Procedura di gara aperta svolta con modalità telematica per l' affidamento in appalto della gestione del servizio di mensa con applicazione dei criteri ambientali minimi ai sensi dell'art. 68 bis comma 2 D.Lgs. 163/2006, presso le strutture Sant'Agata e San Miniato di Siena

A.R.D.S.U. Toscana

Servizio mensa a ridotto impatto ambientale presso i punti ristoro S. Agata e S. Miniato di Siena.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2016-04-26. L'appalto è stato pubblicato su 2016-03-04.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2016-03-04 Avviso di gara
2016-10-04 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2016-03-04)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Quantità o entità:
L'importo complessivo massimo dell'appalto per la durata triennale tenuto conto anche dell'eventuale proroga tecnica ammonta a 13 092 800 EUR.13 092 800
Valore totale dell'appalto: 13 092 800 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Agenzia/ufficio regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: A.R.D.S.U. Toscana
Indirizzo postale: Viale Gramsci 36
Codice postale: 50132
Città postale: Firenze
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.dsu.toscana.it 🌏
E-mail: sgazzetti@dsu.toscana.it 📧
Telefono: +39 50567437 📞
Fax: +39 50562032 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-03-04 📅
Termine di presentazione: 2016-04-26 📅
Data di pubblicazione: 2016-03-09 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 048-080002
Numero GU-S: 48
Informazioni aggiuntive
I concorrenti che a seguito dell'entrata in vigore dell'art. 34, comma 35, della legge 221/2012, a partire dal 1.1.2013 sono posti a carico degli aggiudicatari di contratti pubblici gli oneri sostenuti dalla Stazione Appaltante per le spese di pubblicazione sui quotidiani dei bandi e degli avvisi di gara. L'aggiudicatario del contratto oggetto della procedura di cui trattasi dovrà pertanto rimborsare entro 60 gg. dall'aggiudicazione l'importo stimato di 1 500 EUR per la pubblicazione dell'estratto del bando di gara e dell'esito su 2 quotidiani nazionali e 2 quotidiani locali, fatti salvi adeguamenti dei suddetti prezzi, conseguenti alle pubblicazioni effettivamente avvenute, praticate dalle agenzie concessionarie e risultanti dalle fatture emesse dalle stesse nei confronti della Stazione Appaltante. La procedura di gara verrà svolta interamente in modalità telematica sul sito: ttp://start.e.toscana.it/dsu/ nell'ambito del Sistema Telematico START sezione Enti Regionali — DSU Toscana. Tutta la documentazione richiesta dovrà essere prodotta in modalità telematica sul suddetto sito e, ove previsto, firmata digitalmente. L'appalto è disciplinato dal Bando di gara, dal disciplinare di gara e dalle «Norme tecniche di funzionamento del Sistema Telematico». All'indirizzo Internet http://start.e.toscana.it/dsu/ è disponibile tutta la documentazione di gara, compreso il disciplinare di gara in cui è specificata tutta la documentazione da presentare per la partecipazione alla procedura nonché le modalità di presentazione della stessa per i soggetti che partecipano singolarmente, in raggruppamento temporaneo, consorzi, G.E.I.E. Le «Norme tecniche di funzionamento del Sistema Telematico»sono scaricabili dal sito www.dsu.toscana.it. I criteri di aggiudicazione e la relativa ponderazione sono specificati nel Disciplinare di gara. Si informa che, ai sensi dell'art. 3 della L. 136/2010 e ss. mm.ii, l'Aggiudicatario, al fine di assicurare la tracciabilità dei flussi finanziari, è tenuto ad utilizzare, per tutti i movimenti finanziari relativi al presente appalto,esclusivamente conti correnti bancari o postali dedicati, anche in via non esclusiva. Ai fini della tracciabilità dei flussi finanziari, il bonifico bancario o postale, ovvero gli altri strumenti di pagamento idoneità consentire la piena tracciabilità, devono riportare, in relazione a ciascuna transazione posta in essere dall'appaltatore, dal subappaltatore e dai subcontraenti della filiera delle imprese interessati al presente appalto. Responsabile del procedimento: dott. Enrico Carpitelli.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Servizio mensa a ridotto impatto ambientale presso i punti ristoro S. Agata e S. Miniato di Siena.
Quantità o entità:
L'importo complessivo massimo dell'appalto per la durata triennale tenuto conto anche dell'eventuale proroga tecnica ammonta a 13 092 800 EUR.
Descrizione delle opzioni: Possibilità di proroga come disciplinato nel Capitolato Speciale di Appalto.
Durata: 36 mesi
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Siena.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
L'insussistenza di una qualsiasi causa di esclusione prevista dall'art. 38 del D.Lgs. 163/2006 e ss.mm.ii. In caso di Raggruppamento temporaneo di concorrenti il requisito deve essere posseduto, pena l'esclusione della gara, da ciascuno dei componenti il Raggruppamento.
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Capacità tecnica e professionale:
È richiesta ai fini della partecipazione alla gara che l'offerente abbia svolto complessivamente servizi di mensa o analoghi nel triennio 2013, 2014, 2015 per un totale minimo di 11 222 400 EUR da elencare come indicato nel disciplinare di gara.
Livello(i) minimo(i) di standard: 11 222 400 EUR oltre IVA.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
Garanzia provvisoria del 2 % dell'importo a base di gara, sotto forma di cauzione o fideiussione rilasciata in totale conformità a quanto prescritto dall'art. 75 del D.Lgs. n.163/2006 per un importo di 224 448 EUR.
Garanzia fideiussoria da parte dell'esecutore del contratto in conformità a quanto prescritto dall'art.113 del del D.Lgs. 163/2006;
— Polizza assisucativa copertura dei rischi connessi all'attività come indicato all'art.34 del Capitolato Speciale di Appalto.
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Risorse ordinarie dell'Azienda.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:
Possono partecipare alla gara i seguenti soggetti per i quali non sussistano le cause di esclusione di cui all'art. 38 del D.Lgs. 163/2006:- soggetti di cui all'art. 34 del citato D.Lgs. 163/2006;- soggetti pubblici o organismi pubblici (determinazione dell'Autorità per la vigilanza sui contratti pubblici di lavori, servizi e forniture n. 7 del 21 ottobre 2010), ad esclusione delle società di cui all'art. 13 del D.L. 4.7.2006, n. 223 convertito con L. 4.8.2006, n. 248. Le imprese, ivi compresi i consorzi di cui all'art. 34, comma 1, lettere b) e c) del D.Lgs. 163/2006, ammesse a procedura di concordato preventivo con continuità aziendale ovvero autorizzate dal Tribunale a partecipare a procedure di affidamento di contratti pubblici di cui all'art. 186 bis del R.D. n. 267/1942 e ss. mm. e ii. possono concorrere alle condizioni previste nel citato articolo, anche riunite in raggruppamento temporaneo di imprese, purché non rivestano la qualità di mandataria e sempre che le altre imprese aderenti al raggruppamento non siano assoggettate ad una procedura concorsuale. La suddetta condizione prevista per i raggruppamenti temporanei di imprese vale anche per gli altri soggetti di cui all'art. 34, comma 1, lettere e) e f) del D.Lgs. 163/2006 (consorzi ordinari di concorrenti e G.E.I.E).
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È fatto divieto ai concorrenti di partecipare alla gara in forma individuale e contemporaneamente in forma associata (RTI, Consorzio ordinario di concorrenti, GEIE) ovvero di partecipare in più di un RTI, o Consorzio pena l'esclusione dalla gara dell'impressa medesima e dei RTI, o dei consorzi ai quali l'impresa partecipa.
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Qualora, ai sensi dell'art. 49 del D.Lgs. 163/2006, il soggetto partecipante alla gara si avvalga dei requisiti di altro soggetto (impresa ausiliaria), a pena di esclusione dei partecipanti, non è consentito in relazione al presente appalto che della stessa impresa ausiliaria si avvalga più di un partecipante nonché che partecipino al presente appalto sia l'impresa ausiliaria sia il soggetto partecipante che si avvale dei requisiti.
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Ai sensi dell'art. 49 D.Lgs. 163/2006 il concorrente e l'impresa ausiliaria sono responsabili in solido nei confronti dell'Amministrazione, in relazione alle prestazioni oggetto dell'appalto.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2016-04-27 📅
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:
Sono ammessi i legali rappresentanti dei concorrenti o i soggetti muniti di specifica delega loro conferita dai
suddetti rappresentanti.
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Gazzetti Sabrina
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.dsu.toscana.it 🌏
URL per la partecipazione: https://start.e.toscana.it/dsu 🌏
URL dei documenti: https://start.e.toscana.it/dsu 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
I concorrenti che a seguito dell'entrata in vigore dell'art. 34, comma 35, della legge 221/2012, a partire dal 1.1.2013 sono posti a carico degli aggiudicatari di contratti pubblici gli oneri sostenuti dalla Stazione Appaltante per le spese di pubblicazione sui quotidiani dei bandi e degli avvisi di gara. L'aggiudicatario del contratto oggetto della procedura di cui trattasi dovrà pertanto rimborsare entro 60 gg. dall'aggiudicazione l'importo stimato di 1 500 EUR per la pubblicazione dell'estratto del bando di gara e dell'esito su 2 quotidiani nazionali e 2 quotidiani locali, fatti salvi adeguamenti dei suddetti prezzi, conseguenti alle pubblicazioni effettivamente avvenute, praticate dalle agenzie concessionarie e risultanti dalle fatture emesse dalle stesse nei confronti della Stazione Appaltante. La procedura di gara verrà svolta interamente in modalità telematica sul sito: ttp://start.e.toscana.it/dsu/ nell'ambito del Sistema Telematico START sezione Enti Regionali — DSU Toscana. Tutta la documentazione richiesta dovrà essere prodotta in modalità telematica sul suddetto sito e, ove previsto, firmata digitalmente. L'appalto è disciplinato dal Bando di gara, dal disciplinare di gara e dalle «Norme tecniche di funzionamento del Sistema Telematico». All'indirizzo Internet http://start.e.toscana.it/dsu/ è disponibile tutta la documentazione di gara, compreso il disciplinare di gara in cui è specificata tutta la documentazione da presentare per la partecipazione alla
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procedura nonché le modalità di presentazione della stessa per i soggetti che partecipano singolarmente, in raggruppamento temporaneo, consorzi, G.E.I.E. Le «Norme tecniche di funzionamento del Sistema Telematico»sono scaricabili dal sito www.dsu.toscana.it. I criteri di aggiudicazione e la relativa ponderazione sono specificati nel Disciplinare di gara. Si informa che, ai sensi dell'art. 3 della L. 136/2010 e ss. mm.ii, l'Aggiudicatario, al fine di assicurare la tracciabilità dei flussi finanziari, è tenuto ad utilizzare, per tutti i movimenti finanziari relativi al presente appalto,esclusivamente conti correnti bancari o postali dedicati, anche in via non esclusiva. Ai fini della tracciabilità dei flussi finanziari, il bonifico bancario o postale, ovvero gli altri
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strumenti di pagamento idoneità consentire la piena tracciabilità, devono riportare, in relazione a ciascuna transazione posta in essere dall'appaltatore, dal subappaltatore e dai subcontraenti della filiera delle imprese interessati al presente appalto. Responsabile del procedimento: dott. Enrico Carpitelli.
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Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Toscana
Indirizzo postale: Via Ricasoli 40
Città postale: Firenze
Codice postale: 50123
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
30 gg. decorrenti dalla data di pubblicazione sulla GURI del Bando di Gara o dalla ricezione comunicazioni ai sensi dell'art. 79 del D.Lgs. 163/2006.
Fonte: OJS 2016/S 048-080002 (2016-03-04)
Avviso di aggiudicazione (2016-10-04)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 10 359 397,44 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-10-04 📅
Data di pubblicazione: 2016-10-07 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 194-350431
Si riferisce all'avviso: 2016/S 048-080002
Numero GU-S: 194

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Progetto organizzativo del servizio (30)
2. Realizzazione di ulteriori servizi (10)
3. Offerta alimentare (20)
4. Prezzo (40)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2016-07-20 📅
Nome: La Cascina Global Service Srl
Indirizzo postale: Via Francesco Antolisei 25
Città postale: Roma
Codice postale: 00173
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 8

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: 30 gg.
Fonte: OJS 2016/S 194-350431 (2016-10-04)
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Prodotti/servizi:
Servizi alberghieri, di ristorazione e di... Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti Servizi di mensa e servizi di catering Servizi di mensa