Affidamento del servizio di ristorazione e servizi connessi — ARCA_2017_015

ARCA SpA — Azienda Regionale Centrale Acquisti SpA

L'appalto, distinto in n° 4 (quattro) Lotti ha ad oggetto la stipula di un Contratto, a favore degli Enti che hanno rilasciato apposita delega ad ARCA SpA e citati nel seguito.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2017-12-21. L'appalto è stato pubblicato su 2017-11-08.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2017-11-08 Avviso di gara
2019-01-14 Avviso di aggiudicazione
2019-11-13 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2017-11-08)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Numero di riferimento: ARCA_2017_015
Breve descrizione:
L'appalto, distinto in n° 4 (quattro) Lotti ha ad oggetto la stipula di un Contratto, a favore degli Enti che hanno rilasciato apposita delega ad ARCA SpA e citati nel seguito.
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Codice CPV supplementare: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Lombardia 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Organismo di diritto pubblico
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: ARCA SpA — Azienda Regionale Centrale Acquisti SpA
Indirizzo postale: Via Fabio Filzi 22
Codice postale: 20124
Città postale: Milano
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.arca.regione.lombardia.it 🌏
E-mail: ufficiogare.arca@pec.regione.lombardia.it 📧
Telefono: +39 0292895-1 📞
URL dei documenti: http://www.sintel.regione.lombardia.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2017-11-08 📅
Termine di presentazione: 2017-12-21 📅
Data di pubblicazione: 2017-11-11 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2017/S 217-451337
Numero GU-S: 217
Informazioni aggiuntive
CIG: 7265826D48.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato: 26277871.20 EUR 💰
Numero massimo di lotti aggiudicati a un offerente: 4
Numero massimo di lotti per offerente: 4
Denominazione del lotto: Lotto 1 — ASST Valcamonica
Numero del lotto: 1
Breve descrizione:
L'appalto ha ad oggetto la stipula di un Contratto.
Attività Prevalente:
approvvigionamento derrate, preparazione del menu, preparazione pasti e confezionamento pasti
Attività Secondaria:
tutte le attività funzionali all'approvvigionamento derrate, preparazione del menu, preparazione pasti e confezionamento pasti secondo quanto previsto da Capitolato Tecnico interventi di riqualificazione dei locali.
Valore stimato al netto dell'IVA: 9029067.40 EUR 💰
Durata: 72 mesi
Descrizione delle opzioni:
Possibilità di aumento o diminuzione delle prestazioni fino a concorrenza del quinto dell'importo massimo contrattuale agli stessi patti, prezzi e condizioni dello stesso ai sensi dell'art. 106, comma 12 del D.Lgs. n. 50/2016.
Informazioni aggiuntive: CIG: 7265826D48.
Denominazione del lotto: Lotto 2 — ASST Pavia
Numero del lotto: 2
Breve descrizione:
L'appalto ha ad oggetto la stipula di una Contratto.
tutte le attività funzionali all'approvvigionamento derrate, preparazione del menu, preparazione pasti e confezionamento pasti secondo quanto previsto da Capitolato Tecnico.
Valore stimato al netto dell'IVA: 14 198 664 EUR 💰
Informazioni aggiuntive: CIG: 72658343E5.
Denominazione del lotto: Lotto 3 — ASST Valtellina e Alto Lario
Numero del lotto: 3
Valore stimato al netto dell'IVA: 1 478 935 EUR 💰
Durata: 60 mesi
Informazioni aggiuntive: CIG: 7265839804.
Denominazione del lotto: Lotto 4 — Fondazione IRCCS Ca' Granda Ospedale Maggiore Policlinico
Numero del lotto: 4
Breve descrizione:
tutte le attività funzionali all'approvvigionamento derrate, preparazione del menù, preparazione pasti e confezionamento pasti secondo quanto previsto da Capitolato Tecnico.
Valore stimato al netto dell'IVA: 1571404.80 EUR 💰
Durata: 48 mesi
Informazioni aggiuntive: CIG: 7265844C23.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
Presso le sedi e i locali degli Enti del Servizio Sanitario regionale indicati negli atti di gara.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Pena l'esclusione dalla gara in quanto elementi essenziali dell'offerta, ciascun concorrente deve soddisfare, anche ai sensi di quanto stabilito nel Capitolato d'oneri, le seguenti condizioni:
a) iscrizione per attività inerenti l'oggetto del presente appalto della C.C.I.A.A. o nel registro delle commissioni provinciali per l'artigianato in conformità con quanto previsto dal comma 3 dell'art. 83 del D.Lgs. 50/2016;
b) non sussistenza dei motivi di esclusione di cui all'art. 80, D.Lgs. n. 50/2016 (in caso di R.T.I. o Consorzi si veda quanto stabilito nel Disciplinare di gara).
Posizione economica e finanziaria:
Pena l'esclusione dalla procedura in quanto elemento essenziale dell'offerta, ciascun concorrente (secondo la forma con cui concorre e nel rispetto delle indicazioni del Disciplinare di gara) deve soddisfare la seguente condizione: aver realizzato complessivamente, negli ultimi 3 esercizi sociali (2016/2015/2014), un fatturato globale, IVA esclusa, almeno pari al 50 % della base d'asta complessiva del/i lotto/i per cui concorre.
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Capacità tecnica e professionale:
Pena l'esclusione dalla procedura in quanto elemento essenziale dell'offerta, ciascun concorrente (secondo la forma con cui concorre e nel rispetto delle indicazioni del Disciplinare di gara) deve soddisfare la seguente condizione: aver eseguito, negli ultimi 3 esercizi sociali (2016/2015/2014), contratti per il servizio oggetto dell'attività della gara per i quali devono essere indicati gli importi, le date ed i committenti, pubblici o privati per un importo complessivo, IVA esclusa, almeno pari al 25 % della base d'asta complessiva del/i lotto/i per cui concorre.
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Procedura
Ora di ricezione delle offerte: 10:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 2018-08-18 📅
Data di apertura delle offerte: 2017-12-21 📅
Ora di apertura delle offerte: 15:00
Luogo: Presso gli uffici di Azienda Regionale Centrale Acquisti SpA, all'indirizzo di cui al punto I.1.
Informazioni aggiuntive:
Un incaricato di ciascun concorrente, nel rispetto della procedura indicata nel Disciplinare di gara.

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Indirizzo Internet: www.arca.regione.lombardia.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.sintel.regione.lombardia.it 🌏
URL dei documenti: www.sintel.regione.lombardia.it 🌏
URL dei documenti: www.sintel.regione.lombardia.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
1) La procedura di gara è gestita con il Sistema telematico denominato Sintel, accessibile dal sito www.arca.regione.lombardia.it, la cui descrizione e modalità di utilizzo ai fini della presentazione dell'offerta è precisata nel Disciplinare di gara e nel relativo Allegato nonché nei manuali tecnici consultabili sul sito www.arca.regione.lombardia.it.
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2) Le specifiche prescrizioni riguardanti il servizio, le modalità di presentazione e gli elementi di valutazione delle offerte, le basi d'asta unitarie non superabili in sede di offerta pena l'esclusione dalla gara, il subappalto, le ulteriori cause di esclusione e le altre informazioni di gara sono contenute nel Disciplinare di gara e relativi allegati. La durata del Contratto decorre dalla data di sottoscrizione del Contratto stesso, con ogni singolo Ente aderente. Come previsto nel paragrafo 1.2 del Disciplinare di gara.
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3) Le modalità di partecipazione in caso di raggruppamento temporaneo di imprese, in caso di aggregazioni tra imprese aderenti al contratto di rete, e in caso di consorzio sono disciplinate nel Disciplinare di gara.
4) Non è ammessa la partecipazione di concorrenti che si trovino tra loro in una delle situazioni di controllo di cui all'art. 2359 del codice civile o in una qualsiasi relazione, anche di fatto, se la situazione di controllo o la relazione:
i) comporti che le offerte sono imputabili ad un unico centro decisionale,
ii) abbia influito sulla formulazione dell'offerta. Saranno, altresì, esclusi dalla gara i concorrenti per i quali si accerti che le relative offerte sono imputabili ad un unico centro decisionale, sulla base di univoci elementi.
5) Non sono ammesse offerte parziali e/o condizionate come precisato anche nel Disciplinare di gara completo di allegati.
6) I concorrenti, con la presentazione delle offerte, consentono il trattamento dei propri dati, anche personali, ai sensi del D.Lgs. n. 196/2003 s.m.i., per le esigenze concorsuali e contrattuali.
7) Informazioni e chiarimenti sugli atti di gara possono essere richiesti secondo le modalità indicate nel Disciplinare di gara, entro e non oltre il termine del 11.12.2017 Ora: 12:00. I chiarimenti agli atti di gara verranno comunicati/pubblicati con le modalità di cui al Disciplinare di gara.
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8) I concorrenti sono tenuti ad indicare, in sede di presentazione dell'offerta, il domicilio eletto per l'invio delle comunicazioni prendendo atto che le stesse saranno inviate da inviate da ARCA SpA con le modalità indicate nell'allegato suindicato.
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9) È designato quale RUP Carmen Schweigl
10) La Commissione giudicatrice ai sensi dell'art. 77 D.Lgs. 50/2016 sarà costituita da un numero di commissari pari a 3.
11) Nello schema di contratto saranno indicate le modalità di ordinazione elettronica e disciplinate la fatturazione elettronica ed il pagamento elettronico.
12) È ammesso il subappalto nei limiti previsti dall'art. 105 del D.Lgs. 50/2016 con obbligo di indicare quanto previsto dal comma 6 del citato art. 105 in fase di presentazione dell'offerta.
13) È ammessa la possibilità di variazioni in aumento o diminuzione delle prestazioni contrattuali fino alla concorrenza di un quinto dell'importo massimo contrattuale agli stessi patti, prezzi e condizioni salvo adeguamenti prescritti dalla normativa vigente. Opzione del quinto d'obbligo per la durata del contratto pari a 5 177 599,48 EUR IVA esclusa, proroga contrattuale in caso di mancata erosione dei quantitativi nel periodo di validità del Contratto.
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14) Ai fini della promozione della stabilità occupazionale del personale (art. 50 D.Lgs. 50/2016 c.d. clausola sociale), l'aggiudicatario della procedura è tenuto all'applicazione dei CCNL di settore di cui all'art. 51 D.Lgs. 81/2015.
15) È ammessa la presentazione delle offerte per un numero massimo di 4 Lotti.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale della Lombardia
Indirizzo postale: Via Corridoni 39
Città postale: Milano
Codice postale: 20122
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
Contro il presente Bando di gara è proponibile ricorso avanti il TAR di Milano entro 30 giorni dalla pubblicazione sulla GURI.
Fonte: OJS 2017/S 217-451337 (2017-11-08)
Avviso di aggiudicazione (2019-01-14)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L'appalto, distinto in n. 4 (quattro) lotti ha ad oggetto la stipula di un contratto, a favore degli enti che hanno rilasciato apposita delega ad ARCA S.p.A. e citati nel seguito.
Valore totale dell'appalto: 26073742.20 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: ARCA S.p.A. — Azienda Regionale Centrale Acquisti S.p.A.

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-01-14 📅
Data di pubblicazione: 2019-01-16 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 011-022052
Si riferisce all'avviso: 2017/S 217-451337
Numero GU-S: 11

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Denominazione del lotto: ASST Valcamonica.
Breve descrizione:
L’appalto ha ad oggetto la stipula di un contratto.
Attività prevalente: approvvigionamento derrate, preparazione del menu, preparazione pasti e confezionamento pasti.
Attività secondaria: tutte le attività funzionali all’approvvigionamento derrate, preparazione del menu, preparazione pasti e confezionamento pasti secondo quanto previsto da capitolato tecnico interventi di riqualificazione dei locali.
Descrizione delle opzioni:
Possibilità di aumento o diminuzione delle prestazioni fino a concorrenza del quinto dell’importo massimo contrattuale agli stessi patti, prezzi e condizioni dello stesso ai sensi dell’art. 106, comma 12 del D.Lgs. n. 50/2016.
Denominazione del lotto: ASST Pavia.
Breve descrizione:
L'appalto ha ad oggetto la stipula di un contratto.
Attività secondaria: tutte le attività funzionali all’approvvigionamento derrate, preparazione del menu, preparazione pasti e confezionamento pasti secondo quanto previsto da capitolato tecnico.
Denominazione del lotto: ASST Valtellina e Alto Lario.
Fondazione IRCCS Ca’ Granda Ospedale maggiore policlinico.
Breve descrizione:
Attività secondaria: tutte le attività funzionali all’approvvigionamento derrate, preparazione del menù, preparazione pasti e confezionamento pasti secondo quanto previsto da capitolato tecnico.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
Presso le sedi e i locali degli enti del servizio sanitario regionale indicati negli atti di gara.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 70
Prezzo (ponderazione): 30

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2018-10-23 📅
Nome: Dussmann Service S.r.l.
Città postale: Milano
Paese: Italia 🇮🇹
Milano 🏙️
Valore totale dell'appalto: 9011250.48 EUR 💰
Nome: Serenissima Ristorazione S.p.A.
Città postale: Vicenza
Paese: Vicenza 🏙️
Valore totale dell'appalto: 14 016 600 EUR 💰
1 477 293 EUR 💰
Nome: Elior Ristorazione S.p.A.
Valore totale dell'appalto: 1568598.72 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 7
3
1

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
Contro il presente bando di gara è proponibile ricorso avanti il TAR di Milano entro 30 giorni dalla pubblicazione sulla GURI.
Fonte: OJS 2019/S 011-022052 (2019-01-14)
Avviso di aggiudicazione (2019-11-13)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 26073742.20 EUR 💰

Procedura
Criteri di assegnazione
Prezzo più basso

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: ARIA S.p.A. — Azienda Regionale per l'Innovazione degli Acquisti S.p.A.
Indirizzo postale: Via T. Taramelli 26
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.ariaspa.it 🌏
E-mail: protocollo@pec.ariaspa.it 📧
Telefono: +39 0239331-1 📞

Riferimento
Date
Data di invio: 2019-11-13 📅
Data di pubblicazione: 2019-11-18 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2019/S 222-545029
Numero GU-S: 222
Informazioni aggiuntive
CIG 7265826D48.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Denominazione del lotto: ASST Valcamonica
Descrizione delle opzioni:
Possibilità di aumento o diminuzione delle prestazioni fino a concorrenza del quinto dell’importo massimo contrattuale agli stessi patti, prezzi e condizioni dello stesso ai sensi dell’art. 106, comma 12, del D.Lgs. n. 50/2016.
Informazioni aggiuntive: CIG 7265826D48.
Denominazione del lotto: ASST Pavia
Breve descrizione:
Attività secondaria: tutte le attività funzionali all’approvvigionamento derrate, preparazione del menu, preparazione pasti e confezionamento pasti secondo quanto previsto da capitolato tecnico
Informazioni aggiuntive: CIG 72658343E5.
Denominazione del lotto: ASST Valtellina e Alto Lario
Informazioni aggiuntive: CIG 7265839804.
Denominazione del lotto: Fondazione IRCCS Ca’ Granda Ospedale Maggiore Policlinico
Informazioni aggiuntive: CIG 7265844C23.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
Presso le sedi e i locali degli enti del Servizio sanitario regionale indicati negli atti di gara.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2018-11-27 📅
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Indirizzo Internet: www.ariaspa.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Procedura indetta da ARCA S.p.A. dall'1.7.2019 per fusione per incorporazione aggiudicata da: ARIA S.p.A. — Azienda Regionale per l'Innovazione e gli Acquisti S.p.A.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale della Lombardia
Fonte: OJS 2019/S 222-545029 (2019-11-13)
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Regione:
Italia Nord-Ovest Lombardia Milano
Fornitori:
Dussmann Service S.R.L. Elior Ristorazione S.p.A. Serenissima Ristorazione S.P.A.
Prodotti/servizi:
Servizi alberghieri, di ristorazione e di... Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti