Bando di gara per l'affidamento del servizio di ristorazione scolastica per anni tre decorrenti dall'a.s. 2018/2019 a ridotto impatto ambientale ai sensi del PAN GPP e dei C.A.M APP. DM 27/7/2011

Comune di Cambiano

Procedura aperta ai sensi dell'art. 60 del D.Lgs. n.50/2016 per l'affidamento e/o l'acquisizione dei beni/servizi di ristorazione scolastica.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2018-07-11. L'appalto è stato pubblicato su 2018-05-25.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2018-05-25 Avviso di gara
2018-10-15 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2018-05-25)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di preparazione pasti
Numero di riferimento: CIG. 7498780D01
Breve descrizione:
Procedura aperta ai sensi dell'art. 60 del D.Lgs. n.50/2016 per l'affidamento e/o l'acquisizione dei beni/servizi di ristorazione scolastica.
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di preparazione pasti 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Italia 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Cambiano
Indirizzo postale: Piazza Vittorio Veneto 9
Codice postale: 10020
Città postale: Cambiano
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.cambiano.to.it 🌏
E-mail: info@comune.cambiano.to.it 📧
Telefono: +39 0119440105 📞
Fax: +39 0119441106 📠
URL dei documenti: http://www.comune.cambiano.to.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-05-25 📅
Termine di presentazione: 2018-07-11 📅
Data di pubblicazione: 2018-05-29 📅
Data di inizio: 2018-09-11 📅
Data di fine: 2024-07-31 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 100-228927
Numero GU-S: 100
Informazioni aggiuntive
Comunicato tramite sito istituzionale. Informazioni relative alle persone ammesse e alla procedura di apertura: sono ammessi alla procedura di apertura delle offerte i legali rappresentanti dei concorrenti o persone dagli stessi delegate secondo quanto previsto nell'art. 19 del Disciplinare di gara.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 1 713 600 EUR 💰
Breve descrizione:
L'affidamento ha per oggetto il servizio di ristorazione scolastica per anni tre decorrenti dall'a.s. 2018/2019 consistente nella:
— refezione scolastica riservata agli studenti, al personale docente delle scuole dell’infanzia, primaria e secondaria di 1° grado nonché ad altri utenti autorizzati, dell’istituto comprensivo di Cambiano (nelle diverse sedi),
— gestione del centro cottura comunale presso la scuola dell’infanzia «G. Rodari» di corso O. Lisa 40, Cambiano, con assunzione a proprio carico dei costi previsti nel presente capitolato,
— il pasto a dipendenti o personale comunale che ne faccia richiesta,
— «Colazione furba» – progetto di educazione alimentare (fornitura gratuita di spuntino mattutino a base di frutta per tutti gli alunni/allievi delle scuole di ogni ordine e grado),
— rilevazione del numero delle presenze giornaliere degli alunni tramite apposito sistema informatico attualmente utilizzato da questa amministrazione.
È facoltà dell’amministrazione prevedere di effettuare altresì il servizio mensa per il prolungamento scuola dell’infanzia nel mese di luglio e campo estivo ai bambini della scuola primaria e secondaria di 1° grado nel periodo compreso tra giugno e luglio.
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Valore stimato al netto dell'IVA: 1 713 600 EUR 💰
Descrizione dei rinnovi:
È prevista la possibilità di rinnovo (espresso) del contratto, per ulteriori tre anni scolastici, dall'a.s. 2021/2022 all'a.s. 2023/2024.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Cambiano.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
a) iscrizione nel registro tenuto dalla Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura oppure nel registro delle commissioni provinciali per l’artigianato con oggetto sociale relativo all’attività oggetto della presente concessione;
b) iscrizione nell’albo regionale delle società cooperative solo per le società cooperative e loro consorzi.
Il concorrente non stabilito in Italia ma in altro Stato membro o in uno dei paesi di cui all’art. 83, comma 3, del D.Lgs. 50/2016 e successive modifiche e integrazioni, presenta dichiarazione giurata o secondo le modalità vigenti nello Stato nel quale è stabilito, inserendo la relativa documentazione dimostrativa.
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Posizione economica e finanziaria:
a) di aver eseguito nell’ultimo triennio (inteso come tre anni solari precedenti alla data di pubblicazione del bando di gara (2017, 2016, 2015) un fatturato specifico per servizi di ristorazione scolastica, per un importo minimo complessivo pari ad almeno 1 713 600,00 EUR IVA esclusa; il possesso del requisito dovrà essere comprovato, in sede di verifica dei requisiti, mediante presentazione dei certificati di regolare esecuzione rilasciati dal committente o mediante copia conforme dei contratti e delle relative fatture quietanzate o, per contratti con la pubblica amministrazione, dichiarazione dei committenti;
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b) possesso di idonee dichiarazioni bancarie (rilasciate da almeno due istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi del D.Lgs. 385/1993) attestanti l’affidabilità e la solvibilità (in caso di raggruppamento temporaneo o consorzio ordinario di concorrenti, ciascun operatore economico del raggruppamento o ciascun consorziato dovrà produrre almeno 1 (una) referenza bancaria attestante la solvibilità e la solidità finanziaria ed economica del concorrente).
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Esecuzione dell'appalto
Condizioni di esecuzione del contratto: Come descritto nel capitolato speciale d'appalto.

Procedura
Ora di ricezione delle offerte: 12:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2018-07-12 📅
Ora di apertura delle offerte: 09:00
Luogo: CUC Vinovo-Candiolo-Cambiano presso il Comune di Vinovo, piazza Marconi 1, 110048 Vinovo (TO)
Informazioni aggiuntive:
Comunicato tramite sito istituzionale. Informazioni relative alle persone ammesse e alla procedura di apertura: sono ammessi alla procedura di apertura delle offerte i legali rappresentanti dei concorrenti o persone dagli stessi delegate secondo quanto previsto nell'art. 19 del Disciplinare di gara.
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Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Organizzazione del servizio presso il centro di cottura e dei vari terminali di consumo, comprensivo di organico degli addetti e relative professionalità
Criterio di qualità (ponderazione): max 20 punti
Criterio di qualità (nome): Migliorie
Criterio di qualità (ponderazione): max 26 punti
Criterio di qualità (nome): Processo di approvvigionamento delle derrate alimentari
Educazione alimentare e qualità del servizio
Criterio di qualità (ponderazione): max 4 punti
Ponderazione del prezzo: max 30 punti

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Barbara Vittoria Capo
Indirizzo Internet: www.comune.cambiano.to.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.comune.vinovo.to.it 🌏
URL dei documenti: www.comune.cambiano.to.it 🌏
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Vinovo
Indirizzo postale: Piazza Marconi 1
Città postale: Vinovo
Codice postale: 10048
Referente: Gianluca Marannano
Telefono: +39 0119620438 📞
E-mail: area.amministrativa@comune.vinovo.to.it 📧
Paese: Torino 🏙️
Indirizzo Internet: www.comune.vinovo.to.it 🌏
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: CUC Vinovo-Candiolo-Cambiano c/o Comune di Vinovo
Fax: +39 0119620437 📠
Indirizzo Internet: http://www.comune.vinovo.to.it/it-it/home 🌏
URL dei documenti: www.comune.cambiano.to.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
La procedura è stata autorizzata con determinazione del responsabile del servizio n. 108 del 22.5.2018.
Modalità di pagamento contenute nel capitolato speciale di appalto.
È richiesto il sopralluogo obbligatorio con rilascio di attestazione secondo quanto specificato nel Disciplinare di gara.
Per quanto non previsto nel presente bando si rinvia, pena l'esclusione, al Disciplinare di gara, che ne forma parte integrante, e agli altri documenti specificati nel disciplinare stesso scaricabili dal sito Internet.
Nel medesimo sito saranno pubblicate anche eventuali rettifiche ed informazioni complementari. È onere dei partecipanti controllare periodicamente il sito Internet.
Si fa altresì espresso richiamo alle leggi e regolamenti in materia, in particolare il D.Lgs. n. 50/2016 e, per la parte in vigore, il D.P.R. n. 207/2010.
Il Responsabile Unico del Procedimento (RUP) è la dott.ssa Capo Barbara Vittoria.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regione del Piemonte
Indirizzo postale: Corso Stati Uniti 45
Città postale: Torino
Codice postale: 10128
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0115576411 📞
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
È possibile fare ricorso entro 30 giorni dalla data di pubblicazione del bando per le clausole autonomamente lesive ovvero 30 giorni dalla ricezione delle comunicazioni di cui all’art. 76 del D.Lgs. 50/2016 negli altri casi.
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di Vinovo
Indirizzo postale: Piazza Marconi 1
Città postale: Vinovo
Codice postale: 10048
Telefono: +39 0119620438 📞
E-mail: contratti@comune.vinovo.to.it 📧
Fax: +39 0119620437 📠
Fonte: OJS 2018/S 100-228927 (2018-05-25)
Avviso di aggiudicazione (2018-10-15)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 1 558 908,00 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2018-10-15 📅
Data di pubblicazione: 2018-10-17 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2018/S 200-455698
Si riferisce all'avviso: 2018/S 100-228927
Numero GU-S: 200

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Offerta tecnica (70)
2. Offerta economica (30)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2018-09-19 📅
Nome: Serenissima Ristorazione S.p.A.
Indirizzo postale: Viale della Scienza 26/A
Città postale: Vicenza
Codice postale: 36100
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per il Piemonte
Codice postale: 10129
Fonte: OJS 2018/S 200-455698 (2018-10-15)
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Italia Nord-Ovest Piemonte Torino
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