Appalto del servizio di ristorazione

APSP Giovanni Endrizzi

Appalto del servizio di ristorazione reso a favore dei residenti e degli utenti della APSP Giovanni Endrizzi di Lavis (TN). CIG: 4601405F83.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2012-11-21. L'appalto è stato pubblicato su 2012-10-09.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Dussmann Service S.R.L.

Chi?

• APSP Giovanni Endrizzi

Cosa?

• Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio › Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti

Dove?

• Provincia Autonoma Trento

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2012-10-09	Avviso di gara
2013-02-22	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2012-10-09)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Quantità o entità:

Valore dell'importo a base di gara per il periodo massimo di 6 anni, al lordo degli oneri per la sicurezza e al netto di oneri fiscali.2 473 000,00

Valore totale dell'appalto: 2 473 000,00 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Organismo di diritto pubblico
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: APSP Giovanni Endrizzi
Indirizzo postale: via Orti, 50
Codice postale: 38015
Città postale: Lavis
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.rsalavis.it 🌏
E-mail: amministrazione@pec.rsalavis.it 📧
Telefono: +39 0461246308 📞
Fax: +39 0461246967 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-10-09 📅
Termine di presentazione: 2012-11-21 📅
Data di pubblicazione: 2012-10-11 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 196-322643
Numero GU-S: 196
Informazioni aggiuntive

Si rinvia al disciplinare di gara, al capitolato speciale di appalto e ai suoi allegati presenti sul sito www.rsalavis.it. Responsabile del procedimento: Delia Martielli - direttore APSP giovanni endrizzi.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Appalto del servizio di ristorazione reso a favore dei residenti e degli utenti della APSP Giovanni Endrizzi di Lavis (TN). CIG: 4601405F83.

Quantità o entità:

Valore dell'importo a base di gara per il periodo massimo di 6 anni, al lordo degli oneri per la sicurezza e al netto di oneri fiscali.

Descrizione delle opzioni:

Opzione di proroga del primo contratto triennale per ulteriori 3 anni, a richiesta del committente e alle medesime condizioni contrattuali iniziali.

Calendario provvisorio per il ricorso alle opzioni: 36 mesi
Durata: 36 mesi
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Lavis (TN).

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Da attestare a mezzo di dichiarazioni sostitutive di atto notorio ai sensi del D.P.R. n. 445/2000:

A) iscrizione al registro delle imprese della Camera di Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura della Provincia in cui l'impresa ha sede ovvero in analogo registro dello Stato di appartenenza (all. XI C del Codice dei Contratti) per attività inerenti l’oggetto del presente appalto. Nel caso di organismo non tenuto all’obbligo di iscrizione in CCIAA, dichiarazione del legale rappresentante resa in forma di autocertificazione ai sensi del DPR 445/2000, con la quale si dichiara l’insussistenza del suddetto obbligo di iscrizione alla CCIAA e copia dell’Atto Costitutivo e dello Statuto.

b) inesistenza delle cause di esclusione dalla partecipazione alle gare previste dall’art. 38 comma 1, dalla lettera a) alla lettera m-quater del D.L. 163/2006;

c) inesistenza delle cause di esclusione di cui all’art. 36, comma 5 del D.Lgs. n. 163/2006, relative alla partecipazione alla medesima procedura di affidamento del consorzio stabile e dei consorziati;

d) inesistenza delle cause di esclusione di cui all’art. 37, comma 7 del D.Lgs. n. 163/2006, relative alla partecipazione alla medesima gara in più di un raggruppamento temporaneo o consorzio ordinario di concorrenti, ovvero alla partecipazione alla gara anche in forma individuale in caso di partecipazione alla gara medesima in raggruppamento o consorzio ordinario di concorrenti.

e) tassativo rispetto del contratto collettivo di lavoro nazionale e, se esistenti, degli integrativi territoriali e/o aziendali, delle norme sulla sicurezza nei luoghi di lavoro di cui al D.Lgs. n. 81/2008, nonché di tutti gli adempimenti di legge nei confronti dei lavoratori dipendenti o soci.

f) avvenuto adempimento all'interno dell'Impresa di tutti gli obblighi previsti dalla normativa vigente in materia di sicurezza con particolare riguardo al D.Lgs. 9 aprile 2008 n. 81 e s.m.

Posizione economica e finanziaria:

Da attestare a mezzo di dichiarazioni sostitutive di atto notorio ai sensi del D.P.R. n. 445/2000:

A) fatturato globale d’impresa realizzato nei tre anni antecedenti alla data di pubblicazione del bando di gara almeno pari all’importo complessivo posto a base di gara.

Capacità tecnica e professionale:

Da attestare a mezzo di dichiarazioni sostitutive di atto notorio ai sensi del D.P.R. n. 445/2000:

A) aver svolto nel triennio antecedente la data di pubblicazione del presente bando servizi di ristorazione a favore di strutture residenziali per anziani (RSA, case di riposo, case di soggiorno) pubbliche o private, per un importo non inferiore a Euro 2.000.000,00 (euroduemilioni/00) oneri fiscali esclusi;

B) aver svolto nel triennio antecedente la data di pubblicazione del presente bando almeno un servizio di ristorazione a favore di una struttura residenziale per anziani pubblica per un importo non inferiore a euro 500.000,00 (eurocinquecentomila/00).

C) possesso della certificazione in corso di validità UNI EN ISO 9001:2008 per l’attività di ristorazione, della certificazione ambientale in corso di validità UNI EN ISO 14001:2004 (o in alternativa, della certificazione ambientale EMAS III) e della certificazione SA8000 (o in alternativa, la certificazione UNI EN ISO 26000:2010) relativa alla responsabilità sociale dell’impresa.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

a) Garanzia a corredo dell’offerta per l’importo di Euro 24.730,00 (euro ventiquattromilasettecentotrantaeuro/00) corrispondente all’1 % dell’importo a base di gara indicato nel bando, sotto forma di cauzione o di fideiussione costituita in conformità del disposto dell’art. 75 del D.Lgs. 163/2006 Si precisa che l’importo della garanzia è stato già ridotto del 50 % ai sensi dell’art. 75 comma 7 del citato D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. in quanto è richiesto all’impresa concorrente il requisito di essere in possesso della certificazione del sistema di qualità.

B) Dichiarazione di un fideiussore contenente l’impegno a rilasciare la garanzia fideiussoria DEFINITIVA per l’esecuzione del contratto, sotto forma di fideiussione bancaria o polizza assicurativa secondo quanto previsto dall’art. 113 del D.Lgs.163/2006, qualora l’offerente risultasse aggiudicatario.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:

Finanziamento con la parte corrente del bilancio.

Pagamenti attraverso ordini di bonifico a 60 gg dal ricevimento delle fatture emesse dall'aggiudicatario.

Il corrispettivo dell’appalto sarà erogato nel seguente modo:

A) quota fissa: 95 % del valore complessivo delle giornate alimentari e dei pasti erogati ogni mese - pagata mensilmente

B) premio di risultato: fino al 5 % del valore complessivo delle giornate alimentari e dei pasti erogati ogni mese - pagato semestralmente in un ammontare che dipende dal positivo andamento dell'appalto

C) compenso extra. Pari all’1 % del valore complessivo delle giornate alimentari e dei pasti erogati ogni mese - pagato semestralmente in relazione all'andamento dell'appalto

Per ulteriori dettagli si rinvia al capitolato speciale di appalto.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Si rinvia all'art. 1 del Disciplinare di gara.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2012-11-22 📅
Luogo di apertura:

APSP Giovanni Endrizzi - via Orti n. 50 - Lavis (TN) - ufficio presidenza - piano terra corpo storico.

Luogo: APSP Giovanni Endrizzi - via Orti n. 50 - Lavis (TN) - ufficio presidenza - piano terra corpo storico.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Legali Rappresentanti degli offerenti o loro procuratori o rappresentanti, purché muniti di procura o delega scritta e di documento d’identità valido.

Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: direttore
Delia Martielli
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.rsalavis.it 🌏
E-mail: urp.tn@giustizia-amministrativa.it 📧
URL dei documenti: http://www.rsalavis.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive

Si rinvia al disciplinare di gara, al capitolato speciale di appalto e ai suoi allegati presenti sul sito www.rsalavis.it.

Responsabile del procedimento: Delia Martielli - direttore APSP giovanni endrizzi.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale regionale di giustizia amministrativa
Indirizzo postale: via Calepina, n. 50
Città postale: Trento
Codice postale: 38100
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: urp.tn@giustizia-amministrativa.it 📧
Telefono: +39 0461262828 📞
Indirizzo Internet: http://www.regione.taa.it/tar.tn.it/ 🌏
Fax: +39 0461262550 / 264971 📠
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Tribunale regionale di giustizia amministrativa - ufficio relazioni con il pubblico
Indirizzo postale: via Calepina, 50
Appalto rinnovabile
Agosto 2018.
Fonte: OJS 2012/S 196-322643 (2012-10-09)

Avviso di aggiudicazione (2013-02-22)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 2 310 737,20 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: A.P.S.P. Giovanni Endrizzi
Indirizzo postale: Via Orti 50
Città postale: Lavis (TN)

Riferimento
Date
Data di invio: 2013-02-22 📅
Data di pubblicazione: 2013-02-26 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2013/S 040-063740
Si riferisce all'avviso: 2012/S 196-322643
Numero GU-S: 40
Informazioni aggiuntive

Si rinvia al disciplinare di gara, al capitolato speciale di appalto e ai suoi allegati presenti sul sito: www.rsalavis.it Responsabile del procedimento: Delia Martielli - direttore A.p.s.p. Giovanni Endrizzi.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Qualità (60)
2. Prezzo (40)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2013-01-02 📅
Nome: Dussmann Service S.r.l.
Indirizzo postale: Via San Gregorio 125
Città postale: Milano
Codice postale: 20124
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: filialenordest@pec.dussmann.it 📧
Indirizzo Internet: www.dussmann.it 🌏
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Regionale di Giustizia Amministrativa
Indirizzo postale: Via Calepina 50
Fax: +39 0461262550/264971 📠
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Tribunale Regionale di Giustizia Amministrativa – Ufficio Relazioni con il pubblico
Fax: +39 0461-262550/264971 📠
Fonte: OJS 2013/S 040-063740 (2013-02-22)

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