SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER LE SCUOLE D'INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SCUOLE SECONDARIE DI PRIMO GRADO TRAMITE ACQUISTO DI RAMO D'AZIENDA E GESTIONE DEI CENTRI PRODUZIONE PASTI COMUNALI

Comune di Bologna — Settore Gare

SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER LE SCUOLE D'INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SCUOLE SECONDARIE DI PRIMO GRADO TRAMITE ACQUISTO DI RAMO D'AZIENDA E GESTIONE DEI CENTRI PRODUZIONE PASTI COMUNALI.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2015-06-03. L'appalto è stato pubblicato su 2015-04-02.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2015-04-02 Avviso di gara
2015-07-09 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2015-04-02)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di distribuzione pasti
Quantità o entità: 77 520 000
Valore totale dell'appalto: 77 520 000 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di distribuzione pasti 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Bologna — Settore Gare
Indirizzo postale: Piazza Liber Paradisus 10
Codice postale: 40129
Città postale: Bologna
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.bologna.it 🌏
E-mail: gessica.frigato@comune.bologna.it 📧
Telefono: +39 0512193281 📞
Fax: +39 0512193792 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-04-02 📅
Termine di presentazione: 2015-06-03 📅
Data di pubblicazione: 2015-04-04 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 067-120114
Numero GU-S: 67
Informazioni aggiuntive
L'Amministrazione si riserva motivatamente di: - sospendere, reindire o non aggiudicare la gara - non procedere all'aggiudicazione nei casi di cui all'art. 81 del d.lgs. 163/2006 - di aggiudicare anche in presenza di una sola offerta valida Ogni altra prescrizione o informazione è contenuta nel disciplinare di gara e nel capitolato speciale d'appalto e allegati reperibili all'indirizzo http://comune.bologna.it Il responsabile del procedimento di gara è la dott.ssa Alessandra Biondi. Il responsabile unico del procedimento è la dott.ssa Pompilia Pepe. CIG: 620221126E.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA PER LE SCUOLE D'INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SCUOLE SECONDARIE DI PRIMO GRADO TRAMITE ACQUISTO DI RAMO D'AZIENDA E GESTIONE DEI CENTRI PRODUZIONE PASTI COMUNALI.
Durata: 60 mesi
Numero di riferimento: Determinazione a contrarre P.G.N. 90911/2015
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: BOLOGNA.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale: Requisiti generali art. 38 d.lgs. n. 163/2006.
Livello(i) minimo(i) di standard:
Al fine di garantire una adeguata capacità finanziaria, tenuto conto della particolare configurazione dell'appalto che richiede la contestuale cessione del ramo d'azienda oltre che il mantenimento della sua consistenza fino alla scadenza del contratto, in deroga all'art. 41, comma 2 del D.lgs. n. 163/2006, si richiede un fatturato globale d'impresa complessivo realizzato nel triennio antecedente la data di pubblicazione del bando di gara pari ad almeno Euro 75 milioni. L'ultimo esercizio del triennio da considerare è quello per il quale il requisito può essere comprovato con la presentazione di bilanci o documenti tributari e fiscali che, alla data di pubblicazione del bando di gara, risultino depositati.
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1) gestione di centri produzione pasti con una produzione, nel triennio antecedente la pubblicazione del bando di gara (quindi da aprile 2012 a marzo 2015) di un numero complessivo di pasti non inferiore a 9 milioni, destinati alla refezione scolastica e prodotti anche in esecuzione di più contratti. Nella refezione scolastica si intendono inclusi anche i pasti prodotti per nidi d'infanzia. Nell'istanza di partecipazione dovranno essere esattamente indicati (come da modello fornito unitamente alla documentazione di gara): il n. di pasti prodotti, i committenti a cui sono stati forniti.
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2) Gestione nel triennio antecedente la pubblicazione del bando di gara (quindi da aprile 2012 a marzo 2015) di almeno una cucina centralizzata che abbia prodotto in un anno (il riferimento all'anno può essere inteso sia come anno solare sia come anno scolastico, comunque compreso nell'arco del triennio sopra indicato) almeno 500 000 pasti destinati a refezione scolastica. Nella refezione scolastica si intendono inclusi anche i pasti prodotti per nidi d'infanzia. Nell'istanza di partecipazione dovranno essere esattamente indicati (come da modello fornito unitamente alla documentazione di gara): denominazione ed esatta ubicazione della cucina, anno di riferimento e numero di pasti prodotti, committenti a cui sono stati forniti i pasti.
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3) Certificazione ISO 9001:2008 o equivalente.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
Garanzia a corredo dell'offerta ex art. 75 d.lgs. n. 163/2006.
Cauzione definitiva ex art. 113 d.lgs. n. 163/2006.
Polizze RCT e RCO.
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
Bilancio ordinario.
Pagamento a 60 gg.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Come previsto da art. 37 d.lgs. n. 163/2006.
Altre condizioni particolari: Acquisto di ramo d'azienda dall'attuale gestore del servizio.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2015-06-03 📅
Luogo di apertura: Bologna Piazza Liber Paradisus 10, Torre B, piano 0.
Luogo: Bologna Piazza Liber Paradisus 10, Torre B, piano 0.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:
Seduta pubblica a cui possono presenziare i legali rappresentanti degli offerenti o loro procuratori o rappresentanti muniti di procura o delega scritta.
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: dott.ssa Gessica Frigato
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.comune.bologna.it 🌏
Nome: Comune di Bologna
Indirizzo postale: Piazza Liber Paradisus 10, Torre C, Piano 6, Ufficio Protocollo
URL per la partecipazione: http://www.comune.bologna.it 🌏

Riferimento
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: Determinazione a contrarre P.G.N. 90911/2015
Informazioni aggiuntive
L'Amministrazione si riserva motivatamente di:
- sospendere, reindire o non aggiudicare la gara
- non procedere all'aggiudicazione nei casi di cui all'art. 81 del d.lgs. 163/2006
- di aggiudicare anche in presenza di una sola offerta valida
Ogni altra prescrizione o informazione è contenuta nel disciplinare di gara e nel capitolato speciale d'appalto e allegati reperibili all'indirizzo http://comune.bologna.it
Il responsabile del procedimento di gara è la dott.ssa Alessandra Biondi.
Il responsabile unico del procedimento è la dott.ssa Pompilia Pepe.
CIG: 620221126E.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale dell'Emilia Romagna
Indirizzo postale: Strada Maggiore 53
Città postale: Bologna
Codice postale: 40125
Paese: Italia 🇮🇹
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di Bologna Settore Gare
Indirizzo postale: Piazza Liber Paradisus 10
Codice postale: 40129
Fonte: OJS 2015/S 067-120114 (2015-04-02)
Avviso di aggiudicazione (2015-07-09)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 66 140 064 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Bologna U.I. Gare

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-07-09 📅
Data di pubblicazione: 2015-07-14 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 133-246167
Si riferisce all'avviso: 2015/S 67-120114
Numero GU-S: 133

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: DETERMINAZIONE A CONTRARRE P.G. N. 90911/2015
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Bologna.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Offerta tecnica (80)
2. Offerta economica (20)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2015-07-06 📅
Nome: Costituendo RTI Gemeaz Elior SpA (mandataria) / Camst Soc. Coop. a r. l. (mandante)
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale dell'Emilia-Romagna
Fonte: OJS 2015/S 133-246167 (2015-07-09)
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