Procedura Aperta, svolta in modalità telematica, per la stipula di una Convenzione per l'affidamento del Servizio di Ristorazione per l'Azienda Ospedaliero–Universitaria Careggi

ESTAR — Ente di supporto tecnico-amministrativo regionale — Toscana

Convenzione per l'affidamento del Servizio di Ristorazione per l'Azienda Ospedaliero–Universitaria Careggi; le altre Aziende/Enti del SSR potranno aderire alla Convenzione per la sola parte riferita al servizio di ristorazione degenti secondo le modalità previste nel Capitolato speciale.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2015-10-12. L'appalto è stato pubblicato su 2015-08-19.

Chi?

• ESTAR — Ente di supporto tecnico-amministrativo regionale — Toscana

Cosa?

• Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio › Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2015-08-19	Avviso di gara
2015-09-24	Informazioni complementari

Avviso di gara (2015-08-19)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Quantità o entità:

Importo massimo complessivo Convenzione: 55 000 000 EUR, IVA esclusa; Importo per AOUC, per il periodo di 6 anni: 27 500 000 EUR, IVA esclusa; Importo per AOUC, comprensivo dell'eventuale rinnovo di 3 anni: 39 707 200 EUR IVA esclusa. Oneri per la sicurezza: 0 EUR; tutti gli importi non sono in alcun modo vincolanti, né per ESTAR, né per AOUC, né per le altre Aziende/Enti del SSR.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: ESTAR — Ente di supporto tecnico-amministrativo regionale — Toscana
Indirizzo postale: Via di San Salvi 12 — Palazzina 14
Codice postale: 50135
Città postale: Firenze
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.estar.toscana.it 🌏
E-mail: mariarosaria.cioppi@estar.toscana.it 📧
Telefono: +39 0508662-001/658/648/656 📞

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-08-19 📅
Termine di presentazione: 2015-10-12 📅
Data di pubblicazione: 2015-08-20 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 160-293913
Numero GU-S: 160
Informazioni aggiuntive

Procedura indetta con deliberazione n. 319 del 18.8.2015. La procedura aperta sarà svolta in modalità telematica. La documentazione di gara sarà resa disponibile sul profilo della Stazione Appaltante al seguente indirizzo: https://start.e.toscana.it/estar L'offerta dovrà essere formulata dagli Operatori Economici e ricevuta da ESTAR esclusivamente per mezzo del Sistema Telematico di Acquisto dell'ESTAR accessibile all'indirizzo: https://start.e.toscana.it/estar Non saranno accettate offerte e documentazioni presentate con modalità difformi da quelle previste nel presente Disciplinare. Per informazioni inerenti le modalità di registrazione sul sistema di acquisti on line dell'ESTAR, è possibile rivolgersi alla Società i-Faber — tel. +39 0286838415 o all'indirizzo di posta elettronica infopleiade@i-faber.com

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Numero di rinnovi possibili: 1
Calendario degli appalti successivi: 36 mesi
Durata: 72 mesi
Numero di riferimento: Numero Gara n. 6141073 - CIG 6367215808
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Firenze.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

L'impresa deve possedere i requisiti di ordine generale secondo le modalità indicate nel Disciplinare di gara, e fornire in proposito tutte le informazioni richieste nelle dichiarazioni sostitutive.

Posizione economica e finanziaria: N. 2 dichiarazioni di istituti bancari.
Capacità tecnica e professionale:

— elenco dei principali servizi di ristorazione svolti nel triennio precedente la data di pubblicazione del presente bando, presso strutture sanitarie e/o socio-sanitarie pubbliche e/o private,

— attestazione di qualificazione in corso di validità, rilasciata da società di attestazione (SOA) regolarmente autorizzata, che documenti la qualificazione in categoria e classifica adeguata ai lavori da assumere.

Livello(i) minimo(i) di standard:

Ai fini dell'ammissione, sono richiesti almeno n. 1 servizio (contratto) svolto per strutture aventi minimo n. 1 000 posti letto e minimo n. 1 servizio (contratto) svolto per strutture aventi almeno n. 300 posti letto. Saranno considerati sia i contratti iniziati precedentemente al triennio e ricadenti in quest'ultimo, sia quelli in corso alla data del bando.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

A) Garanzia a corredo dell'offerta pari ad EUR 550.000,00 con le modalità di cui al Disciplinare di gara;

B) Dichiarazione di impegno da parte di un fideiussore a rilasciare la garanzia fideiussoria per l'esecuzione del contratto di cui all'art. 113 del D.Lgs. n.163/2006 qualora l'offerente risultasse affidatario. A seguito dell'aggiudicazione, l'Appaltatore sarà tenuto a costituire una Cauzione definitiva con le modalità previste dall'art. 54 del Capitolato Speciale.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Come indicate nel Capitolato Speciale.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

Potranno partecipare i soggetti di cui all'art. 34 del D.Lgs. 163/2006 con le modalità di cui agli artt. 35, 36, 37 del richiamato Decreto nonché del D.P.R. 207/2010.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2015-10-13 📅
Luogo di apertura:

Dipartimento Acquisizione Beni e Servizi — Area Divisione Servizi, Beni Economali, Arredi — UOC Servizi Vari Tecnico Amministrativi — Via A. Cocchi 7/9 — Loc. Ospedaletto — 56121 Pisa (Italia)

Luogo: Dipartimento Acquisizione Beni e Servizi — Area Divisione Servizi, Beni Economali, Arredi — UOC Servizi Vari Tecnico Amministrativi — Via A. Cocchi 7/9 — Loc. Ospedaletto — 56121 Pisa (Italia)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Dipartimento Acquisizione Beni e Servizi — Area Divisione Servizi, Beni Economali, Arredi — UOC Servizi Vari Tecnico Amministrativi — Via A. Cocchi 7/9 — Loc. Ospedaletto — 56121 Pisa (Italia)
Indirizzo Internet: www.estar.toscana.it 🌏
Nome: Piattaforma informatica START (Sistema Telematico Acquisti Regionale della Toscana) — ESTAR
Indirizzo postale: Via A. Cocchi 7/9 — Loc. Ospedaletto
Città postale: Pisa
Codice postale: 56121
Referente: Dipartimento Acquisizione Beni e Servizi — Area Divisione Servizi, Beni Economali, Arredi — UOC Servizi Vari Tecnico Amministrativi
URL per ulteriori informazioni: https://start.e.toscana.it/estar 🌏
URL dei documenti: https://start.e.toscana.it/estar 🌏
URL per la partecipazione: https://start.e.toscana.it/estar 🌏

Riferimento
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: Numero Gara n. 6141073 - CIG 6367215808
Informazioni aggiuntive

Procedura indetta con deliberazione n. 319 del 18.8.2015.

La procedura aperta sarà svolta in modalità telematica. La documentazione di gara sarà resa disponibile sul profilo della Stazione Appaltante al seguente indirizzo: https://start.e.toscana.it/estar

L'offerta dovrà essere formulata dagli Operatori Economici e ricevuta da ESTAR esclusivamente per mezzo del Sistema Telematico di Acquisto dell'ESTAR accessibile all'indirizzo: https://start.e.toscana.it/estar

Non saranno accettate offerte e documentazioni presentate con modalità difformi da quelle previste nel presente Disciplinare.

Per informazioni inerenti le modalità di registrazione sul sistema di acquisti on line dell'ESTAR, è possibile rivolgersi alla Società i-Faber — tel. +39 0286838415 o all'indirizzo di posta elettronica infopleiade@i-faber.com

Fonte: OJS 2015/S 160-293913 (2015-08-19)

Informazioni complementari (2015-09-24)
Oggetto
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-09-24 📅
Termine di presentazione: 2015-10-28 📅
Data di pubblicazione: 2015-09-29 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 188-341136
Si riferisce all'avviso: 2015/S 160-293913
Numero GU-S: 188
Fonte: OJS 2015/S 188-341136 (2015-09-24)

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