Affidamento del servizio di refezione scolastica — asilo nido e mensa dipendenti comunali, a ridotto impatto ambientale, per il periodo di 3 anni, ripetibili. CIG: 715936708D

Centrale Unica di Committenza Comuni Orbassano, Trana, Bruino, Sangano, Reano, Cumiana, Volvera

Affidamento del servizio di refezione scolastica — asilo nido e mensa dipendenti comunali, a ridotto impatto ambientale, per il periodo di 3 anni, ripetibili. CIG: 715936708D.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2017-10-03. L'appalto è stato pubblicato su 2017-07-25.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• CAMST soc. coop. ARL

Chi?

• Centrale Unica di Committenza Comuni Orbassano, Trana, Bruino, Sangano, Reano, Cumiana, Volvera

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Piemonte › Torino

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2017-07-25	Avviso di gara
2021-07-16	Avviso di aggiudicazione
2021-08-06	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2017-07-25)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Quantità o entità: 7 686 407.3 547 572
Valore totale dell'appalto: 3 547 572 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Centrale Unica di Committenza Comuni Orbassano, Trana, Bruino, Sangano, Reano, Cumiana, Volvera
Indirizzo postale: Piazza Umberto I 5
Codice postale: 10043
Città postale: Orbassano (TO)
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.orbassano.to.it 🌏
E-mail: protocollo@pec.comune.orbassano.to.it 📧
Telefono: +39 0119036230 📞
Fax: +39 0119013337 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2017-07-25 📅
Termine di presentazione: 2017-10-03 📅
Data di pubblicazione: 2017-07-29 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2017/S 144-298151
Numero GU-S: 144

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Affidamento del servizio di refezione scolastica — asilo nido e mensa dipendenti comunali, a ridotto impatto ambientale, per il periodo di 3 anni, ripetibili. CIG: 715936708D.

Quantità o entità: 7 686 407.
Numero di rinnovi possibili: 1
Calendario degli appalti successivi: 42 mesi
Durata: 36 mesi
Numero di riferimento: CIG 715936708D

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale: Vedi disciplinare.
Posizione economica e finanziaria:

Due referenze rilasciate da istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi del D.Lgs. 1.9.1993 n. 385, in data successiva a quella di pubblicazione del bando, che attestino che l'impresa ha sempre adempiuto ai suoi impegni con regolarità. Tali referenze devono fare espresso riferimento alla procedura di cui trattasi.

Nel caso di consorzi di cooperative o consorzi stabili tale requisito deve essere posseduto dal consorzio. L'Amministrazione si riserva, in sede di verifica della documentazione presentata a comprova del requisito dichiarato, di chiedere agli istituti bancari o intermediari autorizzati che hanno rilasciato le relative dichiarazioni, conferma di quanto negli stessi attestato.

Solo nel caso in cui un concorrente non sia in grado «per fondati motivi» di presentare la dichiarazione richiesta, né a mezzo di istituti bancari né a mezzo di intermediari autorizzati (D.Lgs. n. 385/1993), potrà provare la propria capacità economica e finanziaria, con in seguenti documenti:

apposita dichiarazione in cui vengano chiaramente evidenziati i giustificati e fondati motivi di cui sopra, che hanno impedito l'ottenimento della dichiarazione di cui al punto a);

estratto dei conti annuali del bilancio d'esercizio degli anni 2016 e 2015 che evidenzino in particolare i rapporti tra attività e passività, per esempio il rapporto fra mezzi propri e capitale investito, che è pari al rapporto fra Totale Patrimonio Netto e Totale Stato Patrimoniale — Attivo. La percentuale del citato rapporto che dimostra la capacità di auto-finanziamento da parte dell'impresa e quindi la solidità economica e finanziaria dell'operatore, non potrà essere inferiore al 20 % (venti per cento);

apposita nota illustrativa, nella quale dovranno essere evidenziati chiaramente gli elementi o i contenuti di tale documentazione da cui la Commissione di gara possa rilevare la dimostrazione della capacità economica e finanziaria dell'impresa.

Nel caso di raggruppamenti di imprese la presentazione delle dichiarazioni di cui al presente punto ovvero della documentazione sostitutiva, è dovuta da ogni singola impresa raggruppata o in caso di consorzio ordinario, da tutte le imprese consorziate che partecipano alla gara.

Nel caso di consorzi di cooperative o consorzi stabili tale requisito deve essere posseduto dal consorzio.

Capacità tecnica e professionale:

a) I soggetti concorrenti devono aver svolto nell'ultimo triennio (2016/2015/2014) precedente la pubblicazione del bando, servizi con oggetto analogo a quello del presente appalto con attestazione di produzione di almeno n. 200.000 pasti l'anno; l'elenco dei principali servizi con indicazione del destinatario — data e importo — effettuati nell'ultimo triennio deve essere presentato in sede di gara.

In caso di Raggruppamento Temporaneo di Imprese o consorzi ordinari il requisito deve essere riferito complessivamente da tutte le imprese raggruppate o consorziate e deve essere posseduto, in relazione alla propria quota di partecipazione, dall'impresa mandataria o da una impresa consorziata nella misura minima del 40 % di quanto richiesto all'impresa singola, mentre la restante percentuale (60 %) deve essere posseduta cumulativamente dalle altre imprese mandanti o dalle altre imprese consorziate, nella misura minima per ciascuna di esse pari al 10 % di quanto richiesto all'impresa singola; l'impresa mandataria in ogni caso deve possedere i requisiti in misura maggioritaria.

Nel caso di consorzi di cooperative o consorzi stabili tale requisito deve essere posseduto dal consorzio.

Il possesso di tale requisito deve essere comprovato, in sede di gara (Busta «A»), mediante presentazione dei relativi certificati attestanti i destinatari, gli importi e le date di effettuazione dei servizi.

b) possesso della certificazione ISO 9001:2008 relativa ai servizi di ristorazione scolastica.

In caso di Raggruppamento Temporaneo di Imprese il requisito deve essere posseduto da tutte le imprese raggruppate ed in caso di consorzi dal consorzio e da tutte le consorziate esecutrici.

c) possesso della certificazione ISO 14001:2004 sul sistema di Gestione Ambientale.

I requisiti supra indicati dovranno essere posseduti e mantenuti dall'aggiudicatario per tutti gli anni di durata dell'appalto.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Garanzia provvisoria di 70 951 EUR pari al 2 % dell'importo complessivo stimato del valore dell'appalto per il periodo di tre anni, da costituire, a scelta del concorrente, con le seguenti modalità:

a) fermo restando il limite all'utilizzo del contante di cui all'articolo 49, comma 1, del decreto legislativo 21.11.2007, n. 231, in contanti, con bonifico, in assegni circolari o in titoli del debito pubblico garantiti dallo Stato al corso del giorno del deposito, presso una sezione di tesoreria provinciale o presso le aziende autorizzate, a titolo di pegno a favore dell'amministrazione aggiudicatrice.

b) mediante garanzia fideiussoria, conforme allo schema tipo di cui all'art. 103 comma 9 del Codice, rilasciata da imprese bancarie o assicurative che rispondano ai requisiti di solvibilità previsti dalle leggi che ne disciplinano le rispettive attività o rilasciata dagli intermediari finanziari iscritti nell'albo di cui all'articolo 106 del decreto legislativo 1.9.1993, n. 385, che svolgono in via esclusiva o prevalente attività di rilascio di garanzie e che sono sottoposti a revisione contabile da parte di una società di revisione iscritta nell'albo previsto dall'articolo 161 del decreto legislativo 24 febbraio 1998, n. 58 e che abbiano i requisiti minimi di solvibilità richiesti dalla vigente normativa bancaria assicurativa;

La garanzia deve prevedere espressamente:

a) la rinuncia al beneficio della preventiva escussione del debitore principale, la rinuncia all'eccezione di cui all'art. 1957, comma 2, c.c. e la sua operatività entro quindici giorni, a semplice richiesta scritta della stazione appaltante;

b) la copertura per la mancata sottoscrizione del contratto dopo l'aggiudicazione, per fatto dell'affidatario riconducibile ad una condotta connotata da dolo o colpa grave;

c) a pena di esclusione, l'impegno di un fideiussore, anche diverso da quello che ha rilasciato la garanzia provvisoria, a rilasciare la garanzia fideiussoria per l'esecuzione del contratto, di cui agli articoli 103 del Codice, qualora l'offerente risultasse affidatario;

d) un periodo minimo di efficacia di almeno 180 giorni dalla data di presentazione dell'offerta e deve essere accompagnata dall'impegno del garante a rinnovare la garanzia, su richiesta della stazione appaltante nel corso della procedura, per la durata di ulteriori 90 giorni, nel caso in cui al momento della sua scadenza non sia ancora intervenuta l'aggiudicazione;

L'importo della garanzia, e del suo eventuale rinnovo, è ridotto del 50 % per gli operatori economici ai quali venga rilasciata, da organismi accreditati, ai sensi delle norme europee della serie UNI CEI EN 45000 e della serie UNI CEI EN ISO/IEC 17000, la certificazione del sistema di qualità conforme alle norme europee della serie UNI CEI ISO9000. Inoltre.

— l'importo della garanzia e del suo eventuale rinnovo è ridotto del 30 %, anche cumulabile con la riduzione di cui al primo periodo, per gli operatori economici in possesso di registrazione al sistema comunitario di ecogestione e audit(EMAS), ai sensi del regolamento(CE) n. 1221/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 25 novembre 2009, o del 20 per cento per gli operatori in possesso di certificazione ambientale ai sensi della norma UNI ENISO14001;

— — l'importo della garanzia e del suo eventuale rinnovo è ridotto del 20 per cento, anche cumulabile con la riduzione di cui ai periodi primo e secondo, per gli operatori economici in possesso, in relazione ai beni o servizi che costituiscano almeno il 50 per cento del valore dei beni e servizi oggetto del contratto stesso, del marchio di qualità ecologica dell'Unione europea (Ecolabel UE) ai sensi del regolamento(CE) n. 66/2010 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 25.11.2009;

— l'importo della garanzia e del suo eventuale rinnovo è ridotto del 15 per cento per gli operatori economici che sviluppano un inventario di gas ad effetto serra ai sensi della norma UNI EN ISO 14064-1 o un'impronta climatica (carbon footprint) di prodotto ai sensi della norma UNI ISO/TS 14067.

Per fruire delle riduzioni di cui ai precedenti punti, l'operatore economico segnala, in sede di offerta, il possesso dei relativi requisiti e lo documenta nei modi prescritti dalle norme vigenti.

L'importo della garanzia e del suo eventuale rinnovo è ridotto, altresì, del 30 per cento, non cumulabile con le riduzioni di cui ai periodi precedenti, per gli operatori economici in possesso del rating di legalità o della attestazione del modello organizzativo, ai sensi del decreto legislativo n. 231/2001 o di certificazione social accountability 8000, o di certificazione del sistema di gestione a tutela della sicurezza e della salute dei lavoratori, o di certificazione OHSAS 18001, o di certificazione UNI CEI EN ISO 50001 riguardante il sistema di gestione dell'energia o UNI CEI 11352 riguardante la certificazione di operatività in qualità di ESC (Energy Service Company) per l'offerta qualitativa dei servizi energetici e per gli operatori economici in possesso della certificazione ISO 27001 riguardante il sistema di gestione della sicurezza delle informazioni. In caso di cumulo delle riduzioni, la riduzione successiva deve essere calcolata sull'importo che risulta dalla riduzione precedente.

In caso di partecipazione di associazioni temporanee di imprese o consorzi ordinari o GEIE non ancora costituiti, la fideiussione, deve essere intestata a tutte le imprese che costituiranno l'associazione, il consorzio o il GEIE.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Fondi di bilancio.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Vedi disciplinare di gara.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2017-10-04 📅
Luogo di apertura: Comune di Orbassano — P.zza Umberto I 5 — 10043 Orbassano (TO).
Luogo: Comune di Orbassano — P.zza Umberto I 5 — 10043 Orbassano (TO).
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Le sedute di gara relative all'ammissione dei concorrenti e all'apertura delle offerte economiche sono pubbliche, ma la facoltà di rilasciare dichiarazioni e di interloquire durante le operazioni di gara è riconosciuta esclusivamente al titolare o legale rappresentante dei concorrenti, procuratori o a persone da loro delegate, munite di procura scritta o delega scritta.

Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: www.comune.orbassano.to.it
Paola Portigliatti Pomeri
Indirizzo Internet: www.comune.orbassano.to.it 🌏
E-mail: contratti@comune.orbassano.to.it 📧

Riferimento
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: CIG 715936708D

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale
Indirizzo postale: Corso Stati Uniti 45
Città postale: Torino
Codice postale: 10129
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0115576458 📞
Fax: +39 0115612482 📠
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Centrale Unica di Committenza Comuni Orbassano, Trana, Bruino, Sangano, Reano, Volvera, Cumiana c/o Comune di Orbassano
Indirizzo postale: P.zza Umberto I 5
Città postale: Orbassano
Codice postale: 10043
Telefono: +39 0119036230 📞
Indirizzo Internet: www.comune.orbassano.to.it 🌏
Fax: +39 0119013337 📠
Fonte: OJS 2017/S 144-298151 (2017-07-25)

Avviso di aggiudicazione (2021-07-16)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: 715936708D
Breve descrizione:

Contratto rep. 9064/2018 per l'affidamento del servizio di refezione scolastica, asilo nido e mensa dipendenti comunali per il periodo di tre anni, ripetibili. CIG 715936708D. Variante ai sensi dell'art. 106, comma 1, lett. c) del D.Lgs. 50/2016 a causa COVID.

Valore totale dell'appalto: 50 000 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Torino 🏙️

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Centrale unica di committenza comuni Orbassano, Trana, Bruino, Sangano, Reano, Cumiana, Volvera
Indirizzo postale: piazza Umberto I 5

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-07-16 📅
Data di pubblicazione: 2021-07-21 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 139-370620
Si riferisce all'avviso: 2017/S 144-298151
Numero GU-S: 139

Oggetto
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Orbassano (TO).

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di costo (nome): 0.28
Criterio del costo (ponderazione): 0

Aggiudicazione del contratto
Nome: CAMST soc. coop. arl
Numero di registrazione nazionale: 00311310379
Indirizzo postale: frazione Villanova — via Tosarelli 318
Città postale: Castenaso (BO)
Codice postale: 40055
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0512107411 📞
Paese: Bologna 🏙️
Valore totale dell'appalto: 50 000 EUR 💰
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale
Indirizzo postale: corso Stati Uniti 45
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di Orbassano
Indirizzo postale: piazza Umberto I 5
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: contratti@comune.orbassano.to.it 📧
Fonte: OJS 2021/S 139-370620 (2021-07-16)

Avviso di aggiudicazione (2021-08-06)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: CIG 8580503712
Breve descrizione:

RINNOVO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA – ASILO NIDO E MENSA DIPENDENTI COMUNALI, A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE, PER IL PERIODO DI TRE ANNI. CIG 8580503712. (APPALTO ORIGINARIO CIG 715936708D)

Valore totale dell'appalto: 3 461 535 EUR 💰

Procedura
Tipo di procedura: V: Aggiudicazione del contratto senza pubblicazione preliminare

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di orbassano
Indirizzo postale: P.ZZA UMBERTO I N. 5
Città postale: Orbassano
Contatto
E-mail: pomeri@comune.orbassano.to.it 📧

Riferimento
Date
Data di invio: 2021-08-06 📅
Data di pubblicazione: 2021-08-11 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2021/S 154-409901
Numero GU-S: 154
Informazioni aggiuntive

Il presente appalto riguarda la ripetizione di servizio analogo (del contratto rep. 9064 del 12.3.2018) mediante procedura negoziata ai sensi dell’art. 63, comma 5, del D.Lgs. 50/2016 e s.m.i., per il periodo di tre anni.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

RINNOVO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA – ASILO NIDO E MENSA DIPENDENTI COMUNALI, A RIDOTTO IMPATTO AMBIENTALE, PER IL PERIODO DI TRE ANNI. CIG 8580503712.

Informazioni aggiuntive:

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: ORBASSANO (TO)

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 70
Criterio di costo (nome): Offerta economica
Criterio del costo (ponderazione): 30

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2021-07-19 📅
Nome: Camst soc. coop. arl
Numero di registrazione nazionale: 00501611206
Indirizzo postale: VIA TOSARELLI N. 318
Città postale: Castenaso (bo)
Valore totale dell'appalto: 3 461 535 EUR 💰

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Numero di registrazione nazionale: CIG 8580503712
Contatto
Referente: Paola portigliatti pomeri

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Appalto a misura: Importo di aggiudicazione: Euro 4,92 oltre Iva a pasto

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale
Indirizzo postale: CORSO STATI UNITI N. 45
Città postale: Torino
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di orbassano
Indirizzo postale: P.ZZA UMBERTO I N. 5
Città postale: Orbassano
Fonte: OJS 2021/S 154-409901 (2021-08-06)

Nuovi appalti in categorie correlate 🆕

Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio (>20 nuovi appalti)

Servizi di mensa e servizi di catering (>20)

Servizi di catering (>20)