D. LGS. 36/2023 PER LAFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI...”
Tipo di contratto: Servizi
Prodotti/servizi: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Località: Triggiano (ba)
Paese: Italia 🇮🇹
Luogo di esecuzione: Bari 🏙️
Durata: 36 (MONTH)
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Informazioni sulle opzioni
Opzioni ✅
Descrizione delle opzioni:
“3.3.MODIFICA DEL CONTRATTO IN FASE DI ESECUZIONE Opzione di rinnovo e proroga del contratto: La stazione appaltante si riserva di rinovare e/o prorogare...”
Informazioni sui cataloghi elettronici
Le offerte devono essere presentate sotto forma di cataloghi elettronici o includere un catalogo elettronico
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Sistema organizzativo del servizio
Criterio di qualità (ponderazione): 22
Criterio di qualità (nome): Personale
Criterio di qualità (ponderazione): 10
Criterio di qualità (nome): Proposta di progetto di educazione alimentare La ditta, per la durata dellappalto, dovrà presentare un progetto di attività ed iniziative di informazione agli utenti, sul tema afferente alleducazione alimentare ed al consumo consapevole. Verrà apprezzata lattività progettuale volta a favorire misure di coinvolgimento alla piena consumazione del pasto, distinte per fasce di età.
Criterio di qualità (ponderazione): 5
Criterio di qualità (nome): Certificazioni possedute ai sensi dellart. 5, co. 1, della L.R. n. 19/2024 **
Destinazione del cibo non somministrato Proposta organizzativa volta a recuperare il cibo non somministrato ed a destinarlo ad Associazioni non lucrative di utilità sociale, che effettuano ai fini di beneficenza la distribuzione gratuita agli indigenti alimentari, con riserva di esibire, in caso di aggiudicazione, lo specifico protocollo previsto dalle vigenti normative, sottoscritto fra fornitore ed Organizzazione non lucrativa di attività sociale ex art. 1 della L. n. 155/2003 e s.m.i.
Criterio di qualità (ponderazione): 3
Criterio di qualità (nome): Veicoli impiegati Impegno allutilizzo di veicoli a minori emissioni e a minori consumi energetici, quali i veicoli a trazione elettrica o ibrida, a idrogeno, o alimentati con biocarburanti, combustibili sintetici e paraffinici, gas naturale, compreso il biometano, in forma gassosa (gas naturale compresso - GNC) e liquefatta (gas naturale liquefatto - GNL) o con gas di petrolio liquefatto (GPL). Si devono elencare i veicoli che verranno utilizzati, riportando costruttore, designazione commerciale e modello, categoria, classe, motopropulsore (a combustione interna, elettrico, ibrido), il tipo di alimentazione, la classe di omologazione ambientale; la targa dei mezzi di trasporto, se già disponibile.
Utilizzo di prodotti BIO a KM0 e a filiera corta Impegno per utilizzo di prodotti di origine biologica per la classificazione di mensa scolastica biologica di eccellenza di cui al Decreto Ministeriale18 dicembre 2017 Criteri e requisiti delle mensa scolastiche biologiche, che raggiunga le percentuali in peso e per singola tipologia di prodotto indicate ed impegno a possedere ed applicare contestualmente i requisiti e le specifiche tecniche della mensa scolastica biologica previste nellallegato 1 al suddetto decreto e specificatamente ai punti 2 Preparazione dei pasti e 3 Criteri di separazione.
Criterio di qualità (ponderazione): 15
Criterio di qualità (nome): Acquacoltura biologica, prodotti ittici di specie non a rischio, prodotti ittici freschi (Se si presentano i seguenti prodotti)
Piano di igienizzazione e sanificazione
Criterio di qualità (ponderazione): 6
Criterio di qualità (nome): Gratuità di pasti Fornitura gratuita per tutta la durata dellappalto di pasti completi per alunni in situazione di disagio economico segnalati dallUfficio Servizi Sociali. n. 1 punto ogni 10 pasti offerti fino a un massimo di due punti
Criterio di qualità (ponderazione): 2
Criterio di qualità (nome): Proposte aggiuntive e/o migliorative Proposte aggiuntive di miglioramento degli ambienti, arredi e attrezzature e/o del servizio a carico dellImpresa, senza costi aggiuntivi per lAmministrazione Comunale (non saranno valutate ulteriori soluzioni riferite a corsi o iniziative di educazione alimentare). Il concorrente dovrà descrivere le proposte di integrazione/sostituzione delle attrezzature e/o degli arredi attualmente in uso presso i luoghi di espletamento del servizio, che garantiscano maggiore efficienza e ridotti consumi energetici. Il concorrente dovrà motivare la sostituzione o lintegrazione di quanto proposto, sulla base di quanto accertato durante il sopralluogo.
Criterio di qualità (ponderazione): 4
Prezzo ✅
Prezzo (ponderazione): 20
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0001
Procedura
Tipo di procedura
Procedura aperta ✅
Base giuridica: Direttiva 2014/24/UE
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2025-09-18 12:00:00 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2025-09-19 10:00:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di tempo minimo durante il quale l'offerente deve mantenere l'offerta: 180
Condizioni di gara
Data di apertura: 2025-09-19 10:00:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Catalogo elettronico: Consentita
Fatturazione elettronica: Obbligatoria
Verrà utilizzato il pagamento elettronico ✅
Criteri di assegnazione
Tipo di ponderazione: Ponderazione (percentuale, esatta)
Condizioni di gara
L'appalto contiene condizioni di esecuzione ✅
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
“Vedi documentazione di gara”
Amministrazione aggiudicatrice
Nome e indirizzi
Nome: Comune di Triggiano
Numero di registrazione nazionale: 00865250724
Indirizzo postale: Piazza Vittorio Veneto n. 43
Codice postale: 70019
Città postale: Triggiano (ba)
Regione: Bari 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
Referente: Dott. Vito Mirizzi
E-mail: servizioappalticontrattiecontenzioso@pec.comune.triggiano.ba.it 📧
Telefono: 0804628236 📞
URL: www.comune.triggiano.bari.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.comune.triggiano.ba.it 🌏
Tipo di amministrazione aggiudicatrice
Organismo di diritto pubblico
Attività principale
Istruzione
Comunicazione
URL dei documenti: https://comunetriggiano-appalti.maggiolicloud.it/PortaleAppalti/it/procedure/codice/G00568 🌏
URL di partecipazione: https://comunetriggiano-appalti.maggiolicloud.it/PortaleAppalti/it/procedure/codice/G00568 🌏
Presentazione elettronica delle offerte: Consentita
Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per la Puglia
Numero di registrazione nazionale: 93012720723
Servizio: Organizzazione competente per i ricorsi
Indirizzo postale: Piazza Massari, 6
Codice postale: 70122
Città postale: Bari
Regione: Bari 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
Referente: Organizzazione competente per i ricorsi
E-mail: tarba-segrprotocolloamm@ga-cert.it 📧
Telefono: 0805733111 📞
URL: https://www.giustizia-amministrativa.it/tribunale-amministrativo-regionale-per-la-puglia-bari 🌏
Procedura di revisione
Informazioni precise sulle scadenze delle procedure di revisione:
“30 giorni”
Informazioni sui flussi di lavoro elettronici
Sarà accettata la fatturazione elettronica
Verrà utilizzato il pagamento elettronico
Fonte: OJS 2025/S 155-534683 (2025-08-12)
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