Appalto del servizio di mensa del Centro Polifunzionale per la Terza età nel complesso di S. Eufemia in Roma

Istituti riuniti di assistenza sociale Roma Capitale

L'appalto ha per oggetto il servizio di mensa del Centro Polifunzionale per la Terzo età S. Eufemia di Roma come da capitolato speciale di appalto, comprensivo delle attività indicate nel Capitolato speciale d'appalto, dirette alla preparazione dei pasti, composti da:
— Casa di Riposo: giornata alimentare composta da colazione, pranzo, break pomeridiano e cena,
— Centro Diurno Alzheimer: giornata alimentare ridotta composta da colazione, pranzo e break pomeridiano,
— pasti in favore di soggetti terzi composti da un pasto completo.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2015-11-12. L'appalto è stato pubblicato su 2015-09-27.

Chi?

• Istituti riuniti di assistenza sociale Roma Capitale

Cosa?

• Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio › Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti

Dove?

• Roma

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2015-09-27	Avviso di gara
2016-03-09	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2015-09-27)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Quantità o entità: 671 671
Valore totale dell'appalto: 671 671 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Altro
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Istituti Riuniti di Assistenza Sociale Roma Capitale
Indirizzo postale: Via G. A. Guattani 17
Codice postale: 00161
Città postale: Roma
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.ipabromacapitale.it 🌏
E-mail: ipabromacapitale@pec.it 📧
Telefono: +39 066785883 📞
Fax: +39 066786034 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-09-27 📅
Termine di presentazione: 2015-11-12 📅
Data di pubblicazione: 2015-10-01 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 190-344395
Numero GU-S: 190
Informazioni aggiuntive

È obbligatorio il sopralluogo, pena l'esclusione dalla gara, previo appuntamento da richiedere almeno il giorno precedente a quello cui si intende attuarlo, rinviando al punto 9.1 del disciplinare di gara. È obbligatorio effettuare il pagamento del contributo previsto dalla Autorità Nazione Anticorruzione la cui ricevuta dovrà essere, a pena di esclusione, allegata alla documentazione di gara, con le modalità prevista nel disciplinare di gara (Busta A «Documentazione amministrativa). Il deposito cauzionale provvisorio di cui al punto III.1.1) del presente bando di gara garantisce anche la sanzione pecuniaria di cui all'art. 38, comma 2-bis del D.Lgs. n. 163/2006, introdotto dal D.L. n. 90/2014, nella misura dell'uno per cento del valore della gara pari a 6 716,71 EUR. È vietato il subappalto.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

— Casa di Riposo: giornata alimentare composta da colazione, pranzo, break pomeridiano e cena,

— Centro Diurno Alzheimer: giornata alimentare ridotta composta da colazione, pranzo e break pomeridiano,

— pasti in favore di soggetti terzi composti da un pasto completo.

Descrizione delle opzioni: Eventuale rinnovo per ulteriore 3 anni.
Numero di rinnovi possibili: 1
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Roma.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Requisiti di ordine generale, ovvero l'insussistenza della cause di esclusione di cui all'art. 38 del D.Lgs. 163/2006, in capo a tutti i soggetti indicati dallo stesso art. 38 c. 1 lett. b) e c) del D.Lgs. 163/2006;

Requisiti di idoneità professionale: iscrizione nel Registro delle Imprese presso la C.C.I.A.A. competente, per l'esercizio dell'attività di ristorazione collettiva.

Posizione economica e finanziaria:

— aver conseguito nell'ultimo triennio 2012-2013-2014, un fatturato…

… globale di impresa pari almeno al doppio dell'importo a base di gara, ovvero almeno pari a 671 671 EUR, oltre IVA di legge,

… specifico di ristorazione collettiva nei seguenti ambiti: Case di Riposo, Residenze Protette, RSA, Strutture SSN o accreditate, pari almeno ad 175 000 EUR, oltre IVA di legge,

— produrre almeno n. 2 dichiarazioni, rilasciate dai soggetti di cui all'art. 41 c. 1 lett. a) del D.Lgs. 163/2006, che attestino la solidità finanziaria dell'impresa partecipante, da dimostrare secondo quanto previsto dal disciplinare di gara.

Capacità tecnica e professionale:

— produrre l'elenco dei principali servizi, di cui alla precedente lett. b) svolti nell'ultimo triennio, 2012-2013-2014, indicando, committente, tipologia di servizio, durata e relativi importi annui,

— certificazione di Qualità conforme alle norme Uni En ISO 9001:2008 per Progettazione ed erogazione dei servizi di ristorazione collettiva,

— disporre di uno staff di tecnici composto da almeno un nutrizionista, un dietista, un responsabile di qualità, così come previsto dall'art. 42, comma 1, lett. b) del D.Lgs. 163/2006 e ss.mm.ii., elencando i tecnici richiesti, di cui si dispone,

— disporre per l'intero periodo dell'appalto di un Centro cottura idoneo all'esecuzione dei servizi oggetto di gara, che possa essere immediatamente utilizzato dal concorrente in caso di emergenza, autorizzato dalla competente ASL, al funzionamento per servizi di ristorazione collettiva ed asporto pasti, che non disti oltre 30 km dalla sede della struttura.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Partecipanti alla presente gara dovranno costituire una cauzione provvisoria pari a 13 433,42 EUR (tredicimilaquattrocentotrentatre/22), corrispondente al 2 % (due per cento) dell'importo totale presunto dell'appalto. L'importo a garanzia è ridotto del 50 %, ovvero a 6 716,71 EUR (seimasettecentosedici/71) in ragione del possesso della certificazione del sistema di qualità conforme alla norme europee serie UNI CEI ISO 9000, ai sensi dello stesso art. 75.

Le garanzie devono essere prestate nei modi e nelle forme indicate dall'art. 75 D.Lgs. 163/2006 e ss.mm. e ii. e rispettando le modalità di cui al disciplinare di gara.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:

Fondi propri di bilancio. I pagamenti avverranno con le modalità indicate nel capitolato speciale.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

È consentita la partecipazione di Raggruppamenti Temporanei e Consorzi di Imprese ai sensi dell'art. 37 del D.Lgs. n. 163/2006 cui si rinvia.

Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2015-11-16 📅
Luogo di apertura: Via Giuseppe Antonio Guattani 17 — 00161 Roma — Italia.
Luogo: Via Giuseppe Antonio Guattani 17 — 00161 Roma — Italia.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Possono assistere alla gara nelle sedute pubbliche solo il legale rappresentante dei concorrenti o altri soggetti da questi delegati.

Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Altro tipo di amministrazione aggiudicatrice: Other
Contatto
Referente: Valentina Bonaldi
Indirizzo Internet: www.ipabromacapitale.it 🌏

Riferimento
Date
Data di inizio: 2016-02-01 📅
Data di fine: 2019-01-31 📅
Informazioni aggiuntive

È obbligatorio effettuare il pagamento del contributo previsto dalla Autorità Nazione Anticorruzione la cui ricevuta dovrà essere, a pena di esclusione, allegata alla documentazione di gara, con le modalità prevista nel disciplinare di gara (Busta A «Documentazione amministrativa).

Il deposito cauzionale provvisorio di cui al punto III.1.1) del presente bando di gara garantisce anche la sanzione pecuniaria di cui all'art. 38, comma 2-bis del D.Lgs. n. 163/2006, introdotto dal D.L. n. 90/2014, nella misura dell'uno per cento del valore della gara pari a 6 716,71 EUR.

È vietato il subappalto.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tar
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2015/S 190-344395 (2015-09-27)

Avviso di aggiudicazione (2016-03-09)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 658 457 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2016-03-09 📅
Data di pubblicazione: 2016-03-12 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2016/S 051-085679
Si riferisce all'avviso: 2015/S 190-344395
Numero GU-S: 51

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Indicati nel capitolato d'oneri, nell'invito a presentare offerte o a negoziare oppure nel documento descrittivo (1)
Fonte: OJS 2016/S 051-085679 (2016-03-09)

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