Gara europea a procedura aperta per l’appalto del servizio di ristorazione scolastica nido d’infanzia, scuole dell’infanzia, scuole primarie e personale scolastico avente diritto anni 3

Azienda Speciale Servizi Pubblici Locali Castelfranco di Sotto (PI)

L’appalto ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica nel Comune di Castelfranco di Sotto (PI) per gli alunni del nido d’infanzia, delle scuole d’infanzia, scuole primarie e del personale scolastico avente diritto, in conformità delle linee guida del Ministero della salute e delle linee di indirizzo emanate dalla Regione Toscana. In particolare: produzione, trasporto, sporzionamento, spezzettamento dei pasti, riassetto dei locali, fornitura del materiale di consumo, realizzazione di iniziative di carattere educativo e promozionale, partecipazione incontri e commissioni mensa.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2019-10-23. L'appalto è stato pubblicato su 2019-09-10.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2019-09-10 Avviso di gara
2020-03-11 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2019-09-10)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica nel Comune di Castelfranco di Sotto (PI) per gli alunni del nido d’infanzia, delle scuole d’infanzia, scuole primarie e del personale scolastico avente diritto, in conformità delle linee guida del Ministero della salute e delle linee di indirizzo emanate dalla Regione Toscana. In particolare: produzione, trasporto, sporzionamento, spezzettamento dei pasti, riassetto dei locali, fornitura del materiale di consumo, realizzazione di iniziative di carattere educativo e promozionale, partecipazione incontri e commissioni mensa.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Codice CPV supplementare: Servizi di ristorazione scolastica 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Pisa 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Azienda speciale servizi pubblici locali Castelfranco di Sotto (PI)
Indirizzo postale: Via Solferino 13
Codice postale: 56022
Città postale: Castelfranco di Sotto
Contatto
Indirizzo Internet: https://www.comune.castelfranco.pi.it/AziendaSpeciale/Servizi/BANDI-E-CONCORSI.html 🌏
E-mail: asspl@comune.castelfranco.pi.it 📧
Telefono: +39 0571487235 📞
Fax: +39 0571471161 📠
URL dei documenti: https://www.comune.castelfranco.pi.it/AziendaSpeciale/Servizi/BANDI-E-CONCORSI.html 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-09-10 📅
Termine di presentazione: 2019-10-23 📅
Data di pubblicazione: 2019-09-13 📅
Data di inizio: 2020-01-01 📅
Data di fine: 2022-12-31 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 177-431337
Numero GU-S: 177

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 1 212 200 EUR 💰
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica nel Comune di Castelfranco di Sotto (PI) per gli alunni del nido d’infanzia, delle scuole d’infanzia, scuole primarie e del personale scolastico avente diritto, in conformità delle linee guida del Ministero della Salute (Conferenza Unificata Provvedimento del 29.4.2010) e delle linee di indirizzo emanate dalla Regione Toscana (Deliberazione 28.12.2010, n. 1 127) approvate con D.G.R. n. 898 del 13.9.2016. Le disposizioni contenute nelle suddette linee guida integrano il presente Capitolato, in particolare per quanto riguarda il contenuto dei successivi Titolo II (menù e grammature), Titolo III (Caratteristiche delle derrate alimentari), Titolo IV (Igiene della produzione e tecnologia di preparazione), Titolo V (Confezionamento, trasporto e distribuzione), Titolo VI (Igiene degli impianti e dei locali del centro di cottura e dei terminali di consumo).
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L servizio si articola nelle seguenti prestazioni:
1. Produzione pasti presso la cucina centralizzata messa a disposizione dell’ASSPL, ubicata in Piazza Garibaldi, a Castelfranco di Sotto, in numero sufficiente a soddisfare le esigenze dell’utenza come individuata al successivo art.3. L’ASSP si riserva la facoltà di trasferire la cucina centralizzata in altri locali appositamente individuati.
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2. Trasporto dei pasti, mediante mezzi e contenitori idonei, ai plessi scolastici interessati al servizio, così come dettagliatamente individuati al comma successivo.
3. Servizio di sporzionamento dei pasti presso i singoli plessi scolastici, ove non risulta presente il personale ATA, ovvero quando questo è presente in misura insufficiente. Si precisa che allo stato attuale il personale ATA risulta presente al plesso scolastico di Piazza Garibaldi in numero sufficiente per la suddetta mansione. Nel caso in cui non risulti la disponibilità del personale ATA, la ditta aggiudicataria si obbliga ad assicurare il suddetto servizio con il proprio personale sulla base del prezzo offerto in sede di gara.
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4. Completo riassetto dei locali, mediante lavaggio delle stoviglie, sanificazione degli ambienti e delle attrezzature, in conformità alle specifiche tecniche predisposte dalla ASSPL.
5. Fornitura di tutto il materiale di consumo necessario per il completo svolgimento del servizio.
6. Realizzazione iniziative di carattere educativo e promozionale.
7. Partecipazione ad incontri periodici con la Commissione Mensa istituita.
8. Servizio di spezzettamento del cibo presso il nido d’infanzia e presso la scuola dell’infanzia finalizzato alla prevenzione del rischio di soffocamento nei lattanti e nei bambini, così come indicato nelle Linee di indirizzo regionali approvate con DGR n. 898 del 13.9.2016.
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La somministrazione dei pasti dovrà avvenire nei seguenti plessi scolastici:
— Asilo Nido Comunale «Il bruco» (Castelfranco di Sotto, Piazza Giusti),
— Scuola dell’Infanzia (Castelfranco di Sotto, Piazza Garibaldi 5),
— Scuola dell’Infanzia (Castelfranco di Sotto, via Solferino 3).
— Scuola dell’Infanzia (Villa Campanile, via Ulivi 168),
— Scuola Primaria (Castelfranco di Sotto, via Magenta 18),
— Scuola Primaria (Orentano, via Martiri della Libertà 58).
Il servizio di sporzionamento dei pasti non dovrà essere effettuata presso il nido d’infanzia denominato «Il bruco».
Valore stimato al netto dell'IVA: 1 212 200 EUR 💰
Descrizione dei rinnovi:
Alla scadenza naturale del contratto la ASSPL, si riserva di richiedere all’Impresa aggiudicataria la ripetibilità del contratto per ulteriori 3 anni scolastici, alle stesse condizioni del contratto principale, vigenti alla data di scadenza.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Castelfranco di Sotto

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 12:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2019-10-24 📅
Ora di apertura delle offerte: 16:00
Luogo: Presso Azienda speciale servizi pubblici locali - Via Mazzini 15 - Castelfranco di Sotto - PI

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Michele Parenti
Indirizzo del profilo dell'acquirente: https://www.comune.castelfranco.pi.it/AziendaSpeciale/Servizi/BANDI-E-CONCORSI.html 🌏
URL dei documenti: https://www.comune.castelfranco.pi.it/AziendaSpeciale/Servizi/BANDI-E-CONCORSI.html 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale della Toscana
Indirizzo postale: Via Ricasoli 40
Città postale: Firenze
Codice postale: 50122
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 055267301 📞
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Azienda speciale servizi pubblici locali
Indirizzo postale: Via Solferino 13
Città postale: Castelfranco di Sotto
Codice postale: 56022
Telefono: +39 0571487235 📞
E-mail: asspl@comune.castelfranco.pi.it 📧
Fax: +39 0571471161 📠
Indirizzo Internet: https://www.comune.castelfranco.pi.it/AziendaSpeciale/Servizi/BANDI-E-CONCORSI.html 🌏
Fonte: OJS 2019/S 177-431337 (2019-09-10)
Avviso di aggiudicazione (2020-03-11)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Aggiudicazione servizio ristorazione scolastica nido d’infanzia, scuole dell’infanzia, scuole primarie e personale scolastico avente diritto – anni 3
Valore totale dell'appalto: 1 212 200 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Criteri di assegnazione
Prezzo più basso

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Indirizzo postale: via Solferino 13

Riferimento
Date
Data di invio: 2020-03-11 📅
Data di pubblicazione: 2020-03-16 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2020/S 053-126555
Si riferisce all'avviso: 2019/S 177-431337
Numero GU-S: 53

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica nel Comune di Castelfranco di Sotto (PI) per gli alunni del nido d’infanzia, delle scuole d’infanzia, scuole primarie e del personale scolastico avente diritto, in conformità delle linee guida del Ministero della salute (Conferenza unificata provvedimento del 29.4.2010) e delle linee di indirizzo emanate dalla Regione Toscana (deliberazione del 28.12.2010, n. 1127) approvate con D.G.R. n. 898 del 13.9.2016. Le disposizioni contenute nelle suddette linee guida integrano il presente capitolato, in particolare per quanto riguarda il contenuto dei successivi: titolo II (menù e grammature), titolo III (caratteristiche delle derrate alimentari), titolo IV (igiene della produzione e tecnologia di preparazione), titolo V (confezionamento, trasporto e distribuzione), titolo VI (igiene degli impianti e dei locali del centro di cottura e dei terminali di consumo).
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Il servizio si articola nelle seguenti prestazioni:
1) produzione pasti presso la cucina centralizzata messa a disposizione dell’ASSPL, ubicata in piazza Garibaldi, a Castelfranco di Sotto, in numero sufficiente a soddisfare le esigenze dell’utenza come individuata al successivo art. 3. L’ASSPL si riserva la facoltà di trasferire la cucina centralizzata in altri locali appositamente individuati;
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2) trasporto dei pasti, mediante mezzi e contenitori idonei, ai plessi scolastici interessati al servizio, così come dettagliatamente individuati al comma successivo;
3) servizio di sporzionamento dei pasti presso i singoli plessi scolastici, ove non risulta presente il personale ATA, ovvero quando questo è presente in misura insufficiente. Si precisa che allo stato attuale il personale ATA risulta presente al plesso scolastico di piazza Garibaldi in numero sufficiente per la suddetta mansione. Nel caso in cui non risulti la disponibilità del personale ATA, la ditta aggiudicataria si obbliga ad assicurare il suddetto servizio con il proprio personale sulla base del prezzo offerto in sede di gara;
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4) completo riassetto dei locali, mediante lavaggio delle stoviglie, sanificazione degli ambienti e delle attrezzature, in conformità alle specifiche tecniche predisposte dalla ASSPL;
5) fornitura di tutto il materiale di consumo necessario per il completo svolgimento del servizio;
6) realizzazione iniziative di carattere educativo e promozionale;
7) partecipazione ad incontri periodici con la commissione mensa istituita;
8) servizio di spezzettamento del cibo presso il nido d’infanzia e presso la scuola dell’infanzia finalizzato alla prevenzione del rischio di soffocamento nei lattanti e nei bambini, così come indicato nelle linee di indirizzo regionali approvate con D.G.R. n. 898 del 13.9.2016.
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— asilo nido comunale «Il bruco» (Castelfranco di Sotto, piazza Giusti),
— scuola dell’infanzia (Castelfranco di Sotto, piazza Garibaldi 5),
— scuola dell’infanzia (Castelfranco di Sotto, via Solferino 3),
— scuola dell’infanzia (Villa Campanile, via Ulivi 168),
— scuola primaria (Castelfranco di Sotto, via Magenta 18),
— scuola primaria (Orentano, via Martiri della Libertà 58).

Aggiudicazione del contratto
Nome: CAMST Soc. coop. a rl
Indirizzo postale: via Tosarelli 318
Città postale: Castenaso
Codice postale: 40055
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0512107411 📞
E-mail: camst_ufficiogare@legalmail.it 📧
Paese: Bologna 🏙️
Indirizzo Internet: http://www.camst.it/ 🌏
Valore totale dell'appalto: 1206312.84 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Indirizzo postale: via Ricasoli 40
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
via Solferino 13
Fonte: OJS 2020/S 053-126555 (2020-03-11)
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Regione:
Italia Centro (IT) Toscana Pisa
Prodotti/servizi:
Servizi alberghieri, di ristorazione e di... Servizi di mensa e servizi di catering Servizi di catering Servizi di ristorazione scolastica