Procedura aperta ai sensi degli art. 54 e 55 del D.Lgs. 12.04.2006 n.163 e s.m.i.e con il Criterio dell'offerta economicamente più vantaggiosa dell'affidamento del servizio di refezione scolastica anni scolastici 2013/2014, 2014/2015, 2015/2016, 2016/2017, 2017/2018, 2018/2019, 2019/2020, 2020/2021 del Comune di San Paolo di Civitate. C.I.G.: 5267248E8A

Comune di San Paolo di Civitate

Gestione del servizio di refezione scolastica scuole - Produzione pasti scolastici del Comune di San Paolo di Civitate per gli alunni della scuola Materna Statale e scuola Primaria (solo per gli alunni frequentanti il tempo pieno) del territorio comunale, consistente nella preparazione, il confezionamento, il trasporto e la distribuzione giornaliera dei pasti agli alunni ed insegnanti e personale ATA individuato della Scuola Materna Statale e delle classi del tempo pieno della Scuola Primaria nei centri di consumo presso le Scuole Materne e la Scuola Elementare del Comune di San Paolo di Civitate.
La ditta aggiudicataria dovrà essere pronta ad effettuare il servizio dal giorno 1 ottobre 2013 consistente nella:
1. Fornitura, deposito derrate alimentari (compreso acqua minerale o in pet) e preparazione pasti in loco c/o cucina comunale ubicata di Via Mazzini n. 114 presso la scuola materna statale “plesso Giallo”, per tutte le utenze scolastiche;
2. Pulizia, sanificazione e riordino di:
locali cucina e relativi arredi ed attrezzature,
locali refettorio e relativi arredi ed attrezzature;
(incluso ogni materiale di pulizia e consumo a tal fine necessario)
3. Fornitura di utensileria di cucina, carrelli portavivande, e quant'altro necessario per l'espletamento del servizio, nonché il materiale monouso quale piatti fondi e piatti piani, bicchieri, ciotole, tovaglioli, tovagliette, set posate, complementari al numero degli utenti.
4. Responsabilità gestionale complessiva servizi affidati, secondo le condizioni e le modalità specifiche di esplicazione indicate nei successivi articoli del presente Bando/Capitolato e nei relativi allegati.
5. Al fine di sopperire ad eventuali circostanze che possano determinare l'indisponibilità della cucina per lo svolgimento del servizio in oggetto, le aziende partecipanti dovranno mettere a disposizione, al momento della sottoscrizione del contratto, un centro di cottura alternativo, con le caratteristiche minime di fornitura contemporanea, espressamente dedicato alla ristorazione scolastica, compreso entro la distanza stradale massima di 30 km dalla Sede del Comune di San Paolo di Civitate.
C.I.G.: 5267248E8A.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2013-09-26. L'appalto è stato pubblicato su 2013-08-05.

Chi?

• Comune di San Paolo di Civitate

Cosa?

Dove?

• Italia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2013-08-05	Avviso di gara

Avviso di gara (2013-08-05)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Quantità o entità:

Importo complessivo 800 000 EUR soggetto a ribasso oltre iva al 4% di cui 795.200 EUR soggetti a ribasso e e 4 800 EUR per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso.1) Il prezzo posto a base d'asta per singolo pasto è di 5 EUR ( I.V.A. di Legge ed oneri per la sicurezza esclusi).2) L'importo complessivo presunto del presente appalto valutato ai soli fini della registrazione dello stesso è stabilito in (5 EUR x n. 20 000 pasti) = 100 000 EUR (I.V.A. di Legge ed oneri per la sicurezza esclusi) annui, per un importo totale pari a 800 000 EUR oltre I.V.A. di Legge ed oneri per la sicurezza, relativi agli otto anni previsti.3) Quantità dei servizi da prestare: 20.000 pasti ca/annui. Importo base d'asta: 5 EUR oltre IVA al 4% ed oneri per la sicurezza pari a 0,03 EUR per singolo pasto e per un totale annuo pari 600 EUR non soggetto a ribasso, con l'avvertimento che la fornitura è a pasti e potrà pertanto subire delle variazioni in meno rispetto alla quantità massima indicata. Si procederà al pagamento dei soli pasti forniti.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Non specificato
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Non specificato
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Servizio di pubblica utilità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di San Paolo di Civitate
Indirizzo postale: Piazza Padre Pio 1
Codice postale: 71010
Città postale: San Paolo di Civitate (FG)
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.sanpaolodicivitate.fg.it 🌏
Telefono: +39 0882556233 📞
Fax: +39 0882552307 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2013-08-05 📅
Termine di presentazione: 2013-09-26 📅
Data di pubblicazione: 2013-08-08 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2013/S 153-267450
Numero GU-S: 153
Informazioni aggiuntive

Durata del servizio: Il contratto relativo al presente appalto ha durata di OTTO anni scolastici a decorrere dal 15 ottobre 2013. L'erogazione del servizio alle scuole interessate segue il calendario scolastico che sarà comunicato a cura del competente Ufficio Comunale in tempo utile. Il Capitolato d'Appalto e gli allegati sono pubblicati all'Albo Pretorio Comunale e sul sito Internet del Comune di San Paolo di Civitate (FG). Ogni difformità, incompletezza e sussistenza di errori sostanziali nella documentazione di offerta è motivo di esclusione a giudizio della Commissione. La Commissione si riserva di richiedere la documentazione a comprova delle dichiarazioni rese in sede di offerta e pregiudizialmente al contratto. Delle dichiarazioni richieste può, in alternativa, essere fornita certificazione, purché valida, come previsto dalla vigente normativa. L'Amministrazione si riserva di aggiudicare anche in presenza di una sola offerta valida, se di convenienza. La Stazione Appaltante si riserva di differire o revocare il presente procedimento di Gara, senza alcun diritto dei concorrenti a rimborso spese, o altro. L'Amministrazione Comunale si riserva, altresì, la facoltà di non procedere all'aggiudicazione a suo insindacabile giudizio. Per eventuali controversie sarà competente il foro di Lucera (FG).

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Categoria di servizio: 17
Breve descrizione:

La ditta aggiudicataria dovrà essere pronta ad effettuare il servizio dal giorno 1 ottobre 2013 consistente nella:

1. Fornitura, deposito derrate alimentari (compreso acqua minerale o in pet) e preparazione pasti in loco c/o cucina comunale ubicata di Via Mazzini n. 114 presso la scuola materna statale “plesso Giallo”, per tutte le utenze scolastiche;

2. Pulizia, sanificazione e riordino di:

locali cucina e relativi arredi ed attrezzature,

locali refettorio e relativi arredi ed attrezzature;

(incluso ogni materiale di pulizia e consumo a tal fine necessario)

3. Fornitura di utensileria di cucina, carrelli portavivande, e quant'altro necessario per l'espletamento del servizio, nonché il materiale monouso quale piatti fondi e piatti piani, bicchieri, ciotole, tovaglioli, tovagliette, set posate, complementari al numero degli utenti.

4. Responsabilità gestionale complessiva servizi affidati, secondo le condizioni e le modalità specifiche di esplicazione indicate nei successivi articoli del presente Bando/Capitolato e nei relativi allegati.

5. Al fine di sopperire ad eventuali circostanze che possano determinare l'indisponibilità della cucina per lo svolgimento del servizio in oggetto, le aziende partecipanti dovranno mettere a disposizione, al momento della sottoscrizione del contratto, un centro di cottura alternativo, con le caratteristiche minime di fornitura contemporanea, espressamente dedicato alla ristorazione scolastica, compreso entro la distanza stradale massima di 30 km dalla Sede del Comune di San Paolo di Civitate.

C.I.G.: 5267248E8A.

Quantità o entità:

Importo complessivo 800 000 EUR soggetto a ribasso oltre iva al 4% di cui 795.200 EUR soggetti a ribasso e e 4 800 EUR per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso.

1) Il prezzo posto a base d'asta per singolo pasto è di 5 EUR ( I.V.A. di Legge ed oneri per la sicurezza esclusi).

2) L'importo complessivo presunto del presente appalto valutato ai soli fini della registrazione dello stesso è stabilito in (5 EUR x n. 20 000 pasti) = 100 000 EUR (I.V.A. di Legge ed oneri per la sicurezza esclusi) annui, per un importo totale pari a 800 000 EUR oltre I.V.A. di Legge ed oneri per la sicurezza, relativi agli otto anni previsti.

3) Quantità dei servizi da prestare: 20.000 pasti ca/annui. Importo base d'asta: 5 EUR oltre IVA al 4% ed oneri per la sicurezza pari a 0,03 EUR per singolo pasto e per un totale annuo pari 600 EUR non soggetto a ribasso, con l'avvertimento che la fornitura è a pasti e potrà pertanto subire delle variazioni in meno rispetto alla quantità massima indicata. Si procederà al pagamento dei soli pasti forniti.

Descrizione delle opzioni:

L'Amministrazione si riserva la facoltà di determinare la proroga del contratto relativo al presente appalto per un periodo massimo di sei (6) mesi dalla sua scadenza.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:

San Paolo di Civitate – Scuola Materna Statale e Scuola Primaria (solo per gli alunni frequentanti il tempo pieno).

La preparazione e il confezionamento dei pasti dovranno essere effettuati presso il centro cottura ubicato in via Mazzini n. 114 presso la Scuola Materna Statale “plesso Giallo”.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale: Per ulteriori informazioni, si rimanda al disciplinare di gara.
Posizione economica e finanziaria: Per ulteriori informazioni, si rimanda al disciplinare di gara.
Capacità tecnica e professionale: Per ulteriori informazioni, si rimanda al disciplinare di gara.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

L'Appaltatore presterà cauzione provvisoria pari ad EUR 4.966,50 (1% importo a base di gara in quanto in possesso della certificazione UNI ENISO 9001:ED 2000) di cui all'art. 75 del D.Lgs. 163/2006 ed, in caso di aggiudicazione, a garanzia di tutti gli obblighi contrattuali, cauzione definitiva di cui all'art. 113 del D.Lgs. 163/2006.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:

Finanziamento: fondi comunali.Il pagamento del corrispettivo per l'avvenuta effettuazione del servizio avverrà entro 60 giorni dalla data di presentazione della fattura all'ufficio protocollo comunale. Eventuali contestazioni sospenderanno tale termine. In caso di ritardi nelle riscossioni non verranno riconosciuti interessi a favore della Ditta.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Per ulteriori informazioni, si rimanda al disciplinare di gara.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2013-09-30 📅
Luogo di apertura: Comune di San Paolo di Civitate (FG), presso la Sala Consigliare.
Luogo: Comune di San Paolo di Civitate (FG), presso la Sala Consigliare.
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Elementi tecnici, gestionali e qualitativi dell'offerta. (70)
2. Elementi qualitativi relativi al servizio. (30)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Ufficio Pubblica Istruzione
Fonte: OJS 2013/S 153-267450 (2013-08-05)

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