Servizio di ristorazione ospedaliera e aziendale, a ridotto impatto ambientale, rivolto ai degenti ricoverati presso gli stabilimenti ospedalieri, agli utenti delle strutture residenziali

A.li.sa. Azienda Ligure Sanitaria — Sede legale Piazza della Vittoria 15, 16121 Genova

Servizio di ristorazione ospedaliera e aziendale, a ridotto impatto ambientale, rivolto ai degenti ricoverati presso gli stabilimenti ospedalieri, agli utenti delle strutture residenziali e semiresidenziali territoriali e ai dipendenti da Ospedale policlinico San Martino, A.S.S.L. n. 2 Savonese, A.S.S.L. n. 5 Spezzina e all’Azienda pubblica di servizi alla persona Emanuele Brignole della Regione Liguria – per la durata di 8 anni – suddivisa in 4 lotti.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2020-03-09. L'appalto è stato pubblicato su 2019-12-20.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2019-12-20 Avviso di gara
2020-01-31 Informazioni complementari
2020-02-18 Informazioni complementari
2020-03-09 Informazioni complementari
2020-04-07 Informazioni complementari
2020-04-20 Informazioni complementari
2020-05-06 Informazioni complementari
2020-05-08 Informazioni complementari
2021-07-01 Avviso di aggiudicazione
2021-10-21 Avviso di aggiudicazione
2022-07-01 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2019-12-20)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di preparazione pasti
Numero di riferimento: 7639192
Breve descrizione:
Servizio di ristorazione ospedaliera e aziendale, a ridotto impatto ambientale, rivolto ai degenti ricoverati presso gli stabilimenti ospedalieri, agli utenti delle strutture residenziali e semiresidenziali territoriali e ai dipendenti da Ospedale policlinico San Martino, A.S.S.L. n. 2 Savonese, A.S.S.L. n. 5 Spezzina e all’Azienda pubblica di servizi alla persona Emanuele Brignole della Regione Liguria – per la durata di 8 anni – suddivisa in 4 lotti.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di preparazione pasti 📦
Codice CPV supplementare: Servizi di preparazione pasti 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Genova 🏙️
Savona 🏙️
La Spezia 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Agenzia/ufficio regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: A.Li.Sa. Azienda Ligure Sanitaria — sede legale piazza della Vittoria 15, 16121 Genova
Indirizzo postale: Via G. D'Annunzio 64, 6° piano
Codice postale: 16121
Città postale: Genova
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.acquistiliguria.it 🌏
E-mail: cra@pec.alisa.liguria.it 📧
Telefono: +39 0105488561 📞
Fax: +39 0105488566 📠
URL dei documenti: http://sintel.regione.lombardia.it/ 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-12-20 📅
Termine di presentazione: 2020-03-09 📅
Data di pubblicazione: 2019-12-24 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 248-614834
Si riferisce all'avviso: 2019/S 164-402766
Numero GU-S: 248
Informazioni aggiuntive
Sono ammessi ad assistere alle sedute pubbliche i rappresentati delle ditte interessate che dovranno essere muniti di procura speciale notarile, qualora dovessero impegnare le stesse ditte in ogni qualsivoglia forma.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 151881121.20 EUR 💰
Numero massimo di lotti aggiudicati a un offerente: 4
Informazioni sui lotti:
La partecipazione ai lotti nn. 1, 2 e 3 è limitata a solo 2 lotti. Resta escluso dal computo il lotto n. 4.
Denominazione del lotto: Ospedale policlinico «San Martino» — CIG: 8150064D90
Numero del lotto: 1
Breve descrizione:
Servizio di ristorazione a basso impatto ambientale destinato ai degenti ricoverati, anche in regime di day surgery e day hospital, ai dipendenti e agli autorizzati dell’Ospedale policlinico San Martino, da effettuarsi tutti i giorni dell’anno, festività comprese. Per i degenti con la produzione dei pasti in legame refrigerato e per il personale dipendente e autorizzato in legame fresco-caldo presso la cucina messa a disposizione dell'amministrazione committente.
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Valore stimato al netto dell'IVA: 74464031.72 EUR 💰
Durata: 96 mesi
Descrizione dei rinnovi: Opzione di rinnovo per ulteriori 12 mesi.
Denominazione del lotto: Azienda socio sanitaria locale n. 2 «Savonese» — CIG: 8150081B98
Numero del lotto: 2
Breve descrizione:
Servizio di ristorazione, a basso impatto ambientale, destinato ai degenti ricoverati, anche in regime di day surgery e day hospital, negli stabilimenti ospedalieri, per gli utenti delle strutture residenziali e semiresidenziali territoriali e per i dipendenti da effettuarsi tutti i giorni dell’anno, festività comprese, dell’A.S.S.L. n. 2 Savonese.
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Valore stimato al netto dell'IVA: 47798015.48 EUR 💰
Denominazione del lotto: Azienda socio sanitaria locale n. 5 «Spezzino» — CIG: 81500913DB
Numero del lotto: 3
Breve descrizione:
Servizio di ristorazione destinato ai degenti ricoverati, anche in regime di day surgery e day hospital, negli stabilimenti ospedalieri, per gli utenti delle strutture residenziali e semiresidenziali territoriali e per i dipendenti da effettuarsi tutti i giorni dell’anno, festività comprese, dell’A.S.S.L. n. 5 Spezzino.
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Valore stimato al netto dell'IVA: 25538990.40 EUR 💰
Denominazione del lotto: Azienda pubblica di servizi alla persona «Emanuele Brignole» — CIG: 8150103DBF
Numero del lotto: 4
Breve descrizione:
Servizio di ristorazione destinato agli ospiti e al personale della struttura residenziale «RSA Doria» ubicata in via Struppa 150, Genova dell’Azienda pubblica di servizi alla persona «Emanuele Brignole» da effettuarsi tutti i giorni dell’anno, festività comprese.
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Valore stimato al netto dell'IVA: 4080153.60 EUR 💰
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
Presso le strutture ospedaliero dell'Ospedale policlinico San Martino.
Presso gli stabilimenti ospedalieri e le strutture residenziali e semiresidenziali territoriali.
Presso la struttura residenziale «RSA Doria» ubicata in via Struppa 150 — Genova dell’Azienda pubblica di servizi alla persona «Emanuele Brignole».

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 15:30
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 9 mesi
Data di apertura delle offerte: 2020-03-12 📅
Ora di apertura delle offerte: 10:00
Luogo: Presso la sede operativa di A.Li.Sa. — Area centrale regionale di acquisto — sala riunioni secondo piano — via D'Annunzio 64, 16121 Genova.
Informazioni aggiuntive:
Sono ammessi ad assistere alle sedute pubbliche i rappresentati delle ditte interessate che dovranno essere muniti di procura speciale notarile, qualora dovessero impegnare le stesse ditte in ogni qualsivoglia forma.
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Qualità
Criterio di qualità (ponderazione): 70
Prezzo (ponderazione): 30

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: dott. Luigi Moreno Costa
Indirizzo Internet: www.acquistiliguria.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.acquistiliguria.it 🌏
URL dei documenti: http://sintel.regione.lombardia.it/ 🌏
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: ARIA S.p.A.
Città postale: Milano
E-mail: luigimoreno.costa@regione.liguria.it 📧
Paese: Milano 🏙️
Indirizzo Internet: www.arca.regione.lombardia.it/wps/portal/ARCA/ 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Eventuali richieste di chiarimenti inerenti la presente procedura di gara dovranno pervenire attraverso l'apposita sezione della piattaforma Sintel (www.arca.regione.lombardia.it) entro e non oltre le ore 15:00 del 14.2.2020

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR della Liguria
Indirizzo postale: Via Fogliensi 2-4
Città postale: Genova
Codice postale: 16145
Paese: Italia 🇮🇹
Organismo responsabile delle procedure di mediazione
Nome: Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura di Genova
Indirizzo postale: Via Garibaldi 4
Codice postale: 16124
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: A.Li.Sa. Azienda Ligure Sanitaria — Area Centrale regionale di acquisto
Indirizzo postale: Via D'Annunzio 64
Codice postale: 16121
E-mail: cra@pec.alisa.liguria.it 📧
Indirizzo Internet: www.acquistiliguria.it 🌏
Fonte: OJS 2019/S 248-614834 (2019-12-20)
Informazioni complementari (2020-01-31)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Servizio di ristorazione ospedaliera e aziendale, a ridotto impatto ambientale, rivolto ai degenti ricoverati presso gli stabilimenti ospedalieri, agli utenti delle strutture residenziali e semiresidenziali territoriali e ai dipendenti da Ospedale Policlinico San Martino, A.S.S.L. n. 2 Savonese, A.S.S.L. n. 5 Spezzina e all’Azienda pubblica di servizi alla persona Emanuele Brignole della Regione Liguria — per la durata di 8 anni — suddivisa in 4 lotti.
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Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari

Riferimento
Date
Data di invio: 2020-01-31 📅
Data di pubblicazione: 2020-02-04 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 024-054736
Si riferisce all'avviso: 2019/S 248-614834
Numero GU-S: 24
Fonte: OJS 2020/S 024-054736 (2020-01-31)
Informazioni complementari (2020-02-18)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Servizio di ristorazione ospedaliera ed aziendale, a ridotto impatto ambientale, rivolto ai degenti ricoverati presso gli stabilimenti ospedalieri, agli utenti delle strutture residenziali e semiresidenziali territoriali ed ai dipendenti da Ospedale Policlinico San Martino, ASSL n. 2 Savonese, ASSL n. 5 Spezzina, ed all’Azienda pubblica di servizi alla persona Emanuele Brignole della Regione Liguria – per la durata di 8 anni – suddivisa in 4 lotti.
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Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: A.li.sa. Azienda Ligure Sanitaria — sede legale piazza della Vittoria 15 — 16121 Genova
Indirizzo postale: Via G. D'Annunzio 64 — 6° piano

Riferimento
Date
Data di invio: 2020-02-18 📅
Termine di presentazione: 2020-03-20 📅
Data di pubblicazione: 2020-02-20 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 036-085876
Numero GU-S: 36

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Dott. Luigi Moreno Costa
Fonte: OJS 2020/S 036-085876 (2020-02-18)
Informazioni complementari (2020-03-09)
Riferimento
Date
Data di invio: 2020-03-09 📅
Termine di presentazione: 2020-04-20 📅
Data di pubblicazione: 2020-03-13 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 052-124358
Numero GU-S: 52
Fonte: OJS 2020/S 052-124358 (2020-03-09)
Informazioni complementari (2020-04-07)
Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: A.li.sa. Azienda ligure sanitaria — sede legale piazza della Vittoria 15 — 16121 Genova
Indirizzo postale: via G. D'Annunzio 64 — 6° piano

Riferimento
Date
Data di invio: 2020-04-07 📅
Termine di presentazione: 2020-05-11 📅
Data di pubblicazione: 2020-04-09 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 071-169468
Numero GU-S: 71
Fonte: OJS 2020/S 071-169468 (2020-04-07)
Informazioni complementari (2020-04-20)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Servizio di ristorazione ospedaliera ed aziendale, a ridotto impatto ambientale, rivolto ai degenti ricoverati presso gli stabilimenti ospedalieri, agli utenti delle strutture residenziali e semiresidenziali territoriali ed ai dipendenti da ospedale policlinico San Martino, A.S.S.L. n
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Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: A.li.sa. Azienda ligure sanitaria — Sede legale: piazza della Vittoria 15 — I — 16121 Genova

Riferimento
Date
Data di invio: 2020-04-20 📅
Termine di presentazione: 2020-05-18 📅
Data di pubblicazione: 2020-04-23 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 080-189250
Numero GU-S: 80
Fonte: OJS 2020/S 080-189250 (2020-04-20)
Informazioni complementari (2020-05-06)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Servizio di ristorazione ospedaliera e aziendale, a ridotto impatto ambientale, rivolto ai degenti ricoverati presso gli stabilimenti ospedalieri, agli utenti delle strutture residenziali e semiresidenziali territoriali e ai dipendenti da Ospedale Policlinico San Martino, A.S.S.L. n. 2 Savonese, A.S.S.L. n. 5 Spezzina e all’Azienda pubblica di servizi alla persona Emanuele Brignole della Regione Liguria — per la durata di otto anni — suddivisa in quattro lotti.
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Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Indirizzo postale: via G. D'Annunzio 64, 6° piano

Riferimento
Date
Data di invio: 2020-05-06 📅
Data di pubblicazione: 2020-05-07 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 089-213145
Numero GU-S: 89
Fonte: OJS 2020/S 089-213145 (2020-05-06)
Informazioni complementari (2020-05-08)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Servizio di ristorazione ospedaliera e aziendale, a ridotto impatto ambientale, rivolto ai degenti ricoverati presso gli stabilimenti ospedalieri, agli utenti delle strutture residenziali e semiresidenziali territoriali e ai dipendenti da Ospedale policlinico San Martino, A.S.S.L. n. 2 Savonese, A.S.S.L. n. 5 Spezzina e all’Azienda pubblica di servizi alla persona Emanuele Brignole della Regione Liguria — per la durata di otto anni — suddivisa in 4 lotti.
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Riferimento
Date
Data di invio: 2020-05-08 📅
Data di pubblicazione: 2020-05-13 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 093-222895
Numero GU-S: 93
Fonte: OJS 2020/S 093-222895 (2020-05-08)
Avviso di aggiudicazione (2021-07-01)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 74464031.72 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Regione Liguria — Settore S.U.A.R. — Sede legale via Fieschi 1 5 — 16121 Genova
Contatto
E-mail: appalti.contratti@cert.regione.liguria.it 📧

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-07-01 📅
Data di pubblicazione: 2021-07-06 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 128-340276
Numero GU-S: 128

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Servizio di ristorazione a basso impatto ambientale destinato ai degenti ricoverati, anche in regime di day surgery e day hospital, ai dipendenti ed agli autorizzati dell’ospedale policlinico San Martino, da effettuarsi tutti i giorni dell’anno, festività comprese. Per i degenti con la produzione dei pasti in legame refrigerato e per il personale dipendente ed autorizzato in legame fresco-caldo presso la cucina messa a disposizione dell'amministrazione committente
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Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Presso le strutture ospedaliero dell'ospedale policlinico San Martino.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2021-06-17 📅
Nome: Serenissima ristorazione SpA
Numero di registrazione nazionale: 01617950249
Indirizzo postale: viale della Scienza 26
Città postale: Vicenza
Codice postale: 36100
Paese: Italia 🇮🇹
Vicenza 🏙️
Valore totale dell'appalto: 74086053.37 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 7

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Numero di registrazione nazionale: 00849050109

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Liguria
Indirizzo postale: via Fogliensi 2-4
Organismo responsabile delle procedure di mediazione
via Garibaldi 4
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Regione Liguria — Settore S.U.A.R.
Indirizzo postale: via D'Annunzio 64
Fonte: OJS 2021/S 128-340276 (2021-07-01)
Avviso di aggiudicazione (2021-10-21)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
servizio di ristorazione ospedaliera ed aziendale, a ridotto impatto ambientale, rivolto ai degenti ricoverati presso gli stabilimenti ospedalieri, agli utenti delle strutture residenziali e semiresidenziali territoriali ed ai dipendenti da Ospedale Policlinico San Martino, A.S.S.L. n° 2 Savonese, A.S.S.L. n° 5 Spezzina, ed all’Azienda Pubblica di Servizi alla Persona Emanuele Brignole della Regione Liguria – per la durata di otto anni – suddivisa in 4 lotti
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Valore totale dell'appalto: 73444816.95 EUR 💰

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Regione Liguria - settore S.U.A.R. - Sede legale Via Fieschi, 15 - 16121 Genova
Indirizzo postale: Via G. D'Annunzio, 64 - 6° piano
Contatto
E-mail: appalti.sanita@cert.regione.liguria.it 📧

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-10-21 📅
Data di pubblicazione: 2021-10-26 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 208-545130
Numero GU-S: 208

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Denominazione del lotto: Azienda Socio Sanitaria Locale n° 2 "Savonese" - cig: 8150081B98
Breve descrizione:
servizio di ristorazione, a basso impatto ambientale, destinato ai degenti ricoverati, anche in regime di day surgery e day hospital, negli Stabilimenti Ospedalieri, per gli utenti delle Strutture residenziali e semiresidenziali territoriali ed per i dipendenti da effettuarsi tutti i giorni dell’anno, festività comprese, dell’A.S.S.L. n° 2 Savonese
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Denominazione del lotto: Azienda Socio Sanitaria Locale n° 5 "Spezzino" - cig: 81500913DB
Breve descrizione:
servizio di ristorazione destinato ai degenti ricoverati, anche in regime di day surgery e day hospital, negli Stabilimenti Ospedalieri, per gli utenti delle Strutture residenziali e semiresidenziali territoriali ed per i dipendenti da effettuarsi tutti i giorni dell’anno, festività comprese, dell’A.S.S.L. n° 5 Spezzino
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Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
presso gli Stabilimenti Ospedalieri e le Strutture residenziali e semiresidenziali territoriali

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): qualità

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2021-10-19 📅
Nome: Euroristorazione s.r.l.
Città postale: Torri di Quartesolo
Codice postale: 36040
Valore totale dell'appalto: 47116783.24 EUR 💰
Nome: Dussmann Service s.r.l.
Città postale: Milano
Codice postale: 20124
Paese: Milano 🏙️
Valore totale dell'appalto: 26328033.71 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 4
2

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.ariaspa.it 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tar Liguria
Indirizzo postale: Via Fogliensi, 2-4
Organismo responsabile delle procedure di mediazione
VIA GARIBALDI, 4
Città postale: Genova
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Regione Liguria - settore S.U.A.R. -
Indirizzo postale: Via D'Annunzio, 64
E-mail: appalti.sanita@cert.regione.liguria.it 📧
Fonte: OJS 2021/S 208-545130 (2021-10-21)
Avviso di aggiudicazione (2022-07-01)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 3307027.86 EUR 💰

Riferimento
Date
Data di invio: 2022-07-01 📅
Data di pubblicazione: 2022-07-06 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2022/S 128-365404
Informazioni aggiuntive
Eventuali richieste di chiarimenti inerenti la presente procedura di gara dovranno pervenire attraverso l'apposita sezione della piattaforma Sintel (www.arca.regione.lombardia.it) entro e oltre le ore 15:00 del 14/02/2020

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Denominazione del lotto: Azienda Pubblica di Servizi alla Persona "Emanuele Brignole" - cig: 8150103DBF
Breve descrizione:
servizio di ristorazione destinato agli ospiti ed al personale della struttura residenziale “RSA Doria” ubicata in Via Struppa 150 - Genova dell’Azienda Pubblica di Servizi alla Persona “Emanuele Brignole” da effettuarsi tutti i giorni dell’anno, festività comprese
Mostra di più
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
presso la struttura residenziale “RSA Doria” ubicata in Via Struppa 150 - Genova dell’Azienda Pubblica di Servizi alla Persona “Emanuele Brignole"

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2022-06-29 📅
Nome: Pellegrini SpA
Valore totale dell'appalto: 3307024.86 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 6

Informazioni complementari
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: A.li.sa. Azienda Ligure Sanitaria - Area Centrale Regionale di Acquisto
Fonte: OJS 2022/S 128-365404 (2022-07-01)