Concessione relativa alla gestione del bar tavola calda aziendale presso le sedi del Gruppo GSE

Gestore dei servizi energetici - GSE SpA

Ai sensi dell’art. 30 comma 3 del D.lgs. 163/06, con il presente avviso il Gestore dei Servizi Energetici – GSE SpA intende individuare un congruo numero di operatori economici da invitare a una gara con procedura negoziata finalizzata all’affidamento, in concessione, del servizio di gestione del bar tavola calda aziendale presso le sedi del Gruppo GSE.
I clienti del bar/tavola calda saranno esclusivamente i dipendenti e gli ospiti, se debitamente autorizzati, del GSE e delle società controllate (AU, GME, RSE). È esclusa la fruibilità della struttura da parte di utenti diversi dai dipendenti od ospiti del GSE e delle società controllate.
Il bacino potenziale dei clienti autorizzati ad usufruire della struttura può essere individuato in numero massimo di circa 800 persone. Si precisa che è onere del concessionario attrarre il maggior numero di clienti attraverso politiche commerciali idonee e in nessun caso il GSE potrà essere ritenuto responsabile se il numero medio di clienti risulti notevolmente inferiore al suddetto numero massimo e se lo sfruttamento economico della concessione sia inferiore alle attese del concessionario.
Attualmente la struttura principale, sita all’interno delle sede in viale M.llo Pilsudski, 92 (RM), è completamente allestita (completa di bancone bar tavola calda, attrezzature da cucina ed arredi) e consiste essenzialmente in una sala adibita alla distribuzione e consumazione di cibi e bevande, una sala riservata, locali attrezzati per la conservazione degli alimenti, per la preparazione dei pasti e per il lavaggio delle stoviglie.
Il concessionario dovrà impegnarsi ad erogare i servizi del bar tavola calda aziendale sia nella struttura principale sia in eventuali nuove strutture allestite nelle sedi del Gruppo, nonché tramite la consegna di “box lunch” presso punti di distribuzione dislocati nelle varie sedi limitrofe alla sede principale.
Il GSE potrà chiedere al concessionario la effettuazione del catering in occasione di convegni organizzati all’interno delle sedi del Gruppo e/o la somministrazione di pranzi di rappresenta presso i locali adibiti a sala riservata.
I servizi oggetto della concessione saranno remunerati al concessionario direttamente dai clienti che usufruiscono dei servizi stessi, ad eccezione dei servizi di catering e somministrazione di pranzi di rappresentanza che saranno remunerati direttamente dal GSE.

Scadenza
Il termine per la ricezione delle offerte era 2012-11-26. L'appalto è stato pubblicato su 2012-10-26.

Fornitori
I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• • Itaca Ristorazione e Servizi Srl

Chi?

• • Gestore dei servizi energetici - GSE SpA

Cosa?

• • Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio › Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti