2017-09-19   Servizio di ristorazione scolastica nei nidi capitolini, nelle sezioni ponte, nelle scuole dell'infanzia comunali e... (Roma Capitale — Dipartimento Servizi Educativi e Scolastici, Politiche della Famiglia e dell'Infanzia — Direzione Servizi di Sup)
Le prestazioni del presente appalto, che ricomprendono l'approvvigionamento delle derrate alimentari, sono: — Nei centri refezionali dotati di cucina: preparazione, cottura e distribuzione dei pasti; — Nei centri refezionali non dotati di cucina (terminali di consumo): trasporto e distribuzione dei pasti. I pasti saranno preparati, presso le strutture dotate di cucina più vicine al terminale, e trasferiti al terminale di consumo e distribuiti; — Preparazione e fornitura di diete speciali; — Menù … Visualizza l'appalto »