Servizio di ristorazione scolastica a basso impatto ambientale, conforme alle specifiche tecniche e alle clausole contrattuali contenute nei Criteri Ambientali Minimi (CAM) di cui al D. M. n. 65 del 10 marzo 2020, in G. U. n. 90 del 4 aprile 2020 e s. m. i., e con i requisiti di mensa biologica

Avviso di gara (2026-04-16)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizio di ristorazione scolastica a basso impatto ambientale, conforme alle specifiche tecniche e alle clausole contrattuali contenute nei Criteri Ambientali Minimi (CAM) di cui al D. M. n. 65 del 10 marzo 2020, in G. U. n. 90 del 4 aprile 2020 e s. m. i., e con i requisiti di mensa biologica
Breve descrizione:
“Servizio di ristorazione scolastica a basso impatto ambientale, conforme alle specifiche tecniche e alle clausole contrattuali contenute nei Criteri...”    Mostra di più
Tipo di contratto: Servizi
Prodotti/servizi: Servizi di mensa scolastica 📦
Valore stimato al netto dell'IVA: 6 010 704 EUR 💰
Descrizione
Descrizione dell'appalto:
“Servizio di ristorazione scolastica a basso impatto ambientale, conforme alle specifiche tecniche e alle clausole contrattuali contenute nei Criteri...”    Mostra di più
Luogo di esecuzione: Campobasso 🏙️
Durata
Data di inizio: 2026-09-01 📅
Data di fine: 2029-08-31 📅
Informazioni sui cataloghi elettronici
Le offerte devono essere presentate sotto forma di cataloghi elettronici o includere un catalogo elettronico
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): A. Proposta gestione servizi, monitoraggio, risorse umane e miglioramenti (criterio discrezionale). A1. SISTEMA ORGANIZZATIVO E GESTIONE DEL SERVIZIO
Criterio di qualità (ponderazione): 32
Criterio di qualità (nome): A.2. GESTIONE DEL PERSONALE
Criterio di qualità (ponderazione): 9
Criterio di qualità (nome): A.3. MONITORAGGIO DELLA QUALITA' DEL SERVIZIO OFFERTO. Il concorrente deve descrivere il programma di rilevazione periodica del gradimento da parte dellutenza finalizzato a monitorare il rapporto tra la qualità attesa dagli utenti e quella effettivamente erogata nellottica di possibili azioni correttive.
Criterio di qualità (ponderazione): 4
Criterio di qualità (nome): A.4. PROGETTO EDUCAZIONE ALIMENTARE. Illustrazione del progetto di educazione alimentare. Il concorrente deve descrivere un progetto di educazione alimentare da realizzare nel corso dellappalto rivolto ai bambini, insegnanti e genitori.
Criterio di qualità (nome): A.5. PREDISPOSIZIONE DI UN PIANO CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE. Piano contro lo spreco alimentare. Il concorrente deve sviluppare un progetto per prevenire la produzione di eccedenze e gestire correttamente il cibo non consumato (comma 4, lettera a) allegato 1 DM 29 aprile 2024).
Criterio di qualità (nome): A.6. PROPOSTE MIGLIORATIVE QUALITATIVE DEL SERVIZIO. Proposte migliorative qualitative del servizio. Il concorrente deve descrivere le proposte di miglioramento atte ad enfatizzare il carattere di mensa biologica ed a basso impatto ambientale del servizio offerto, con riferimento a quanto previsto nei CAM, capitolo C, paragrafo b), (Criteri premianti), in tutti i punti da 1 a 6, e/o al comma 4, lettera b) allegato 1 DM 29 aprile 2024. Per prodotti a km. zero si intendono i prodotti freschi (ortofrutta, latticini) provenienti da produttori con sede entro 70 km in linea daria (legge 17.5.2022, n. 61) dal centro cottura. Per filiera corta si intende il numero di referenze (o % del valore di fornitura) acquistate direttamente dal produttore o tramite un solo intermediario senza passaggi distributivi aggiuntivi. All'offerta di prodotti a km. zero e a filiera corta vengono allegati gli accordi preliminari con i produttori, da confermare in caso di aggiudicazione, a garanzia dellaffidabilità e veridicità dellofferta migliorativa.
Criterio di qualità (ponderazione): 10
Criterio di qualità (nome): A.7. GESTIONE DELL'IMMAGINE DEL SERVIZIO E PRESIDIO DEGLI STRUMENTI DI COMUNICAZIONE. Il concorrente deve indicare la progettualità proposta per comunicare all'utenza informazioni sulle misure di sostenibilità del servizio, per incentivare corrette abitudini alimentari, per invogliare l'utenza al consumo del proprio pasto. La valutazione terrà conto anche dell'eventuale coinvolgimento di esperti.
Criterio di qualità (ponderazione): 2
Criterio di qualità (nome): B. Centro cottura, miglioramenti offerta merceologica e certificazioni dell'Impresa (criterio tabellare).
Criterio di qualità (ponderazione): 25
Prezzo ✅
Prezzo (ponderazione): 10
Titolo
Numero di identificazione del lotto: LOT-0001

Procedura
Tipo di procedura
Procedura aperta ✅
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2026-05-26 13:00:00 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2026-05-28 09:00:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
Periodo di tempo minimo durante il quale l'offerente deve mantenere l'offerta: 180

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
“Vedi documentazione di gara”

Amministrazione aggiudicatrice
Nome e indirizzi
Nome: Comune di Campobasso
Numero di registrazione nazionale: 00071560700
Indirizzo postale: Piazza Vittorio Emanuele n. 29
Codice postale: 86100
Città postale: Campobasso (cb)
Regione: Campobasso 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: comune.campobasso.protocollo@pec.it 📧
Telefono: 0874405 📞
Tipo di amministrazione aggiudicatrice
Autorità regionale o locale
Attività principale
Servizi generali delle amministrazioni pubbliche
Comunicazione
URL dei documenti: https://appalti.comune.campobasso.it/PortaleAppalti/it/procedure/codice/G01004 🌏
URL di partecipazione: https://appalti.comune.campobasso.it/PortaleAppalti/it/procedure/codice/G01004 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: T.a.r. molise - campobasso
Numero di registrazione nazionale: 92005650707
Indirizzo postale: via San Giovanni n. snc
Codice postale: 86100
Città postale: Campobasso (cb)
Regione: Campobasso 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: tarcb-segrprotocolloamm@ga-cert.it 📧
Telefono: 08744891 📞
Fax: 087464768 📠
URL: https://www.giustizia-amministrativa.it/web/guest/tribunale- 🌏
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di Campobasso
Numero di registrazione nazionale: 00071560700
Indirizzo postale: Piazza Vittorio Emanuele n. 29
Codice postale: 86100
Città postale: Campobasso (cb)
Regione: Campobasso 🏙️
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: comune.campobasso.protocollo@pec.it 📧
Telefono: 0874405 📞
Informazioni sui flussi di lavoro elettronici
Sarà accettata la fatturazione elettronica
Verrà utilizzato il pagamento elettronico
Fonte: OJS 2026/S 075-264073 (2026-04-16)