Procedura per l'affidamento del contratto attivo relativo alla gestione del servizio di somministrazione e vendita di alimenti e bevande nei locali e nelle aree dello Stadio Olimpico in occasione di manifestazioni aperte al pubblico e nei punti vendita siti in Curva Sud, Curva Nord e nella Sede CONI al Foro Italico per un periodo di quattro anni rinnovabile per ulteriori 4 anni

CONI servizi SpA

Contratto attivo relativo alla gestione del servizio di somministrazione e vendita di alimenti e bevande nei locali e nelle aree dello Stadio Olimpico in occasione di manifestazioni aperte al pubblico e nei punti vendita siti in Curva Sud, Curva Nord e nella Sede CONI al Foro Italico per un periodo di quattro anni rinnovabile per ulteriori quattro anni. In tali aree e in tali locali il servizio sarà gestito in via esclusiva dalla ditta che risulterà aggiudicataria.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2014-07-07. L'appalto è stato pubblicato su 2014-06-04.

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2014-06-04 Avviso di gara
2014-07-03 Informazioni complementari
Avviso di gara (2014-06-04)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Quantità o entità:
Base gara soggetta al rialzo 1 250 000 EUR + IVA (minimo garantito annuo). La ditta aggiudicataria dovrà inoltre corrispondere la percentuale del 25 % sul fatturato eccedente il minimo garantito annuo.
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Organismo di diritto pubblico
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Coni Servizi SpA
Indirizzo postale: Foro Italico, Stadio Olimpico, Curva Sud, Ingr. 18
Codice postale: 00135
Città postale: Roma
Contatto
E-mail: fornitori.coniservizi@coni.it 📧

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-06-04 📅
Termine di presentazione: 2014-07-07 📅
Data di pubblicazione: 2014-06-06 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 108-190459
Numero GU-S: 108
Informazioni aggiuntive
La gara sarà espletata con il supporto di strumenti elettronici ai sensi degli artt. 74 e 77 del D.Lgs 163/06 mediante procedura telematica. Per poter partecipare al presente appalto le imprese interessate dovranno pertanto preventivamente e obbligatoriamente richiedere l'abilitazione al portale fornitori.coni.it entro i termini e secondo le modalità indicate nel Disciplinare di Gara. In caso di necessità nello svolgimento delle suddette operazioni le imprese interessate potranno contattare il Servizio di supporto allo +39 02266002616 dal lunedì al venerdì dalle ore 9:00 alle ore 18:00, ovvero inviare una mail a fornitori.coniservizi@coni.it (segnalando oggetto della procedura, problematica emersa nonché propri recapiti telefonici). Per partecipare alla presente gara i Concorrenti dovranno altresì essere in possesso della dotazione tecnica minima indicata al portale fornitori.coni.it. La documentazione dovrà essere sottoscritta (laddove richiesto) utilizzando un certificato di firma digitale, in corso di validità, rilasciato da un organismo incluso nell'elenco pubblico dei certificatori tenuto dall'Agenzia per l'Italia Digitale — EX DIGIT PA (previsto dall'art. 29, comma 1 D.Lgs 82/05) generato mediante un dispositivo per la creazione di una firma sicura, ai sensi di quanto previsto dall'art.38, comma 2 del D.P.R.445/2000 e dall'art.65 del D.lgs. 82/05 e come meglio specificato nel Disciplinare di Gara. Per ciascun documento sottoscritto digitalmente il certificato di firma digitale dovrà essere valido, pena esclusione, alla data di inserimento della documentazione a portale. Eventuali quesiti o chiarimenti sul contenuto della presente gara potranno essere richiesti, in lingua italiana, dalle sole imprese abilitate al portale fornitori.coni.it, utilizzando la messaggistica on-line (seguendo le istruzioni riportate nel Disciplinare) entro e non oltre il 27.6.2014 ore 12:00. Le risposte ai chiarimenti saranno visibili alle sole Imprese abilitate al portale, all'interno della sezione dedicata alla gara secondo le modalità riportate nel Disciplinare di Gara. Tutte le comunicazioni saranno inviate all'indirizzo di posta elettronica comunicato dall'Impresa in fase di registrazione al portale. Per quanto non espressamente previsto si rinvia al Disciplinare di Gara ed la documentazione di disciplina della gara. Per i Raggruppamenti Temporanei di Imprese e i Consorzi Ordinari non ancora costituiti le domande di partecipazione/offerta dovranno essere sottoscritte dal Rappresentante Legale/Procuratore di tutte le Imprese raggruppande/consorziande o, in caso di RTI/Consorzio Ordinario già costituiti, dal Rappresentante Legale dell'Impresa capogruppo/Consorzio. In tal caso dovrà essere presentata copia autentica del mandato collettivo speciale con rappresentanza conferito all'Impresa capogruppo. Nell'ipotesi di avvalimento delle capacità economico-finanziarie e tecniche di altri soggetti ex art. 49 D.Lgs 163/2006, come richiamato dall'art. 233 co. 5 detto decreto, l'Impresa partecipante, singolarmente o riunita in RTI/Consorzio dovrà fornire a corredo della domanda di partecipazione/offerta quanto previsto al comma 2 del citato art. 49. Il progetto tecnico, cui potranno essere attribuiti fino a 45 punti, sarà a sua volta suddiviso nei seguenti sottocriteri con i relativi punteggi: 1. Progetto del PdV (layout architettonico) e cronoprogramma degli interventi. Fino a punti: 20; 2. Sviluppo del concept di gestione dell'attività e dell'offerta merceologica del PdV. Fino a punti: 20; 3. Innovazioni tecnologiche ed attivazione da parte della ditta partecipante di strumenti particolarmente innovativi nell'ambito della gestione del servizio. Fino a punti: 5.
Mostra di più

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Contratto attivo relativo alla gestione del servizio di somministrazione e vendita di alimenti e bevande nei locali e nelle aree dello Stadio Olimpico in occasione di manifestazioni aperte al pubblico e nei punti vendita siti in Curva Sud, Curva Nord e nella Sede CONI al Foro Italico per un periodo di quattro anni rinnovabile per ulteriori quattro anni. In tali aree e in tali locali il servizio sarà gestito in via esclusiva dalla ditta che risulterà aggiudicataria.
Mostra di più
Durata: 48 mesi
Numero di riferimento: 025/14/PA.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Alla gara potranno essere ammessi a partecipare i prestatori di servizi: che siano iscritti nei registi professionali di cui all'art. 39 del D.Lgs n° 163/2006 e s.m.i., per attività inerenti quelle oggetto della gara;
A) Che non siano in alcuna delle situazioni di esclusione dalle gare indicate all'art. 38 del predetto D.Lgs n° 163/2006 e s.m.i..
B) Che dimostrino l'ottemperanza o il non assoggettamento alle norme che disciplinano il diritto al lavoro dei disabili di cui all'art. 17 della legge 12 marzo 1999, n° 68.
C) Che non si siano avvalsi dei piani individuali di emersione previsti dall'art. 1-bis, comma 14 della legge n° 383/2001 e s.m.i. o che, nel caso se ne siano avvalsi, abbiano concluso il procedimento di emersione.
D) Che non siano in rapporto di collegamento o controllo ai sensi dell'art. 2359 del cod. civ., nei confronti di altre imprese che partecipano alla gara singolarmente o quali componenti di A.T.I. o di consorzi o di GEIE.
E) Che non siano incorsi nelle sanzioni interdittive di cui al'art. 9, comma 2, lett. c) del D.Lgs n° 231/2001, o altra sanzione che comporta il divieto di contrarre con la pubblica amministrazione.
F) Che non siano incorsi, nei due anni precedenti la data di pubblicazione del presente bando, nei provvedimenti previsti dall'art. 44 del D.Lgs n° 286/1998.
G) Che dichiarino il possesso della certificazione di qualità UNI EN ISO 9001 nel settore ristoranti e bar e delle certificazioni ISO 14.000 e ISO 22.000.
H) Che dichiarino la conformità a quanto disposto dal D.Lgs 26 maggio 1997 n° 155 (HACCP — Hazard Analysis and Critical Control).
Posizione economica e finanziaria:
I) Che nel triennio 2011-2012-2013 abbiano prodotto un fatturato medio annuo globale pari a 3 500 000 EUR (tremilionicinquecentomila) e un fatturato medio annuo specifico per servizi analoghi a quelli oggetto dell'appalto pari a 1 500 000 EUR (un milione cinquecentomila);
Mostra di più
J) Che dimostrino la propria affidabilità economico-finanziaria.
Per la prova dei suddetti requisiti vedi successivo punto VI.3 — Informazioni complementari.
Livello(i) minimo(i) di standard: Vedi successivo punto VI.3 — Informazioni complementari.
Capacità tecnica e professionale:
K) Che svolgano attività di gestione di bar e/o ristoranti da almeno 3 anni;
L) Che abbiano gestito, nell'ultimo triennio (2011-2012-2013), i servizi oggetto dell'appalto in almeno n. 5 punti vendita, all'interno di strutture complesse ad alta frequenza di pubblico, intendendosi per tali: impianti sportivi, aeroporti, stazioni ferroviarie, centri commerciali, aree di servizio autostradali.
Mostra di più
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti: Cauzione provvisoria pari a 24 000 EUR.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:
Alla gara potranno partecipare anche imprese riunite o che intendano riunirsi ai sensi di quanto disposto dall'art. 37 del D.Lgs 12 aprile 2006, n° 163 e s.m.i.

Procedura
Data di apertura delle offerte: 2014-07-07 📅
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Progetto tecnico (55)
2. Offerta economica (45)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Portale Fornitori Coni
Coni Servizi Gare
Indirizzo del profilo dell'acquirente: fornitori.coni.it 🌏

Riferimento
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: 025/14/PA.
Informazioni aggiuntive
La gara sarà espletata con il supporto di strumenti elettronici ai sensi degli artt. 74 e 77 del D.Lgs 163/06 mediante procedura telematica.
Per poter partecipare al presente appalto le imprese interessate dovranno pertanto preventivamente e obbligatoriamente richiedere l'abilitazione al portale fornitori.coni.it entro i termini e secondo le modalità indicate nel Disciplinare di Gara.
In caso di necessità nello svolgimento delle suddette operazioni le imprese interessate potranno contattare il Servizio di supporto allo +39 02266002616 dal lunedì al venerdì dalle ore 9:00 alle ore 18:00, ovvero inviare una mail a fornitori.coniservizi@coni.it (segnalando oggetto della procedura, problematica emersa nonché propri recapiti telefonici).
Mostra di più
Per partecipare alla presente gara i Concorrenti dovranno altresì essere in possesso della dotazione tecnica minima indicata al portale fornitori.coni.it.
La documentazione dovrà essere sottoscritta (laddove richiesto) utilizzando un certificato di firma digitale, in corso di validità, rilasciato da un organismo incluso nell'elenco pubblico dei certificatori tenuto dall'Agenzia per l'Italia Digitale — EX DIGIT PA (previsto dall'art. 29, comma 1 D.Lgs 82/05) generato mediante un dispositivo per la creazione di una firma sicura, ai sensi di quanto previsto dall'art.38, comma 2 del D.P.R.445/2000 e dall'art.65 del D.lgs. 82/05 e come meglio specificato nel Disciplinare di Gara.
Mostra di più
Per ciascun documento sottoscritto digitalmente il certificato di firma digitale dovrà essere valido, pena esclusione, alla data di inserimento della documentazione a portale.
Eventuali quesiti o chiarimenti sul contenuto della presente gara potranno essere richiesti, in lingua italiana, dalle sole imprese abilitate al portale fornitori.coni.it, utilizzando la messaggistica on-line (seguendo le istruzioni riportate nel Disciplinare) entro e non oltre il 27.6.2014 ore 12:00.
Mostra di più
Le risposte ai chiarimenti saranno visibili alle sole Imprese abilitate al portale, all'interno della sezione dedicata alla gara secondo le modalità riportate nel Disciplinare di Gara.
Tutte le comunicazioni saranno inviate all'indirizzo di posta elettronica comunicato dall'Impresa in fase di registrazione al portale.
Per quanto non espressamente previsto si rinvia al Disciplinare di Gara ed la documentazione di disciplina della gara.
Per i Raggruppamenti Temporanei di Imprese e i Consorzi Ordinari non ancora costituiti le domande di partecipazione/offerta dovranno essere sottoscritte dal Rappresentante Legale/Procuratore di tutte le Imprese raggruppande/consorziande o, in caso di RTI/Consorzio Ordinario già costituiti, dal Rappresentante Legale dell'Impresa capogruppo/Consorzio. In tal caso dovrà essere presentata copia autentica del mandato collettivo speciale con rappresentanza conferito all'Impresa capogruppo.
Mostra di più
Nell'ipotesi di avvalimento delle capacità economico-finanziarie e tecniche di altri soggetti ex art. 49 D.Lgs 163/2006, come richiamato dall'art. 233 co. 5 detto decreto, l'Impresa partecipante, singolarmente o riunita in RTI/Consorzio dovrà fornire a corredo della domanda di partecipazione/offerta quanto previsto al comma 2 del citato art. 49.
Mostra di più
Il progetto tecnico, cui potranno essere attribuiti fino a 45 punti, sarà a sua volta suddiviso nei seguenti sottocriteri con i relativi punteggi:
1. Progetto del PdV (layout architettonico) e cronoprogramma degli interventi. Fino a punti: 20;
2. Sviluppo del concept di gestione dell'attività e dell'offerta merceologica del PdV. Fino a punti: 20;
3. Innovazioni tecnologiche ed attivazione da parte della ditta partecipante di strumenti particolarmente innovativi nell'ambito della gestione del servizio. Fino a punti: 5.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Lazio
Indirizzo postale: Via Flaminia 189
Città postale: Roma
Codice postale: 00100
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: webmaster@giustizia-amministrativa.it 📧
Telefono: +39 06328721 📞
Indirizzo Internet: www.giustizia-amministrativa.it 🌏
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Coni Servizi SpA
Indirizzo postale: Coni Servizi Spa — Direzione Acquisti
Codice postale: 00135
Telefono: +39 06368576-34/68 📞
Indirizzo Internet: www.coni.it 🌏
Fax: +39 0632723651 📠
Fonte: OJS 2014/S 108-190459 (2014-06-04)
Informazioni complementari (2014-07-03)
Oggetto
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-07-03 📅
Termine di presentazione: 2014-07-18 📅
Data di pubblicazione: 2014-07-08 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 128-228802
Si riferisce all'avviso: 2014/S 108-190459
Numero GU-S: 128
Fonte: OJS 2014/S 128-228802 (2014-07-03)