PROCEDURA APERTA IN MODALITÀ TELEMATICA PER CONTO DEL COMUNE DI PORCARI PER L’APPALTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA - CIG 9049501C75

Amministrazione provinciale di Lucca per conto del Comune di Porcari

Il servizio di ristorazione scolastica CPV 55524000-9, rientra nell' Allegato IX Codice dei Contratti. La durata del contratto è prevista per tre anni a decorrere dall’a.s. 2022/23 con facoltà di ripetizione del servizio per la durata di ulteriori anni tre. Il servizio è rivolto agli alunni frequentanti le scuole dell’infanzia e le scuole primarie pubbliche del Comune di Porcari. La ditta aggiudicataria dovrà garantire l’espletamento del servizio nel suo complesso provvedendo alla gestione dello stesso sulla base del capitolato e del progetto tecnico offerto in sede di gara negli aspetti in cui è migliorativo. Il progetto che i concorrenti intendono proporre dovrà essere redatto: nel pieno rispetto delle prescrizioni del capitolato speciale d’appalto e secondo le specifiche tecniche di base di cui ai Criteri Ambientali Minimi per il servizio di ristorazione collettiva e la fornitura di derrate alimentari” del 10 marzo 2020, pubblicato in G.U. s.g. n. 90 del 04/04/2020.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2022-03-10. L'appalto è stato pubblicato su 2022-02-04.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• CIR FOOD S.C.

Chi?

• Amministrazione provinciale di Lucca per conto del Comune di Porcari

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Toscana › Lucca

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2022-02-04	Avviso di gara
2022-06-21	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2022-02-04)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Lucca 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Amministrazione Provinciale di Lucca per Conto del Comune di Porcari
Indirizzo postale: Cortile Carrara n. 1
Codice postale: 55100
Città postale: Lucca
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.provincia.lucca.it 🌏
E-mail: provincia.lucca@postacert.toscana.it 📧
Telefono: +39 5834171 📞
Fax: +39 583417326 📠
URL dei documenti: http://www.provincia.lucca.it 🌏
URL per la partecipazione: https://start.toscana.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2022-02-04 📅
Termine di presentazione: 2022-03-10 📅
Data di pubblicazione: 2022-02-09 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2022/S 028-071648
Numero GU-S: 28
Informazioni aggiuntive

Vi possono partecipare i legali rappresentanti/procuratori delle imprese concorrenti oppure persone dagli stessi delegate. Gli altri soggetti che intendono presenziare, posso farlo come soli uditori.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 2 878 464 EUR 💰
Breve descrizione:

L’appalto ha per oggetto la fornitura (preparazione e consegna) di pasti ad alunni ed insegnanti e relative attività accessorie, quali la possibilità saltuaria di usufruire del servizio da parte di membri della Commissione mensa e di altri soggetti comunque autorizzati dal Comune, nell’espletamento delle funzioni di controllo per occasioni particolari, come descritte nel capitolato speciale d’appalto:

- delle Scuole dell’Infanzia Statali di Via Sbarra, Via Giannini, Via Boccaione;

- della Scuola Primaria “ G.La Pira” del Capoluogo (dal lunedì al venerdì) ;

- della Scuola Primaria “ F. Orsi” del Capoluogo (due volte per settimana);

Il numero presunto di pasti da somministrare annui è di 93.700 diviso come segue:

- alunni ed insegnanti delle scuole dell’Infanzia n. 36.560;

- alunni ed insegnanti delle scuole Primarie capoluogo n. 57.140;

Il numero sopraindicato dei pasti è stimato e pertanto non vincolante per le parti, in quanto il reale quantitativo annuo potrà variare, sia in diminuzione che in aumento sino al 20% in più o meno, secondo l’effettivo utilizzo del servizio da parte dell’utenza.

Valore stimato al netto dell'IVA: 1 439 232 EUR 💰
Durata: 36 mesi
Descrizione delle opzioni:

E’ prevista la facoltà di ripetizione per un periodo pari a ulteriori tre anni, alle stesse condizioni giuridiche ed alle stesse o migliori condizioni economiche, nessuna esclusa, previste dal capitolato e dal contratto stesso. La ripetizione del contratto è subordinato alla concorde manifestazione di volontà di entrambe le parti contraenti da rendersi nota almeno un mese prima della naturale scadenza.

Ai sensi dell’art.22 del Capitolato è prevista la revisione dei corrispettivi sulla base dell’indice ISTAT-FOI a partire dal secondo anno scolastico di contratto.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Porcari (LU)

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Iscrizione nel Registro delle Imprese o nell’Albo delle Imprese Artigiane per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara.

Posizione economica e finanziaria:

a) Possesso di un fatturato annuo medio dell’ultimo quinquiennio (2016, 2017,2018, 2019,2020) non inferiore ad € 1.450.000,00

b) Possesso di un fatturato specifico medio annuo dell’ultimo quinquiennio (2016, 2017,2018, 2019,2020) per lo specifico servizio di ristorazione scolastica non inferiore ad € 420.000,00 IVA esclusa.

Capacità tecnica e professionale:

a) Esecuzione dei seguenti servizi analoghi: aver svolto negli ultimi cinque anni antecedenti la data di pubblicazione del bando di gara sulla GUCE, per almeno due anni scolastici continuativi servizi di refezione scolastica (intesi come l’insieme organico delle attività finalizzate al funzionamento delle mense scolastiche a favore di alunni iscritti dalla scuola dell’Infanzia fino alla scuola secondaria di primo grado, comprendenti almeno la provvista, preparazione, cottura e distribuzione dei pasti) per almeno 3 (tre) Comuni ciascuno di almeno 80.000 pasti annuali.

b)avere la disponibilità di un centro cottura in possesso di tutte le autorizzazioni necessarie alla data di inizio del servizio. Il centro cottura può essere messo a disposizione anche da parte di una impresa non capogruppo, situato in un raggio massimo di Km 30 dalla sede comunale sita in piazza F. Orsi, 1 – Porcari.

c) Essere in possesso di: “Centro di cottura di emergenza”: avere la disponibilità, comprovata da idoneo titolo giuridico, di un centro di cottura alternativo, da utilizzare in casi eccezionali di interruzione del servizio di produzione. Questo deve essere già operativo a decorrere dall’avvio del servizio, ubicato a massimo 50 km di distanza dal Comune di Porcari, munito delle necessarie certificazioni e autorizzazioni sanitarie, avere una capacità produttiva di almeno 500 pasti e dovrà essere in grado di produrre i pasti necessari per l’intera utenza con un preavviso di 4 ore, senza ulteriori oneri per il Comune.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 09:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Data di apertura delle offerte: 2022-03-10 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: Amministrazione Provinciale di Lucca, Ufficio Centro Unico Gare
Informazioni aggiuntive:

Vi possono partecipare i legali rappresentanti/procuratori delle imprese concorrenti oppure persone dagli stessi delegate. Gli altri soggetti che intendono presenziare, posso farlo come soli uditori.

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Amministrazione Provinciale di Lucca
Indirizzo Internet: www.provincia.lucca.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.provincia.lucca.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.lucca.it 🌏
URL dei documenti: www.provincia.lucca.it 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Toscana
Indirizzo postale: Via Ricasoli, 40
Città postale: Firenze
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Entro 30 giorni dal ricevimento della comunicazione di cui all'art. 76 D.Lgs. 50/2016

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Provincia di Lucca
Indirizzo postale: Cortile Carrara n.1
Città postale: Lucca
Codice postale: 55100
Fonte: OJS 2022/S 028-071648 (2022-02-04)

Avviso di aggiudicazione (2022-06-21)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 2849103.66 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2022-06-21 📅
Data di pubblicazione: 2022-06-24 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2022/S 120-341425
Si riferisce all'avviso: 2022/S 028-071648
Numero GU-S: 120

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 80
Prezzo (ponderazione): 20

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2022-06-16 📅
Nome: Cir food s.c.
Indirizzo postale: Via Nobel 19
Città postale: Reggio nell'Emilia (RE)
Codice postale: 42124
Paese: Italia 🇮🇹
Reggio nell’Emilia 🏙️
Valore totale dell'appalto: 1424551.83 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1
Fonte: OJS 2022/S 120-341425 (2022-06-21)

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