Affidamento del servizo di ristorazione per le strutture residenziali e semiresidenziali per anziani della Fondazione Brescia Solidale per il periodo 1.12.2011 - 30.11.2014
L'appalto consiste:
— nella preparazione dei pasti presso il Centro cottura dell’impresa,
— nel confezionamento e trasporto del vitto preparato (compresa la fornitura di diete secondo la tipologia indicata nel capitolato),
— nella sistemazione dei pasti nei carrelli termici presso le strutture e il porzionamento nei vassoi per gli ospiti allettati,
— nel ritiro e il lavaggio dei contenitori per il trasporto, dei vassoi e delle teglie dei carrelli, nonché delle stoviglie utilizzate per i pasti,
— nella fornitura di idoneo sistema di preparazione colazioni e/o bevande calde e/o fredde da collocare nei 4 nuclei delle RSA Arvedi e Arici Sega (nei vari reparti) per consentire la preparazione e la distribuzione di colazioni e merende da parte del personale assistenziale,
— nella fornitura dei materiali necessari alle ricariche per il funzionamento dei distributori di bevande,
— nella fornitura di sistema per l’erogazione di acqua microfiltrata, naturale e frizzante da installare in prossimità delle sale da pranzo dei 3 nuclei della RSA Villa Elisa.
Scadenza
Il termine per la ricezione delle offerte era 2011-10-13.
L'appalto è stato pubblicato su 2011-09-19.
Fornitori
I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:
Chi?
Cosa?
Storia dell'approvvigionamento
| Data |
Documento |
| 2011-09-19
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Avviso di gara
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| 2012-02-28
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Avviso di aggiudicazione
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