Servizio di ristorazione scolastica

Comune di Genova — Stazione Unica Appaltante del Comune

Servizio di ristorazione scolastica, a ridotto impatto ambientale relativo a 4 lotti municipali.
Per l'espletamento del servizio di ristorazione scolastica la Civica Amministrazione richiede la fornitura di pasti a crudo (derrate per il confezionamento dei pasti prodotti presso cucine con personale comunale), di pasti pronti da consumare in loco (derrate per il confezionamento dei pasti prodotti presso cucine con personale aziendale), e di pasti pronti veicolati come meglio definito nell'art. 6 — «Articolazione del servizio» del Capitolato Speciale d'Appalto.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2016-11-07. L'appalto è stato pubblicato su 2016-09-22.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi?

• Comune di Genova — Stazione Unica Appaltante del Comune

Cosa?

• Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio › Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti

Dove?

• Liguria › Genova

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2016-09-22	Avviso di gara
2017-05-09	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2016-09-22)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Breve descrizione:

Servizio di ristorazione scolastica, a ridotto impatto ambientale relativo a 4 lotti municipali. Per l'espletamento del servizio di ristorazione scolastica la Civica Amministrazione richiede la fornitura di pasti a crudo (derrate per il confezionamento dei pasti prodotti presso cucine con personale comunale), di pasti pronti da consumare in loco (derrate per il confezionamento dei pasti prodotti presso cucine con personale aziendale), e di pasti pronti veicolati come meglio definito nell'art. 6 — «Articolazione del servizio» del Capitolato Speciale d'Appalto.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Codice CPV supplementare: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦
Luogo di esecuzione
Regione NUTS: Genova 🏙️

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Genova — Stazione Unica Appaltante del Comune
Indirizzo postale: Via Garibaldi 9
Codice postale: 16124
Città postale: Genova
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.genova.it 🌏
E-mail: garecontratticomge@postecert.it 📧
Telefono: +39 0105572335 📞
Fax: +39 0105572779 📠
URL dei documenti: http://www.comune.genova.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-09-22 📅
Termine di presentazione: 2016-11-07 📅
Data di pubblicazione: 2016-09-27 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 186-333881
Numero GU-S: 186
Informazioni aggiuntive

L'importo complessivo comprensivo dell'opzione di prosecuzione di ulteriori 12 mesi è pari a 6 484 340,60 EUR di cui 65 241,50 EUR per oneri della sicurezza da interferenze non soggetti a ribasso.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Servizio di ristorazione scolastica, a ridotto impatto ambientale relativo a 4 lotti municipali.

Per l'espletamento del servizio di ristorazione scolastica la Civica Amministrazione richiede la fornitura di pasti a crudo (derrate per il confezionamento dei pasti prodotti presso cucine con personale comunale), di pasti pronti da consumare in loco (derrate per il confezionamento dei pasti prodotti presso cucine con personale aziendale), e di pasti pronti veicolati come meglio definito nell'art. 6 — «Articolazione del servizio» del Capitolato Speciale d'Appalto.

Valore totale stimato: 22799298.75 EUR 💰
Numero massimo di lotti per offerente: 2
Informazioni sui lotti:

Ogni concorrente può presentare offerta per tutti i lotti, ma, ai sensi dell'art. 51 comma 3 del codice, potrà risultare aggiudicatario di non più di 2 (due) di essi, subordinatamente alla verifica del possesso dei requisiti di esecuzione di cui all'articolo 3 — punto A) del disciplinare di gara, complessivamente richiesti per l'assegnazione dei 2 lotti da affidare.

Denominazione del lotto: Lotto Bassa Valbisagno
Numero del lotto: 1 — CIG 67519426CC
Breve descrizione:

Descrizione dei lotti e dimensione dell'utenza ai sensi dell'art. 5 del Capitolato Speciale d'appalto; l'espletamento del servizio dovrà obbligatoriamente essere effettuato mediante la gestione del centro di produzione di proprietà comunale Da Passano in Via Bobbio 22 E, a fronte del versamento di un corrispettivo mensile, così come indicato all'art. 70 del Capitolato Speciale d'Appalto.

L'impresa subentrante dovrà assumere il personale dell'impresa uscente secondo quanto indicato all'art. 21 del Capitolato Speciale d'Appalto.

Il dettaglio del personale attualmente in carico, suddiviso per qualifica e monte ore, è indicato nell'allegato n. 16 del capitolato, redatto in base ai dati ed alle informazioni fornite alla Civica Amministrazione dagli attuali gestori.

Valore stimato al netto dell'IVA: 3934126.80 EUR 💰
Durata: 19 mesi
Descrizione dei rinnovi:

La Civica Amministrazione si riserva l'opzione di prorogare il presente affidamento per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure necessarie per l'individuazione del nuovo contraente ai sensi del comma 11 del predetto art. 106.

Descrizione delle opzioni:

L'Amministrazione si riserva la facoltà di prosecuzione, sino ad un massimo di ulteriori 12 mesi alle medesime condizioni contrattuali.

L'importo contrattuale potrà subire variazioni in aumento o in diminuzione delle prestazioni fino ad un quinto dell'importo complessivo del contratto, secondo quanto stabilito dall'art. 106 comma 12 del codice agli stessi patti, prezzi e condizioni del contratto originario senza diritto ad alcuna indennità, ad eccezione del corrispettivo relativo alle prestazioni effettivamente eseguite.

Informazioni aggiuntive:

L'importo complessivo comprensivo dell'opzione di prosecuzione di ulteriori 12 mesi è pari a 6 484 340,60 EUR di cui 65 241,50 EUR per oneri della sicurezza da interferenze non soggetti a ribasso.

Denominazione del lotto: Lotto Medio Ponente
Numero del lotto: 2 — CIG 6751998503
Breve descrizione:

Descrizione dei lotti e dimensione dell'utenza ai sensi dell'art. 5 del Capitolato Speciale d'appalto; nel rispetto di quanto disposto dall'art. 112 del Codice degli Appalti, nel rispetto di quanto disposto dall'art. 112 del Codice degli Appalti, l'esecuzione dell'appalto sia effettuata impiegando personale svantaggiato nella misura del 20 % del personale complessivamente occupato ai sensi dell'art. 4 Legge 381/91.

Valore stimato al netto dell'IVA: 3746242.75 EUR 💰
Descrizione dei rinnovi:

La Civica Amministrazione si riserva altresì l'opzione di prorogare il presente affidamento per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure necessarie per l'individuazione del nuovo contraente ai sensi del comma 11 del predetto art. 106.

Descrizione delle opzioni:

L'Amministrazione si riserva la facoltà di prosecuzione, singolarmente, sino ad un massimo di ulteriori 12 mesi alle medesime condizioni contrattuali

Informazioni aggiuntive:

L'importo complessivo comprensivo dell'opzione di prosecuzione di ulteriori 12 mesi è pari a 6 174 541,75 EUR di cui 62 796,35 EUR per oneri della sicurezza da interferenze non soggetti a ribasso.

Denominazione del lotto: Lotto Ponente
Numero del lotto: 3 — CIG 6752012092
Breve descrizione:

Descrizione dei lotti e dimensione dell'utenza ai sensi dell'art. 5 del Capitolato Speciale d'appalto; l'espletamento del servizio dovrà obbligatoriamente essere effettuato mediante la gestione dei centri di produzione di proprietà comunale Thouar in Via Villini Negrone 2, a fronte del versamento di un corrispettivo mensile, così come indicato all'art. 70 del Capitolato Speciale d'Appalto.

Valore stimato al netto dell'IVA: 3318363.45 EUR 💰
Informazioni aggiuntive:

L'importo complessivo comprensivo dell'opzione di prosecuzione di ulteriori 12 mesi è pari a 5 442 557,65 EUR di cui 54 284,15 EUR per oneri della sicurezza da interferenze non soggetti a ribasso.

Denominazione del lotto: Lotto Media Valbisagno
Numero del lotto: 4 — 6752028DC2
Breve descrizione:

Descrizione dei lotti e dimensione dell'utenza ai sensi dell'art. 5 del Capitolato Speciale d'appalto.

Valore stimato al netto dell'IVA: 2850291.75 EUR 💰
Descrizione delle opzioni:

L'Amministrazione si riserva la facoltà di prosecuzione, singolarmente, sino ad un massimo di ulteriori 12 mesi alle medesime condizioni contrattuali.

Informazioni aggiuntive:

L'importo complessivo comprensivo dell'opzione di prosecuzione di ulteriori 12 mesi è pari a 4 697 858,75 EUR di cui 47 894,95 EUR per oneri della sicurezza da interferenze non soggetti a ribasso.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:

Comune di Genova — Bassa Valbisagno.

Comune di Genova — Medio Ponente.

Comune di Genova — Ponente.

Comune di Genova — Media Valbisagno.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Condizioni minime e documentazione necessaria per essere ammessi disposte nel disciplinare di gara, visionabile e scaricabile, unitamente agli altri documenti di gara propedeutici, compreso il presente bando, dal sito www.comune.genova.it

Posizione economica e finanziaria:

Sono ammessi a presentare offerta tutti i soggetti indicati dall'art. 45 del codice.

Le Società partecipanti dovranno essere in possesso, oltre ai requisiti di ordine generale di cui all'art. 80 del codice, anche dei requisiti speciali disposti nel Disciplinare di gara, ed in particolare all'art. 3.

Capacità tecnica e professionale:

Sono ammessi a presentare offerta tutti i soggetti indicati dall'art. 45 del codice.

Procedura
Ora di ricezione delle offerte: 12:00
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di validità dell'offerta: 7 mesi
Data di apertura delle offerte: 2016-11-09 📅
Ora di apertura delle offerte: 09:30
Luogo: Presso una sala del Comune di Genova (Palazzo Albini — II° piano — sala riunioni).
Informazioni aggiuntive: Seduta pubblica.
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Offerta tecnica
Criterio di qualità (ponderazione): 70
Ponderazione del prezzo: 30

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Indirizzo Internet: www.comune.genova.it 🌏
URL dei documenti: www.comune.genova.it 🌏
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Genova — Direzione Scuola e Politiche Giovanili
Indirizzo postale: Via di Francia 1
Codice postale: 16149
Referente: dott.ssa Angela Ilaria Gaggero
Telefono: +39 0105577254 📞
E-mail: appaltoristorazione@comune.genova.it 📧
Fax: +39 0105577330 📠
Paese: Genova 🏙️
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Genova — Archivio Generale — Protocollo
Indirizzo postale: Piazza Dante 10
Codice postale: 16121
Telefono: +39 0105579045 📞
E-mail: archivioprotocollogenerale@comune.genova.it 📧
URL dei documenti: www.comune.genova.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Calendario stimato per la pubblicazione di successivi avvisi: 2018.

Sopralluogo obbligatorio — L'impresa che intende concorrere dovrà recarsi preventivamente a visitare ed esaminare locali, impianti, attrezzature, arredi e utensili utilizzati per l'erogazione del servizio nel rispetto di quanto disposto all'art. 3 del Disciplinare di gara.

La mancata effettuazione del sopralluogo sarà causa di esclusione dalla procedura di gara.

È esonerato dall'effettuazione del sopralluogo, per il solo lotto di riferimento, il fornitore del servizio uscente del lotto medesimo, in caso di partecipazione alla gara

Per quanto non espressamente indicato nel presente bando, si fa riferimento al bando integrale, pubblicato all'Albo Pretorio on line, visionabile e scaricabile dal sito www.comune.genova.it e www.appaltiliguria.it

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Liguria
Indirizzo postale: Via dei Mille 9
Città postale: Genova
Codice postale: 16100
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0103762092 📞
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Nei termini disposti dalla vigente normativa decorrenti dalla comunicazione dell'aggiudicazione o dalla piena conoscenza della stessa.

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di Genova
Indirizzo postale: Via Garibaldi 9
Fonte: OJS 2016/S 186-333881 (2016-09-22)

Avviso di aggiudicazione (2017-05-09)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: 6472694
Valore totale dell'appalto: 13242585.98 EUR 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Telefono: +039 0105572335 📞
Fax: +039 0105572779 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2017-05-09 📅
Data di pubblicazione: 2017-05-12 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2017/S 091-180318
Si riferisce all'avviso: 2016/S 186-333881
Numero GU-S: 91
Informazioni aggiuntive

In merito al presente affidamento è pendente nanti il TAR Liguria ricorso proposto dal Raggruppamento Temporaneo d'imprese La Cascina / Vivenda.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Denominazione del lotto: Lotto Bassa Valbisagno — CIG 67519426CC
Numero del lotto: 1
Breve descrizione:

Servizio di ristorazione scolastica, a ridotto impatto ambientale — Determinazione Dirigenziale della Direzione Scuola e Politiche Giovanili — Settore Gestione Servizi per l'infanzia e la scuola dell'obbligo n. 2017-146.4.0-19.

Descrizione delle opzioni:

Facoltà di prosecuzione, singolarmente e per ogni lotto, sino ad un massimo di ulteriori 12 mesi; L'importo contrattuale potrà subire variazioni in aumento o in diminuzione delle prestazioni fino ad un quinto dell'importo complessivo del contratto; riserva di prorogare affidamento per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure necessarie per del nuovo contraente.

Denominazione del lotto: Lotto Medio Ponente — CIG 6751998503
Numero del lotto: 2
Breve descrizione:

Descrizione delle opzioni:

Facoltà di prosecuzione, singolarmente e per ogni lotto, sino ad un massimo di ulteriori 12 mesi; l'importo contrattuale potrà subire variazioni in aumento o in diminuzione delle prestazioni fino ad un quinto dell'importo complessivo del contratto; riserva di prorogare affidamento per il tempo strettamente necessario alla conclusione delle procedure necessarie per del nuovo contraente.

Informazioni aggiuntive:

In merito al presente affidamento è pendente nanti il TAR Liguria ricorso proposto dal Raggruppamento Temporaneo d'imprese La Cascina / Vivenda.

Denominazione del lotto: Lotto Ponente — CIG 6752012092
Numero del lotto: 3
Breve descrizione:

Denominazione del lotto: Lotto Media Valbisagno — CIG 6752028DC2
Numero del lotto: 4
Breve descrizione:

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:

Comune di Genova — Municipio Bassa Valbisagno.

Comune di Genova — Municipio Medio Ponente.

Comune di Genova — Municipio Ponente.

Comune di Genova — Municipio Media Valbisagno.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2017-03-15 📅
2017-03-08 📅
2017-02-16 📅

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Numero di registrazione nazionale: 00856930102
Contatto
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.comune.genova.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive

Per quanto non espressamente indicato nel presente avviso, si fa riferimento all'Avviso integrale, pubblicato all'Albo Pretorio on line, visionabile e scaricabile dal sito www.comune.genova.it e www.appaltiliguria.it

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Entro 30 giorni decorrenti dalla comunicazione dell'atto oppure, dalla piena conoscenza dello stesso.

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Codice postale: 16124
Fonte: OJS 2017/S 091-180318 (2017-05-09)

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