Servizi di ristorazione con cameriere in ristoranti per clientela ristretta

Senato della Repubblica

Denominazione conferita all'appalto dall'amministrazione aggiudicatrice: «Procedura ristretta per l’affidamento in appalto, per un periodo di cinque anni, dei servizi di ristorazione per il Senato della Repubblica». La gara è stata indetta con delibera del Consiglio di Presidenza n. 39/2007 del 14 giugno 2007. L’appalto ha ad oggetto il servizio di gestione degli impianti di ristorazione del Senato della Repubblica e per l’esattezza: a) la gestione del ristorante dei Senatori, della mensa del personale, della caffetteria dei Senatori, della caffetteria del personale e del bar presso l’immobile sito in Roma, via di Santa Chiara, da svolgere presso i locali riservati dall’Amministrazione a tale destinazione e comprensivo della pulizia dei locali stessi e delle attrezzature; b) la fornitura, l’installazione e la manutenzione dei distributori automatici di acqua di sorgente e di altre bevande e alimenti, incluse le attività di pulizia, igienizzazione e sanificazione; c) la gestione della rivendita di tabacchi; d) la fornitura in noleggio di sistemi informatici di supporto per il ristorante dei Senatori e la mensa del personale, ed i relativi servizi di assistenza e manutenzione del software e dell’hardware, di formazione e di manutenzione straordinaria. In particolare, il servizio di gestione del ristorante dei Senatori e della mensa del personale include la fornitura, la custodia e la conservazione delle derrate, la loro trasformazione in pietanze e relativa somministrazione, la gestione delle scorte e degli avanzi e l’allontanamento dei rifiuti, come più dettagliatamente descritti nel capitolato tecnico. Ai fini di quanto previsto dall’articolo 37, comma 2 del d.lgs. 12 aprile 2006, n. 163, costituisce prestazione principale il servizio di ristorazione di cui alla precedente lettera a). i servizi di pulizia, di allontanamento e smaltimento dell’olio esausto e dei rifiuti e di manutenzione delle attrezzature, nonché le attività elencate alle successive lettere b), c) e d). Il valore delle prestazioni secondarie è pari al 10% (dieci per cento) del valore stimato dell’appalto di cui infra, al punto II.2.1.

Il termine per la ricezione delle offerte era 2007-12-17. L'appalto è stato pubblicato su 2007-11-17.

• • Senato della Repubblica

• • Macchinari agricoli › Macchinari per la raccolta delle messi
• • Manutenzione e riparazione di macchine per ufficio › Manutenzione e riparazione di attrezzatura informatica
• • Servizi di ristorazione con cameriere › Servizi di ristorazione con cameriere in ristoranti per clientela ristretta
• • Servizi di ristorazione e di distribuzione pasti › Servizi di caffetteria
• • Servizi di mescita di bevande › Servizi di gestione bar
• • Servizi di mensa › Servizi di mensa ed altri servizi di caffetteria per clientela ristretta
• • Servizi di mensa › Servizi di gestione mensa
• • Servizi connessi al software › Servizi di assistenza software