Global service

Milano ristorazione SpA

Gestione in forma integrata delle seguenti attività:
— accoglienza ed ausiliariato, pulizie e somministrazione pasti nelle scuole d'infanzia comunali,
— accoglienza e ausiliariato, pulizie e supporto alla somministrazione pasti nei nidi/micronidi/sezioni primavera comunali,
— somministrazione pasti e pulizia dei refettori presso le scuole statali di infanzia, primarie, secondarie di primo grado e servizi speciali siti nel Comune di Milano e fornitura della dotazione necessaria (piatto fondo, piatto piano, bicchiere, coppetta, tovaglietta e tovagliolo),
— servizio di derattizzazione e disinfestazione presso le sedi suindicate, laddove previsto negli allegati di riferimento,
— servizio di pulizie aeree e sopra cappa presso i Centri Cucina e i Centri Cucina Nidi, come specificato negli allegati di riferimento,
— servizio di esposizione rifiuti presso le sedi suindicate, laddove previsto negli allegati di riferimento,
— servizio di pulizia delle sedi amministrative della Stazione Appaltante.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2016-03-21. L'appalto è stato pubblicato su 2016-02-19.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• B&B Service
• Consorzio nazionale servizi soc. coop.
• Coop. Solidarietà e Lavoro
• Servizi Integrati SRL

Chi?

• Milano ristorazione SpA

Cosa?

• Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti › Servizi di distribuzione pasti

Dove?

• Milano

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2016-02-19	Avviso di gara
2016-08-29	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2016-02-19)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di distribuzione pasti
Quantità o entità: 227 244 473,70
Valore totale dell'appalto: 51 611 233,32 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di distribuzione pasti 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura ristretta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Organismo di diritto pubblico
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Milano Ristorazione SpA
Indirizzo postale: Via Quaranta 41
Codice postale: 20039
Città postale: Milano
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.milanoristorazione.it 🌏
E-mail: sonia.casati@milanoristorazione.it 📧
Telefono: +039 02884-64671 📞
Fax: +039 0288464695 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-02-19 📅
Termine di presentazione: 2016-03-21 📅
Data di pubblicazione: 2016-02-24 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 038-062101
Numero GU-S: 38

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Gestione in forma integrata delle seguenti attività:

— accoglienza ed ausiliariato, pulizie e somministrazione pasti nelle scuole d'infanzia comunali,

— accoglienza e ausiliariato, pulizie e supporto alla somministrazione pasti nei nidi/micronidi/sezioni primavera comunali,

— somministrazione pasti e pulizia dei refettori presso le scuole statali di infanzia, primarie, secondarie di primo grado e servizi speciali siti nel Comune di Milano e fornitura della dotazione necessaria (piatto fondo, piatto piano, bicchiere, coppetta, tovaglietta e tovagliolo),

— servizio di derattizzazione e disinfestazione presso le sedi suindicate, laddove previsto negli allegati di riferimento,

— servizio di pulizie aeree e sopra cappa presso i Centri Cucina e i Centri Cucina Nidi, come specificato negli allegati di riferimento,

— servizio di esposizione rifiuti presso le sedi suindicate, laddove previsto negli allegati di riferimento,

— servizio di pulizia delle sedi amministrative della Stazione Appaltante.

Numero del lotto: 1
Denominazione del lotto: Global service — lotto 1
Ulteriori informazioni sui lotti:

Il valore stimato si intende così costituito:— 20 652 739,42 EUR a base d'asta,— 13 751 313,58 EUR per eventuale proroga,— 6 880 810,60 EUR per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo»),— 10 326 369,71 EUR per eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57 — co. 5 lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006.

Il valore stimato si intende così costituito:

— 20 652 739,42 EUR a base d'asta,

— 13 751 313,58 EUR per eventuale proroga,

— 6 880 810,60 EUR per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo»),

— 10 326 369,71 EUR per eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57 — co. 5 lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006.

Numero del lotto: 2
Denominazione del lotto: Global service — lotto 2
Ulteriori informazioni sui lotti:

Il valore stimato si intende così costituito:— 25 556 880,48 EUR a base d'asta,— 17 015 545,41 EUR per eventuale proroga,— 8 514 485,18 EUR per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo»),— 12 778 440,24 EUR per eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57 — co. 5 lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006.

— 25 556 880,48 EUR a base d'asta,

— 17 015 545,41 EUR per eventuale proroga,

— 8 514 485,18 EUR per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo»),

— 12 778 440,24 EUR per eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57 — co. 5 lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006.

Numero del lotto: 3
Denominazione del lotto: Global service — lotto 3
Ulteriori informazioni sui lotti:

Il valore stimato si intende così costituito:— 19 609 362,54 EUR a base d'asta,— 13 057 145,06 EUR per eventuale proroga,— 6 533 301,52 EUR per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo»),— 9 804 681,27 EUR per eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57 — co. 5 lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006.

— 19 609 362,54 EUR a base d'asta,

— 13 057 145,06 EUR per eventuale proroga,

— 6 533 301,52 EUR per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo»),

— 9 804 681,27 EUR per eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57 — co. 5 lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006.

Numero del lotto: 4
Denominazione del lotto: Global service — lotto 4
Ulteriori informazioni sui lotti:

Il valore stimato si intende così costituito:— 25 115 413,71 EUR a base d'asta— 16 722 662,84 EUR per eventuale proroga— 8 367 615,31 EUR per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo»)— 12 557 706,85 EUR per eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57 — co. 5 lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006.

— 25 115 413,71 EUR a base d'asta

— 16 722 662,84 EUR per eventuale proroga

— 8 367 615,31 EUR per eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo»)

— 12 557 706,85 EUR per eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57 — co. 5 lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006.

Numero di rinnovi possibili: 1
Calendario degli appalti successivi: 60 mesi
Durata: 36 mesi
Numero di riferimento: 1/2016

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

— iscrizione nel Registro delle Imprese per le attività inerenti la fornitura in questione, in conformità a quanto previsto dall'art. 39 — D.Lgs. 163/2006;

— non sussistenza dei motivi di esclusione di cui all'art. 38 — D.Lgs. 163/2006;

— rispetto del contratto nazionale di lavoro ed eventuali integrativi territoriali e/o aziendali e delle norme sulla sicurezza nei luoghi di lavoro, ai sensi del D.Lgs. 81/2008, nonché di tutti gli adempimenti di legge nei confronti dei lavoratori dipendenti o soci;

— solo per gli operatori aventi sede, residenza o domicilio nei Paesi inseriti nelle «black list» di cui al D.M. 4.5.1999 ed al D.M. 21.11.2001: autorizzazione rilasciata ai sensi del D.M. 14.12.2010;

— di non trovarsi in alcuna delle condizioni di cui all'art. 38 — lett. a), c), d), e), f), g), h), i), l),e m) del D.Lgs. n. 163/2006;

— dichiarazione, resa ai sensi dell'art. 46 D.P.R. 445/2000, da parte:

— del titolare e del direttore tecnico, nel caso di impresa individuale;

— dei soci o del direttore tecnico, nel caso di società in nome collettivo;

— dei soci accomandatari e del direttore tecnico, nel caso di società in accomandita semplice;

— di tutti gli amministratori muniti di poteri di rappresentanza o del direttore tecnico o del socio unico persona fisica, ovvero del socio di maggioranza in caso di società con meno di quattro soci, nel caso di ogni altro tipo di società o consorzio,

attestante l'assenza delle cause di esclusione indicate all'art. 38 — comma 1 — lett. b), c) e m-ter) del D.Lgs. n. 163/2006, nonché eventuali condanne per le quali abbiano beneficiato della non menzione;

Posizione economica e finanziaria:

— attestazione di almeno n. 2 istituti bancari che attestino l'idoneità finanziaria ed economica della ditta;

— dichiarazione resa ai sensi degli artt. 46 e 47 D.P.R. 445/00 attestante il fatturato richiesto;

— dichiarazione dell'Impresa che uno di tali Istituti garantirà, in caso di aggiudicazione, l'apertura di una linea di credito dedicata all'appalto per un valore pari al 10 % del valore annuo dell'appalto stesso.

In caso di raggruppamento di imprese o consorzio ordinario di concorrenti:

— dovrà essere indicato uno degli Istituti di Credito che abbia attestato l'idoneità della Capogruppo o della Consorziata equiparata

— se non ancora costituiti, tale dichiarazione dovrà essere sottoscritta dai legali rappresentanti di tutte le imprese riunite o consorziate.

Livello(i) minimo(i) di standard:

Fatturato d'impresa realizzato nell'ultimo triennio, il cui importo complessivo dovrà essere pari ad almeno il doppio dell'importo a base d'asta del lotto di maggior valore per cui si richiede la partecipazione, stante il limite di aggiudicazione per un solo lotto.

Capacità tecnica e professionale:

— dichiarazione resa ai sensi degli artt. 46 e 47 DPR 445/00 attestante lo svolgimento dei servizi richiesti;

— possesso e adozione del MOG 231 e di almeno due delle seguenti certificazioni, per almeno una delle attività comprese nell'appalto:

— UNI EN ISO 18001

— UNI EN ISO 14001

— SA 8000

In caso di ATI o Consorzio ordinario di concorrenti le certificazioni di cui sopra dovranno essere possedute almeno dalla Capogruppo. In caso di Consorzio stabile o Consorzio di Cooperative tali certificazioni dovranno essere possedute almeno dal Consorzio.

Copia semplice delle certificazioni.

Livello(i) minimo(i) di standard:

— elenco dei seguenti servizi:

— servizi di pulizia eseguiti, in forma diretta od indiretta, eseguiti in strutture analoghe (servizi resi a favore di asili nido e scuole d'infanzia) presso enti pubblici o soggetti privati: dovranno essere indicati 2 contratti, di cui all'ultimo triennio, la somma dei quali sia pari ad almeno 3 500 000 EUR, con dichiarazione di buon esito degli stessi;

— servizi di sola somministrazione pasti — anche con tipologia a self service — o in alternativa di produzione e/o confezionamento e somministrazione pasti — anche con tipologia a self service — eseguiti nell'ultimo triennio presso Enti Pubblici o soggetti privati, con dichiarazione di buon esito degli stessi per un numero complessivo di pasti nel triennio pari ad almeno 6 000 000 (sei milioni).

In considerazione della peculiarità del servizio di accoglienza ed ausiliariato, non si richiede specifica dimostrazione di esperienza tecnica, ferma restando la possibilità per il concorrente di indicare anche servizi di tale natura;

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Alle sole ditte invitate sarà richiesta la costituzione di deposito cauzionale provvisorio, previsto nella misura del 2 % (due per cento) dell'importo complessivo presunto a base d'asta del lotto di concorrenza.

In caso di concorrenza per più lotti è consentita la costituzione di deposito cauzione nella misura del 2 % (due per cento) dell'importo complessivo presunto a base d'asta del lotto di maggior valore tra quelli di concorrenza.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:

Mezzi propri di bilancio. Pagamento entro il termine di 60 gg. dal giorno di ricevimento della fattura.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Art. 37 D.Lgs. 163/2006.
L’esecuzione del servizio è riservata ad una particolare professione:

— l'iscrizione dell'Impresa, nella classifica, ex Legge 82/94 e D.M. 7.7.97 n. 274, almeno in fascia G

In caso di RTI o Consorzio ordinario di concorrenti:

— la capogruppo dovrà essere iscritta almeno alla fascia «F»

— le mandanti dovranno essere iscritte almeno alla fascia «E».

La somma delle fasce di iscrizione dovrà in ogni caso essere pari alla G.

Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Sonia Casati

Riferimento
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: 1/2016

Informazioni complementari
Appalto rinnovabile
3 anni fatta salva la facoltà di proroga.
Fonte: OJS 2016/S 038-062101 (2016-02-19)

Avviso di aggiudicazione (2016-08-29)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 227 121 135,26 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-08-29 📅
Data di pubblicazione: 2016-08-31 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 167-301327
Si riferisce all'avviso: 2016/S 038-062101
Numero GU-S: 167
Informazioni aggiuntive

Il valore finale degli appalti è così determinato: Lotto 1: — 20 644 113,75 EUR importo contrattuale — 13 762 742,50 EUR eventuale rinnovo — 6 881 371,25 EUR eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo») — 10 322 056,88 EUR eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57, c. 5, lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006 Lotto 2: — 25 544 801,82 EUR importo contrattuale — 17 029 867,88 EUR eventuale rinnovo — 8 514 933,94 EUR eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo») — 12 772 400,91 EUR eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57, c. 5, lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006 Lotto 3: — 19 574 652,06 EUR importo contrattuale — 13 049 768,04 EUR eventuale rinnovo — 6 524 884,02 EUR eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo») — 9 787 326,03 EUR eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57, c. 5, lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006 Lotto 4: — 25 084 886,46 EUR importo contrattuale importo contrattuale — 16 723 257,64 EUR eventuale rinnovo — 8 361 628,82 EUR eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo») — 12 542 443,23 EUR eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57, c. 5, lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006.

Informazioni aggiuntive

Il valore finale degli appalti è così determinato:

Lotto 1:

— 20 644 113,75 EUR importo contrattuale

— 13 762 742,50 EUR eventuale rinnovo

— 6 881 371,25 EUR eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo»)

— 10 322 056,88 EUR eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57, c. 5, lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006

Lotto 2:

— 25 544 801,82 EUR importo contrattuale

— 17 029 867,88 EUR eventuale rinnovo

— 8 514 933,94 EUR eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo»)

— 12 772 400,91 EUR eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57, c. 5, lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006

Lotto 3:

— 19 574 652,06 EUR importo contrattuale

— 13 049 768,04 EUR eventuale rinnovo

— 6 524 884,02 EUR eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo»)

— 9 787 326,03 EUR eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57, c. 5, lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006

Lotto 4:

— 25 084 886,46 EUR importo contrattuale importo contrattuale

— 16 723 257,64 EUR eventuale rinnovo

— 8 361 628,82 EUR eventuale utilizzo dell'importo previsto ai sensi dell'art. 11 R.D. 2440/23 e dell'art. 120 R.D. 827/24 (c.d. «quinto d'obbligo»)

— 12 542 443,23 EUR eventuali servizi complementari e/o analoghi, ai sensi e per gli effetti dell'art. 57, c. 5, lett. a) e b) — del D.Lgs. 163/2006.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Qualità (70)
2. Prezzo (30)

Aggiudicazione del contratto

1️⃣
Data di conclusione del contratto: 2016-08-29 📅
Nome: B&B Service
Città postale: Pietrasanta (LU)
Paese: Italia 🇮🇹

2️⃣
Nome: Consorzio Nazionale Servizi Soc. Coop.
Città postale: Bologna

3️⃣
Nome: Coop. Solidarietà e Lavoro
Città postale: Bari

4️⃣
Nome: Servizi Integrati Srl
Città postale: Roma
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 6
Fonte: OJS 2016/S 167-301327 (2016-08-29)

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