Servizio di ristorazione con applicazione dei criteri ambientali minimi, di cui all’art. 34 del D.Lgs. 50/16, presso il complesso S. Apollonia via Santa Reparata n. 12 Firenze

ARDSU Toscana

Procedura aperta ai sensi art. 60 del D.Lgs. 50/2016 svolta con modalità telematica per l’ affidamento in appalto del servizio di ristorazione con applicazione dei criteri ambientali minimi, di cui all’art. 34 del D.Lgs. 50/16, presso il complesso S. Apollonia via Santa Reparata 12 Firenze. Durata 24 mesi con facoltà di proroga della durata massima di mesi sei.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2021-07-22. L'appalto è stato pubblicato su 2021-06-14.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• CIRFOOD s.c.

Chi?

• ARDSU Toscana

Cosa?

• Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio › Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti

Dove?

• Centro (IT) › Toscana

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2021-06-14	Avviso di gara
2021-10-22	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2021-06-14)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Breve descrizione:

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Italia 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Agenzia/ufficio regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: ARDSU Toscana
Indirizzo postale: viale Gramsci 36
Codice postale: 50132
Città postale: Firenze
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.dsu.toscana.it 🌏
E-mail: cpapini@dsu.toscana.it 📧
Telefono: +39 0552261217 📞
Fax: +39 50567558 📠
URL dei documenti: https://start.toscana.it/ 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-06-14 📅
Termine di presentazione: 2021-07-22 📅
Data di pubblicazione: 2021-06-18 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 117-306319
Numero GU-S: 117
Informazioni aggiuntive

Potranno partecipare i legali rappresentanti/procuratori degli operatori economici interessati oppure persone munite di specifica delega. In assenza di tali titoli, la partecipazione è ammessa come semplice uditore.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 2 668 875 EUR 💰
Breve descrizione:

Procedura aperta ai sensi art. 60 del D.Lgs. 50/2016 svolta con modalità telematica per l’ affidamento in appalto del: servizio di ristorazione con applicazione dei criteri ambientali minimi, di cui all’art. 34 del D.Lgs. 50/16, presso il complesso S. Apollonia via Santa Reparata n. 12 Firenze. Durata 24 mesi, facoltà di proroga di sei mesi. Requisiti: requisiti generali art. 80 D.Lgs. 50/16 e:

— requisiti di idoneità professionale

Iscrizione nel registro tenuto dalla Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura oppure nel registro delle commissioni provinciali per l’artigianato per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara,

— requisiti di capacità economico-finanziaria:

Avere eseguito complessivamente nel quinquennio 2016-2020 Servizi di ristorazione collettiva, a favore di committenti pubblici e/o privati, per un fatturato pari ad almeno 3 000 000,00 EUR oltre IVA nei termini di legge,

— requisiti di capacità tecniche e professionali:

Esecuzione conclusa o in corso nel quinquennio 2016-2020 di almeno un servizio di ristorazione collettiva riferito ad un unico contratto affidato da un committente pubblico o privato, di importo non inferiore a 500 000,00 EUR oltre IVA nei termini di legge.

Valore stimato al netto dell'IVA: 1 982 750 EUR 💰
Durata: 24 mesi
Descrizione delle opzioni:

Facoltà di proroga di mesi 6 (sei) per l'importo massimo della proroga di 686 125,00 EUR oltre IVA.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: FIRENZE

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 13:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2021-07-22 📅
Ora di apertura delle offerte: 15:00
Luogo: la prima seduta pubblica avrà luogo presso la sede legale dell'azienda sita in Firenze, viale Gramsci 36. La data è indicata nei documenti di gara.
Informazioni aggiuntive:

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Papini Claudio
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.dsu.toscana.it 🌏
URL dei documenti: https://start.toscana.it/ 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
È previsto obbligo di sopralluogo.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Toscana
Indirizzo postale: via Ricasoli 40
Città postale: Firenze
Codice postale: 50123
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Presentazione ricorso, termini 30 gg. decorrenti dalla data di pubblicazione sulla GURI del Bando di gara o dalla ricezione comunicazioni di cui all'art. 93, c. 9, D.Lgs. 50/2016

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: ARDSU Toscana — servizio Approvvigionamenti e contratti — att.ne dott. Claudio Papini
Indirizzo postale: viale Gramsci 36
Codice postale: 50132
Fonte: OJS 2021/S 117-306319 (2021-06-14)

Avviso di aggiudicazione (2021-10-22)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

PROCEDURA APERTA AI SENSI ART. 60 DEL D.LGS. 50/2016 SVOLTA CON MODALITA’ TELEMATICA PER L’ AFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE CON APPLICAZIONE DEI CRITERI AMBIENTALI MINIMI, DI CUI ALL’ART. 34 DEL D.LG.50/16, PRESSO IL COMPLESSO S.APOLLONIA VIA SANTA REPARATA N. 12 FIRENZE. DURATA 24 MESI CON FACOLTA' DI PROROGA DELLA DURATA MASSIMA DI MESI 6.

Valore totale dell'appalto: 1947258.77 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: A.r.d.s.u. toscana
Indirizzo postale: Viale Gramsci 36

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-10-22 📅
Data di pubblicazione: 2021-10-27 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 209-548045
Si riferisce all'avviso: 2021/S 117-306319
Numero GU-S: 209
Informazioni aggiuntive
E' previsto obbligo di sopralluogo.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

PROCEDURA APERTA AI SENSI ART. 60 DEL D.LGS. 50/2016 SVOLTA CON MODALITA’ TELEMATICA

PER L’ AFFIDAMENTO IN APPALTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE CON APPLICAZIONE DEI CRITERI AMBIENTALI MINIMI, DI CUI ALL’ART. 34 DEL D.LG.50/16, PRESSO IL COMPLESSO S.APOLLONIA VIA SANTA REPARATA N. 12 FIRENZE.

DURATA 24 MESI CON FACOLTA' DI PROROGA DELLA DURATA MASSIMA DI MESI 6.

PER L’ AFFIDAMENTO IN APPALTO DEL:

SERVIZIO DI RISTORAZIONE CON APPLICAZIONE DEI CRITERI AMBIENTALI MINIMI, DI CUI ALL’ART. 34 DEL D.LG.50/16, PRESSO IL COMPLESSO S.APOLLONIA VIA SANTA REPARATA N. 12 FIRENZE.

DURATA 24 MESI

FACOLTA' DI PROROGA DI 6 MESI.

REQUISITI:

REQUISITI GENERALI ART. 80 D.LGS. 50/16 E:

-Requisiti di idoneità professionale

- Requisiti di capacità economico-finanziaria:

Avere eseguito complessivamente nel quinquennio 2016-2020 Servizi di ristorazione collettiva, a favore di committenti pubblici e/o privati, per un fatturato pari ad almeno Euro 3.000.000,00 oltre Iva nei termini di legge;

-Requisiti di capacità tecniche e professionali:

Descrizione delle opzioni:

FACOLTA' DI PROROGA DI MESI 6 (SEI) PER L'IMPORTO MASSIMO DELLA PROROGA DI EURO 686.125,00 OLTRE IVA

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Progetto Tecnico-organizzativo
Criterio di qualità (ponderazione): 25
Criterio di qualità (nome): Menù/offerta alimentare
Organizzazione servizio da asporto
Criterio di qualità (ponderazione): 15
Criterio di qualità (nome): Soluzioni proposte per il recupero dei cibi non distribuiti
Criterio di qualità (ponderazione): 5
Criterio di qualità (nome): Eventuali proposte migliorative
Criterio di qualità (ponderazione): 10
Prezzo (ponderazione): 20

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2021-10-22 📅
Nome: Cirfood s.c.
Indirizzo postale: Via Nobel 19 Reggio Emilia
Città postale: Reggio emilia
Paese: Italia 🇮🇹
Valore totale dell'appalto: 1947258.77 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tar toscana
Indirizzo postale: VIA RICASOLI 40
Città postale: Firenze
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Presentazione ricorso, termini 30 gg. decorrenti dalla data di pubblicazione sulla GURI del Bando di Gara o dalla ricezione comunicazioni di cui all'art. 93 c. 9 D.Lgs. 50/2016

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: A.R.D.S.U. TOSCANA - Servizio Approvvigionamenti e Contratti - Att.ne Dott. Claudio Papini
Indirizzo postale: VIALE GRAMSCI 36
Fonte: OJS 2021/S 209-548045 (2021-10-22)

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