Procedura aperta per l’affidamento del Servizio di Ristorazione Collettiva anni scolastici 2023/2024 - 2024/2025
- 2025/2026 CIG 9818914828 cui S80004870921202200019 in modalità telematica sulla piattaforma regionale
SardegnaCat. per l'importo di euro 2.443.994,78 (iva al 4% esclusa) di cui € 2.062.790,58 (iva al 4% esclusa)
per la durata triennale dell’affidamento (n. 404.774 pasti stimati al costo unitario di € 5,10 iva al 4% esclusa e
5,30 € iva al 4% inclusa), € 2.000,00 quali oneri per la sicurezza non soggetti al ribasso, ed € 379.204,20 (iva al
4% esclusa) per l’eventuale opzione di rinnovo per un periodo non superiore ad un anno;
Scadenza
Il termine per la ricezione delle offerte era 2023-07-28.
L'appalto è stato pubblicato su 2023-06-16.
Fornitori
I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:
Oggetto Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo:
“Procedura telematica aperta per l'affidamento del Servizio di Ristorazione Collettiva anni scolastici 2023/2026 CIG 9818914828
9818914828”
Prodotti/servizi: Servizi di gestione mensa📦
Breve descrizione:
“Procedura aperta per l’affidamento del Servizio di Ristorazione Collettiva anni scolastici 2023/2024 - 2024/2025
- 2025/2026 CIG 9818914828 cui...”
Breve descrizione
Procedura aperta per l’affidamento del Servizio di Ristorazione Collettiva anni scolastici 2023/2024 - 2024/2025
- 2025/2026 CIG 9818914828 cui S80004870921202200019 in modalità telematica sulla piattaforma regionale
SardegnaCat. per l'importo di euro 2.443.994,78 (iva al 4% esclusa) di cui € 2.062.790,58 (iva al 4% esclusa)
per la durata triennale dell’affidamento (n. 404.774 pasti stimati al costo unitario di € 5,10 iva al 4% esclusa e
5,30 € iva al 4% inclusa), € 2.000,00 quali oneri per la sicurezza non soggetti al ribasso, ed € 379.204,20 (iva al
4% esclusa) per l’eventuale opzione di rinnovo per un periodo non superiore ad un anno;
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Valore stimato al netto dell'IVA: EUR 2443994.78 💰
1️⃣
Luogo di esecuzione: Cagliari🏙️
Sede principale o luogo di esecuzione: comune di Assemini
Descrizione dell'appalto:
“Procedura telematica di gara aperta (sopra soglia comunitaria) per l’affidamento del Servizio di
Mensa Collettiva – anni scolastici 2023/2024 - 2024/2025 -...”
Descrizione dell'appalto
Procedura telematica di gara aperta (sopra soglia comunitaria) per l’affidamento del Servizio di
Mensa Collettiva – anni scolastici 2023/2024 - 2024/2025 - 2025/2026. Il servizio di Ristorazione Collettiva oggetto del presente appalto, come meglio descritto nel Capitolato Speciale d’Appalto, è suddiviso in due
sezioni (mensa scolastica e mensa sociale). La distinzione in sezioni non costituisce suddivisione
dell’appalto in lotti. La gara è impostata in unico lotto per garantire economie di scala: l’esecuzione
di servizi di ristorazione collettiva in ambienti diversi (scuole, mensa sociale) non determina
tipologie di prestazioni dissimili. Al contrario, tutte le prestazioni richieste sono caratterizzate da
metodologie operative interconnettibili, in particolare riguardo al sistema degli acquisti delle
derrate, al sistema di impiego del team di lavoro, al sistema di autocontrollo e di controllo della
qualità, al sistema di registrazioni e contabilità.
Mostra di più Criteri di assegnazione
Il prezzo non è l'unico criterio di aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei documenti di gara
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 2443994.78 💰
Durata
Data di inizio: 2023-09-01 📅
Data di fine: 2026-07-31 📅
Durata del contratto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
Il presente contratto è soggetto a rinnovo ✅ Descrizione
Descrizione dei rinnovi:
“Il contratto potrà essere rinnovato, alle medesime condizioni, per una durata massima di 12
(dodici) mesi. L’esercizio di tale facoltà è comunicato...”
Descrizione dei rinnovi
Il contratto potrà essere rinnovato, alle medesime condizioni, per una durata massima di 12
(dodici) mesi. L’esercizio di tale facoltà è comunicato all’appaltatore almeno 30 giorni prima della
scadenza del contratto
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Informazioni aggiuntive:
“Tutte le informazioni relative alla procedura di appalto sono dettagliate nel disciplinare di gara e
nei documenti allegati.”
Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche Condizioni di partecipazione
Elenco e breve descrizione delle condizioni:
“Sono ammessi a partecipare alla gara i soggetti di cui all’art. 45 del D.lgs.50/2016 e ss.mm.ii. in
possesso dei requisiti richiesti dal Disciplinare.” Posizione economica e finanziaria
Criteri di selezione come indicato nei documenti di gara
Capacità tecnica e professionale
Criteri di selezione come indicato nei documenti di gara
Procedura Tipo di procedura
Procedura aperta
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2023-07-28
12:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Periodo di tempo minimo durante il quale l'offerente deve mantenere l'offerta: 6
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2023-07-31
10:00 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte (luogo): comune di Assemini uffici servizi sociali Via Cagliari
Informazioni complementari Informazioni sui flussi di lavoro elettronici
Sarà accettata la fatturazione elettronica
Informazioni aggiuntive
“Il presente bando e gli atti di gara sono stati approvati con determinazione a contrarre n. 669 del 31 maggio 2023 del Responsabile dell’Area Socioculturale...”
Il presente bando e gli atti di gara sono stati approvati con determinazione a contrarre n. 669 del 31 maggio 2023 del Responsabile dell’Area Socioculturale Istruzione e Sport del comune di Assemini;
Responsabile Unico del Procedimento: Responsabile dell’Area Socioculturale Istruzione e Sport Dott.ssa Valentina Melis. Direttore dell’esecuzione del contratto: Pedagogista di ruolo Dott.ssa Maria Bernardetta Cabras
Mostra di più Corpo di revisione
Nome: TAR SARDEGNA - sezione Cagliari
Indirizzo postale: Via Sassari 17
Città postale: Cagliari
Codice postale: 09124
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +30 070679751📞 Procedura di revisione
Informazioni precise sulle scadenze delle procedure di revisione:
“contro il presente provvedimento è proponibile ricorso avanti il TAR entro 30 giorni dalla piena conoscenza del medesimo”
Fonte: OJS 2023/S 118-369536 (2023-06-16)
Avviso di aggiudicazione (2023-10-02) Oggetto Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto (IVA esclusa): EUR 2059427.32 💰
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Menu alternativi
Criterio di qualità (ponderazione): 2
Criterio di qualità (nome): Numero di addetti alla somministrazione
Criterio di qualità (ponderazione): 6
Criterio di qualità (nome):
“MENU STAGIONALI ALTERNATIVI, DA ATTUARE NEI DUE ANNI SCOLASTICI SUCCESSIVI AL PRIMO”
Criterio di qualità (nome): Fornitura di coltelli adatti ai bambini
Criterio di qualità (ponderazione): 7
Criterio di qualità (nome): Fornitura di prodotti biologici a chilometro zero
Criterio di qualità (ponderazione): 29
Criterio di qualità (nome): Piano di informazione sui criteri minimi ambientali
Criterio di qualità (ponderazione): 4
Criterio di qualità (nome):
“DESTINAZIONE DEL CIBO NON SOMMINISTRATO MEDIANTE FRIGORIFERI SOLIDALI (CRITERIO MINIMO AMBIENTALE)”
Criterio di qualità (ponderazione): 5
Criterio di qualità (nome):
“QUALITA’ DEL PROGETTO PER IL MAGGIORE GRADIMENTO E ASSUNZIONE DEL PESCE (CRITERIO MINIMO AMBIENTALE)”
Criterio di qualità (nome):
“QUALITA’ DEL PIANO DI RIDUZIONE MONITORATA DELLO SPRECO ALIMENTARE RIFERITO A PARTICOLARI DERRATE (CRITERIO MINIMO AMBIENTALE)”
Criterio di qualità (nome):
“MIGLIORIE SULLA FORNITURA QUOTIDIANA DELLA MENSA SOCIALE FORNITURA AGGIUNTIVA DI ALIMENTARI”
Criterio di qualità (nome):
“MIGLIORIE SULLA FORNITURA ANNUALE DELLA MENSA SOCIAPROPOSTA DI MENU AGGIUNTIVO PER LA STAGIONE PRIMAVERA/ESTATELE”
Criterio di qualità (ponderazione): 3
Criterio di qualità (nome): Sistema e strumenti per il monitoraggio della soddisfazione dell’utenza
Prezzo (ponderazione): 20
Procedura Informazioni amministrative
Pubblicazione precedente relativa a questa procedura: 2023/S 118-369536
Aggiudicazione del contratto
1️⃣
Numero di contratto: 21
Numero di identificazione del lotto: 1
Titolo:
“Procedura telematica aperta per l'affidamento del Servizio di Ristorazione Collettiva anni scolastici 2023/2026 CIG 9818914828”
Data di stipula del contratto: 2023-09-22 📅
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Your way catering srl
Indirizzo postale: VIA TIRANA 80
Città postale: Selargius
Codice postale: 09047
Paese: Italia 🇮🇹
Regione: Cagliari🏙️
Il contraente è una PMI ✅ Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 2443994.78 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 2059427.32 💰
Informazioni sul subappalto
È probabile che il contratto venga subappaltato
“Il presente bando e gli atti di gara sono stati approvati con determinazione a contrarre n. 669 del 31 maggio 2023 del Responsabile dell’Area Socioculturale...”
Il presente bando e gli atti di gara sono stati approvati con determinazione a contrarre n. 669 del 31 maggio 2023 del Responsabile dell’Area Socioculturale Istruzione e Sport del comune di Assemini;
Responsabile Unico del Procedimento: Responsabile dell’Area Socioculturale Istruzione e Sport Dott.ssa Valentina Melis. Direttore dell’esecuzione del contratto: Pedagogista di ruolo Dott.ssa Maria Bernardetta Cabras.
L'aggiudicazione è avvenuta con determinazione del Responsabile dell’Area Socioculturale Istruzione n. 986/2023.
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Fonte: OJS 2023/S 193-603181 (2023-10-02)