Procedura aperta per l’affidamento del servizio di ristorazione scolastica — periodo 1.9.2021-31.8.2024

Comune di San Cesario sul Panaro

La presente procedura di gara ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica presso i nidi, le scuole dell’infanzia e le scuole primarie del Comune di San Cesario sul Panaro, con l’obiettivo di garantire agli utenti una sana e corretta alimentazione, nel rispetto dei principi nutrizionali, della sicurezza alimentare e della sostenibilità ambientale.
In particolare l’oggetto dell’appalto comprende il servizio di preparazione pasti presso:
a) la cucina del nido comunale «La Coccinella», ubicata in via Agnini 21,
b) la cucina centralizzata presso Istituto comprensivo «Pacinotti», ubicata in piazzale Aldo Moro 35 per la scuola dell’infanzia «Sighicelli» e la scuola primaria «Verdi».

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2021-07-16. L'appalto è stato pubblicato su 2021-06-22.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Serenissima Ristorazione S.P.A.

Chi?

• Comune di San Cesario sul Panaro

Cosa?

• Servizi di catering per altre imprese o altre istituzioni › Servizi di mensa scolastica

Dove?

• Emilia-Romagna › Modena

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2021-06-22	Avviso di gara
2022-06-22	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2021-06-22)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Breve descrizione:

La presente procedura di gara ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica presso i nidi, le scuole dell’infanzia e le scuole primarie del Comune di San Cesario sul Panaro, con l’obiettivo di garantire agli utenti una sana e corretta alimentazione, nel rispetto dei principi nutrizionali, della sicurezza alimentare e della sostenibilità ambientale. In particolare l’oggetto dell’appalto comprende il servizio di preparazione pasti presso: a) la cucina del nido comunale «La Coccinella», ubicata in via Agnini 21, b) la cucina centralizzata presso Istituto comprensivo «Pacinotti», ubicata in piazzale Aldo Moro 35 per la scuola dell’infanzia «Sighicelli» e la scuola primaria «Verdi».

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Modena 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di San Cesario sul Panaro
Indirizzo postale: piazza Roma 2
Codice postale: 41018
Città postale: San Cesario sul Panaro
Contatto
Indirizzo Internet: https://www.comune.sancesariosulpanaro.mo.it/servizi/notizie/notizie_homepage.aspx 🌏
E-mail: servizio.istruzione@comune.sancesariosulpanaro.mo.it 📧
Telefono: +49 059936722 📞
URL dei documenti: https://www.comune.sancesariosulpanaro.mo.it/servizi/notizie/notizie_homepage.aspx 🌏
URL per la partecipazione: https://piattaformaintercenter.regione.emilia-romagna.it/portale_ic/ 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-06-22 📅
Termine di presentazione: 2021-07-16 📅
Data di pubblicazione: 2021-06-25 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 121-320105
Numero GU-S: 121
Informazioni aggiuntive

Le ditte interessate potranno partecipare collegandosi da remoto alla piattaforma secondo le modalità esplicitate nelle guide per l’utilizzo della piattaforma SATER accessibili dal sito: http://intercenter.regione.emilia- romagna.it/agenzia/utilizzo-del-sistema/guide/

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

In particolare l’oggetto dell’appalto comprende il servizio di preparazione pasti presso:

a) la cucina del nido comunale «La Coccinella», ubicata in via Agnini 21,

b) la cucina centralizzata presso Istituto comprensivo «Pacinotti», ubicata in piazzale Aldo Moro 35 per la scuola dell’infanzia «Sighicelli» e la scuola primaria «Verdi».

Valore totale stimato: 2281872.50 EUR 💰
Breve descrizione:

a) la cucina del nido comunale «La Coccinella», ubicata in via Agnini 21;

b) la cucina centralizzata c/o Istituto comprensivo «Pacinotti», ubicata in piazzale Aldo Moro 35 per la scuola dell’infanzia «Sighicelli» e la scuola primaria «Verdi».

Valore stimato al netto dell'IVA: 2281872.50 EUR 💰
Durata: 36 mesi
Descrizione dei rinnovi:

807 429,50 EUR, per l’eventuale rinnovo sino alla durata massima (importo comprensivo degli oneri per la sicurezza).

263 298,75 EUR, per l’eventuale proroga.

242 228,85 EUR, per l’eventuale conferimento di ulteriori o nuovi servizi (art. 106, comma 1, lett. a) del codice contratti).

161 485,90 EUR, per l’eventuale aumento delle prestazioni fino alla concorrenza del quinto dell’importo del contratto.

Descrizione delle opzioni:

263 298,75 EUR, per l’eventuale proroga.

242 228,85 EUR, per l’eventuale conferimento di ulteriori o nuovi servizi (art. 106, comma 1, lett. a) del codice contratti).

161 485,90 EUR, per l’eventuale aumento delle prestazioni fino alla concorrenza del quinto dell’importo del contratto.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:

a) la cucina del nido comunale «La Coccinella», ubicata in via Agnini 21,

b) la cucina centralizzata presso Istituto comprensivo «Pacinotti», ubicata in piazzale Aldo Moro 35 per la scuola dell’inf.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Iscrizione nel registro della Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara.

Con la dichiarazione di iscrizione deve essere indicato il numero e località di iscrizione e la tipologia di attività pertinenti con l’oggetto dell’affidamento, in relazione alle prestazioni assunte dall’operatore economico.

Il concorrente non stabilito in ITALIA ma in altro Stato membro o in uno dei Paesi di cui all’art. 83, comma 3 del codice, presenta dichiarazione giurata o secondo le modalità vigenti nello Stato nel quale è stabilito.

Per la comprova del requisito la stazione appaltante acquisisce d’ufficio i documenti in possesso di pubbliche amministrazioni, previa indicazione, da parte dell’operatore economico, degli elementi indispensabili per il reperimento delle informazioni o dei dati richiesti.

Capacità tecnica e professionale:

Il concorrente per partecipare alla gara deve:

— essere impresa con certificazione del sistema di qualità aziendale, rilasciato in conformità alla normativa europea della serie UNI EN ISO9001.2015 (sistema di gestione della qualità).

Il concorrente, inoltre, per partecipare alla gara deve aver effettuato nel triennio precedente la pubblicazione del bando (anni 2018-2019-2020) almeno un servizio (inteso come unico contratto) analogo a quello oggetto dell’appalto di durata continuativa non inferiore ai due anni (comprensivo di eventuali proroghe e/o rinnovi) e di importo non inferiore a 807 530,00 EUR, oneri fiscali esclusi.

Per «servizio analogo» si intendono uno o più contratti o commesse che complessivamente comprendano i servizi oggetto di gara di cui all’art. 1 del capitolato speciale d’appalto, o comunque servizi simili, attraverso i quali l’operatore economico deve dimostrare di aver maturato una esperienza qualificata e adeguate competenze e conoscenze nello specifico oggetto dell’appalto, in correlazione alle sue peculiari caratteristiche e all’oggetto concreto di questo.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 17:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2021-07-20 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: Comune di San Cesario sul Panaro — settore Servizi alla persona
Informazioni aggiuntive:

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Bovo Patrizia
Indirizzo del profilo dell'acquirente: https://www.comune.sancesariosulpanaro.mo.it/servizi/notizie/notizie_homepage.aspx 🌏
URL dei documenti: https://www.comune.sancesariosulpanaro.mo.it/servizi/notizie/notizie_homepage.aspx 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive

La richiesta di sopralluogo dovrà essere inviata inderogabilmente entro le ore 12:00 del 12.7.2021. La richiesta formale di sopralluogo deve essere inoltrata alla e-mail: servizio.istruzione@comune.sancesariosulpanaro.mo.it e deve riportare i seguenti dati dell’operatore economico: nominativo del concorrente; recapito telefonico; recapito fax/indirizzo e-mail; nominativo e qualifica della persona incaricata di effettuare il sopralluogo.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo Regione Emilia Romagna
Indirizzo postale: strada Maggiore 53
Città postale: Bologna
Codice postale: 41125
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2021/S 121-320105 (2021-06-22)

Avviso di aggiudicazione (2022-06-22)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

La presente procedura di gara ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica presso i nidi, le scuole dell’infanzia e le scuole primarie del Comune di San Cesario sul Panaro, con l’obiettivo di garantire agli utenti una sana e corretta alimentazione, nel rispetto dei principi nutrizionali, della sicurezza alimentare e della sostenibilità ambientale. In particolare l’oggetto dell’appalto comprende il servizio di preparazione pasti presso: a) la cucina del Nido comunale “La Coccinella”, ubicata in via Agnini n. 21 b) la Cucina Centralizzata c/o Istituto Comprensivo “Pacinotti”, ubicata in piazzale Aldo Moro n. 35 per la scuola dell’infanzia “Sighicelli” e la scuola primaria “Verdi”.

Valore totale dell'appalto: 689676.62 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Indirizzo postale: Piazza Roma, 2

Riferimento
Date
Data di invio: 2022-06-22 📅
Data di pubblicazione: 2022-06-27 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2022/S 121-344746
Si riferisce all'avviso: 2021/S 121-320105
Informazioni aggiuntive

La richiesta di sopralluogo dovrà essere inviata inderogabilmente entro le ore 12:00 del 12/07/2021. La richiesta formale di sopralluogo deve essere inoltrata alla e-mail: servizio.istruzione@comune.sancesariosulpanaro.mo.it e deve riportare i seguenti dati dell’operatore economico: nominativo del concorrente; recapito telefonico; recapito fax/indirizzo email; nominativo e qualifica della persona incaricata di effettuare il sopralluogo.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

a) la cucina del Nido comunale “La Coccinella”, ubicata in via Agnini n. 21

b) la Cucina Centralizzata c/o Istituto Comprensivo “Pacinotti”, ubicata in piazzale Aldo Moro n. 35 per la scuola dell’infanzia “Sighicelli” e la scuola primaria “Verdi”.

Descrizione delle opzioni:

Euro 263.298,75 per l’eventuale proroga

Euro 242.228,85 per l’eventuale conferimento di ulteriori o nuovi servizi (art. 106 c.1 lett.a) codice contratti);

Euro 161.485,90 per l’eventuale aumento delle prestazioni fino alla concorrenza del quinto dell’importo del contratto

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:

a) la cucina del Nido comunale “La Coccinella”, ubicata in via Agnini n. 21

b) la Cucina Centralizzata c/o Istituto Comprensivo “Pacinotti”, ubicata in piazzale Aldo Moro n. 35 per la scuola dell’infa

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 70
Criterio di costo (nome): Offerta economica
Criterio del costo (ponderazione): 30

Aggiudicazione del contratto
Nome: Serenissima ristorazione s.p.a.
Indirizzo postale: Via della Scienza, 26/A
Città postale: Vicenza
Codice postale: 36100
Paese: Italia 🇮🇹
Vicenza 🏙️
Valore totale dell'appalto: 689676.62 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regione Emilia Romagna
Indirizzo postale: Strada Maggiore, 53
Fonte: OJS 2022/S 121-344746 (2022-06-22)

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