Procedura ristretta per l’affidamento dei servizi relativi alla ristorazione per l’Azienda sanitaria locale di Cagliari e per l’Azienda ospedaliero-universitaria di Cagliari

Azienda sanitaria locale n. 8 di Cagliari

L’appalto ha per oggetto la conduzione e la gestione del servizio di ristorazione per i degenti, per il personale degli ospedali e per tutte le altre utenze nominativamente autorizzate presso le strutture gestite dalla Azienda sanitaria locale di Cagliari e dall’Azienda ospedaliero-universitaria di Cagliari, in unione d’acquisto, tramite uno o più centri di cottura esterni alle strutture delle amministrazioni contraenti, comprensivo della manutenzione ordinaria e straordinaria, dell'adeguamento funzionale e eventuale messa a norma, degli arredi, delle attrezzature, delle strutture e degli impianti dei locali mensa, laddove presenti.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2011-07-20. L'appalto è stato pubblicato su 2011-06-07.

Chi?

• Azienda sanitaria locale n. 8 di Cagliari

Cosa?

• Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio › Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2011-06-07	Avviso di gara

Avviso di gara (2011-06-07)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti
Quantità o entità:

Per i due lotti in gara, l’importo complessivo/valore stimato triennale per l’esecuzione dei servizi in appalto è così determinato:Lotto n. 1: 9 600 000,00 EUR IVA esclusa, comprensivo degli oneri per la sicurezza per i rischi da interferenze per un importo di 16 500,00 EUR.Lotto n. 2: 5 580 000,00 EUR IVA esclusa, comprensivo degli oneri per la sicurezza per i rischi da interferenze per un importo di 5 000,00 EUR.Pertanto, l’importo quinquennale complessivo stimato dell’appalto (comprensivo dell'opzione di rinnovo per ulteriori 2 anni), è pari ad 25 300 000,00 EUR IVA esclusa.25 300 000,00

Valore totale dell'appalto: 16 000 000,00 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura ristretta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per uno o più lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Indirizzo postale: via Piero della Francesca, 1
Codice postale: 09047
Città postale: Selargius
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.aslcagliari.it 🌏
E-mail: alberghiero.logistica@asl8cagliari.it 📧
Telefono: +39 0706093204/3347 📞
Fax: +39 0706093803 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2011-06-07 📅
Termine di presentazione: 2011-07-20 📅
Data di pubblicazione: 2011-06-10 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2011/S 111-183458
Numero GU-S: 111
Informazioni aggiuntive

1) Procedura indetta con deliberazione n. 687 del 30.5.2011; 2) Nel documento complementare al bando di gara, pubblicato e disponibile sul sito internet www.aslcagliari.it, sono contenute le informazioni integrative al presente bando relativamente alle modalità di presentazione delle domande di partecipazione alla procedura ristretta e alla procedura di selezione dei concorrenti da invitare; al predetto documento sono allegati i modelli della domanda di partecipazione e delle dichiarazioni sostitutive, da utilizzare per l’attestazione del possesso dei requisiti di cui ai punti III.2.1, III.2.2 e III.2.3; 3) Le specifiche prescrizioni riguardanti il dettaglio dei servizi in appalto, le modalità di presentazione delle offerte, le ulteriori cause di esclusione dalla gara e le altre informazioni sono contenute nel capitolato speciale, nel disciplinare di gara e nei loro allegati, che saranno inviati agli operatori economici che risulteranno ammessi dopo la fase di prequalifica; 4) È ammessa la partecipazione a entrambi i lotti in gara ma al medesimo operatore economico non potrà essere affidato più di un lotto; 5) La stazione appaltante si riserva la facoltà, ai sensi dell’articolo 46 del D.Lgs. n. 163/2006, di richiedere ogni ulteriore documentazione qualora quella presentata non sia ritenuta idonea e/o sufficiente; 6) I concorrenti, con la presentazione delle domande di partecipazione, consentono il trattamento dei propri dati, anche personali, ai sensi del D.Lgs. 196/2003, per le esigenze concorsuali e contrattuali; 7) È designato quale responsabile del procedimento per la presente procedura di gara, ai sensi e per gli effetti di cui all’art. 10 del D.Lgs. n. 163/2006, l’ing. Raffaele Peralta.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Numero del lotto: 1
Denominazione del lotto: Servizi relativi alla ristorazione per le strutture dell'Azienda sanitaria locale n. 8 di Cagliari
Breve descrizione:

Servizi relativi alla ristorazione per le strutture dell'Azienda sanitaria locale n. 8 di Cagliari.

Quantità o entità: Importo triennale stimato: 9 600 000,00 EUR IVA esclusa, comprensivo degli oneri per la sicurezza per i rischi da interferenze per un importo di 16 500,00 EUR.L'importo quinquennale complessivo stimato, comprensivo dell'opzione di rinnovo, è pari ad 16 000 000,00 EUR IVA esclusa.

Importo triennale stimato: 9 600 000,00 EUR IVA esclusa, comprensivo degli oneri per la sicurezza per i rischi da interferenze per un importo di 16 500,00 EUR.

L'importo quinquennale complessivo stimato, comprensivo dell'opzione di rinnovo, è pari ad 16 000 000,00 EUR IVA esclusa.

Ulteriori informazioni sui lotti: Indicate nel disciplinare di gara.
Numero del lotto: 2
Denominazione del lotto: Servizi relativi alla ristorazione per le strutture dell'Azienda ospedaliero-universitaria di Cagliari
Breve descrizione:

Servizi relativi alla ristorazione per le strutture dell'Azienda ospedaliero-universitaria di Cagliari.

Quantità o entità: Importo triennale stimato: 5 580 000,00 EUR IVA esclusa, comprensivo degli oneri per la sicurezza per i rischi da interferenze per un importo di 5 000,00 EUR.L'importo quinquennale complessivo stimato, comprensivo dell'opzione di rinnovo, è pari ad 9 300 000,00 EUR IVA esclusa.

Importo triennale stimato: 5 580 000,00 EUR IVA esclusa, comprensivo degli oneri per la sicurezza per i rischi da interferenze per un importo di 5 000,00 EUR.

L'importo quinquennale complessivo stimato, comprensivo dell'opzione di rinnovo, è pari ad 9 300 000,00 EUR IVA esclusa.

Per i due lotti in gara, l’importo complessivo/valore stimato triennale per l’esecuzione dei servizi in appalto è così determinato:

Lotto n. 1: 9 600 000,00 EUR IVA esclusa, comprensivo degli oneri per la sicurezza per i rischi da interferenze per un importo di 16 500,00 EUR.

Lotto n. 2: 5 580 000,00 EUR IVA esclusa, comprensivo degli oneri per la sicurezza per i rischi da interferenze per un importo di 5 000,00 EUR.

Pertanto, l’importo quinquennale complessivo stimato dell’appalto (comprensivo dell'opzione di rinnovo per ulteriori 2 anni), è pari ad 25 300 000,00 EUR IVA esclusa.

Descrizione delle opzioni:

Ciascuna amministrazione contraente si riserva l'opzione di procedere, prima della scadenza, al rinnovo del contratto per il periodo di ulteriori 2 anni di durata del servizio, compatibilmente con la normativa vigente.

Calendario provvisorio per il ricorso alle opzioni: 36 mesi
Numero di rinnovi possibili: 1
Calendario degli appalti successivi: 24 mesi
Durata: 36 mesi
Numero di riferimento: Lotto 1: CIG 267819546D - Lotto 2: CIG 2678218767
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Provincia di Cagliari.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

A pena di esclusione, i concorrenti dovranno attestare:

1) Iscrizione nel Registro delle imprese od in analogo ed equipollente registro dello stato di residenza, per attività inerenti al presente appalto, ai sensi dell’art. 39 del D.Lgs. 163/2006;

2) Inesistenza delle condizioni di esclusione di cui all'art. 38 del D.Lgs. 163/2006.

Agli operatori economici invitati a presentare offerta, inoltre, sarà richiesto di attestare il possesso dei requisiti di di idoneità tecnico-professionale di cui all’art. 26 D.Lgs. 81/2008.

Posizione economica e finanziaria:

A pena di esclusione, i concorrenti dovranno:

1) attestare di possedere almeno due referenze bancarie;

2) dichiarare l'importo globale del fatturato realizzato negli esercizi 2008-2009-2010;

3) dichiarare l'importo complessivo del fatturato per servizi di ristorazione e distribuzione pasti per strutture sanitarie pubbliche o private, realizzato negli esercizi 2008-2009-2010.

Le referenze bancarie, da produrre in sede di gara, devono essere idonee dichiarazioni di almeno due diversi istituti di credito o intermediari autorizzati ai sensi del decreto legislativo 1.9.1993, n. 385, operanti negli Stati membri dell’Unione europea, rilasciate in data successiva alla pubblicazione del bando di gara, in relazione alla capacità economica e finanziaria dell’impresa sotto i profili della solidità economica, patrimoniale, finanziaria e della solvibilità in relazione agli impegni scaturenti dal presente appalto.

Capacità tecnica e professionale:

A pena di esclusione, i concorrenti dovranno elencare dettagliatamente i servizi di ristorazione e distribuzione pasti per strutture sanitarie pubbliche o private eseguiti nel triennio 2008-2009-2010, con la descrizione dell’esatto oggetto, del rispettivo importo, della data e del committente.

Livello(i) minimo(i) di standard:

A pena di esclusione, dovrà dimostrarsi l'effettuazione continuativa di servizi di ristorazione e distribuzione pasti per strutture sanitarie pubbliche o private, per il periodo di almeno 2 anni nel triennio 2008-2009-2010.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Indicate nel disciplinare di gara che sarà inviato agli operatori economici ammessi a presentare offerta.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Fondi di bilancio delle amministrazioni contraenti.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

Sono ammessi a partecipare alla procedura i soggetti di cui agli artt. da 34 a 37 del D.Lgs. n. 163/2006 e ss.mm.ii.

Altre condizioni particolari:

Altre condizioni particolari sono indicate nel capitolato speciale e nel disciplinare di gara che saranno inviati agli operatori economici ammessi a presentare offerta.

Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Criteri obiettivi di selezione: Nessun limite.
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Azienda sanitaria locale n. 8 di Cagliari
L'appalto viene aggiudicato per conto di altre amministrazioni aggiudicatrici ✅
Contatto
Referente: servizi generali alberghieri e logistica
ing. Raffaele Peralta
Indirizzo Internet: www.aslcagliari.it 🌏
Indirizzo del profilo dell'acquirente: www.aslcagliari.it 🌏

Riferimento
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: Lotto 1: CIG 267819546D - Lotto 2: CIG 2678218767
Informazioni aggiuntive

1) Procedura indetta con deliberazione n. 687 del 30.5.2011;

2) Nel documento complementare al bando di gara, pubblicato e disponibile sul sito internet www.aslcagliari.it, sono contenute le informazioni integrative al presente bando relativamente alle modalità di presentazione delle domande di partecipazione alla procedura ristretta e alla procedura di selezione dei concorrenti da invitare; al predetto documento sono allegati i modelli della domanda di partecipazione e delle dichiarazioni sostitutive, da utilizzare per l’attestazione del possesso dei requisiti di cui ai punti III.2.1, III.2.2 e III.2.3;

3) Le specifiche prescrizioni riguardanti il dettaglio dei servizi in appalto, le modalità di presentazione delle offerte, le ulteriori cause di esclusione dalla gara e le altre informazioni sono contenute nel capitolato speciale, nel disciplinare di gara e nei loro allegati, che saranno inviati agli operatori economici che risulteranno ammessi dopo la fase di prequalifica;

4) È ammessa la partecipazione a entrambi i lotti in gara ma al medesimo operatore economico non potrà essere affidato più di un lotto;

5) La stazione appaltante si riserva la facoltà, ai sensi dell’articolo 46 del D.Lgs. n. 163/2006, di richiedere ogni ulteriore documentazione qualora quella presentata non sia ritenuta idonea e/o sufficiente;

6) I concorrenti, con la presentazione delle domande di partecipazione, consentono il trattamento dei propri dati, anche personali, ai sensi del D.Lgs. 196/2003, per le esigenze concorsuali e contrattuali;

7) È designato quale responsabile del procedimento per la presente procedura di gara, ai sensi e per gli effetti di cui all’art. 10 del D.Lgs. n. 163/2006, l’ing. Raffaele Peralta.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale della Sardegna
Indirizzo postale: via Sassari n. 17
Città postale: Cagliari
Codice postale: 09100
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Avverso il presente bando è proponibile ricorso giurisdizionale nei termini e nelle forme previste dal D.Lgs. 2.7.2010, n. 104.

Fonte: OJS 2011/S 111-183458 (2011-06-07)

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