CIG 4118643BB6 - servizio refezione per scuole infanzia e primaria, per utenti asili nido e SAD comunale per centri ricreativi estivi ed invernali. Periodo 1.7.2012 – 30.6.2014

Comune di Porto Mantovano

L’appalto ha per oggetto lo svolgimento del servizio di refezione per scuole infanzia e primaria, per utenti asili nido e SAD comunale, per centri ricreativi estivo ed invernale. Periodo 1.7.2012 – 30.6.2014, con le modalità specificatamente illustrate e definite nel capitolato speciale d’oneri reso disponibile sul sito http://www.comune.porto-mantovano.mn.it/. - CPC: 64.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2012-06-01. L'appalto è stato pubblicato su 2012-04-10.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2012-04-10 Avviso di gara
2012-04-16 Informazioni complementari
2012-08-06 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2012-04-10)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Quantità o entità:
Il prezzo unitario del pasto posto a base di gara, IVA esclusa, è il seguente: € 4,60 oltre IVA di legge. Il numero dei pasti stimati (alunni più insegnanti) in un anno è: 14.960 per gli asili nido, 95.950 per le scuole dell’infanzia, 39.814 per le scuole primaria, 2.725 per i centri ricreativi estivo ed invernale, 8.750 per il SAD comunale.L’importo presunto del contratto per anni uno è di € 746.115,40 oltre IVA di legge.L’importo presunto del contratto per anni 2 è di € 1.492.230,80 oltre IVA di legge.L’importo presunto del contratto non è vincolante per l’Amministrazione comunale, essendo il numero dei pasti variabile in base al numero effettivo dei fruitori.Tenendo conto della facoltà di ricorso alla procedura negoziata ai sensi dell’ art. 57, comma 5 lett. b) del D.Lgs. 163/2006, il valore potenziale dell’appalto è stimabile in € 2.984.461,60.Si precisa che ai sensi e per gli effetti del D.LGS 81/2008 art. 26 e s.m.i il Comune di Porto Mantovano ha elaborato un documento unico di valutazione dei rischi (DUVRI) che indica le misure adottate al fine di eliminare i rischi da interferenza. La Ditta aggiudicataria dovrà impegnarsi a cooperare all’attuazione delle misure di prevenzione e protezione dai rischi sul lavoro relativamente alle attività oggetto dell’appalto.Il Contratto è finanziato con mezzi propri di bilancio.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Non specificato
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Porto Mantovano
Indirizzo postale: SS Cisa, 112
Codice postale: 46047
Città postale: Porto Mantovano
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.porto-mantovano.mn.it 🌏
E-mail: comuneportomantovano@legalmail.it 📧
Telefono: +39 0376389011 / 389050 / 389031 📞
Fax: +39 0376397847 / 389089 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-04-10 📅
Termine di presentazione: 2012-06-01 📅
Data di pubblicazione: 2012-04-12 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 71-118256
Numero GU-S: 71
Informazioni aggiuntive
Eventuali informazioni complementari e/o chiarimenti relative alla gara, al capitolato speciale d’appalto, potranno essere richieste alla stazione appaltante esclusivamente per iscritto, anche a mezzo fax (numero +39 0376397847/389089), indirizzate a Comune di Porto Mantovano, SS Cisa, 112. Le richieste, potranno pervenire fino a tre giorni antecedenti il termine ultimo fissato per la presentazione dell’offerta. Sulla richiesta dovranno essere chiaramente indicati i riferimenti a cui dovranno essere inviate le risposte ai quesiti. * In analogia a quanto previsto dall’art. 57, comma 5 lett. b) del D.Lgs. 163/2006, l’Amministrazione comunale si riserva la facoltà, alla scadenza del contratto iniziale, di affidare al soggetto aggiudicatario, mediante una procedura negoziata senza pubblicazione di bando, un nuovo analogo servizio, non superiore a 2 anni, consistente nella ripetizione dei servizi oggetto dell’appalto e conformi al progetto di base. Il contratto iniziale alla scadenza può essere prorogato, per effetto di un provvedimento espresso dell’Amministrazione, per il tempo strettamente necessario allo svolgimento delle procedure per l’individuazione del nuovo appaltatore. E’ compreso, nel tempo necessario, anche il periodo dilatorio precedente la stipulazione del nuovo contratto di cui all’art. 11 commi 10 e 10 ter del D.lgs. 163/2006. La proroga costituisce estensione temporale del contratto iniziale e con essa non possono essere introdotte nuove condizioni del contratto stesso, fatti salvi gli effetti conseguenti ed un eventuale revisione dei prezzi ai sensi dell’art. 39 del capitolato e art. 115 del D.Lgs.vo 163/2006. * Al fine di una corretta e ponderata valutazione dell’offerta, da parte di ciascun Concorrente dovrà essere effettuato specifico sopralluogo presso tutti gli immobili su cui è previsto lo svolgimento del servizio, con lo scopo di prendere esatta cognizione delle condizioni locali che possono influire sulla determinazione dell’offerta. Il sopralluogo ha carattere obbligatorio, a pena di esclusione dalla gara. Per poter eseguire i sopralluoghi, il Concorrente dovrà farne richiesta scritta, anche a mezzo fax (numero +39 0376389089) indirizzata a Comune di Porto Mantovano, SS Cisa, 112. L’inoltro della richiesta dovrà avvenire almeno 72 ore prima della data prevista di sopralluogo richiesto. Il sopralluogo, che sarà effettuato alla presenza di un dipendente comunale incaricato, sarà comprovato da un attestato da inserire in originale, a pena di esclusione, nella Busta "A – documentazione amministrativa". L’attestato verrà rilasciato al termine del sopralluogo firmato dal responsabile comunale. Il sopralluogo dovrà essere effettuato dal legale rappresentante o dal direttore tecnico (muniti di copia del certificato CCIAA o altro documento da cui sia desumibile la carica ricoperta) o da persona appositamente incaricata dal legale rappresentante dell’impresa mediante delega da quest’ultimo sottoscritta. Chi effettua i sopralluoghi non potrà rappresentare più di un’impresa. Nel caso di raggruppamento temporaneo di imprese o consorzi non ancora formalmente costituiti, la presa visione potrà essere effettuata da una qualsiasi delle imprese che intendono raggrupparsi o consorziarsi. Il sopralluogo è possibile fino al 25.5.2012. Per quanto non indicato si veda il bando integrale e relativi allegati. Il responsabile del servizio - rag. Anna Katia Puttini.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto lo svolgimento del servizio di refezione per scuole infanzia e primaria, per utenti asili nido e SAD comunale, per centri ricreativi estivo ed invernale. Periodo 1.7.2012 – 30.6.2014, con le modalità specificatamente illustrate e definite nel capitolato speciale d’oneri reso disponibile sul sito http://www.comune.porto-mantovano.mn.it/. - CPC: 64.
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Quantità o entità:
Il prezzo unitario del pasto posto a base di gara, IVA esclusa, è il seguente: € 4,60 oltre IVA di legge. Il numero dei pasti stimati (alunni più insegnanti) in un anno è: 14.960 per gli asili nido, 95.950 per le scuole dell’infanzia, 39.814 per le scuole primaria, 2.725 per i centri ricreativi estivo ed invernale, 8.750 per il SAD comunale.
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L’importo presunto del contratto per anni uno è di € 746.115,40 oltre IVA di legge.
L’importo presunto del contratto per anni 2 è di € 1.492.230,80 oltre IVA di legge.
L’importo presunto del contratto non è vincolante per l’Amministrazione comunale, essendo il numero dei pasti variabile in base al numero effettivo dei fruitori.
Tenendo conto della facoltà di ricorso alla procedura negoziata ai sensi dell’ art. 57, comma 5 lett. b) del D.Lgs. 163/2006, il valore potenziale dell’appalto è stimabile in € 2.984.461,60.
Si precisa che ai sensi e per gli effetti del D.LGS 81/2008 art. 26 e s.m.i il Comune di Porto Mantovano ha elaborato un documento unico di valutazione dei rischi (DUVRI) che indica le misure adottate al fine di eliminare i rischi da interferenza. La Ditta aggiudicataria dovrà impegnarsi a cooperare all’attuazione delle misure di prevenzione e protezione dai rischi sul lavoro relativamente alle attività oggetto dell’appalto.
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Il Contratto è finanziato con mezzi propri di bilancio.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
La preparazione dei pasti dovrà essere svolta in parte a Porto Mantovano nel centro cottura di proprietà comunale, presso la scuola dell’infanzia di via Treves ed in parte presso il centro cottura dell’impresa appaltatrice.
La somministrazione avverrà con le modalità indicate nel capitolato presso:
— scuola infanzia di Bancole (via Treves),
— scuola infanzia di Sant’Antonio (via Einaudi),
— scuola infanzia Drasso (Strada Papa Giovanni XXIII),
— scuola infanzia Soave (via Coppi),
— scuola primaria Montata Carra (via Gonzaga Maria),
— scuola primaria di Sant’Antonio (via F.lli Kennedy),
— scuola primaria di Bancole (via Roma),
— scuola primaria Soave (via Coppi),
— nidi d’infanzia comunali (La Tartaruga – La Cicogna),
— domicilio anziani del SAD comunale.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
1) iscrizione alla Camera di Commercio per attività coincidente con quella oggetto del presente appalto o in un registro professionale o commerciale dello Stato di residenza;
Oppure, per i soggetti non tenuti all’iscrizione, dichiarazione di essere un’organizzazione non lucrativa di utilità sociale (ONLUS) ai sensi di quanto previsto dal D.Lgs. 4.12.1997 n. 460 art. 10.
Le Cooperative devono, inoltre, essere iscritte nell’apposito Albo delle Società Cooperative istituito ai sensi del D.M. 23.6.2004.
2) di non trovarsi in alcuna delle situazioni di cui all’articolo 38 del D.Lgs 12.4.2006 n. 163.
3) essere in regola con gli obblighi relativi al pagamento dei contributi assicurativi e previdenziali (INPS - INAIL) a favore dei lavoratori, secondo la vigente legislazione e applicare le norme contrattuali di settore.
4) essere in regola con gli obblighi della sicurezza e di essere in possesso di un proprio documento di valutazione dei rischi e di aver provveduto alla nomina di un Responsabile del servizio di prevenzione e protezione ai sensi del D.Lgs. 81/2008.
5) possesso di certificazione di qualità aziendale UNI EN ISO 9001:2008 per attività attinente a quella oggetto del presente appalto, rilasciato da organismo accreditato.
6) aver realizzato un fatturato globale d’impresa per servizi di ristorazione negli ultimi tre esercizi finanziari approvati alla data del presente bando, per l’importo presunto dell’appalto e quindi pari almeno ad € 1.492.230,80. Nel caso di Associazione Temporanea di Impresa, tale requisito dovrà essere posseduto nelle misure minime del 60 % a carico della impresa capogruppo e del 20 % a carico di ciascuna mandante.
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7) aver avuto i bilanci in attivo nell’ultimo triennio.
8) aver esperienza di gestione, effettuata a regola d’arte e con buon esito, di almeno 2 servizi di ristorazione scolastica, di durata non inferiore a 24 mesi continuativi svolta negli ultimi tre anni, prestata a favore di Enti pubblici. Il concorrente, a comprova del servizio prestato, può allegare attestazioni rilasciate e vistate dalle Amministrazioni committenti o utilizzare l’autocertificazione allegata al presente bando resa ai sensi del DPR 445/2000. Le predette attestazioni devono contenere:
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— le date di inizio e termine delle attività,
— l’importo,
— il numero dei pasti forniti nel triennio,
— contenere un giudizio sintetico in merito alla prestazione svolta.
9) di aver preso visione del capitolato speciale d’appalto e di accettarlo in tutte le sue parti.
10) essere in regola con quanto previsto dai Regolamenti CE 852/04 e 853/04 in materia di igiene alimentare.
11) essere in possesso della polizza assicurativa di responsabilità civile per danni causati a persone e cose durante l'esecuzione del servizio come specificato all’art. 10 del bando.
12) presentare idonee referenze bancarie, rilasciate da almeno due Istituti bancari o intermediari, autorizzati ai sensi del D.Lgs. 1.9.1993 n. 385, attestanti la capacità finanziaria ed economica dell’impresa in relazione al valore economico dell’appalto. Nel caso di Associazione Temporanea di Impresa, per tale requisito si richiede la presentazione di una referenza bancaria per la mandataria e una referenza bancaria per ogni mandante;
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13) disporre di automezzi autorizzati al servizio di trasporto pasti, in numero sufficiente per l’espletamento dell’appalto, nel rispetto del D.lgs. n. 81/2008.
14) disponibilità di un centro cottura in proprietà, locazione o in gestione per tutta la durata contrattuale ubicato ad una distanza non superiore a 20 Km. da Porto Mantovano, calcolati mediante l’utilizzo di mappe di cui al sito internet http:/viamichelin.it, idoneo sotto il profilo igienico/sanitario, in grado di produrre e distribuire i pasti giornalieri richiesti.
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15) disponibilità di un centro di cottura alternativo in proprietà, locazione o in gestione per tutta la durata contrattuale, idoneo sotto il profilo igienico/sanitario, in grado di produrre e distribuire i pasti giornalieri richiesti;
16) impegnarsi, in caso di aggiudicazione, ad integrare l’attrezzatura del Centro Cottura di proprietà comunale, eventualmente necessaria per garantire l’efficienza e la funzionalità del servizio, conformemente alle disposizioni vigenti in materia di igiene e sicurezza.
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I requisiti e le attestazioni richiesti sono provati in sede di gara mediante dichiarazione sottoscritta in conformità alle disposizioni del D.P.R. 445/2000 su modello predisposto dalla Stazione appaltante ed allegato al presente bando, ad eccezione dei requisiti di cui al punto 12) il cui possesso sarà certificato dalle dichiarazioni rilasciate dagli Istituti bancari o intermediati autorizzati ai sensi del D.lgs. 385/93 e del requisito di cui al punto 5).
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Al concorrente aggiudicatario ed al secondo in graduatoria verrà richiesta la documentazione probatoria, a conferma di quanto dichiarato in sede di gara.
Le imprese partecipanti dovranno versare all’Autorità per la Vigilanza sui contratti pubblici il contributo di € 140,00.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
Per partecipare alla gara la ditta dovrà:
Costituire deposito cauzionale provvisorio di € 29.844,62= (pari al 2 % dell’importo a base di gara) da presentarsi tramite fideiussione bancaria, assicurativa o mediante assegno circolare. La fideiussione bancaria o assicurativa deve contenere anche l’impegno del fideiussore a rilasciare la garanzia fideiussoria definitiva, qualora l’offerente risultasse aggiudicatario, pari al 10 % dell’importo netto contrattuale, a pena di esclusione. La fideiussione bancaria o la polizza assicurativa deve prevedere espressamente la rinuncia al beneficio della preventiva escussione del debitore principale e la sua operatività entro 15 giorni, a semplice richiesta scritta della stazione appaltante. La fideiussione bancaria o polizza assicurativa relativa alla cauzione provvisoria dovrà avere validità per almeno centottanta giorni dalla data di presentazione dell’offerta. La cauzione copre la mancata sottoscrizione del contratto per volontà dell’aggiudicatario ed è svincolata automaticamente al momento della sottoscrizione del contratto medesimo. Ai non aggiudicatari la cauzione è restituita entro 30 giorni dalla aggiudicazione. La cauzione provvisoria prevista può essere costituita a scelta dell’offerente in contanti o in titoli di debito pubblico o garantiti dallo Stato al corso del giorno del deposito, presso una Sezione di Tesoreria Provinciale o presso le aziende di credito autorizzate a titolo di pegno a favore della stazione appaltante, ferma restante la dichiarazione di un ente bancario o assicurativo a rilasciare la garanzia definitiva, a pena esclusione. La cauzione può essere costituita, sempre a scelta dell’offerente, anche mediante polizza assicurativa fideiussoria con clausola di pagamento a semplice richiesta. La fidejussione può essere ridotta della metà essendo le imprese concorrenti in possesso della certificazione di qualità UN EN ISO 9001:2008.
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Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:
Possono partecipare alla gara i soggetti di cui all’art. 34, comma 1, del D.Lgs. 163/2006, i quali dovranno far pervenire l’offerta e la documentazione come stabilito nel presente bando di gara.
È consentita la presentazione di offerte da parte di soggetti di cui all’art. 34, comma 1, lettere d) ed e) dello stesso D.Lgs, anche se non ancora costituiti. In tal caso la presentazione dell'offerta è regolata dall'articolo 37, comma 8, del D.Lgs. 163/2006. E' ammesso il raggruppamento di prestatori di servizi, secondo le norme stabilite dal D. lgs. 163/2006, cui si rimanda integralmente.
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Procedura
Data di apertura delle offerte: 2012-06-05 📅
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Riferimento
Date
Data di inizio: 2012-07-01 📅
Data di fine: 2014-06-30 📅
Informazioni aggiuntive
Eventuali informazioni complementari e/o chiarimenti relative alla gara, al capitolato speciale d’appalto, potranno essere richieste alla stazione appaltante esclusivamente per iscritto, anche a mezzo fax (numero +39 0376397847/389089), indirizzate a Comune di Porto Mantovano, SS Cisa, 112. Le richieste, potranno pervenire fino a tre giorni antecedenti il termine ultimo fissato per la presentazione dell’offerta. Sulla richiesta dovranno essere chiaramente indicati i riferimenti a cui dovranno essere inviate le risposte ai quesiti.
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* In analogia a quanto previsto dall’art. 57, comma 5 lett. b) del D.Lgs. 163/2006, l’Amministrazione comunale si riserva la facoltà, alla scadenza del contratto iniziale, di affidare al soggetto aggiudicatario, mediante una procedura negoziata senza pubblicazione di bando, un nuovo analogo servizio, non superiore a 2 anni, consistente nella ripetizione dei servizi oggetto dell’appalto e conformi al progetto di base.
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Il contratto iniziale alla scadenza può essere prorogato, per effetto di un provvedimento espresso dell’Amministrazione, per il tempo strettamente necessario allo svolgimento delle procedure per l’individuazione del nuovo appaltatore. E’ compreso, nel tempo necessario, anche il periodo dilatorio precedente la stipulazione del nuovo contratto di cui all’art. 11 commi 10 e 10 ter del D.lgs. 163/2006. La proroga costituisce estensione temporale del contratto iniziale e con essa non possono essere introdotte nuove condizioni del contratto stesso, fatti salvi gli effetti conseguenti ed un eventuale revisione dei prezzi ai sensi dell’art. 39 del capitolato e art. 115 del D.Lgs.vo 163/2006.
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* Al fine di una corretta e ponderata valutazione dell’offerta, da parte di ciascun Concorrente dovrà essere effettuato specifico sopralluogo presso tutti gli immobili su cui è previsto lo svolgimento del servizio, con lo scopo di prendere esatta cognizione delle condizioni locali che possono influire sulla determinazione dell’offerta.
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Il sopralluogo ha carattere obbligatorio, a pena di esclusione dalla gara.
Per poter eseguire i sopralluoghi, il Concorrente dovrà farne richiesta scritta, anche a mezzo fax (numero +39 0376389089) indirizzata a Comune di Porto Mantovano, SS Cisa, 112. L’inoltro della richiesta dovrà avvenire almeno 72 ore prima della data prevista di sopralluogo richiesto. Il sopralluogo, che sarà effettuato alla presenza di un dipendente comunale incaricato, sarà comprovato da un attestato da inserire in originale, a pena di esclusione, nella Busta "A – documentazione amministrativa". L’attestato verrà rilasciato al termine del sopralluogo firmato dal responsabile comunale. Il sopralluogo dovrà essere effettuato dal legale rappresentante o dal direttore tecnico (muniti di copia del certificato CCIAA o altro documento da cui sia desumibile la carica ricoperta) o da persona appositamente incaricata dal legale rappresentante dell’impresa mediante delega da quest’ultimo sottoscritta. Chi effettua i sopralluoghi non potrà rappresentare più di un’impresa.
Mostra di più
Nel caso di raggruppamento temporaneo di imprese o consorzi non ancora formalmente costituiti, la presa visione potrà essere effettuata da una qualsiasi delle imprese che intendono raggrupparsi o consorziarsi.
Il sopralluogo è possibile fino al 25.5.2012.
Per quanto non indicato si veda il bando integrale e relativi allegati.
Il responsabile del servizio - rag. Anna Katia Puttini.
Fonte: OJS 2012/S 071-118256 (2012-04-10)
Informazioni complementari (2012-04-16)
Oggetto
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-04-16 📅
Termine di presentazione: 2012-05-21 📅
Data di pubblicazione: 2012-04-20 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 77-125873
Si riferisce all'avviso: 2012/S 71-118256
Numero GU-S: 77
Fonte: OJS 2012/S 077-125873 (2012-04-16)
Avviso di aggiudicazione (2012-08-06)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 1 463 034,98 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Criteri di assegnazione
Non specificato

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Non specificato
Indirizzo postale: SS Cisa, 114
Contatto
Telefono: +39 0376389050 📞
Fax: +39 0376389089 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-08-06 📅
Data di pubblicazione: 2012-08-09 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 152-253910
Numero GU-S: 152
Informazioni aggiuntive
Il responsabile del procedimento - rag. Anna Katia Puttini.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2012-06-30 📅
Nome: CIR Food
Indirizzo postale: via Nobel 19
Città postale: Reggio Emilia
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2012/S 152-253910 (2012-08-06)