Affidamento servizio mensa a basso impatto ambientale per gli alunni delle scuole dell'infanzia, primarie e secondarie di 1° grado e per gli anziani del Comune di Dorgali — anni scolastici 2014/2015, 2015/2016, 2016/2017, 2017/2018 e 2018/2019 con possibilità di rinnovo per il successivo triennio 2019/2022. Codice CIG 5875023E56

Comune di Dorgali

Affidamento servizio mensa a basso impatto ambientale per le scuole dell'infanzia, primarie, secondarie di 1° grado e anziani. CIG: 5875023E56.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2014-09-10. L'appalto è stato pubblicato su 2014-08-01.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Elio Ristorazione SpA

Chi?

• Comune di Dorgali

Cosa?

• Servizi di distribuzione pasti › Servizi di cottura pasti

Dove?

• Isole › Sardegna

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2014-08-01	Avviso di gara
2015-05-14	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2014-08-01)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di cottura pasti
Quantità o entità:

Importo a base d'asta:4,06 EUR a pasto unitario per le scuole dell'infanzia e primaria, e 4,47 EUR a pasto per le scuole secondarie di 1° grado, gli anziani ed il personale avente diritto, oltre all'IVA di legge, compresi 0,02 EUR a pasto per oneri della sicurezza non soggetti a ribasso.Importo complessivo dell'appalto:3 144 463,20 EUR, di cui 1 965 289,50 EUR calcolati sul numero annuale stimato di pasti moltiplicato per i cinque anni di affidamento, e la differenza (1 179 473,70 EUR) relativa all'eventuale triennio di proroga, oltre all'IVA nella misura di legge.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Non specificato
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di cottura pasti 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Non specificato
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Servizio di pubblica utilità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Dorgali
Indirizzo postale: Corso Umberto 37
Codice postale: 08022
Città postale: Dorgali (NU)
Contatto
E-mail: ufficio.segreteria@comune.dorgali.nu.it 📧
Telefono: +39 0784927-216/230 📞
Fax: +39 078494288 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-08-01 📅
Termine di presentazione: 2014-09-10 📅
Data di pubblicazione: 2014-08-06 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 149-268861
Numero GU-S: 149
Informazioni aggiuntive

Durata appalto: Anni scolastici 2014/2015, 2015/2016, 2016/2017, 2017/2018 e 2018/2019 — a decorrere dalla data di inizio del servizio comunicato alla ditta dal Responsabile del Settore Pubblica Istruzione, presumibilmente dal 1° ottobre di ciascun anno — con possibilità di proroga per il successivo triennio 2019/2022. La facoltà di proroga prevista a favore dell'Amministrazione, resa nota ai concorrenti in sede di partecipazione alla gara e di cui si è tenuto conto ai fini del valore del presente appalto ai sensi dell'art. 29 Cod., sarà effettuata sulla base della valutazione positiva dell'attività svolta dall'impresa appaltatrice, previa verifica del rispetto del cronoprogramma presentato in sede di gara per le proposte migliorative, e dopo aver ponderato la convenienza di continuare il rapporto alle medesime condizioni contrattuali in essere. Detta facoltà sarà esercitata dal responsabile del servizio sulla base di atto d'indirizzo della giunta comunale, previa relazione trasmessa all'anzidetto organo, contenente le valutazioni predette. Importo complessivo dell'appalto: 3 144 463,20 EUR, di cui 1 965 289,50 EUR calcolati sul numero annuale stimato di pasti moltiplicato per i cinque anni di affidamento, e la differenza (1 179 473,70 EUR) relativa all'eventuale triennio di proroga, oltre all'IVA nella misura di legge. Le modalità di partecipazione alla gara e le ulteriori specifiche in merito alla presente procedura sono indicate nel disciplinare di gara e nel capitolato d'appalto. Come condizione necessaria per la partecipazione alla gara, si richiede obbligatoriamente la presa visione dei luoghi da parte del titolare o del legale rappresentante, del direttore tecnico o persona munita di apposita procura generale o speciale della concorrente. La presa visione dovrà essere certificata direttamente dal responsabile del procedimento indicato dall'Ente. Responsabile procedimento: Dr.ssa Giuseppina Contu — tel. +39 07849272-16/30 — fax +39 078494288.

Informazioni aggiuntive

Durata appalto:

Anni scolastici 2014/2015, 2015/2016, 2016/2017, 2017/2018 e 2018/2019 — a decorrere dalla data di inizio del servizio comunicato alla ditta dal Responsabile del Settore Pubblica Istruzione, presumibilmente dal 1° ottobre di ciascun anno — con possibilità di proroga per il successivo triennio 2019/2022.

La facoltà di proroga prevista a favore dell'Amministrazione, resa nota ai concorrenti in sede di partecipazione alla gara e di cui si è tenuto conto ai fini del valore del presente appalto ai sensi dell'art. 29 Cod., sarà effettuata sulla base della valutazione positiva dell'attività svolta dall'impresa appaltatrice, previa verifica del rispetto del cronoprogramma presentato in sede di gara per le proposte migliorative, e dopo aver ponderato la convenienza di continuare il rapporto alle medesime condizioni contrattuali in essere. Detta facoltà sarà esercitata dal responsabile del servizio sulla base di atto d'indirizzo della giunta comunale, previa relazione trasmessa all'anzidetto organo, contenente le valutazioni predette.

Importo complessivo dell'appalto:

3 144 463,20 EUR, di cui 1 965 289,50 EUR calcolati sul numero annuale stimato di pasti moltiplicato per i cinque anni di affidamento, e la differenza (1 179 473,70 EUR) relativa all'eventuale triennio di proroga, oltre all'IVA nella misura di legge.

Le modalità di partecipazione alla gara e le ulteriori specifiche in merito alla presente procedura sono indicate nel disciplinare di gara e nel capitolato d'appalto.

Come condizione necessaria per la partecipazione alla gara, si richiede obbligatoriamente la presa visione dei luoghi da parte del titolare o del legale rappresentante, del direttore tecnico o persona munita di apposita procura generale o speciale della concorrente. La presa visione dovrà essere certificata direttamente dal responsabile del procedimento indicato dall'Ente.

Responsabile procedimento: Dr.ssa Giuseppina Contu — tel. +39 07849272-16/30 — fax +39 078494288.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Categoria di servizio: 17
Breve descrizione:

Affidamento servizio mensa a basso impatto ambientale per le scuole dell'infanzia, primarie, secondarie di 1° grado e anziani. CIG: 5875023E56.

Quantità o entità:

Importo a base d'asta:

4,06 EUR a pasto unitario per le scuole dell'infanzia e primaria, e 4,47 EUR a pasto per le scuole secondarie di 1° grado, gli anziani ed il personale avente diritto, oltre all'IVA di legge, compresi 0,02 EUR a pasto per oneri della sicurezza non soggetti a ribasso.

Importo complessivo dell'appalto:

3 144 463,20 EUR, di cui 1 965 289,50 EUR calcolati sul numero annuale stimato di pasti moltiplicato per i cinque anni di affidamento, e la differenza (1 179 473,70 EUR) relativa all'eventuale triennio di proroga, oltre all'IVA nella misura di legge.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:

Scuola dell'infanzia Via F.lli Cervi, Dorgali (cucina e refettorio).

Scuola dell'infanzia Via Giovanni XXIII, Dorgali (cucina e refettorio).

Scuola dell'infanzia Viale Fermi (Ferros), Dorgali (cucina e refettorio).

Scuola dell'infanzia frazione Cala Gonone (cucina e refettorio).

Scuola primaria Via Lamarmora, Dorgali (solo refettorio, pasti veicolati).

Scuola primaria Via F.lli Cervi, Dorgali (cucina e refettorio).

Scuola primaria frazione Cala Gonone (solo refettorio, pasti veicolati).

Scuola secondaria di 1° grado Via F.lli Cervi, Dorgali (cucina e refettorio).

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Soggetti ex art. 34 del D.Lgs n. 163/2006 e s.m.i. È ammessa partecipazione di imprese temporaneamente raggruppate o raggruppande ex art. 37 del D.Lgs n. 163/2006 e s.m.i., alle condizioni precisate nel disciplinare di Gara.

Possesso, a pena di esclusione, dei requisiti di ordine generale e di idoneità professionale ex art. 38 e 39 del D.Lgs n. 163/2006 e s.m.i. nonché i requisiti di capacità economica e tecnica indicati nel disciplinare di gara. È ammesso l'avvalimento ai sensi dell'art. 49 D.Lgs 163/06 e s.m.i. nelle forme e con i limiti di cui al disciplinare di gara.

Posizione economica e finanziaria: Per ulteriori informazioni si rinvia al disciplinare di gara.
Capacità tecnica e professionale: Per ulteriori informazioni si rinvia al disciplinare di gara.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

2 % del prezzo complessivo dell'appalto per il quinquennio indicato nel bando (1 965 289,50 EUR), pari a 39 305,79 EUR, sotto forma di cauzione o di fideiussione ai sensi dell'art. 75, comma 1, del decreto legislativo n. 163/2006 e s.m.i. L'importo della garanzia provvisoria è ridotta del 50 % per gli operatori economici ai quali venga rilasciata da organismi accreditati la certificazione del sistema di qualità sui servizi della ristorazione collettiva, conforme alle norme europee come indicato al comma 7 dell'art.75 del decreto legislativo 163/2006 e s.m.i.

Garanzia fideiussoria:

L'esecutore del contratto è obbligato a costituire una garanzia fideiussoria del 10 % dell'importo contrattuale. In caso di aggiudicazione con ribasso d'asta superiore al 10 %, la garanzia fideiussoria è aumentata di tanti punti percentuali quanti sono quelli eccedenti il 10 %; ove il ribasso sia superiore al 20 %, l'aumento è di due punti percentuali per ogni punto di ribasso superiore al 20 %.

La garanzia fideiussoria di cui al precedente comma, prevista con le modalità di cui all'art. 75, comma 3, deve prevedere espressamente la rinuncia al beneficio della preventiva escussione del debitore principale, la rinuncia all'eccezione di cui all'art. 1957, comma 2, del codice civile, nonché l'operatività della garanzia medesima entro quindici giorni, a semplice richiesta scritta della stazione appaltante ai sensi dell'art. 113, comma 2, del Decreto Legislativo n. 163/2006 e s.m.i.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Fondi ordinari del Bilancio comunale, contribuzione utenti.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Per ulteriori informazioni si rinvia al disciplinare di gara.

Procedura
Data di apertura delle offerte: 2014-09-11 📅
Luogo di apertura: Ufficio Pubblica Istruzione — Corso Umberto — Dorgali.
Luogo: Ufficio Pubblica Istruzione — Corso Umberto — Dorgali.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura: Sono ammessi a partecipare i legali rappresentanti delle ditte o loro delegati.
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Merito tecnico e capacità gestionale (70)
2. Offerta economica (30)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Servizio Pubblica Istruzione
Nome: Comune di Dorgali
Indirizzo postale: Corso Umberto,37
Città postale: Dorgali
Referente: Settore Pubblica Istruzione
Telefono: +39 07849272-16/30 📞
URL dei documenti: http://www.comune.dorgali.nu.it/gareappalti 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale della Sardegna
Indirizzo postale: Via Sassari 17
Città postale: Cagliari
Codice postale: 09100
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: 60 giorni da pubblicazione bando su G.U.C.E.
Fonte: OJS 2014/S 149-268861 (2014-08-01)

Avviso di aggiudicazione (2015-05-14)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 3 141 318,74 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Indirizzo postale: Via Umberto 37
Città postale: Dorgali
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.dorgali.nu.it 🌏
Telefono: +39 0784927230 📞

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-05-14 📅
Data di pubblicazione: 2015-05-19 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 095-172767
Si riferisce all'avviso: 2014/S 149-268861
Numero GU-S: 95
Informazioni aggiuntive

L'importo dell'appalto è presunto in quanto legato alle effettive presenze degli utenti della mensa.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: 1
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Dorgali.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Modalità organizzative (24)
2. Sicurezza/qualità degli alimenti (10)
3. Attività per riduzione impatti ambientali (18)
4. Sistema di rilevazione soddisfazione utenza (3)
5. Proposte migliorative (15)
6. Offerta economica (30)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2014-09-24 📅
Nome: Elio Ristorazione SpA
Indirizzo postale: Via Venezia Giulia 5/A
Città postale: Milano
Codice postale: 20100
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Ignazia Loi
E-mail: protocollo@comune.dorgali.nu.it 📧
URL dei documenti: http://www.comune.dorgali.nu.it 🌏

Informazioni complementari
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di Dorgali
Indirizzo postale: Corso Umberto 37
Città postale: Dorgali
Codice postale: 08022
Telefono: +39 0784927201 📞
Fax: +39 078494288 📠
Fonte: OJS 2015/S 095-172767 (2015-05-14)

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