GARA EUROPEA A PROCEDURA APERTA PER L’APPALTO DI SERVIZI DI RISTORAZIONE E DISTRIBUZIONE PASTI

Ente regionale per il diritto allo studio universitario di Sassari

Servizi di ristorazione e distribuzione pasti a ridotto impatto ambientale (distribuzione pasti, confezionamento e distribuzione del pasto da asporto, sparecchio, lavaggio stoviglie, gestione rifiuti e pulizia spazi - esclusa l’attività di cucina/preparazione dei pasti) presso la struttura mensa dell’ERSU sita in comune di Sassari, in conformità ai Criteri Ambientali Minimi di cui al D.M. AMBIENTE DEL 10/03/2020 (GU N. 90 DEL 04/04/2020) E AL D.M. AMBIENTE DEL 29/01/2021 (GU N. 42 DEL 19/02/2021).

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2022-02-02. L'appalto è stato pubblicato su 2021-12-21.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Vivenda SpA

Chi?

• Ente regionale per il diritto allo studio universitario di Sassari

Cosa?

• Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio › Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti

Dove?

• Sardegna › Sassari

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2021-12-21	Avviso di gara
2022-08-10	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2021-12-21)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Breve descrizione:

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Sassari 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Altro
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Ente Regionale per il diritto allo Studio Universitario di Sassari
Indirizzo postale: via Michele Coppino, 18
Codice postale: 07100
Città postale: Sassari
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.ersusassari.it/ 🌏
E-mail: m.deidda@ersusassari.it 📧
Telefono: +39 0799940012 📞
URL dei documenti: http://www.ersusassari.it 🌏
URL per la partecipazione: https://www.sardegnacat.it/esop/ita-ras-host/public/web/login.jst 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-12-21 📅
Termine di presentazione: 2022-02-02 📅
Data di pubblicazione: 2021-12-24 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 250-662462
Numero GU-S: 250
Informazioni aggiuntive

L’appalto è finanziato con risorse proprie dell’ERSU debitamente previste nello strumento di bilancio.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 2931136.59 EUR 💰
Breve descrizione:

L'appalto prevede:

- servizio di distribuzione pasti per il servizio agli utenti previsti dal Regolamento Mensa nella struttura di via dei Mille;

- servizio di confezionamento e distribuzione del pasto da asporto agli utenti previsti dal Regolamento Mensa nella struttura di Via dei Mille;

- servizio di sparecchio, lavaggio e sanificazione stoviglie, preparazione sala e lavaggio pentolame e attrezzature amovibili di preparazione pasti nella mensa di Via dei Mille;

- riordino, pulizia e sanificazione di: locali di preparazione e distribuzione pasti, delle cucine, macelleria, magazzini, locali di preparazione verdure e piatti freddi, locali annessi comprese le aree esterne e le relative pertinenze, impianti annessi a tutti i locali della mensa di Via dei Mille.

- smaltimento dei rifiuti secondo le norme vigenti per la raccolta differenziata nel Comune di ubicazione della mensa.

Durata: 36 mesi
Descrizione dei rinnovi:

Alla scadenza del contratto (tre annualità) la Stazione appaltante si riserva la facoltà di rinnovare il contratto per un ulteriore periodo di 1 anno;

Descrizione delle opzioni:

- Opzione di prosecuzione servizio di confezionamento e distribuzione pasto da asporto – 1 o 2 annualità;

- Proroga Tecnica della durata del contratto in corso di esecuzione per ulteriori sei mesi o per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure per l’individuazione del nuovo contraente

- Quinto d'obbligo (art.106, comma 12 del D.Lgs n.50/2016 e s.m.i.)

Informazioni aggiuntive:

L’appalto è finanziato con risorse proprie dell’ERSU debitamente previste nello strumento di bilancio.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Sassari - Italia

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

a) Iscrizione nel registro tenuto dalla CCIAA oppure nel registro delle commissioni provinciali per l’artigianato per attività coerenti con quelle oggetto della presente procedura di gara (Servizi di ristorazione e distribuzione pasti) ovvero nel registro commerciale e professionale dello stato di residenza per le imprese non aventi sede in Italia;

b) Iscrizione al registro delle imprese o Albo Provinciale delle imprese artigiane ai sensi della Legge 25 Gennaio 1994, n. 82 “Disciplina delle attività di pulizia, di disinfezione, di disinfestazione, di derattizzazione e di sanificazione” e del D.M. 7 Luglio 1997, n. 274 “Regolamento di attuazione degli articoli 1 e 4 della Legge 25 Gennaio 1994 n. 82, per la disciplina delle attività di pulizia, di disinfezione, di disinfestazione, di derattizzazione e di sanificazione”.

Il concorrente non stabilito in Italia ma in altro Stato Membro o in uno dei Paesi di cui all’art.83, comma 3 del D.Lgs n.50/2016 e s.m.i., presenta dichiarazione giurata o secondo le modalità vigenti nello Stato nel quale è stabilito.

Esecuzione dell'appalto
Condizioni di esecuzione del contratto:

Si veda il Capitolato Speciale d'appalto e i relativi allegati tecnici descrittivi allegati alla documentazione di gara

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 18:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2022-02-03 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: Ersu
Via Michele Coppino 18 - 3° Piano
07100 Sassari
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Sistema organizzativo per lo svolgimento del servizio
Criterio di qualità (ponderazione): 17
Criterio di qualità (nome): Organizzazione e Gestione del personale
Criterio di qualità (ponderazione): 11
Criterio di qualità (nome): Criteri premianti - Contenimento degli impatti ambientali lungo il ciclo di vita del servizio offerto
Criterio di qualità (ponderazione): 14
Criterio di qualità (nome): Criteri Ambientali Minimi dei prodotti
Criterio di qualità (ponderazione): 4
Criterio di qualità (nome): Criterio sociale
Offerte migliorative
Criterio di qualità (ponderazione): 20
Prezzo (ponderazione): 30

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Numero di registrazione nazionale: 80000880908
Altro tipo di amministrazione aggiudicatrice: Ente Regionale
Contatto
Referente: Mauro Deidda
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.ersusassari.it/ 🌏
URL dei documenti: http://www.ersusassari.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive

La procedura di gara è informatizzata e interamente gestita il sistema telematico di e-procurement della Regione Autonoma della Sardegna accessibile tramite il portale SardegnaCAT, all'indirizzo http://www.sardegnacat.it (si rinvia al Disciplinare di gara e alle Istruzioni di gara).

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale (TAR) per la Sardegna
Indirizzo postale: via Sassari, 17
Città postale: Cagliari
Codice postale: 09124
Paese: Italia 🇮🇹
Indirizzo Internet: https://www.giustizia-amministrativa.it/tribunale-amministrativo-regionale-per-la-sardegna 🌏
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Ente Regionale per il diritto allo Studio Universitario di Sassari / Servizio Utenze
Indirizzo postale: via Michele Coppino, 18
Città postale: Sassari
Codice postale: 07100
Indirizzo Internet: http://www.ersusassari.it/ 🌏
Fonte: OJS 2021/S 250-662462 (2021-12-21)

Avviso di aggiudicazione (2022-08-10)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: 2021/S 250-662462
Valore totale dell'appalto: 2 931 136 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2022-08-10 📅
Data di pubblicazione: 2022-08-12 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2022/S 155-444516
Si riferisce all'avviso: 2021/S 250-662462
Numero GU-S: 155
Informazioni aggiuntive

L’appalto è finanziato con risorse proprie dell’ERSU debitamente previste nello strumento di bilancio

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Descrizione delle opzioni:

Descrizione delle opzioni:

Informazioni aggiuntive:

L’appalto è finanziato con risorse proprie dell’ERSU debitamente previste nello strumento di bilancio

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2022-08-09 📅
Nome: Vivenda spa
Indirizzo postale: Via Francesco Antolisei 25
Città postale: Roma
Codice postale: 00713
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 06729961 📞
E-mail: gare@vivendaspa.it 📧
Paese: Roma 🏙️
Valore totale dell'appalto: 1 447 568 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2

Riferimento
Informazioni aggiuntive

Fonte: OJS 2022/S 155-444516 (2022-08-10)

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