Servizio di ristorazione scolastica

Comune di Altamura

Servizio di ristorazione scolastica per gli alunni delle scuole dell'infanzia.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2013-10-01. L'appalto è stato pubblicato su 2013-08-08.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2013-08-08 Avviso di gara
2013-12-31 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2013-08-08)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Quantità o entità:
L'importo complessivo per 5 anni dell'appalto è stimato in 6 053 900 EUR, comprensivo di 18 100 EUR per oneri di sicurezza da interferenze non soggetti a ribasso, oltre i.v.a..Il prezzo base d' asta per ogni singolo pasto, soggetto a ribasso, è stabilito in 4,60 EUR, oltre i.v.a., per circa 249 414 pasti presunti per anno scolastico comprensivi di pasti per gli insegnanti.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Altamura
Indirizzo postale: Piazza Municipio 2
Codice postale: 70022
Città postale: Altamura
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.altamura.ba.it 🌏
E-mail: michele.maiullari@comune.altamura.ba.it 📧
Telefono: +39 0803107434 📞
Fax: +39 0803107204 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2013-08-08 📅
Termine di presentazione: 2013-10-01 📅
Data di pubblicazione: 2013-08-10 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2013/S 155-270720
Numero GU-S: 155
Informazioni aggiuntive
Responsabile del procedimento dott.ssa Anna Moramarco. La procedura riguarda un servizio di cui all'allegato IIB del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. ed è pertanto regolata dalle disposizioni di cui agli artt. 20 e 27 del D.Lgs. 163/2006 citato, da quelle in essi richiamate, da quelle contenute nel bando di gara e relativi allegati, nonchè da quelle di cui al D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. e al D.P.R. 207/2010 se e in quanto espressamente richiamate. L'aggiudicazione avverrà in base al criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa sulla base dei criteri di cui al punto 12. del disciplinare di gara. Il sopralluogo presso i luoghi di esecuzione del servizio è obbligatorio come espressamente previsto nel disciplinare di gara. CODICE CIG attribuito 5281518E84.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione: Servizio di ristorazione scolastica per gli alunni delle scuole dell'infanzia.
Quantità o entità:
L'importo complessivo per 5 anni dell'appalto è stimato in 6 053 900 EUR, comprensivo di 18 100 EUR per oneri di sicurezza da interferenze non soggetti a ribasso, oltre i.v.a..
Il prezzo base d' asta per ogni singolo pasto, soggetto a ribasso, è stabilito in 4,60 EUR, oltre i.v.a., per circa 249 414 pasti presunti per anno scolastico comprensivi di pasti per gli insegnanti.
Durata: 60 mesi

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
a) Requisiti di ordine generale
1. insussistenza delle cause di esclusione indicate dall'art. 38, comma 1, del Codice dei contratti;
2. insussistenza delle cause di esclusione di cui all'art. 9, comma 2, lettera a) - b) del D.Lgs. 231/2001 e s.m.i.;
3. insussistenza delle cause di esclusione di cui all'art. 1 bis, comma 14, della Legge 383/2001 e s.m.i.;
4. che siano in regola con le norme che disciplinano il diritto al lavoro dei disabili di cui alla legge 68/1999;
5. insussistenza cause di esclusione a contrarre con la Pubblica Amministrazione previste dall'art.53, comma 16-ter, del D.Lgs.165/2001;
6. che non incorrano nei divieti di cui agli artt. 36, co.5, e 37, co.7 del Codice dei Contratti;
b) Requisiti di idoneità professionale
7. iscrizione al registro delle imprese della Camera di Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura della Provincia in cui l'impresa ha sede, ovvero in analogo registro dello Stato di appartenenza (all. XI C del Codice dei Contratti) per lo svolgimento del tipo di prestazione oggetto dell'appalto. Nel caso di organismo non tenuto all'obbligo di iscrizione in C.C.I.A.A., dichiarazione del legale rappresentante resa in forma di autocertificazione ai sensi del D.P.R. 445/2000, con la quale si dichiara l'insussistenza del suddetto obbligo di iscrizione alla C.C.I.A.A. e copia dell'Atto Costitutivo e dello Statuto;
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8. per le sole società cooperative: iscrizione all'Albo delle società cooperative presso il Ministero dello Sviluppo economico ai sensi del D.M. 23.06.2004;
9. possesso di valide certificazioni UNI EN ISO 9001:2008 per l'attività afferente all'oggetto del presente appalto, UNI EN ISO 14001:2004 per “gestione ambientale”, UNI EN ISO 22005:2008 “sistemi di tracciabilità nel settore agro alimentare”, ISO 22000/2005 per operatori della filiera alimentare coinvolti nel processo di produzione degli alimenti, SA 8000/2008 condizioni lavorative dei dipendenti e OHSAS 18001/2007 per la gestione della Sicurezza e della salute dei lavoratori”.
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Posizione economica e finanziaria:
Dichiarazione sostitutiva dell'atto di notorietà, ai sensi degli artt. 45, 47, 48 e 76 del D.P.R. n. 445/2000.
Livello(i) minimo(i) di standard:
a) idonee dichiarazioni, rilasciate da almeno 2 istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi del D.Lgs. n. 385/1993 e s.m.i., da cui si rilevi che il concorrente ha fatto fronte con regolarità e puntualità ai propri impegni e che lo stesso ha la disponibilità di adeguati mezzi finanziari ad assumere ed eseguire la prestazione oggetto dell'appalto.
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b) aver conseguito negli ultimi tre esercizi finanziari conclusi un fatturato complessivo pari ad almeno 6 053 900 EUR, IVA esclusa.
Capacità tecnica e professionale:
Dichiarazione sostitutiva dell'atto di notorietà, ai sensi degli artt. 45, 47, 48 e 76 del D.P.R. n. 445/2000.
Livello(i) minimo(i) di standard:
a) aver eseguito con esito positivo, o ha in corso di regolare esecuzione, nel triennio anteriore alla data di pubblicazione del bando di gara, in favore di Enti Pubblici e/o di diritto pubblico, servizi analoghi a quello del presente appalto di importo nel complesso almeno pari a 6 053 900 EUR, i.v.a. esclusa;
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b) di possedere o di aver in disponibilità e per tutta la durata del contratto uno o più centri cottura per collettività ubicati ad una distanza non superiore a 90 Km dalla Città di Altamura. Anche i centri cottura esterni nella disponibilità dell'impresa aggiudicataria dovranno possedere le certificazioni ISO 9001/2008; ISO 14001/2004; ISO 22000/2005; ISO 22005/2007; OHSAS 18001/2007, tutte rilasciate da Organismi Europei accreditati, dotate di Autorizzazioni Sanitarie e/o documenti equivalenti , con capacità produttiva attestata dall'ASL o da Organismi Pubblici abilitati, utile a soddisfare le richieste di pasti del Comune di Altamura, (comunque non oltre 30 giorni dall'effettivo avvio del servizio ovvero in caso di impossibilità sopravvenuta all'utilizzo dei centri cottura di cui all'allegato 1 del Capitolato) escludendo da tale capacità la produzione di pasti per altre commesse.
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N.B.: I predetti centri cottura nella disponibilità dell'impresa concorrente in ossequio alla circolare della ASL BA del 3 agosto 2012 e della Deliberazione di Giunta Regionale Puglia nr.890 del 9 maggio 2012 dovranno fornire il massimo grado di garanzia e sicurezza alimentare (al pari degli alimenti denominati gluten free) e classificati come impianti di categoria A della citata circolare, attestata dalla stessa ASL.
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Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
— Cauzione provvisoria dell'importo di 121 078 EUR pari al 2% dell'importo complessivo presunto del servizio e, per l'aggiudicatario, cauzione definitiva nella misura e nei modi dell'art. 113 del Codice dei Contratti pubblici.
— Assicurazione di cui all'art.28 del Capitolato speciale d'appalto-
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
Fondi propri di bilancio e pagamento del corrispettivo per mensilità posticipate, sulla base del prezzo per ogni singolo pasto di aggiudicazione dell'appalto, previa presentazione di regolare fattura, secondo modalità e tempi indicati nel Capitolato speciale d'appalto.
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Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:
Sono ammessi alla gara i soggetti costituiti da imprese con idoneità individuale di cui alle lettere a), b) e c) dell'art. 34, comma 1, del Codice dei Contratti pubblici, oppure da imprese con idoneità plurisoggettiva di cui alle lettera d), e) ed f) dell'art.34, comma 1, del Codice dei Contratti pubblici.
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Le imprese partecipanti in raggruppamenti non potranno concorrere in altri raggruppamenti né singolarmente.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2013-10-03 📅
Luogo di apertura: Ufficio Appalti presso Palazzo di Città a Piazza Municipio 1 - 70022 Altamura.
Luogo: Ufficio Appalti presso Palazzo di Città a Piazza Municipio 1 - 70022 Altamura.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:
Legale rappresentante dell'impresa concorrente o altri soggetti muniti di specifica delega loro conferita dai suddetti legali rappresentanti.
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Avv. Michele Maiullari
Indirizzo Internet: www.comune.altamura.ba.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Responsabile del procedimento dott.ssa Anna Moramarco.
La procedura riguarda un servizio di cui all'allegato IIB del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. ed è pertanto regolata dalle disposizioni di cui agli artt. 20 e 27 del D.Lgs. 163/2006 citato, da quelle in essi richiamate, da quelle contenute nel bando di gara e relativi allegati, nonchè da quelle di cui al D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. e al D.P.R. 207/2010 se e in quanto espressamente richiamate.
Mostra di più
L'aggiudicazione avverrà in base al criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa sulla base dei criteri di cui al punto 12. del disciplinare di gara.
Il sopralluogo presso i luoghi di esecuzione del servizio è obbligatorio come espressamente previsto nel disciplinare di gara.
CODICE CIG attribuito 5281518E84.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
Ai sensi dell'art. 120 del D.Lgs. 104/2010 proposizione del ricorso entro 30 giorni decorrenti dalla data di pubblicazione del bando.
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale della Puglia
Indirizzo postale: Piazza Massari 6
Città postale: Bari
Codice postale: 70131
Telefono: +39 0805733111 📞
Fonte: OJS 2013/S 155-270720 (2013-08-08)
Avviso di aggiudicazione (2013-12-31)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio
Valore totale dell'appalto: 5 631 540 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio 📦

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
E-mail: giovanni.buonamassa@comune.altamura.ba.it 📧
Telefono: +39 0803141014 📞

Riferimento
Date
Data di invio: 2013-12-31 📅
Data di pubblicazione: 2014-01-03 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 002-002062
Si riferisce all'avviso: 2013/S 155-270720
Numero GU-S: 2

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Offerta tecnica (70)
2. Offerta economica (30)

Aggiudicazione del contratto
Nome: A.T.I. "Pastore S.r.l. – Ferrara S.r.l."
Indirizzo postale: Via Boccaccio 5
Città postale: Casamassima
Codice postale: 70010
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2014/S 002-002062 (2013-12-31)
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