Servizio di ristorazione collettiva, a ridotto impatto ambientale, destinato alle utenze dell’ERSU di Cagliari e sedi distaccate

ERSU — Ente Regionale per il Diritto allo Studio Universitario — Cagliari

Servizio di ristorazione collettiva, a ridotto impatto ambientale, destinato alle utenze dell’ERSU di Cagliari e sedi distaccate. L’appalto ha per oggetto la gestione del servizio di ristorazione collettiva nella città di Cagliari e per le sedi decentrate di Nuoro, Oristano e la cittadella universitaria di Monserrato come successivamente dettagliato, come meglio descritto nel CSO.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2020-09-13. L'appalto è stato pubblicato su 2020-06-29.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Pellegrini SpA

Chi?

• ERSU — Ente Regionale per il Diritto allo Studio Universitario — Cagliari

Cosa?

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2020-06-29	Avviso di gara
2022-05-09	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2020-06-29)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di preparazione pasti
Numero di riferimento: Numero gara 7803420
Breve descrizione:

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di preparazione pasti 📦
Codice CPV supplementare: Attrezzature per cucina 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Cagliari 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Agenzia/ufficio regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: ERSU — Ente regionale per il diritto allo studio universitario — Cagliari
Indirizzo postale: corso Vittorio Emanuele II 68
Codice postale: 09124
Città postale: Cagliari
Contatto
Indirizzo Internet: https://ersucagliari.it/index.php/it/ 🌏
E-mail: ersuca.ufficiocontratti@pcert.postecert.it 📧
Telefono: +39 070/66201 📞
Fax: +39 070/66206391 📠
URL dei documenti: https://www.sardegnacat.it/esop/ita-ras-host/public/web/login.jst 🌏
URL per la partecipazione: https://www.sardegnacat.it/esop/ita-ras-host/public/web/login.jst 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2020-06-29 📅
Termine di presentazione: 2020-09-13 📅
Data di pubblicazione: 2020-07-02 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 126-308527
Numero GU-S: 126
Informazioni aggiuntive

In aderenza alla sentenza del Consiglio di Stato, sezione V, 21.11.2017, n. 5 388, non espleterà sedute pubbliche per l’apertura delle offerte in quanto, la piattaforma telematica di SardegnaCat, supporta le varie fasi di gara e assicura l’intangibilità del contenuto delle offerte (indipendentemente dalla presenza o meno del pubblico).

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 26438505.29 EUR 💰
Breve descrizione:

L’importo unitario stimato a pasto a base di gara per il pasto…

… crudo e soggetto a ribasso d'asta è determinato in 4 855 EUR + IVA per un numero di pasti presunti di n. 376 008 pari a 1 825 518,840 EUR+ IVA.

… pronto e soggetto a ribasso d'asta è determinato in 7 042 EUR + IVA per un numero di pasti presunti di n. 1 307 255 pari a 9 205 689,710 EUR + IVA.

L’importo stimato a base d’asta per la fornitura di attrezzature e soggetto a ribasso d’asta è determinato in 110 000,00 EUR + IVA.

L'importo complessivo stimato a base di gara, per il periodo di durata dell'appalto previsto in 36 mesi è di 11 141 208,55 EUR + IVA.

L’OEA corrisponderà, per tutta la durata del contratto, alla stazione appaltante a titolo di corrispettivo per la gestione del bar di via Trentino un canone mensile di 600,00 EUR oltre ad IVA di legge (seicento/00 più IVA) oltre all’eventuale rialzo eventualmente offerto in sede di gara.

Servizi extra eventuali previsti da capitolato e non inclusi nel prezzo pasto e varianti eventuali previste da capitolato oltre il 20 % dell’importo contrattuale 1 283 573,903 EUR + IVA.

L’importo degli oneri per la sicurezza da interferenze è pari a 7 509,27 EUR, IVA e/o altre imposte e contributi di legge esclusi e non è soggetto a ribasso.

L’appalto è finanziato con mezzi propri della stazione appaltante.

Ai sensi dell’art. 23, comma 16, del codice l’importo posto a base di gara comprende i costi della manodopera che la stazione appaltante ha stimato per un triennio pari a 5 054 650,863 EUR + IVA.

Valore stimato al netto dell'IVA: 11141208.55 EUR 💰
Durata: 36 mesi
Descrizione dei rinnovi:

L’OEA si obbliga a rinnovare, a richiesta della stazione appaltante, il contratto per un massimo di tre anni successivi a quello previsto al punto 4.1) del CSO per un importo pari a 12 005 328,932 EUR secondo le modalità stabilite all’art. 127, comma 7 e seguenti del CSO.

Descrizione delle opzioni:

Nel caso in cui alla scadenza del contratto siano in corso le operazioni di aggiudicazione della nuova gara di appalto l’OEA si obbliga, ai sensi dell’art. 106, comma 11 del D.Lgs. n. 50/2016 e s.m.i., a prorogare il contratto in essere ai medesimi prezzi, patti e condizioni o più favorevoli per la stazione appaltante per il tempo strettamente necessario a giungere alla nuova aggiudicazione per un importo pari a 2 000 888,155 EUR + IVA (art. 127, comma 12 del CSO).

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale: Vedi art. 7.1) del disciplinare di gara.

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 23:59
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 180 mesi
Data di apertura delle offerte: 2020-09-14 📅
Ora di apertura delle offerte: 09:00
Luogo: La prima seduta digitale si svolgerà, mediante il sistema Sardegna CAT dalla piattaforma telematica del sito: https://www.sardegnacat.it, il giorno 14.9.2020 alle ore 09:00, a cura del seggio di gara.
Informazioni aggiuntive:

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: servizio Appalti, affari legali e generali, bilancio e personale — ufficio Appalti e contratti
Indirizzo del profilo dell'acquirente: https://ersucagliari.it/index.php/it/ 🌏
URL dei documenti: https://www.sardegnacat.it/esop/ita-ras-host/public/web/login.jst 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Sardegna
Indirizzo postale: via Sassari 17
Città postale: Cagliari
Codice postale: 09124
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 070679751 📞
Fax: +39 07067975230 📠
Indirizzo Internet: http://www.giustizia-amministrativa.it/italia/sardegna.htm 🌏
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: TAR Sardegna, Cagliari, ITALIA
Organismo responsabile delle procedure di mediazione
Nome: Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura
Indirizzo postale: largo Carlo Felice 72
Telefono: +39 070605121 📞
Fax: +39 07060512435 📠
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Servizio appalti e contratti, affari legali e generali, bilancio e personale — ufficio Affari legali e servizi generali
Indirizzo postale: corso Vittorio Emanuele II 68
Telefono: +39 07066201 📞
Fonte: OJS 2020/S 126-308527 (2020-06-29)

Avviso di aggiudicazione (2022-05-09)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

SERVIZIO DI RISTORAZIONE COLLETTIVA, A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE, DESTINATO ALLE UTENZE DELL’ERSU DI CAGLIARI E SEDI DISTACCATE. L’appalto ha per oggetto la gestione del servizio di ristorazione collettiva nella città di Cagliari e per le sedi decentrate di Nuoro, Oristano e la cittadella universitaria di Monserrato come successivamente dettagliato, come meglio descritto nel CSO.

Valore totale dell'appalto: 12425608.46 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Sardegna 🏙️

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Ersu - ente regionale per il diritto allo studio universitario - cagliari
Indirizzo postale: CORSO VITTORIO EMANUELE II N.68
Città postale: Cagliari

Riferimento
Date
Data di invio: 2022-05-09 📅
Data di pubblicazione: 2022-05-13 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2022/S 093-256285
Si riferisce all'avviso: 2020/S 126-308527
Numero GU-S: 93

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Descrizione delle opzioni:

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 75
Prezzo (ponderazione): 25

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2022-04-11 📅
Nome: Pellegrini SpA
Città postale: Milano
Paese: Italia 🇮🇹
Milano 🏙️
Indirizzo Internet: https://www.gruppopellegrini.it/ 🌏
Valore totale dell'appalto: 12425608.46 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Servizio Tecnico - UFFICIO APPALTI E CONTRATTI

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tar sardegna
Indirizzo postale: VIA SASSARI 17
Città postale: Cagliari
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: TAR Sardegna, Cagliari, Italia
Organismo responsabile delle procedure di mediazione
Nome: Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura
Indirizzo postale: LARGO CARLO FELICE 72
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Servizio Amministrativo - UFFICIO AFFARI LEGALI E SERVIZI GENERALI
Indirizzo postale: CORSO VITTORIO EMANUELE II N. 68
Fonte: OJS 2022/S 093-256285 (2022-05-09)

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