SERVIZIO RISTORAZIONE, CON APPLICAZIONE DEI CRITERI AMBIENTALI MINIMI AI SENSI DELL’ART. 34 D. LGS. 50/2016, PRESSO LA STRUTTURA DI VIA SANT’AGATA, SIENA E PRESSO L’UNIVERSITA’ PER STRANIERI SIENA

A.R.D.S.U. Toscana

SERVIZIO RISTORAZIONE, CON APPLICAZIONE DEI CRITERI AMBIENTALI MINIMI AI SENSI DELL’ART. 34 D. LGS. 50/2016, PRESSO LA STRUTTURA DI VIA SANT’AGATA, SIENA E PRESSO L’UNIVERSITA’ PER STRANIERI DI SIENA.I luoghi di svolgimento delle prestazioni poste a carico dell'Aggiudicatario sono posti in Siena:
punto ristoro situato a Siena, in via Sant’Agata n.1
punto situato all’interno dell’Università per Stranieri di Siena - Piazza Carlo Rosselli, nn. 27/28.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2022-08-10. L'appalto è stato pubblicato su 2022-06-28.

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2022-06-28 Avviso di gara
2022-08-23 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2022-06-28)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di distribuzione pasti
Breve descrizione:
SERVIZIO RISTORAZIONE, CON APPLICAZIONE DEI CRITERI AMBIENTALI MINIMI AI SENSI DELL’ART. 34 D. LGS. 50/2016, PRESSO LA STRUTTURA DI VIA SANT’AGATA, SIENA E PRESSO L’UNIVERSITA’ PER STRANIERI DI SIENA.I luoghi di svolgimento delle prestazioni poste a carico dell'Aggiudicatario sono posti in Siena: punto ristoro situato a Siena, in via Sant’Agata n.1 punto situato all’interno dell’Università per Stranieri di Siena - Piazza Carlo Rosselli, nn. 27/28.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di distribuzione pasti 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Siena 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Agenzia/ufficio regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: A.r.d.s.u. toscana
Indirizzo postale: Viale Gramsci 36
Codice postale: 50132
Città postale: Firenze
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.dsu.toscana.it 🌏
E-mail: cpapini@dsu.toscana.it 📧
Telefono: +39 0552261217 📞
Fax: +39 50567558 📠
URL dei documenti: https://start.toscana.it/dsu 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2022-06-28 📅
Termine di presentazione: 2022-08-10 📅
Data di pubblicazione: 2022-07-01 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2022/S 125-354661
Numero GU-S: 125
Informazioni aggiuntive
Previsto obbligo di sopralluogo.Sono posti a carico degli aggiudicatari di contratti pubblici gli oneri sostenuti dalla Stazione Appaltante per le spese di pubblicazione sui quotidiani dei bandi e degli avvisi di gara. L’aggiudicatario del contratto oggetto della procedura di cui trattasi dovrà pertanto rimborsare entro 60 gg. dall’aggiudicazione l’importo stimato di € 3.500,00 per la pubblicazione dell’estratto del bando di gara e dell’esito, fatti salvi adeguamenti dei suddetti prezzi, conseguenti alle pubblicazioni effettivamente avvenute, praticate dalle agenzie concessionarie e risultanti dalle fatture emesse dalle stesse nei confronti della Stazione Appaltante. La procedura di gara verrà svolta interamente in modalità telematica sul sito: http://start.toscana.it/ nell’ambito del Sistema Telematico START sezione Enti Regionali – DSU Toscana. Tutta la documentazione richiesta dovrà essere prodotta in modalità telematica sul suddetto sito e, ove previsto, firmata digitalmente. L'appalto è disciplinato dal Bando di gara, dal disciplinare di gara e dalle “Norme tecniche di funzionamento del Sistema Telematico”. All'indirizzo Internet http://start.toscana.it/ è disponibile tutta la documentazione di gara, compreso il disciplinare di gara. I criteri di aggiudicazione e la relativa ponderazione sono specificati nel Disciplinare di gara. Si informa che, ai sensi dell'art. 3 della L. 136/2010 e ss. mm. ii, l'Aggiudicatario, al fine di assicurare la tracciabilità dei flussi finanziari, è tenuto ad utilizzare, per tutti i movimenti finanziari relativi al presente appalto, esclusivamente conti correnti bancari o postali dedicati, anche in via non esclusiva. Ai fini della tracciabilità dei flussi finanziari, il bonifico bancario o postale, ovvero gli altri strumenti di pagamento idoneità consentire la piena tracciabilità, devono riportare, in relazione a ciascuna transazione posta in essere dall'appaltatore, dal subappaltatore e dai subcontraenti della filiera delle imprese interessati al presente appalto. Responsabile del procedimento Dott.ssa Maria Letizia Toncelli - mtoncelli@dsu.toscana.it
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
SERVIZIO RISTORAZIONE, CON APPLICAZIONE DEI CRITERI AMBIENTALI MINIMI AI SENSI DELL’ART. 34 D. LGS. 50/2016, PRESSO LA STRUTTURA DI VIA SANT’AGATA, SIENA E PRESSO L’UNIVERSITA’ PER STRANIERI DI SIENA.I luoghi di svolgimento delle prestazioni poste a carico dell'Aggiudicatario sono posti in Siena:
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punto ristoro situato a Siena, in via Sant’Agata n.1
punto situato all’interno dell’Università per Stranieri di Siena - Piazza Carlo Rosselli, nn. 27/28.
Valore totale stimato: 1 480 865 EUR 💰
Breve descrizione:
PROCEDURA APERTA AI SENSI ART. 60 DEL D.LGS. 50/2016 SVOLTA CON MODALITA’ TELEMATICA
PER L’ AFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO RISTORAZIONE, CON APPLICAZIONE DEI CRITERI AMBIENTALI MINIMI AI SENSI DELL’ART. 34 D. LGS. 50/2016, PRESSO LA STRUTTURA DI VIA SANT’AGATA, SIENA E PRESSO L’UNIVERSITA’ PER STRANIERI DI SIENA.
Sono esclusi dalla gara gli operatori economici per i quali sussistono cause di esclusione di cui all’art. 80 del Codice. Iscrizione nel registro tenuto dalla Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura oppure nel registro delle commissioni provinciali per l’artigianato per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara.Avere eseguito complessivamente nell'ultimo triennio Servizi di ristorazione collettiva, a favore di committenti pubblici e/o privati, per un fatturato pari ad almeno Euro 1.500.000,00 oltre Iva nei termini di legge.Esecuzione conclusa o in corso nell'ultimo triennio di almeno un servizio di ristorazione collettiva riferito ad un unico contratto affidato da un committente pubblico o privato, di importo non inferiore ad Euro 700.000,00 oltre Iva nei termini di legge
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Valore stimato al netto dell'IVA: 1 480 865 EUR 💰
Durata: 12 mesi
Descrizione delle opzioni:
La durata dell'affidamento del servizio è fissata in 12 (dodici mesi) decorrenti dalla data di stipulazione del contratto di appalto o altra data indicata dalla Stazione Appaltante.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Iscrizione, per attività inerenti l’oggetto del presente appalto, nel Registro della Camera di Commercio, Industria,
Artigianato e Agricoltura (C.C.I.A.A.) o in uno dei Registri professionali o commerciali dello Stato di residenza se
si tratta di uno Stato dell’UE, in conformità con quanto previsto dall’art. 83 comma 3 del D.Lgs. 50/2016
Posizione economica e finanziaria:
Avere eseguito complessivamente nell'ultimo triennio Servizi di ristorazione collettiva, a favore di committenti pubblici e/o privati, per un fatturato pari ad almeno Euro 1.500.000,00 oltre Iva nei termini di legge.
Capacità tecnica e professionale:
Esecuzione conclusa o in corso nell'ultimo triennio di almeno un servizio di ristorazione collettiva riferito ad un unico contratto affidato da un committente pubblico o privato, di importo non inferiore ad Euro 700.000,00 oltre Iva nei termini di legge.
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Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 13:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2022-08-11 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:30
Luogo: DSU Toscana - Viale Gramsci n.36 – 50132 Firenze
Informazioni relative alle persone ammesse e alla procedura di apertura:
Sono ammessi i legali rappresentanti dei concorrenti o i soggetti muniti di specifica delega loro conferita dai
suddetti rappresentanti

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Papini Claudio
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.dsu.toscana.it 🌏
URL dei documenti: https://start.toscana.it/dsu 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Previsto obbligo di sopralluogo.Sono posti a carico degli aggiudicatari di contratti pubblici gli oneri sostenuti dalla Stazione Appaltante per le spese di pubblicazione sui quotidiani dei bandi e degli avvisi di gara. L’aggiudicatario del contratto oggetto della procedura di cui trattasi dovrà pertanto rimborsare entro 60 gg. dall’aggiudicazione l’importo stimato di € 3.500,00 per la pubblicazione dell’estratto del bando di gara e dell’esito, fatti salvi adeguamenti dei suddetti
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prezzi, conseguenti alle pubblicazioni effettivamente avvenute, praticate dalle agenzie concessionarie e risultanti dalle fatture emesse dalle stesse nei confronti della Stazione Appaltante. La procedura di gara verrà svolta interamente in modalità telematica sul sito: http://start.toscana.it/ nell’ambito del Sistema Telematico START sezione Enti Regionali – DSU Toscana. Tutta la documentazione richiesta dovrà essere prodotta in modalità telematica sul suddetto sito e, ove previsto, firmata digitalmente. L'appalto è disciplinato dal Bando di gara, dal disciplinare di gara e dalle “Norme tecniche di funzionamento del Sistema Telematico”. All'indirizzo Internet http://start.toscana.it/ è disponibile tutta la documentazione di gara, compreso il disciplinare di gara.
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I criteri di aggiudicazione e la relativa ponderazione sono specificati nel Disciplinare di gara. Si informa che, ai sensi dell'art. 3 della L. 136/2010 e ss. mm. ii, l'Aggiudicatario, al fine di assicurare la tracciabilità dei flussi finanziari, è tenuto ad utilizzare, per tutti i movimenti finanziari relativi al presente appalto, esclusivamente conti correnti bancari o postali dedicati, anche in via non esclusiva. Ai fini della tracciabilità dei flussi finanziari, il bonifico bancario o postale, ovvero gli altri strumenti di pagamento idoneità consentire la piena tracciabilità, devono riportare, in relazione a ciascuna transazione posta in essere dall'appaltatore, dal subappaltatore e dai subcontraenti della filiera delle imprese interessati al presente appalto. Responsabile del procedimento Dott.ssa Maria Letizia Toncelli - mtoncelli@dsu.toscana.it
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Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tar toscana
Indirizzo postale: VIA RICASOLI 40
Città postale: Firenze
Codice postale: 50123
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
Presentazione ricorso, termini 30 gg. decorrenti dalla data di pubblicazione sulla GURI del Bando di Gara o dalla ricezione comunicazioni di cui all'art. 93 c. 9 D.Lgs. 50/2016
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: A.R.D.S.U. TOSCANA - Servizio Approvvigionamenti e Contratti - Att.ne Dott. Claudio Papini
Indirizzo postale: VIALE GRAMSCI 36
Codice postale: 50132
Fonte: OJS 2022/S 125-354661 (2022-06-28)
Avviso di aggiudicazione (2022-08-23)
Oggetto
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2022-08-23 📅
Data di pubblicazione: 2022-08-26 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2022/S 164-466479
Si riferisce all'avviso: 2022/S 125-354661
Numero GU-S: 164

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Il Progetto Tecnico-organizzativo
Criterio di qualità (ponderazione): 25
Criterio di qualità (nome): Menu/offerta alimentare
Sostenibilità ambientale
Criterio di qualità (ponderazione): 10
Criterio di qualità (nome): Presentazione di elementi migliorativi
Criterio di qualità (ponderazione): 15
Criterio di qualità (nome): Produzione espressa di pasti privi di glutine
Criterio di qualità (ponderazione): 5
Prezzo (ponderazione): 20
Fonte: OJS 2022/S 164-466479 (2022-08-23)
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Regione:
Italia Centro (IT) Toscana Siena
Prodotti/servizi:
Servizi alberghieri, di ristorazione e di... Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti Servizi di distribuzione pasti