Servizio di ristorazione scolastica — Comune di Crema

Comune di Crema

L'appalto prevede quale attività principale:
a. La gestione del Servizio di Ristorazione Scolastica per le scuole dell'infanzia, primarie, secondarie di primo grado, del Centro Ricreativo Diurno «Colonia Seriana» e gestione del Punto Cottura presso la Scuola dell'Infanzia Comunale «Iside Franceschini» di Via Bottesini;
b. La gestione del Punto Cottura presso il Servizio Asilo Nido Comunale di Via Braguti;
c. La gestione del Centro di Produzione pasti e del Ristorante self service di Via Matilde di Canossa;
d. La gestione del Servizio pasti a domicilio per soggetti in difficoltà, in prevalenza anziani, del Comune di Crema.
Si prevede, inoltre, quale attività secondaria la progettazione definitiva e esecutiva secondo i dettami del D.P.R. 207/10, nonché la realizzazione dei lavori di ristrutturazione ed ampliamento dei locali di proprietà del Comune di Crema siti in Crema Via Matilde di Canossa, finalizzati alla riqualificazione e messa norma del Centro di Produzione pasti Ristorante Self Service ove effettuare la produzione dei pasti al servizio dell'attività principale, compresa la fornitura di tutte le attrezzature necessarie per renderlo perfettamente funzionante.
Infine, quale ulteriore attività richiesta, è prevista l'implementazione e lo sviluppo di un sistema informatico/amministrativo per la gestione integrale dell'intero processo: iscrizioni on line ai servizi, rilevazione giornaliera delle presenze, fatturazione e gestione dei pagamenti e delle procedure per la gestione degli insoluti.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2016-05-02. L'appalto è stato pubblicato su 2016-03-10.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Sodexò Italia SpA

Chi?

• Comune di Crema

Cosa?

• Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti › Servizi di distribuzione pasti

Dove?

• Lombardia › Cremona

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2016-03-10	Avviso di gara
2016-08-25	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2016-03-10)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di distribuzione pasti
Quantità o entità:

Il valore complessivo dell'appalto (72 + eventuali 36 mesi) ammonta ad 14 234 094 EUR IVA esclusa.14 234 094

Valore totale dell'appalto: 14 234 094 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di distribuzione pasti 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Crema
Indirizzo postale: Piazza Duomo 25
Codice postale: 26013
Città postale: Crema
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comunecrema.it 🌏
E-mail: info@arcalombardia.it 📧
Telefono: +39 239331780 📞
Fax: +39 237713901 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-03-10 📅
Termine di presentazione: 2016-05-02 📅
Data di pubblicazione: 2016-03-12 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 051-085438
Numero GU-S: 51
Informazioni aggiuntive

— Il CIG (Codice Identificativo della Procedura) è: 66071210BC — la procedura di gara verrà gestita in forma telematica attraverso la piattaforma Sintel. Per poter presentare offerta e prendere parte alla procedura, ciascun concorrente è tenuto ad eseguire preventivamente la Registrazione a Sintel così come meglio specificato nel disciplinare di gara. — Il disciplinare di gara, contenente le norme integrative del presente bando relative alle modalità di partecipazione alla gara, alle modalità di compilazione e presentazione dell'offerta, ai documenti da presentare a corredo della stessa ed alle procedure di aggiudicazione dell'appalto, unitamente al presente bando e alla documentazione di gara sono disponibili sulla piattaforma Sintel e sono altresì pubblicati sul sito www.comunecrema.it voce Bandi di gara. Per quanto non espressamente specificato nel presente Bando, per ogni altra indicazione utile al fine di partecipare alla gara, si rinvia al suddetto Disciplinare di Gara, al Capitolato Speciale d'appalto ed alle vigenti disposizioni di legge; — la presente procedura viene esperita in esecuzione della determinazione dirigenziale n. 2016/00221 del 10.3.2016; — Il sopralluogo è obbligatorio nei termini e con le modalità previste dal disciplinare di gara; — L'Amministrazione aggiudicatrice si riserva di: a) non procedere all'aggiudicazione se nessuna offerta risulti conveniente o idonea in relazione all'oggetto contrattuale in conformità a quanto previsto dall'art. 81, comma 3, del D.Lgs. n. 163/2006; b) procedere all'aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida se ritenuta congrua e conveniente; c) sospendere, reindire o non aggiudicare la gara motivatamente; d) non stipulare motivatamente il Contratto anche qualora sia intervenuta in precedenza l'aggiudicazione; — L'Amministrazione aggiudicatrice si riserva la facoltà di cui all'art. 57 comma 5, lett. b) del D.Lgs. 163/2006. — i cittadini di stati membri della U.E. dovranno presentare documenti corrispondenti in base alla Legge dello Stato di appartenenza; — per la partecipazione alla gara i concorrenti dovranno provvedere al versamento del contributo a favore dell'ANAC previsto dall'art. 1 commi 65 e 67 della Legge 23.12.2005 n. 266 (indicare il CIG) per un importo di 200 EUR. — è possibile formulare alla stazione appaltante attraverso la funzionalità «Comunicazioni della procedura» presente sulla piattaforma Sintel quesiti in merito alla gara fino al 11.4.2016. I quesiti e le risposte aventi carattere generale saranno resi pubblici. — i dati raccolti saranno trattati, ai sensi del D.Lgs. 30.6.2003 n. 196, esclusivamente nell'ambito della presente gara; — L'Ente si avvale della possibile riduzione dei termini ai sensi dell'art. 70 c. 8 del D.Lgs. 163/2006 s.m.i. nel rispetto delle prescrizioni ivi previste; — Responsabile del Procedimento: dott. Angelo Stanghellini.

Informazioni aggiuntive

— Il CIG (Codice Identificativo della Procedura) è: 66071210BC

— la procedura di gara verrà gestita in forma telematica attraverso la piattaforma Sintel. Per poter presentare

offerta e prendere parte alla procedura, ciascun concorrente è tenuto ad eseguire preventivamente la

Registrazione a Sintel così come meglio specificato nel disciplinare di gara.

— Il disciplinare di gara, contenente le norme integrative del presente bando relative alle modalità di

partecipazione alla gara, alle modalità di compilazione e presentazione dell'offerta, ai documenti da presentare

a corredo della stessa ed alle procedure di aggiudicazione dell'appalto, unitamente al presente bando e

alla documentazione di gara sono disponibili sulla piattaforma Sintel e sono altresì pubblicati sul sito

www.comunecrema.it voce Bandi di gara. Per quanto non espressamente specificato nel presente Bando, per

ogni altra indicazione utile al fine di partecipare alla gara, si rinvia al suddetto Disciplinare di Gara, al Capitolato

Speciale d'appalto ed alle vigenti disposizioni di legge;

— la presente procedura viene esperita in esecuzione della determinazione dirigenziale n. 2016/00221 del 10.3.2016;

— Il sopralluogo è obbligatorio nei termini e con le modalità previste dal disciplinare di gara;

— L'Amministrazione aggiudicatrice si riserva di:

a) non procedere all'aggiudicazione se nessuna offerta risulti conveniente o idonea in relazione all'oggetto

contrattuale in conformità a quanto previsto dall'art. 81, comma 3, del D.Lgs. n. 163/2006;

b) procedere all'aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida se ritenuta congrua e conveniente;

c) sospendere, reindire o non aggiudicare la gara motivatamente;

d) non stipulare motivatamente il Contratto anche qualora sia intervenuta in precedenza l'aggiudicazione;

— L'Amministrazione aggiudicatrice si riserva la facoltà di cui all'art. 57 comma 5, lett. b) del D.Lgs. 163/2006.

— i cittadini di stati membri della U.E. dovranno presentare documenti corrispondenti in base alla Legge dello

Stato di

appartenenza;

— per la partecipazione alla gara i concorrenti dovranno provvedere al versamento del contributo a favore

dell'ANAC previsto dall'art. 1 commi 65 e 67 della Legge 23.12.2005 n.

266 (indicare il CIG) per un importo di 200 EUR.

— è possibile formulare alla stazione appaltante attraverso la funzionalità «Comunicazioni della procedura»

presente sulla piattaforma Sintel quesiti in merito alla gara fino al 11.4.2016. I quesiti e

le risposte aventi carattere generale saranno resi pubblici.

— i dati raccolti saranno trattati, ai sensi del D.Lgs. 30.6.2003 n. 196, esclusivamente nell'ambito della presente

gara;

— L'Ente si avvale della possibile riduzione dei termini ai sensi dell'art. 70 c. 8 del D.Lgs. 163/2006

s.m.i. nel rispetto delle prescrizioni ivi previste;

— Responsabile del Procedimento: dott. Angelo Stanghellini.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

L'appalto prevede quale attività principale:

a. La gestione del Servizio di Ristorazione Scolastica per le scuole dell'infanzia, primarie, secondarie di primo grado, del Centro Ricreativo Diurno «Colonia Seriana» e gestione del Punto Cottura presso la Scuola dell'Infanzia Comunale «Iside Franceschini» di Via Bottesini;

b. La gestione del Punto Cottura presso il Servizio Asilo Nido Comunale di Via Braguti;

c. La gestione del Centro di Produzione pasti e del Ristorante self service di Via Matilde di Canossa;

d. La gestione del Servizio pasti a domicilio per soggetti in difficoltà, in prevalenza anziani, del Comune di Crema.

Si prevede, inoltre, quale attività secondaria la progettazione definitiva e esecutiva secondo i dettami del D.P.R. 207/10, nonché la realizzazione dei lavori di ristrutturazione ed ampliamento dei locali di proprietà del Comune di Crema siti in Crema Via Matilde di Canossa, finalizzati alla riqualificazione e messa norma del Centro di Produzione pasti Ristorante Self Service ove effettuare la produzione dei pasti al servizio dell'attività principale, compresa la fornitura di tutte le attrezzature necessarie per renderlo perfettamente funzionante.

Infine, quale ulteriore attività richiesta, è prevista l'implementazione e lo sviluppo di un sistema informatico/amministrativo per la gestione integrale dell'intero processo: iscrizioni on line ai servizi, rilevazione giornaliera delle presenze, fatturazione e gestione dei pagamenti e delle procedure per la gestione degli insoluti.

Quantità o entità:

Il valore complessivo dell'appalto (72 + eventuali 36 mesi) ammonta ad 14 234 094 EUR IVA esclusa.

Numero di rinnovi possibili: 1
Calendario degli appalti successivi: 36 mesi
Durata: 72 mesi
Numero di riferimento: Doss. int. 2/2016 - CIG 66071210BC
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Crema.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale: Si rinvia integralmente a quanto previsto dal disciplinare di gara.
Posizione economica e finanziaria: Si rinvia integralmente a quanto previsto dal disciplinare di gara.
Capacità tecnica e professionale: Si rinvia integralmente a quanto previsto dal disciplinare di gara.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti: Si rinvia integralmente a quanto previsto dal disciplinare di gara.
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Si rinvia integralmente a quanto previsto dal disciplinare di gara.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Si rinvia integralmente a quanto previsto dal disciplinare di gara.
Altre condizioni particolari: Si rinvia integralmente a quanto previsto dal disciplinare di gara.
L’esecuzione del servizio è riservata ad una particolare professione: Si rinvia integralmente a quanto previsto dal disciplinare di gara.
Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2016-05-03 📅
Luogo di apertura: Comune di Crema — Piazza Duomo 25 — Ufficio segreteria.
Luogo: Comune di Crema — Piazza Duomo 25 — Ufficio segreteria.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

I legali rappresentanti dei concorrenti ovvero soggetti, uno per concorrente, muniti di specifica delega loro

conferita dai suddetti legali rappresentanti.

Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Piattaforma Sintel: http://www.arca.regione.lombardia.it — Numero verde 800116738
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.comunecrema.it/articolo/contratti-e-appalti 🌏
URL per la partecipazione: http://www.arca.regione.lombardia.it 🌏
E-mail: s.cervieri@comune.crema.cr.it 📧
URL dei documenti: http://www.arca.regione.lombardia.it 🌏

Riferimento
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: Doss. int. 2/2016 - CIG 66071210BC
Informazioni aggiuntive

— Il CIG (Codice Identificativo della Procedura) è: 66071210BC

— la procedura di gara verrà gestita in forma telematica attraverso la piattaforma Sintel. Per poter presentare

offerta e prendere parte alla procedura, ciascun concorrente è tenuto ad eseguire preventivamente la

Registrazione a Sintel così come meglio specificato nel disciplinare di gara.

— Il disciplinare di gara, contenente le norme integrative del presente bando relative alle modalità di

partecipazione alla gara, alle modalità di compilazione e presentazione dell'offerta, ai documenti da presentare

a corredo della stessa ed alle procedure di aggiudicazione dell'appalto, unitamente al presente bando e

alla documentazione di gara sono disponibili sulla piattaforma Sintel e sono altresì pubblicati sul sito

www.comunecrema.it voce Bandi di gara. Per quanto non espressamente specificato nel presente Bando, per

ogni altra indicazione utile al fine di partecipare alla gara, si rinvia al suddetto Disciplinare di Gara, al Capitolato

Speciale d'appalto ed alle vigenti disposizioni di legge;

— la presente procedura viene esperita in esecuzione della determinazione dirigenziale n. 2016/00221 del 10.3.2016;

— Il sopralluogo è obbligatorio nei termini e con le modalità previste dal disciplinare di gara;

— L'Amministrazione aggiudicatrice si riserva di:

a) non procedere all'aggiudicazione se nessuna offerta risulti conveniente o idonea in relazione all'oggetto

contrattuale in conformità a quanto previsto dall'art. 81, comma 3, del D.Lgs. n. 163/2006;

b) procedere all'aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida se ritenuta congrua e conveniente;

c) sospendere, reindire o non aggiudicare la gara motivatamente;

d) non stipulare motivatamente il Contratto anche qualora sia intervenuta in precedenza l'aggiudicazione;

— L'Amministrazione aggiudicatrice si riserva la facoltà di cui all'art. 57 comma 5, lett. b) del D.Lgs. 163/2006.

— i cittadini di stati membri della U.E. dovranno presentare documenti corrispondenti in base alla Legge dello

Stato di

appartenenza;

— per la partecipazione alla gara i concorrenti dovranno provvedere al versamento del contributo a favore

dell'ANAC previsto dall'art. 1 commi 65 e 67 della Legge 23.12.2005 n.

266 (indicare il CIG) per un importo di 200 EUR.

— è possibile formulare alla stazione appaltante attraverso la funzionalità «Comunicazioni della procedura»

presente sulla piattaforma Sintel quesiti in merito alla gara fino al 11.4.2016. I quesiti e

le risposte aventi carattere generale saranno resi pubblici.

— i dati raccolti saranno trattati, ai sensi del D.Lgs. 30.6.2003 n. 196, esclusivamente nell'ambito della presente

gara;

— L'Ente si avvale della possibile riduzione dei termini ai sensi dell'art. 70 c. 8 del D.Lgs. 163/2006

s.m.i. nel rispetto delle prescrizioni ivi previste;

— Responsabile del Procedimento: dott. Angelo Stanghellini.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Lombardia
Indirizzo postale: Via Carlo Zima 3
Città postale: Brescia
Codice postale: 25121
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: bs_ricevimento_ricorsi_cpa@pec.ga 📧
Telefono: +39 302279404 📞
Indirizzo Internet: http://www.tarbrescia.com 🌏
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Ai sensi dell'art. 3, comma 4 della legge 241/1990 e s. m. e i. avverso il presente atto può essere proposto

ricorso

innanzi l'organo indicato entro il termine previsto dall'art. 120 del D.Lgs. 2.7.2010, n. 104.

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di Crema — Servizio Appalti e contratti
Indirizzo postale: Piazza Duomo 25
Città postale: Crema
Codice postale: 26013
Telefono: +39 373894326 📞
Indirizzo Internet: http://www.comunecrema.it 🌏
Fax: +39 373894382 📠
Fonte: OJS 2016/S 051-085438 (2016-03-10)

Avviso di aggiudicazione (2016-08-25)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 9 473 196 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-08-25 📅
Data di pubblicazione: 2016-08-27 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 165-298172
Si riferisce all'avviso: 2016/S 051-085438
Numero GU-S: 165
Informazioni aggiuntive

Punteggio complessivo riportato 80,20/100 Prezzo offerto per singolo pasto: 4,88 + IVA.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: Doss. int. 2/2016 — CIG: 66071210BC

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Offerta tecnica (80)
2. Offerta economica (20)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2016-07-28 📅
Nome: Sodexo Italia SpA
Indirizzo postale: Via F.lli Gracchi 36
Città postale: Cinisello Balsamo
Codice postale: 20092
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Ai sensi dell'art. 3, comma 4 della legge 241/1990 e s. m. e i. avverso il presente atto può essere proposto ricorso innanzi l'organo indicato entro il termine previsto dall'art. 120 del D.Lgs. 2.7.2010, n. 104.

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di Crema — Servizio Appalti e Contratti
Fonte: OJS 2016/S 165-298172 (2016-08-25)

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