Appalto del servizio di ristorazione

Casa di soggiorno Fratelli Eliseo e Pietro Mozzetti

Appalto del servizio di ristorazione.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2019-04-10. L'appalto è stato pubblicato su 2019-03-01.

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2019-03-01 Avviso di gara
Avviso di gara (2019-03-01)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di gestione mensa
Breve descrizione: Appalto del servizio di ristorazione.
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di gestione mensa 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Treviso 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Organismo di diritto pubblico
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Casa di Soggiorno Fratelli Eliseo e Pietro Mozzetti
Indirizzo postale: Via San Francesco 2
Codice postale: 31028
Città postale: Vazzola
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.casamozzetti.it 🌏
E-mail: personale@casamozzetti.it 📧
Telefono: +39 0438740988 📞
Fax: +39 0438441557 📠
URL dei documenti: http://www.casamozzetti.it 🌏
URL per la partecipazione: http://www.gestioneprocedureacquisto.com 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-03-01 📅
Termine di presentazione: 2019-04-10 📅
Data di pubblicazione: 2019-03-05 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 045-103099
Numero GU-S: 45
Informazioni aggiuntive
Tutti i documenti di gara vengono messi a disposizione in formato elettronico anche sul sito della stazione appaltante www.casamozzetti.it con accesso gratuito, illimitato, libero, diretto. Il Capitolato speciale forma parte integrante del presente Bando. CIG (codice identificativo gara): 7804206A84. RUP (responsabile unico procedimento): arch. Stefano Bragato.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 2 170 740 EUR 💰
Breve descrizione:
L'importo presunto di aggiudicazione è di 1 001 880,00 EUR (IVA esclusa) per i 3 anni contrattuali.
Tale importo si intende comprensivo dei:
— costi per la sicurezza «da interferenze», in materia di salute e sicurezza sul lavoro, predeterminati unilateralmente dalla stazione appaltante, non oggetto di ribasso, che ammontano a 500,00 EUR (IVA esclusa) all'anno,
— costi per la sicurezza «interni» (o «aziendali») in materia di salute e sicurezza sul lavoro, non oggetto di ribasso, che verranno indicati da ciascuna concorrente in offerta economica.
Durata: 36 mesi
Descrizione dei rinnovi: 3 anni di rinnovo.
Descrizione delle opzioni: L'opzione è dettagliatamente descritta nel Capitolato speciale.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Vazzola (TV).

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale: Come al punto III.1.2)
Posizione economica e finanziaria:
La partecipazione è riservata alle sole ditte che soddisfano tutte le seguenti condizioni:
— esercitano da almeno 3 anni attività di ristorazione collettiva presso strutture sanitarie e socio-sanitarie, ed hanno fatturato negli anni 2016–2017–2018 per le medesime attività un importo non inferiore a 600 000,00 EUR (IVA esclusa) in ciascuno degli anni indicati,
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— negli anni 2016–2017–2018 abbiano svolto il servizio di ristorazione in almeno 3 strutture socio-sanitarie aventi un numero di posti letto per persone autosufficienti e/o non-autosufficienti pari o superiore a 70, con produzione in loco dell’intera giornata alimentare,
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— dispongano, dal momento della decorrenza del contratto, entro 40 km di percorrenza stradale da Casa Mozzetti di un centro cottura di proprietà, che possa prontamente subentrare in caso di eventuali straordinarie emergenze dovute a guasti di particolare entità su attrezzature e impianti. Se il centro cottura non è di proprietà, deve essere prodotta un’Autorizzazione del proprietario che ne autorizza l’eventuale uso per il servizio oggetto del presente appalto per tutto il periodo contrattuale triennale.
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Le ditte concorrenti per partecipare alla gara dovranno presentare le dichiarazioni e la documentazione amministrativa indicate nel Capitolato speciale.
Capacità tecnica e professionale: Come al punto III.1.2)

Procedura
Base giuridica: 32014L0024
Ora di ricezione delle offerte: 13:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2019-04-11 📅
Ora di apertura delle offerte: 15:30
Luogo: Le offerte si apriranno su piattaforma telematica, in conformità alla normativa vigente.

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Loredana Romano
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.casamozzetti.it 🌏
URL dei documenti: http://www.casamozzetti.it 🌏
URL per la partecipazione: www.gestioneprocedureacquisto.com 🌏
Indirizzo Internet: www.gestioneprocedureacquisto.com 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Tutti i documenti di gara vengono messi a disposizione in formato elettronico anche sul sito della stazione appaltante www.casamozzetti.it con accesso gratuito, illimitato, libero, diretto.
Il Capitolato speciale forma parte integrante del presente Bando.
CIG (codice identificativo gara): 7804206A84.
RUP (responsabile unico procedimento): arch. Stefano Bragato.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Veneto
Città postale: Venezia
Codice postale: Canareggio 2277–2278
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: Si applica l'art. 204 del D.Lgs. n. 50 del 18.4.2016.
Fonte: OJS 2019/S 045-103099 (2019-03-01)