Appalto per l'affidamento del servizio ristorazione per anziani, disabili, bambini 0-3 anni

ASP Paolo Ricci

L'appalto ha per oggetto la gestione del servizio ristorazione presso una struttura per anziani, una struttura per disabili e numero 3 nidi di infanzia, attraverso l'utilizzo di n.2 centri di cottura.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2014-06-30. L'appalto è stato pubblicato su 2014-05-17.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Markas SRL

Chi?

• ASP Paolo Ricci

Cosa?

• Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti › Servizi di ristorazione con cameriere

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2014-05-17	Avviso di gara
2014-09-19	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2014-05-17)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione con cameriere
Quantità o entità:

L'importo del contratto stimato è pari a 391 967 EUR (trecentonovantunonovecentosessantasette), IVA esclusa. In caso di rinnovo e proroga tecnica l'importo stimato dell'appatlo è pari a 978 917,50 EUR (novecentosettantottonovecentodiciassette/50), IVA esclusa.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Non specificato
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione con cameriere 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Altro
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: ASP Paolo Ricci
Indirizzo postale: Via Einaudi 144
Codice postale: 62012
Città postale: Civitanova Marche
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.paoloricci.org 🌏
E-mail: patriziazallocco@paoloricci.org 📧
Telefono: +39 073378361 📞
Fax: +39 07337836200 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-05-17 📅
Termine di presentazione: 2014-06-30 📅
Data di pubblicazione: 2014-05-22 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 098-171513
Numero GU-S: 98
Informazioni aggiuntive

Il servizio oggetto del presente appalto è riconducibile ai servizi di cui all'art.20 D.legislativo 163/2006 — Categoria 17 allegato II B. CIG 576414963A.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Descrizione delle opzioni: In caso di rinnovo.
Numero di rinnovi possibili: 1
Calendario degli appalti successivi: 12 mesi
Durata: 12 mesi
Numero di riferimento: Delibera 49 del 11.3.2014.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Civitanova Marche.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Insussistenza cause esclusione art.38 D.Lgs 163/2006 e inoltre:

a) iscrizione alla Camera di Commercio, Registro Imprese, per oggetto di attività di ristorazione ricomprendente i servizi sociali, assistenziali, educativi;

b) certificazione sistema di qualità aziendale: UNI EN ISO 9001:2008;

c) certificazione HACCP:10854:1999;

d) altre iscrizioni legate alla natura giuridica (es. per le cooperative iscrizione all'albo).

I documenti prodotti dovranno essere corredati da traduzione in lingua italiana attestante l'equivalenza dei requisiti nello stato italiano.

Posizione economica e finanziaria:

Attestati con:

a) Idonee dichiarazioni bancarie rilasciate da almeno due Istituti Bancari o intermediari autorizzati ai sensi del D.Lgs 1.9.1993, n. 385.

In caso di raggruppamento di Imprese, le dichiarazioni bancarie devono essere possedute e presentate da ciascun operatore economico facente parte del raggruppamento.

b) Dichiarazione, sottoscritta in conformità alle disposizioni del D.P.R. 28.12.2000 n. 445, concernente il fatturato globale dell'Impresa e l'importo relativo al settore specifico della ristorazione sociale con riferimento in modo indifferenziato a Residenze per anziani, Residenze per disabili, Nidi di Infanzia, realizzati negli ultimi tre esercizi per un importo annuo complessivo pari o superiore a 400 000 EUR (IVA esclusa).

In caso di raggruppamento di Imprese, fermo restando il limite minimo di almeno 400 000 EUR (IVA esclusa) il requisito dovrà essere posseduto per almeno il 40 % da una impresa designata come mandataria e almeno per il 20 % da ciascun altra impresa partecipante all'ATI.

Capacità tecnica e professionale:

Attestati con:

— elenco dei principali servizi relativi alla ristorazione sociale con riferimento ai servizi erogati dall'Ente (esclusivamente Ristorazione strutture per anziani, Ristorazione Centri per disabili, Ristorazione Nidi di Infanzia ) prestati negli ultimi 3 anni decorrenti dalla data di pubblicazione del bando (2011/2012/2013 ), con indicazione per ogni servizio, degli importi, date e destinatari, pubblici o privati, tenendo presente che non saranno ammesse Imprese che non risulteranno aver gestito servizi analoghi di ristorazione (anziani, disabili, nidi di infanzia ) di almeno complessivi 300 pasti giornalieri con buon esito e senza incorrere in alcuna risoluzione anticipata. (redatti sul Mod. B allegato al capitolato d'oneri).

In caso di raggruppamento di Imprese, fermo restando il limite minimo complessivo di 300 pasti giornalieri, il requisito dovrà essere posseduto per almeno il 40 % da una impresa designata come mandataria e almeno per il 20 % da ciascun altra impresa partecipante all'ATI.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

L. Cauzione provvisoria pari al 2 % dell'importo a base d'asta, corrispondente a 7 840 EUR, salva riduzione ex art. 75, c. 7, del D.Lgs n. 163/2006.

Ai sensi del c. 4, art. 75, D.Lgs 163/2006, la garanzia deve essere prestata sotto forma di fidejussione bancaria o assicurativa (emessa da Istituto di Credito Bancario o Agenzia di Assicurazione o Intermediario finanziario inscritto nell'elenco speciale di cui all'art.107 del Decreto Legislativo 1 settembre 1993 n. 385) e deve prevedere espressamente le seguenti condizioni:

— rinuncia formale ed espressa al beneficio della preventiva escussione del debitore principale,

— rinuncia all'eccezione di cui all'articolo 1957, comma 2, del codice civile nonché l'operatività della garanzia medesima entro quindici giorni, a semplice richiesta scritta della stazione appaltante,

— l'impegno del garante a rinnovare la garanzia, nel caso in cui al momento della sua scadenza non sia ancora intervenuta l'aggiudicazione definitiva, su richiesta della stazione appaltante nel corso della procedura,

— l'impegno del garante a rilasciare la garanzia fidejussoria per l'esecuzione del contratto (cauzione definitiva), di cui all'art. 113, D.Lgs. 163/2006 qualora l'offerente risultasse affidatario.

Le condizioni di cui sopra debbono essere prive di qualsiasi altra dicitura aggiuntiva e in particolare di clausole cautelative da parte della Società assicuratrice nei confronti dell'impresa assicurata, a pena di esclusione.

La garanzia deve avere validità per almeno 180 giorni dalla data di scadenza del termine di presentazione dell'offerta.

Inoltre deve contenere Attestazione in carta legale e con riportata in calce l'autentica notarile della firma dell'agente assicuratore dell'avvenuto rilascio della polizza fidejussoria.

In caso di raggruppamenti o consorzi temporanei non ancora costituiti, tale polizza provvisoria deve essere intestata all'ATI e sottoscritta da tutti i partecipanti al raggruppamento. In caso di raggruppamenti o consorzi ordinari costituiti, la cauzione dovrà essere intestata a tutti i partecipanti al raggruppamento e sottoscritta dal soggetto mandatario in nome e per conto dell'ATI o consorzio ordinario.

Potrà essere ridotta ai sensi dell'art. 75 del D.Lgs n. 163/2006, solo se tutti i componenti il raggruppamento o consorzio risulteranno in possesso della prescritta certificazione o dichiarazione di qualità.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:

I pagamenti saranno effettuati in conformità alle disposizioni normative vigenti.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

Sono ammessi a partecipare alla gara tutti i soggetti di cui all'art. 34 co. 1 del D.Lgs 163/2006 e succ mod. e imprese che intendano riunirsi o consorziarsi ai sensi dell'art. 37 co. 8 del citato decreto legislativo .

I concorrenti stabiliti in Stati diversi dall'Italia aderenti all'Unione Europea o stabiliti in paesi che consentano la partecipazione ad appalti pubblici a condizioni di reciprocità, sono ammessi secondo quanto previsto dagli artt. 38 commi 4 e 5, 39 e 47 del D.Lgs 163/2006 e succ. mod.

Altre condizioni particolari:

La Ditta aggiudicataria con la partecipazione all'appalto in oggetto si impegna ad assorbire il personale già utilizzato dalla ditta uscente, qualora disponibile e compatibilmente con l'organizzazione della ditta aggiudicataria.

La Ditta aggiudicataria dovrà inoltre impiegare nel servizio n.1 cuoco, dipendente di ruolo dell'ASP Paolo Ricci, assegnato temporaneamente alla ditta aggiudicataria.

Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2014-07-01 📅
Luogo di apertura: Via Einaudi 144 — Civitanova Marche (MC).
Luogo: Via Einaudi 144 — Civitanova Marche (MC).
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Alle sedute pubbliche della commissione di gara possono partecipare i legali rappresentanti delle ditte concorrenti o un delegato con relativo atto formale di delega.

Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Altro tipo di amministrazione aggiudicatrice: Other
Contatto
Referente: Direttore Generale
Indirizzo Internet: www.paoloricci.org 🌏

Riferimento
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: Delibera 49 del 11.3.2014.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Marche
Appalto rinnovabile
2016.
Fonte: OJS 2014/S 098-171513 (2014-05-17)

Avviso di aggiudicazione (2014-09-19)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 391 866 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Regolamento: Unione Europea

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-09-19 📅
Data di pubblicazione: 2014-09-24 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 183-323567
Si riferisce all'avviso: 2014/S 98-171513
Numero GU-S: 183
Informazioni aggiuntive

Affidamento del Servizio ristorazione presso i diversi servizi ASP Paolo Ricci: Casa di riposo e Residenza protetta per anziani — Residenza sanitaria per disabili — Nidi d'infanzia per bambini da 0 a 3 anni, da eseguire presso le cucine messe a disposizione dall'Ente e con servizio veicolato nelle strutture individuate dall'Ente. Cat.17 dell'allegato IIB al D.Lgs. n. 163/2006.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Valutazione tecnica (60)
2. Valutazione economica (40)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2014-08-19 📅
Nome: Markas Srl
Indirizzo postale: Via Marcello 73
Città postale: Bolzano
Codice postale: 39100
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 4

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Indirizzo postale: Via della Loggia
Città postale: Ancona
Codice postale: 60100
Paese: Italia 🇮🇹
Indirizzo Internet: www.giustizia_amministrativa.it 🌏
Fonte: OJS 2014/S 183-323567 (2014-09-19)

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